ミキサーチーズケーキ

ミキサーチーズケーキ
おやつ
∼ 材 料 ∼
食品番号
Ａ
Ｂ
一人分量（g）
以上児 未満児
食品名
13-035
クリームチーズ
14-018
無塩バター
12-004
たまご
03-003
07-156
07-102
07-102
01-015
薄力粉
30.00
24.00
6.00
4.80
25.00
20.00
砂糖
9.00
7.20
レモン汁
3.00
2.40
パイン缶（果肉）
20.00
16.00
パイン缶（液汁）
7.00
5.60
10.00
8.00
※ ココット型 1個分が目安です。
∼ ＰＯＩＮＴ ∼
● 今回はココット型を使いましたが、大きな型に
流し込んで焼くことも可能です。
● その場合は、型に紙を敷いてから生地を流し込み、
焼きあがったら粗熱を取ってから型を外すと、
崩れにくくなります。
未満児の分量は、以上児の80％で計算しています。
∼ 調 理 手 順 ∼
①
②
③
④
クリームチーズは室温に戻しておく。
ミキサーに①とＡを加え、スイッチを入れ、滑らかになるまでミキシングする。
②にＢを加え、再びサッとミキシングする。
ココット型に③を流し入れ、170℃で10∼15分ほど焼く。
１人当たりの栄養価
エネルギー たんぱく質
(kcal)
３歳以上児
３歳未満児
284
226
(g)
6.5
5.2
脂質
炭水化物 カルシウム
(g)
(g)
(mg)
17.7
14.1
23.1
18.4
38
31
鉄
ﾚﾁﾉｰﾙ当量
(mg)
(μg)
0.7
0.4
160
128
VB1
(mg)
0.05
0.04
VB2
(mg)
0.18
0.14
VC
(mg)
3
2
食物繊維 食塩相当量
(g)
0.3
0.3
(g)
0.3
0.3