もぐもぐだより

猛暑が続きましたが、やっと秋を感じさせる気候になってきました。朝晩冷え込み温度差が激しいので、
体調管理に十分注意しましょう。胃腸を温める根菜類や、皮膚を潤す魚介類を摂り、秋の冷気に負けない
体力をつけましょう。
☆秋の野菜を知ろう！野菜のお腹を見てみよう！☆
さつまいも・とうがん・秋なすを使って、
「野菜のお腹の中はどんな色かな？」
「種はあるのか
な？」などクイズをして、みんなで野菜のお腹を観察しました。本物を切って、
自分達の目で見ることで、興味がわいて、みんなが楽しめた様子でした。
☆ライオン組☆野菜の味をしろう☆
野菜を１口サイズに切って茹でて、香りや食感などから野菜の名前を当てるゲームです。
冬瓜を食べて「苦い～」と言う子や「香りはしやんなあ」などそれぞれいろんな意見が出てい
ました。子どもたちにとって五感を働かせるいい経験になったと思います。
☆ピノキオ組・トトロ組☆さわってあてっこゲーム☆
？ボックスに入った野菜をさわって、野菜をあてるゲームです。
箱の中に手を入れて嬉しそうな表情を見せてくれました。ちくちくした冬瓜、ツルツルのなす、
見えないところでより感触を知ることができました。
☆うさぎ組☆野菜の名前を知ろう☆
みんなで野菜の名前を確認し、全員が野菜に触れました。
冬瓜を両手でしっかり持ち、重さを知れたいい体験でした。
10 月の給食目標
食欲の秋、いろんなものをたくさん食べよう ～旬を食べよう～
☆ 秋には果物・野菜・魚など、たくさんの食材が旬を迎えます。☆
柿 ぶどう なし いちじく くり かぶ じゃがいも さつまいも にんじん だいこん 秋刀魚 鮭 イカ イワシ など
１０月のサンマはたんぱく質も脂質も豊富で、とてもおいしいです！
栄養成分・効果
ＤＨＡ・・・脳細胞の活性化
網膜の活性化
EPA・・・動脈硬化・抗血栓コレステロールの低下（脳血栓の予防）
その他・・・鉄分などのミネラルが豊富な上、ビタミン 12 も豊富