Comments
Description
Transcript
6 月 21 日 (木) 誕生会
6 月 21 日 (木) 誕生会 昼 食 お や つ 俵おにぎり 鶏の甘唐揚げ 枝豆とコーンのサラダ うすくず汁 アセロラゼリー スフレヨーグルトケーキ 麦茶 蒸し暑い日が続きますが、保育園の給食を食べてこの季節を乗り切りましょう! 誕生会は子どもたちの大好きな唐揚げをアレンジし、甘辛のたれに絡めてあります。まわりの ごまも香ばしく、おかわりも全て完食していました。 ~レシピ紹介~ 《材料・18cm型1台分》 ヨーグルト 200g 卵黄 3個分 グラニュー糖 30g 卵白 3個分 グラニュー糖 50g 小麦粉 50g 無塩バター 20g レモン汁 大さじ1 【スフレヨーグルトケーキ 】 《作り方》 ①型にバター(分量外)を薄く塗り取り出しやすいように クッキングシートを敷く。オーブンは150℃に予熱し湯を沸かす。 ②卵黄と卵白に分ける。 ③ボウルに熱めの湯を張り、卵白を固めに泡立てる~砂糖は2,3回に分けて入れる。 ④しっかりしたメレンゲになったら低速にして10秒ほど回しキメを整える。 ⑤卵黄に砂糖を入れもったりするまで混ぜる。 ⑥ヨーグルト、レモン汁、バターの順に入れその都度良く混ぜる。 更に粉を一気に入れ混ぜる。 ⑦ゴムベラに持ち替え「4」のメレンゲ1/3を生地になじませる。 残りのメレンゲを入れ底からすくうようにさっくり混ぜる。 ⑧出来た生地を型に流し込む。 ⑨鉄板に沸かした湯を張り150℃で50分焼く。 離乳食 【 7~8ヶ月頃 】 午前食 午後食 離乳写真 ミルク イラスト 一言アドバイス 全粥 しらす煮 さつま芋サラダ 具だくさん汁 りんごゼリー パン粥 そぼろ煮 野菜サラダ とろとろスープ オレンジ