大切な人・お世話になっている人へ 手作りチョコを渡しませんか?

大切な人・お世話になっている人へ
手作りチョコを渡しませんか?
安心・安全な木次乳業の乳製品を使った
バレンタインレシピをご紹介します。
材料（15 個程度）
チョコレート
生チョコ
200ｇ
木次生クリーム
100cc
ココアパウダー
適量
レシピ
①チョコレートを細かく刻む。
②生クリームを鍋で沸騰しない程度に温める。
③①のチョコレートを入れて溶かし、ラップを敷いたバットに流し込、冷蔵庫で一晩冷やす。
④好きな形に型ぬきをして出来上がり。
木次生クリーム 400ｍｌ
1,218 円
（税込）
ガトーショコラ
木次バター（無塩） 200ｇ
きすき平地飼い卵 6 個入
840 円
（税込）
326 円
（税込）
材料（15cm）
チョコレート
100ｇ
木次バター（無塩）
60ｇ
木次平地飼い卵
3個
砂糖
120ｇ
木次生クリーム
40ｇ
薄力粉
20ｇ
純ココア
50ｇ
レシピ
①チョコレートを刻んで湯せんし、溶けたらバターを加える。
②ボールに卵白を加えハンドミキサーで泡立て、砂糖を（60ｇ）を数回に分けて加え、メレンゲを作る。
③別のボールに卵黄と砂糖（60ｇ）を加え、ハンドミキサーでよく混ぜ、①と生クリームを加える。
④③に薄力粉と純ココアを加えさっくりと混ぜる。さらに②のメレンゲを数回に分けて加えて混ぜる。
⑤型に流し、180℃で 10 分後、160℃に下げ 30～35 分焼く。竹串をさして何もつかなければ出来上り。
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