SUPER PREMIUM BEVERAGE MENU

STAR OF HONOLULU
A T
A L O H A
T O W E R
Japanese
(8 0 8 ) 9 8 3 - STAR (7 8 2 7 ) • w w w. s taro fh o n o lu lu.c om
SUPER
P R E M I UM
BEVER AG E
M E N U
ファイブスター・サンセットダイニング&ジャズクルーズ®には、キャプテンの
ウェルカムレセプションでのハワイアンベリーニと、スーパープレミアム
ドリンクが3杯含まれます。追加のプレミアムドリンクは10ドル、ソフトドリンク
は5ドルとなります。ノーアルコールカクテルをご希望のお客様は（V）のマーク
がついたカクテルで“Virgin バージン”とご注文下さい。お水はご希望の方
にお持ち致します。
TROPICALS
トロピカルドリンク
Blue Hawaii..................................................................ブルーハワイ （V）
Chi Chi.....................................................................................チチ （V）
Lava Flow........................................................................ラバフロー （V）
Polynesian Punch...............................................ポリネシアンパンチ （V）
Star Signature Mai Tai..........................スターシグネチャーマイタイ （V）
Star Sunset Cooler......................................スターサンセットクーラー （V）
Strawberry Daiquiri...........................................ストロベリーダイキリ （V）
COCKTAILS カクテル
Five Star Rainbow Martini..............ファイブスター・レインボーマティーニ
Superman-hattan.................................................スーパーマン・ハッタン
Gimlet (Vodka or Gin)................................ギムレット(ウオッカまたはジン)
Kahlua and Milk................................................................カルーアミルク
Long Island Iced Tea...................................ロングアイランド アイスティー
Margarita..............................................................................マルガリータ
Martini (Vodka or Gin)..............................マティーニ (ウオッカまたはジン)
Salty Dog.........................................................................ソルティードッグ
Screwdriver................................................................スクリュードライバー
Sea Breeze...........................................................................シーブリーズ
Tequila Sunrise...........................................................テキーラサンライズ
Tonics (Vodka or Gin)....................................トニック(ウオッカまたはジン)
Whiskey Sour.................................................................ウイスキーサワー
White Russian................................................................ホワイトロシアン
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SUPE R
P R E M I U M
BEVE R A G E
M E N U
ビール
BEERS
Budweiser Draft (21 oz).............................バドワイザードラフト（620ml）
Kirin Ichiban............................................................................キリン一番
Kona Longboard.............................................................コナロングボード
WINE BY THE GLASS
グラスワイン
La Terre Chardonnay................................................ラ・テールシャルドネ
Stone Cellars Cabernet Sauvignon.......................................................
ストーンセラーズカベルネソービニオン
ボトルワイン（追加料金）はワインリスト 6～7ページをご覧下さい。
LIQUORS
リカー
Bourbon: Kentucky Gentleman • Maker’s Mark....................................
バーボン: ケンタッキー ジェントルマン
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メイカーズマーク
Gin: Crystal Palace • Tanqueray • Bombay Sapphire............................
ジン: クリスタルパレス
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タンケレイ
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ボンベイサファイア
Scotch: Highland Mist • Johnnie Walker • Chivas Regal.......................
スコッチ: ハイランド ミスト
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ジョニーウォーカー
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シーバス リーガル
Vodka: Smirnoff • Grey Goose • Chopin.................................................
ウオッカ: スミノフ
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グレーグース
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ショパン
Whiskey: Jack Daniels • Jameson • Crown Royal.................................
ウイスキー: ジャックダニエル ジィムソン クラウン ロイヤル
他のブランドとカクテルもございますのでお尋ね下さい。
●
●
LIQUEUR COFFEES
リキュール酒入りコーヒー
Cafe Godiva: Godiva liqueur and coffee................................................
カフェ ゴディバ: ゴディバ リキュール入りコーヒー
Chocolate Hazelnut Coffee: Frangelico, Godiva liqueur and coffee
チョコレートヘーゼルナッツコーヒー：フランジェリコ、ゴディバリキュール入り
Irish Coffee: Jameson, coffee and whipped cream...............................
アイリッシュ コーヒー: ジィムソンウィスキー、ウィップクリーム入り
Kahlua and Coffee: Kahlua, coffee.......................................................
カルーア コーヒー： カルーア、コーヒー
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SUPER
P R E M I UM
BEVER AG E
M E N U
食後酒
DIGESTIF SELECTION
Cognac: Hennessy V.S. • Remy Martin V.S.O.P. • Courvoisier
コニャック: ヘネシーV.S.
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レミーマルタンV.S.O.P.
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クルボアジェ
Liqueur: Amaretto di Saronno • Chambord • Creme de Menthe •
リキュール酒: アマレト ディサローノ
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シャンボール
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クリーム デ ミント
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Drambuie • Frangelico • Godiva Chocolate Liqueur •
ドランブイ フランジェリコ ゴディバチョコレートリキュール
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Grand Marnier • Kahlua • Midori
グランマニエ
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カルーア
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ミドリ
Port: Fonseca • Sandeman
ポート: フォンセカ
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サンデマン
ハワイ州飲酒法: 州の法律で飲酒は21歳からとなっております。アルコール類の
ご注文の際、写真付き身分証明書をご提示いただく場合がございます。ご了承
下さい。また、アルコール類を船から持ち出すことは禁じられております。
SOFT DRINKS
ソフトドリンク
Coca-Cola...............................................................................コカコーラ
Diet Coke.......................................................................ダイエット コーク
Lemon-Lime.........................................................................レモンライム
Iced Tea................................................................................アイスティー
Pellegrino..............................................................................ペレグリーノ
Hawaiian Fruit Punch........................................ハワイアンフルーツパンチ
Cranberry Juice.........................................................クランベリージュース
Grapefruit Juice..................................................グレープフルーツジュース
Orange Juice..................................................................オレンジジュース
Pineapple Juice.........................................................パイナップルジュース
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SUPE R
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BEVE R A G E
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COMPLIMENTARY COFFEE & ORGANIC TEAS
コーヒーとオーガニックティー（クルーズに含まれます）
STAR’s Custom Kona Blend Coffee:
スターカスタム コナブレンドコーヒー： レギュラー（カフェインなしの
“ディカフェ”はお尋ね下さい）
Earl Grey: アールグレイはブラックティーリーフと金芽に柑橘類オーガニック
ベルガモットの香りがおりなす上品なテイスト。
Darjeeling Choice Estate: ダージリン チョイス エステートは高品質の
ダージリン茶葉から作られ, 花のような甘い香りと後味を残します。
Mountain Spring Jasmine: マウンテン スプリング ジャスミンは
アラビアンジャスミンが香るまろやかな中国茶。
Mint Melange (decaffeinated): ミント メレンゲ （カフェインなし）は
モロッコのアトラス山脈から採れる最高品質のペパーミントの葉を使用。
VIP Card
次回スター・オブ・ホノルルクルーズにご乗船の際、VIPカードを提示
されますとスペシャルギフトプレゼント。
Photography Service
$27.00
キャプテンとのロゴ入りアルバムに入った記念写真。ご希望の方にのみ
販売いたします。
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WINE
LI S T
追加料金にて、ボトルのシャンペン、スパークリングワイン、ワインの
セレクションもご用意しています。
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
シャンペン＆スパークリングワイン
BOTTLE
ボトル
Totts Brut Reserve Cuvee (CA)
$40.00
Mumm Sparkling Wine (CA)
$80.00
トッツ ブルート リザーブ カベエ（カリフォルニア）
フローラルアロマ、レモンライム、グレープフルーツの後味。
マム スパークリングワイン（カリフォルニア）
豊かでクリーミーなフレーバーが、長く持続するリッチな飲み心地。
Dom Perignon Champagne (FR)
$275.00
ドン ペリニョン シャンペン(フランス)
最上級の逸品！
WHITE WINE
白ワイン
La Terre Chardonnay
$30.00
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay (CA)
$45.00
Pacific Rim Riesling (WA)
$45.00
ラ・テールシャルドネ
リンゴ、スイカズラ、とバニラの風味のなかに、微かに感じるスモークの味わい。
ロバート モンダヴィ プライベートセレクション シャルドネ (カリフォルニア)
洋梨、トロピカルフルーツとフローラルの絶妙のバランス。
パシフィックリム リースリング（ワシントン）
爽やかで口当たりが良いフルーツとシトラスフローラル香が漂うワイン。
Mer Soleil Chardonnay (CA)
$75.00
メル・ソレイユ・シャルドネ（カリフォルニア）
バニラやココナッツの風味とともに、微かなパイナップル、バナナ、オークの香り。
Latour Puligny-Montrachet Chardonnay (FR)
$120.00
Chablis Les Clos Chardonnay (FR)
$175.00
ラトゥール・ピュリニ・モンラッシュ・シャルドネ（フランス）
アップル、シナモンスパイスの香りとすっきりした酸味のバランスがとれたワイン。
シャブリ・レ・クロ・シャルドネ（フランス）
ホワイトペッパー、ナツメグの香りが力強いミネラルの風味を醸し出す。
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W I NE
LI S T
RED WINE
赤ワイン
Stone Cellars Cabernet Sauvignon
$30.00
Salmon Creek Merlot (CA)
$35.00
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon
(CA)
$45.00
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir (CA)
$45.00
Luna Sangiovese (CA)
$55.00
ストーンセラーズカベルネソービニオン
口当たりの良い飲み口の、カカオとバニラの香りと豊かなカラントと
ナツメグの風味を持つワイン。
サーモンクリーク メルロー (カリフォルニア)
プラム、ストロベリー、クランベリー風味に、ソフトなタンニンと満足の後味。
ロバート モンダヴィ プライベートセレクション カベルネ ソービニオン
(カリフォルニア)
ダークチェリー、ベリー、チョコレートの香りのハーモニー。
ロバート モンダヴィ プライベートセレクション ピノ ノワール (カリフォルニア)
ビングチェリー、シナモンの香り。後味が残る優れたワイン！
ルナ・サンジョヴェーゼ (カリフォルニア)
太陽のもとで真っ赤に熟した果実とハイビスカスの柔らかな風味を持ち、
カカオ豆とスパイスが混然となった後味。
Silver Oak Cabernet Sauvignon (CA)
$155.00
Opus One Vintage (CA)
$355.00
シルバー オーク カベルネ ソービニオン (カリフォルニア)
ダークチェリー、ベリー、チョコレートの香りのハーモニー。
オーパス ワン ヴィンテージ (カリフォルニア)
サテンのような感触と、すっきりした酸味の中に、マジパンとサンダルウッドの
香りと、長く続くクローブとダークチョコレートの後味。
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CRU I S E
EV E NTS
4:30 p.m.
スターオブホノルル号ピアサイドにてウェルカム フラ
ダンスでお出迎え。
4:45 - 5:30 p.m.
ファイブスター・サンセットダイニング＆ジャズ®へ
ようこそ。専用のキャプテンのウエルカムレセプション。
ハワイアンミュージックをBGMに、ハワイアンベリーニ
とオードブルをどうぞ。
5:30 - 5:45 p.m.
キャプテンによる乾杯の挨拶の後は、季節ごとの
７コースのフレンチスタイルディナーに、スーパー
プレミアムドリンクをご賞味いただきます。
サンセット時刻
1月
6:09 p.m.
2月
6:29 p.m.
3月
6:41 p.m.
4月
6:50 p.m.
5月
7:02 p.m.
6月
7:1 5 p.m.
7月
7:17 p.m.
8月
7:03 p.m.
9月
6:36 p.m.
10月
6:08 p.m.
11月 5:50 p.m.
12月
5:5 1 p.m.
7:00 - 7:15 p.m.
プライベートのデッキから、美しいハワイの景色を
ご鑑賞下さい。また、スーパーノバ・ラウンジやバー
では、スペシャルドリンクをご用意してお待ちいたして
おります。
7:20 - 8:00 p.m.
オアフのトップミュージシャンによるジャズをお楽しみ
ください。ロマンティックな調べに合わせてダンスを
したり、ゆっくりとくつろいで、思い出に残る夕べの
ひとときをお過ごしください。
8:00 p.m.
クルーが、皆様の下船をご案内するまでどうぞ
おくつろぎ下さい。
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FI V E
S TA R
DINN E R
M E NU
夏のカナッペ
キャプテンのウェルカムレセプションにて
ホタテガイのソテーとカフクコーンのピューレ
エビのグリル、ペストアイオリとマンゴサルサソースをフィロの器で
燻製ゴーダチーズとチェリートマト、バルサミコのブルスケッタ
n
スパイスしたメレメレのガスパチョスープ
n
焼き圧搾スイカ
ハワイ島産山羊のチーズ、ピスタチオクリーム
炙ったオリーブオイルのダスト
n
ポーチドメインロブスター
キヌアとタロイモのグリルドコロッケ
コーラルソースのクリーム、スミダ農園産クレッソン添え
n
お口直しのシャーベット
ショウガ風味の洋ナシのシャーベット
n
最高級プライムテンダーロインビーフ
アスパラガスのピューレ、フォンダンポテト
ローストしたブロッコリーニとチェリートマト
n
ライチ入りクレームブリュレ
シュガーネスト、チョコレート トリュフジェラート
焼きたてのフレンチブレッドとブリオッシュ、バター、
煎れたてのスターカスタム コナブレンドコーヒーまたはオーガニックティー
ボナペティ！
シェフ・ド・キュイジーヌ　－　ノーマン・ソダーバーグ、ケビン・カバーロ
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S H I P
INFORM ATI O N
スーパーノバデッキ
コンステレーションデッキ
ギャラクシーデッキ
スターデッキ
ラウンジバー
スーパーノバ
ルーム
Service Area
4階 ‐ スーパーノバデッキ
Service Area
Lookout
Tower
散策デッキ
展望デッキへの階段
収容人数： 乗客1,500名
クルーメンバー：
175名に加え2名の資格を持った
キャプテン及びエンジニア
進水年：
1992年
車椅子使用可
造船場所：
米国ワシントン州
公共エリア
ウィッドベイアイランド
造船社：
ニコラス ブラザーズ
貸し切り専用 /
立ち入り制限あり
インテリアデザイナー：アンドレア・ピアセンティーニ・
デザイン・インク
エンジン：
キャタピラー社製 2200馬力
ジェネレーター：
キャタピラー社製 650馬力
スラスター：
キャタピラー社製 350馬力
装備技術：
ワットタイプ安定装置
船長：
70.7m
10
バー
化粧室
身障者およびファイブスター
専用エレベーター
禁煙区域
喫煙区域
（4階外部デッキ）
救命胴衣
座席の下にあります
救命ボート
スーパーノバルームの
屋上に設置されています
階段
IMP O R TA N T
INFO R M ATI O N
緊急時には
当船のキャプテンとクルーは急病人、ケガ人の救急看護手当の特別訓練を
受けております。ご気分が悪くなったり、ケガをされた場合にはすぐクルーへ
お知らせ下さい。万が一、船舶に異常や事故が発生した場合には、落ちついて
ご着席いただき、クルーの指示に従って下さい。救命ベストの使い方は下記を
ご覧下さい。ライフジャケットは、座席クッションの下にございます。
救命ベスト前を開き、
頭を通します。
ヒモを身体に回し、ヒモに
ついている黒い留め金を
リングにかけます。
ヒモの端を引っ張って、
救命ベストを身体に固定
します。
お身体の不自由なお客様へ
お手伝いが必要な場合には、お気軽にクルーへお申し付け下さい。
安全第一
甲板や階段に備え付けの手摺りはお客様の安全のためのものであり、腰を
かけたり、登ったりすると大変危険です。また、外階段は潮風や湿気で
滑りやすくなっておりますので、充分ご注意下さい。
喫煙について
喫煙は出航後４階展望デッキのみとなります。
携帯電話
携帯電話のご使用はエレベーターロビーにてお願い申し上げます。
海を守りましょう
ごみ箱が備え付けてありますので、ご協力下さい。
Copyright © 2015 Star of Honolulu Cruises & Events
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