平成28 年有毒植物による食中毒事例（疑いを含む） 【事例1】 発生年月日

平成 28 年有毒植物による食中毒事例（疑いを含む）
【事例１】
発生年月日
発生場所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例２】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例３】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例４】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
平成 28 年３月４日
尼崎市
スイセン
施設敷地内に生えていた植物を食用と思い込み、調理・喫食したところ、
食中毒症状を呈した。
10 名
吐き気、嘔吐、下痢、腹痛
平成 28 年３月６日
石川県、販売所
スイセン
農家がニラと誤ってスイセンを出荷し、当該品を販売所で購入した客が
自宅で調理・喫食したところ、食中毒症状を呈した。
４名
吐き気、頭痛、嘔吐
平成 28 年３月 30 日
山形県、家庭
スイセン
自宅の庭に生えていたスイセンをニラと誤って採取し、調理・喫食した
ところ、食中毒症状を呈した。
１名
吐き気、嘔吐
平成 28 年４月３日
熊本県、家庭
スイセン
自宅の庭に生えていたスイセンをニラと誤って採取し、調理して家族で
喫食したところ、食中毒症状を呈した。
４名
吐き気、下痢、嘔吐
【事例５】
発生年月日
発生場所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例６】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例７】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例８】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
平成 28 年４月６日
福島県、家庭
バイケイソウ
ウルイと誤って採取したバイケイソウを調理・喫食したところ、食中毒
症状を呈した。
１名
吐き気、嘔吐、めまい、手指のしびれ
平成 28 年４月７日
宮城県、家庭
バイケイソウ
知人からウルイとして譲り受けたバイケイソウを自宅で調理・喫食した
ところ、食中毒症状を呈した。
２名（70 代男女）
吐き気、口や手足のしびれ、血圧低下等
平成 28 年４月９日
山形県、家庭
スイセン
患者がアサツキと間違えて採取したスイセンを、患者家族がこれを調理
し、患者２名で喫食したところ、食中毒症状を呈した。
２名（60 代男性、80 代以上女性）
嘔吐
平成 28 年４月 10 日
岐阜県、家庭
ハシリドコロ
山林に生えていたハシリドコロを食用と誤認して採取し、調理・喫食し
たところ、食中毒症状を呈した。
２名（70 代男女）
痙攣、瞳孔散大、意識障害
【事例９】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 10】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 11】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 12】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
平成 28 年４月 12 日
江戸川区、家庭
スイセン
自宅の庭に生えていたスイセンをニラと誤って採取し、調理・喫食した
ところ、食中毒症状を呈した。
１名
吐き気、嘔吐等
平成 28 年４月 21 日
旭川市、家庭
イヌサフラン（推定）
患者１名が死亡しているため入手経路は不明だが、ギョウジャニンニク
と形状が類似しているイヌサフランを喫食したものと推定された。
２名（70 代男女）
、うち１名死亡
吐き気、嘔吐等
平成 28 年４月 23 日
秋田県、家庭
トリカブト（推定）
患者が死亡しているため入手経路は不明だが、シドケと誤認してトリカ
ブトを喫食したものと推定された。
１名（70 代男性）※４月 28 日死亡
しびれ、嘔吐、不整脈
平成 28 年４月 23 日
宮城県、家庭
バイケイソウ
自宅の庭に生えていたバイケイソウをウルイと誤って採取し、調理・喫
食したところ、食中毒症状を呈した。
１名（60 代女性）
吐き気、嘔吐、めまい等
【事例 13】
発生年月日
発生場所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 14】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 15】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 16】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
平成 28 年４月 24 日
長野県、家庭
スイセン
自宅の庭に生えていたスイセンをニラと誤って採取し、調理・喫食した
ところ、食中毒症状を呈した。
４名
吐き気、嘔吐等
平成 28 年５月２日
長野県、家庭
バイケイソウ
バイケイソウをウルイと誤って採取し、調理・喫食したところ、食中毒
症状を呈した。
２名（60 代男女）
嘔吐、吐き気、悪寒、めまい等
平成 28 年５月３日
岐阜県、販売所
イヌサフラン
生産者がギョウジャニンニクと誤ってイヌサフランを出荷し、当該品を
販売所で購入した客が自宅で調理・喫食したところ、食中毒症状を呈し
た。
１名
下痢、嘔吐
平成 28 年５月３日
新潟市、家庭
シキミ
自宅で栽培するシキミの果実を焼酎に漬け込んだ果実酒を飲酒したと
ころ、食中毒症状を呈した。
１名（70 代女性）
下痢、嘔吐
【事例 17】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 18】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 19】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 20】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
平成 28 年５月６日
長野県、学校
スイセン
校庭に生えていたスイセンをノビルと誤認して採取し、学校で喫食した
ところ、食中毒症状を呈した。
11 名（10 歳未満男女 10 名、40 代女性１名）
嘔吐、吐き気等
平成 28 年５月６日
新潟市、家庭
スイセン
知人からニラとしてもらったスイセンを喫食したところ、食中毒症状を
呈した。
３名（10 代～80 代）
嘔吐、腹痛、頭痛
平成 28 年５月 15 日
新潟県、家庭
コバイケイソウ
山中に生えていたコバイケイソウをオオバキボウシ（ウルイ）と誤認し
て採取し、自宅で家族と喫食したところ、食中毒症状を呈した。
２名（60 代男女）
嘔吐、視覚障害、血圧降下等
平成 28 年５月 20 日
江東区、家庭
チョウセンアサガオ
自宅にあった入手先不明の種をプランターで栽培し、生えてきた植物を
採取して喫食したところ、食中毒症状を呈した。
１名（70 代男性）
意識不明、散瞳
【事例 21】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
【事例 22】
発生年月日
発 生 場 所
原因食品
概
要
患
者
主な症状
平成 28 年４月 20 日
川崎市、学童保育施設
タマスダレ（推定）
施設近くの公園に生えていたタマスダレをノビルと誤認して採取し、調
理・喫食したところ、食中毒症状を呈した。
６名
嘔吐
平成 28 年５月 29 日
北海道、家庭
スイセン
自宅の庭に生えていたスイセンをニラと誤って採取し、調理・喫食した
ところ、食中毒症状を呈した後に死亡した。
１名（60 代男性）
下痢、嘔吐
（参考）平成 28 年 有毒植物による食中毒件数（疑いを含む）６月１日現在
植物
事件数 患者数 うち死者
スイセン
10
41
1
バイケイソウ
4
6
0
イヌサフラン
2
3
1
コバイケイソウ
1
2
0
トリカブト
1
1
1
ハシリドコロ
1
2
0
シキミ
1
1
0
チョウセンアサガオ
1
1
0
タマスダレ
1
6
0
総計
22
63
3
※昨年同時期の有毒植物による食中毒件数（ジャガイモによる事例を除く）
事件数 患者数 うち死者
12
32
0