10 月 分 給 食 献 立 表

平成28年度
１０ 月 分 給 食 献 立 表
大田区立志茂田小学校
目　標　好き嫌いなく食べよう
実 曜
施
日 日
献　立
3 月
スタミナ丼　もずくのスープ
牛乳　アップルゼリー
4 火
612
20.7
ピザトースト　牛乳　カレーポトフ
グリーンサラダ
625
25.8
5 水
ごはん　のりの佃煮　牛乳
ごまだれ汁　鶏肉と里芋のうま煮
616
22.7
6 木
チキンライス　牛乳　洋風卵焼き
きゃべつとじゃが芋のスープ
609
23.1
7 金
かしわパン　牛乳　ビーンズコロッケ
ゆでキャベツ　野菜スープ
681
23.6
11 火
鶏ごぼうのピラフ　牛乳
豆腐のキッシュ　わかめスープ
647
29.0
12 水
ごはん　牛乳　チキンカツ
ポテトサラダ　みそ汁
690
25.7
13 木
カレーライス　牛乳　もやしのサラダ
くだもの（なし）
646
18.5
スパゲティ味噌ミート　牛乳
14 金 ひじきとコーンのサラダ
くだもの（バナナ）
675
27.5
17 月
ごはん　牛乳　肉じゃが煮
ちくわの磯辺揚げ
677
24.8
18 火
和風焼きそば　牛乳　味噌けんちん汁
カラフルビーンズ
621
24.5
19 水
赤飯　牛乳　鶏の照り焼き
ごまあえ　豚汁　ジョア
673
27.7
20 木
ハヤシライス　牛乳　コーンサラダ
くだもの（かき）
672
19.8
582
21.2
さんまの蒲焼丼　牛乳
21 金 もやしの酢じょうゆかけ
みそ汁
24 月
五目チャーハン　牛乳　花シューマイ
コーンスープ
635
25.4
25 火
ごはん　牛乳　鶏肉のごまだれ焼き
田舎汁　くだもの（みかん）
609
24.3
26 水
カレーうどん　牛乳
昆布サラダ　ぐりとぐらのパンケーキ
621
19.4
27 木
ハチミツレモントースト　牛乳
ポークビーンズ　マセドアンサラダ
603
21.0
28 金
ゆかりごはん　牛乳　切干大根入り卵焼き
ひじきと大豆の煮物　みそ汁
559
10.7
31 月
麻婆豆腐丼　牛乳
白菜のスープ　オレンジゼリー
644
23.9
エネルギー たんぱく質 脂　質 ナトリウム カルシウム
1 日 あ た りの kcal
mg
g
g
ｇ
（食塩相当量）
平 均栄 養価
620
24.7
21.2
おかずの作り方・おたより
栄　養　量
エネルギーたんぱく質
3.0
354
鉄
mg
2.2
木の葉が色付き、秋らしさが感じられるよう
になりました。スポーツの秋、食欲の秋、読書
の秋。運動や勉強に取り組むのに格好の季節で
す。この季節はおいしい食べ物がたくさん出回
ります。ぜひご家庭でも秋の味覚をお楽しみく
ださい。
＝早寝・早起き・朝ごはん＝
１０月は「早寝・早起き・朝ごはん月間」です。
朝ごはんは一日を元気に過ごすための大切な
ネルギー源です。朝ごはんを食べると、脳や
体にエネルギーが補給され、体温が上がり元気
に活動できるようになります。毎日、朝ごはん
をしっかりと食べるようにしましょう。
～ いかのかりんと揚げ ～
「いか」 に下味をつけて揚げた給食で人気のメ
ニューです。
見た目がお菓子の 「かりんとう」に 似ている事から
名前が付けられました。揚がった様子が 「かりん」
という木に咲く黄金色の花に似ている事から 「かり
んと」 という名前になったという説もあるようです。
ご家庭では、ナッツやごまをふってしあげても楽しい
ですね。
人気の
献立の
中から
いかのかりんと揚げ
材料 分量（4人分）
油……………………揚げ油適量
いか …………………200g
しょうが汁 …………大さじ1
しょうゆ ……………大さじ1
でん粉 ………………衣用 適量
＜作り方＞
① いかは鹿の子に筋をいれ短冊に切る。
② いかにしょうが汁、しょうゆで下味をつける。
③ ②にでん粉で衣をつけ、油でカリッと揚げる。
※油がはねやすいので、注意しましょう。
配慮する栄養素
ビタミンA ビタミンB ビタミンB ビタミンC 食物繊維 マグネシウム
1
2
µgRE
mg
mg
mg
g
mg
290
0.41
0.56
37
5.1
87
（注1）栄養量は、中学年を1として考え、低学年0.9倍、高学年1.1倍とみてください。
（注2）食材料購入ならびに学校行事などの都合により献立を変更することがあります。
亜鉛
mg
2.9