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ライフ（香港・広東共通） 結婚式を挙げることは親孝行！ 約5割の親が “リゾ婚” に 「賛成」 ！ 子供の結婚式や “リゾ婚（リゾート挙式）” についての親世代の意向に関する意識調査 親に感謝の気持ちを伝えたいという理由で結婚式 「条件付き賛成」の親は、 トップが「費用との兼ね合い」で24.6％、 「遠くないところを を挙げるカップルが増えている。 ワタベウェディング株 希望」が14.3％。 「反対」の親は、 「費用が掛かる」が26.2％、 「地元で行ってほしい」が 式会社では、子供の結婚式や リゾ婚（リゾート挙式） 15.4％の結果となった。 について、親世代へアンケート調査を実施。国内外の リゾート地で挙式をする リゾ婚 は、両親と旅行も兼 ■子供の結婚式へは、母親は父親に比べて 「関わりたい」気持ちがやや強い傾向。 ねて思い出ができる為、近年特に人気の挙式スタイ 父親母親共に、 「積極的に関わりたい」 よりも 「本人たちに任せる」意向が強い。母親 ルとなっている。気になる調査結果は！？ は父親に比べ「本人たちに任せる」が低く、 「適度に関わる」に近い数字となり、父親より も 「関わりたい」意向がやや強いことが判明。 ■結婚式を挙げることは 「親孝行」 と約6割の親が回答。 Q.結婚式をすることは、親にとって親孝行か ■ リゾ婚 を挙げるとしたら両親とも第一希望「ハワイ」、 「はい」…59.4% 次に 「沖縄」 「グアム」 「オーストラリア」 。 「いいえ」…40.6% 選んだ理由としては、 「日本語が通じる」次に「暖かい土地」 「リゾート地だから」 「気軽 に行くことができる場所」 「訪れたことがあり良い思いでがある」 と続いた。 ■「結婚式をしてほしい」親が約半数。 「どちらでもよい」 と回答した親のうち、 「本人次第」 と回答したのは約9割。 現地で行いたいベスト3は、 「観光スポットに行きたい」 「宿泊場所でのんびり過ごす」 「ご当地グルメを楽しむ」 など。折角行くのだから現地を堪能したいという意向のようだ。 親の男女別・子供の男女別では、父親は娘より息子に「結婚式をしてほしい」 と思い、 母親は息子より娘に「結婚式をしてほしい」 と思う割合がそれぞれ高い結果に。それぞ 人生のイベントである挙式をリゾ婚にしたら、家族旅 れ回答理由は「結婚式をしてほしい」親の24.7％が「けじめだから」 と最も多く、次いで 行も味わえ、思い出が重なるから一石二鳥になる！？ 双 11.3％が「晴れ姿を見たい」。 「どちらでもよい」親の理由としては、約9割以上が「本人 方の意向があえば、結婚式を挙げるのはリゾ婚が良い 次第（本人たちが決めること）」 と回答。 のかもしれない。 ■約5割の親が リゾ婚 に 「賛成」 ！ リゾ婚 の費用や移動する距離次第、 という親も多数。 子供が リゾ婚 をすると言ったら賛成するか反対するか 【調査概要】 調査機関：ワタベウェディング株式会社 調査人数：20∼30代未婚の子供を持つ男女500名（男性250名、 女性250名/息子を持つ親270名、娘を持つ親230名） 調査期間：2015年3月20日∼3月25日 「賛成」は52.0％、 「条件付き賛成」は35.0％、 「反対」は13.0％。父親は息子に対して はやや「賛成」意向が強い、母親は約3割が リゾ婚 に「賛成」 と回答。それぞれ回答理 由は、 「賛成」の親は、 「本人次第だから」が60.0％、 「リゾートに行きたい」10.8％、 「良さ そう、素敵、楽しそう」が8.5％、 「 リゾ婚 参列経験がある」 も3.8％。 香港＆広東 香港 Pocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 B 13 ライフ（香港・広東共通） 育児に自信があるも、 育児は女性メインと考える男性が40%強！ ∼結婚後の出産育児に関する共同意識調査より∼ 株式会社IBJと株式会社エムティーアイが共同で行った婚活・妊娠・出産・育児 ■出産・育児に対する男女間のギャップを埋める事が成婚へのひとつの解決策か。 に関する男女の意識調査の結果から、現代人の出産・育児に対する価値観の実 男女の92.8％が「育児についての価値観がパートナーと合うか否かは婚活に 態が浮かび上がった。 影響する」 と回答。さらに女性の97.4％が「育児を積極的に行う男性に魅力を感 じる」 と回答している。女性は自分の年齢や育児に対しての現実的な視線を持ち ■どこまでがイクメン？ 不安を感じているからこそ、価値観の合う育児に積極的な男性に魅力を感じてい 「育児に自信がある」 と回答した男性42.9％のうち、母親の仕事の有無に関わ ている事が汲み取れる。男性は入浴や子供と遊ぶことだけで育児を分担している らず、 「母親が育児をほとんど行う」を理想としている男性が42.6％に上ることが のではなく、もう一歩踏み込んで自分が担当 分かった。 したい育児の範囲を広げていく意識を持つ 事が成婚への道につながると言える。 ■出産・育児に夢を見る男性、覚悟をする女性。理想の出産・育児スタイルの ギャップ。 ■子どもを持つきっかけとは 男女ともに「共働きをしながら育児を分担すること」を理想とする意見が多 かった。父親が積極的に行いたい育児は「入浴」 と 「子供と遊ぶ」に回答数が集中 し、逆に「寝かしつけ」 「送り迎え」 「食事」 「オムツ換え」 といった時 子供が好きではない、 またはどちらでも な いで もな い 、と回 答した 男 女 の 内 、 82.0％が「親が孫を楽しみにしている」 と 間や手間の掛かりそうなものに関しては回答数が少なかった。 こ 回答 。子供が好きではない、 またはどちらでもないとの の結果から、母親がメインで育児をする意識は男女ともに高い 回答の男女の内、45.0％が「理想の出産時期を過ぎたら不妊治療を検討する」 と ようだ。 回答している。当人たちの子供の好き嫌いに関わらず、親からのプレッシャーが 結婚から第一子出産までの理想の期間を調べると、女性は 要因で、妊活や不妊治療を検討している方もいると考えられる。 30代を境に「1年以内」を選択している人数が急増することか らも、出産に対して女性の方が年齢を考慮して現実的かつ若 干シビアな視線を持って臨んでいる傾向があるのが伺える。 出産時の父親の立会いに関しては、 男性の61.9％が希望 する一方、女性で希望しているのは34.7％と、27.2ポイント の開きがあり、父親の出産への立会いを希望している女性 が少ないことが分かった。 香港＆広東 14 BPocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 香港 【調査概要】 調査主体：株式会社IBJ、株式会社エムティーアイ 「結婚後の出産育児に関する共同意識調査」 調査期間：6月12日 （金）∼18日 （木） 調査対象：IBJの婚活サービスを利用の20代∼30代の未婚男女。 N値：男性126名、女性354名、合計480名 香港ヘルス＆ビューティー ぽけっと レピーク Pocket rφpeque ® 第173回 楊さちこの中医美容学的 スグに役立つ肌の悩み解消法 ∼その2∼ 【シミ】 シミを悪化させる一番の原因はメラニン色素。そのメラニン色素を増 加させるのが紫外線。 紫外線にあたると肌の細胞などが酸化して、過酸化脂質を作り出しま す。 これが肌にダメージを与え、シミを引き起こします。 また、不規則な生 活やストレスは、肌の新陳代謝を弱めてシミを作ります。さらに、生理前 や妊娠中はホルモンのバランスが崩れやすくシミができやすくなります。 シミをとにかく増やさないために ・短時間の外出でも紫外線から肌を守る ・ホワイトニング化粧品を日常のケアに取り入れる ・汗はこまめにふき取る （肌は水分を得ると紫外線を通しやすくなる。） ・ビタミンCをとって体の中からシミを予防する 【くすみ】 くすみは、寝不足や体調不良から生じる肌の危険信号。その原因の多く は血行不良からくるといわれています。 また、空気に触れた皮膚が酸化し て、肌を黒くしていたり、 クレンジング不足で古い角質が皮膚の表面に蓄 積していたり、水分不足により透明感を失っている場合もあります。 足浴で血行促進 効率的に血行促進させる工夫として、深めのバケツ（またはゴミ箱でも 可）を使う足浴がおすすめです。 これならば、ひざまでスッポリ入ります。 そしてタオルは３枚用意し、足浴後、１枚でよく両足を拭いたら、残りの ２枚でそれぞれ両足を包み５分くらい保温します。 これだけで温かさが ずっと続きます。 古い角質を排除する 肌に蓄積した古い角質は、通常の洗顔ではなかなか落ちません。角質 を落とす専用のマッサージクリーム等を使うか、週に1∼2回の専用パッ クをするのがおすすめです。 肌に水分を補給する 肌がかさつくと細胞がめくれ上がり、そこに光が乱反射してくすんで見 えてしまいます。 保湿効果の高い化粧品を使って常に潤いを保ちましょう。 【シワ】 シワの最大の原因は水分不足。肌から水分が奪われると、顔の動きに 皮膚が柔軟に対応できなくなりシワができやすくなります。 クレンジングでは油分が多いと肌に多量の油分が残り、それを落とす ために洗いすぎて、皮脂を落としきってしまうのでお肌が乾燥してしま い、 シワの原因に。 また、洗顔の湯温は36∼37度がベストです。 しかし、 これが40度を超え ると皮脂が取れすぎてしまい、肌を乾燥させてしまいます。高温で毎日洗 顔すればシワができやすくなります。その他、紫外線や、長時間にわたる ファンデーションを肌の上に乗せておくのもお肌が乾燥しやすくなる原 因となります。特に目の周りは顔のほかの部分よりも皮膚が薄くなってい るのでちりめんじわになりやすいのです。 即目立たなくしたいとき まずは洗顔で肌の汚れを落とし、保湿成分が浸透しやすい状態にして から保湿パックをする。 毎日のシワのケア 化粧水、乳液、 クリームは、指でシワを広げながら塗ることで溝の奥に も水分が行き渡りしましょう。 目じりのしわ（広げてマッサージ） 人差し指と中指で目じりのしわを広げ、 アイクリームを少量取り、もう片 方の指で螺旋を描くように10秒間ずつマッサージします。 眉間のしわ（上下に指をすべらす） 中指と薬指を鼻先におき、眉間の上の位置まで指を軽くすべらせます。 これを30秒間上下繰り返します。 のどのしわ 洗顔時、 スキンケア時にものども顔の一部だと考えてケアをしましょう。 顔につけた化粧水やクリームをのどにも塗ります。塗り方は、手のひら を十分に使ってしたから上へ。あごを少し上に上げてすると簡単にでき ます。 香港 【楊さちこ先生のプロフィール】 1961年大阪生まれ。南京中医薬大学。 中医美容教授・中医学博士。 日本と香港・中国のアジアンコスメブームに火 をつけた第一人者。アジア各地において商品開 発から美に関するトータルプロデュースを手が 「楊 けるほか、各地において美容セミナーを開き、 さちこ式美容メソッド」 「脱ファンデーション」を伝 え、幅広い年齢層の男女から絶大な信頼と支持 を得ている。 楊さちこのアジアンビューティースタイル公式サイト Repeque®-レピーク www.yo-sachiko.com 香港ときどき海外発！ 中医学博士・楊さちこの『アジアンビューティ まっしぐら』@アメブロ www.asian-cosme.asia ◆著書のおしらせ 「全部やろう！」なんて思わなく ていい――。綺麗になると決め た日に、1つだけ始めよう。美し さを日々更新するための９８ の美容実践術をまとめた中医 美容学の第一人者が教える美 人への 最初の一歩『昨日より も綺麗になる魔法の習慣』 （光 文社知恵の森文庫）発売中 香港 香港 B Pocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 15 香港ヘルス＆ビューティー 湿疹に悩まされる季節―原因を知って対策を！ （原著：漢方医 周正峰） 香港の夏は気温が上がり湿度も高くなる。炎天下の屋外と空調の効 に戻し、余分な「水」を除去する。漢方薬は、党参（トウジン）、茯苓（ブク いた屋内との出入りを繰り返すことが多くなる。外で汗を大量にかいた リョウ）、白朮（ビャクジュツ）、厚朴（コウボク）、猪苓（チョレイ）、准山（ワ かと思えば、次の瞬間には急に汗がひいてゆく。 この季節、多くの人が イサン）を使用。 湿疹、手足や全身に出るあせもに悩まされる。強いかゆみを伴うため、 爪などで発疹をかき壊して出血、かさぶたができてしまう。湿疹の症状 3）慢性湿疹： についてはなんとなく知っていても、その原因はあいまいな場合が多 「血虚風燥」、つまり血の働きが不足している状態。肌が荒れて、角質 い。多くの人はこれが皮膚科の疾患だと誤解しているが、実はこうした が厚くなる。ふやけやすくなり、色素沈着がおこる。角質の厚い部分で 湿疹は内科の疾患、つまり免疫機能低下によって引き起こされる疾患 はかき跡が残り、かさぶた、時には小さな丘疹や丘疱疹が現われ所々 である場合が多い。 「乾癬」や「風疹」 と症状は異なるが、免疫力の低下 で滲出液がにじみ、かゆみが強くなる。特に夜間に症状が出やすい。治 がまねく疾患という点では似ている。湿疹には3つのタイプがある。 療は「祛風養血」、つまり皮膚のかゆみを取り除き、血の働きを健全にす る。漢方薬は、当帰（トウキ）、川芎（センキュウ）、白芍（ビャクシャク）、熟 1）急性湿疹： 地黄（ジュクジオウ）、亀板（キバン）、丹参（タンジン）などを使用。 「湿盛熱重」、つまり体内にたまり過ぎた不要な「水」 と 「熱」が不調を 起こしている状態。発疹の形状は様々で対称的に現れる。赤み、丘疹、水 治療期間中は、エビ・カニ、鶏、冷凍品、揚げ物、辛い物、漢方で「湿 疱が同時に現れることが多い。治療は「清熱利湿」、つまり余分な「水」 と 熱」に属する食品などを控える必要がある。薄味の食事にしてしっかり 「熱」を排出すること。漢方の内服薬なら、土茯苓（ドブクリョウ）、扁豆衣 と栄養を取り入れよう。 （インゲン豆の皮）、茵陳（インチン）、蒼朮（ソウジュツ）、沢瀉（オモダ カ）を使用。 2）亜急性湿疹： 周正峰教授 「脾虚湿蘊」、つまり取り入れた飲食物を上手にエネルギーに変換で 香港大学専業進修学院中医学系卒業、北京中医薬 きない状態。急性の状態では水疱と滲出液が減少もしくは消え失せ、赤 大学学士号と米国経営管理修士号を有する。現在 みの色が暗くなる。残った丘疹や丘疱疹やただれには鱗屑やかさぶた が見られる。治療は「健脾化湿」、つまり消化器系の機能を健全な状態 香港 16 BPocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 は香港中医薬管理委員会登録漢方医、香港中医研 究院教授、香港気功協会会長を務める。 香港ヘルス＆ビューティー ︻疲労に関するアンケート調査︼ 疲れを取るのに行うことは何？ 疲れをとるためにすることは「寝る」 「体を休める」 が上位、 女性は「甘いものを食べる」 が３位。 女性若年層では「音楽・ラジオを聞く」 「友人と会話」 も。 日々生活を送る中で、疲れを感じている人は多いだろう。その気になる 「疲労」に ■疲労の原因 ついてインターネット調査をマイボイスコム株式会社が行った。気になる結果を 普段感じている疲労の原因は「運動不足」 「加齢」 「睡眠不足」が各3∼4割、 「人間 関係のストレス・悩み」 「同じ姿勢でいることが多い」が各2割強で上位にあがって 紹介しよう。 いる。 「人間関係のストレス・悩み」 「気候、気温、冷房・暖房など」 「家事」 「育児、介 ■日常の疲労状況 護」は女性で多く、男性を大きく上回っている。女性20代では「同じ姿勢でいること 普段、慢性的に疲れを感じている人は70.6％。身体的な疲労か、精神的な疲労 が多い」の比率が高く、女性50代以上では「加齢」がトップ。精神的な疲労を感じる かを尋ねたところ、 「身体的な疲労・疲れを感じることの方が多い」が31.0％、 「精神 ことが多い人では、 「人間関係のストレス・悩み」が最も多い。 的な疲労・疲れを感じることの方が多い」が22.2％、 「どちらも同じぐらい」が37.5％ と回答。男性30代以上、女性は年代が高いほど、 「身体的な疲労」が多い傾向のよ うだ。 ■疲れをとるためにすること 「寝る」 （66.2％）が最も多く、次いで「体を休める」 （41.3％） 、以下「入浴、半身浴な ど」 「スイーツ、お菓子など、甘いものを食べる」 「ぼーっとする」 「運動、体を動かす」が ■疲れを感じる場面、部位 各2割前後で続く。女性では「甘いものを食べる」が3割強で、3番目に多い。 また、女 疲れを感じる人の3∼4割が、 「朝」 「夕方」 「夜」に疲れを感じると回答。 「夕方」は 性10代・20代では「音楽やラジオなどを聞く」 「友人と会話」 も多い結果となった。 女性が多く、男性を上回る。 また、女性若年層では「寝る前」の比率が高い。疲れを 感じる部位は、 「肩」 「目」 「全身」が各4割前後で上位を占め、 「肩」は女性20代∼40 ■疲れをとりたい時に飲むもの 代、 「精神的に」 「頭（頭痛など）」は女性若年層で多い結果となった。 「コーヒー、コーヒー系飲料」 「栄養ドリンク」 「ビール、発泡酒、新ジャンルビー ル」 「炭酸飲料」 「日本茶、中国茶、 ブレンド茶」が上位回答。 「コーヒー、 コーヒー系 飲料」 「ビール、発泡酒、新ジャンルビール」は高年代層で、 「エナジードリンク」は男 性30代以下で多い。 回答者のコメント ○疲労回復に効果的なこと ・アイマスクを使い安眠音声を聞きながら寝ると疲れが取れやすくなる。 （男性21歳） ・好きな音楽を聞いたりストレス源となることを考えないようにする。また、転職情 報を見る。 （女性30歳） ・入浴。熱すぎないお湯のお風呂に長時間浸かっていると、疲れが取れるように感 じる。 （男性36歳） ・散歩。景色を眺めたり、花を眺めたり気分転換を図る。 （女性70歳） 【調査概要】 調査方法：疲労に関するインターネット調査 調査実施日：2015年5月1日∼7日 調査人数：11,658名 香港 香港 ベトナム B Pocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 17 香港ヘルス＆ビューティー 化粧はちょっと濃すぎかも！ ？ 女性に対する男性の本音 ファッション・コスメ業界の販売員に特化した人材会社IDAは、有職者 男性300人を対象に「アパレル販売員に関する調査」をテーマにしたイン ターネットリサーチを実施した。調査ではアパレル販売員に関するイ メージや女性に対する男性の本音が明らかになった。 •アパレル販売員の服装を真似するのは少数派。 いのにと思う」の25.7％で、4人に1人の男性は薄化粧を好むことが分 意外なことにアパレル販売員の服装や身なりを真似している人はごく かった。 少数であるようだ。年代別で見ると 「販売員の服装を真似はしない」 と答 えた人は「20 代」64.0％、 「30 代」72.0％、 「40 代」75.0％と、年が上がるに 「 • 素敵な女性」は気遣いのできる人 つれアパレル販売員の服装や身なりを真似しなくなる傾向に。 「あなたが思う 『素敵な女性』は？」 という質問に対しては、 「気遣いがで •女性アパレル販売員へのイメージは「オシャレ」がダントツ1位 占めた。 きる」が1位の58.3％。続いて「言葉遣いがきちんとしている」が54.7％を 女性アパレル販売員へのイメージは、やはり 「おしゃれ」が45.7％とトッ プ。続いて「華やか」を挙げる人が32.3％いた。意外なことに「モテそう」 男性の本音としては、女性には見た目にこだわりすぎるよりも、きちん は8.0％と少なめな結果に。 とした言葉遣いや相手への気遣いを持っていて欲しいようだ。外見だけ ではなく内面から自分を磨いて「素敵な女性」に近づいていこう。 •自分の意見を押しつけてくる人は仕事ができないと思われる。 「この人は仕事ができない、 と思ってしまう接客トークは？」 という質問 に対して、 「自分の意見を押しつけてくる」が最も高い42％。続いて、 「一方 的に話し続けてしまう」が41％を占めた。特にアパレル業界ではお客 さんの話をしっかり聞くことが重要であるようだ。 【調査概要】 1.調査の方法…株式会社ネオマーケティングが運営するアンケートサイト 「アイリ サーチ」のシステムを利用したWEB アンケート方式で実施 2. 調査の対象…全国の20 ∼ 49 歳の有職者※男性300 人を対象に実施 3. 有効回答数…300 人（20 代100 人、30 代100 人、40 代100 人） 4. 調査実施日…2015 年5 月8 日（金）∼ 11 日（月） •メイクが濃すぎと思われてるかも！？ ※有職者…雇用形態は不問（正社員・契約社員・派遣社員・パート・アルバイト含む） 女性の化粧に対してどう思っているのかを聞いたところ、 「大変だなと 思う」 という意見が55.7％とダントツ1位。2位は「そんなに厚くなくてもい 香港クラシファイド クラス 英・広・北京語の生徒募集 日本人向けの語学学校です。英語/北京 語/広東語/韓国語/フランス語/スペイン 語などを学びませんか！日本語が話せ る講師が発音や文法を丁寧に教えます。 マンツーマンまたは2-5人の少人数制 で講師の指名も可能なので、自分の ペースで語学をマスターできます。ただ 今、英語/北京語/広東語の30分間の無 料授業が体験できます。詳しい内容につ いては、日本語でお気軽にお問い合わ せください。 電話：(852)3520-2329 林まで（日本語可） ウェブ：www.streamwisdom.com ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ メンバー募集 香港在住若手交流会 自分は今でも若手だと思っている独身 者を対象とした会です。香港在住者がメ インですが、中国在住の方もご参加頂 けます。参加目的は、友情、ビジネス、婚 活、恋活、いずれもOKです。お気軽にご 連絡ください。宴会本部長より メール：[email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 香港和僑会 祖国を離れて頑張っている仲間の交流 の場です。毎月1回の定例会や分科会、 各種イベントなど催しも沢山。詳しくは、 HPをご覧ください！ 連絡窓口：高橋 メール：[email protected] 電話： （852）2730-1055 ウェブ：www.wa-kyo.org ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 香港三重県人会 ８月30日に第一回三重県人会を銅鑼湾 のSoweluにて行います。 三重県好きの方なら誰でもOK。定期的 に楽しいイベントをしますので参加した い方はご連絡ください。 連絡先 中村・土屋 [email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 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拝では、日本語で思い切り賛美し、愛と 集中です。勤務時間・曜日は応相談で 希望の溢れるメッセージが聖書から語 す。 まずはお気軽にご連絡ください。 られます。礼拝後、 日中交流の時間もあ 携帯：(852)6335-3504安田まで。 ります。誰もが笑顔になれる611霊糧堂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 所属の日本語礼拝へ、ぜひお越しくださ い。 どなたでも大歓迎です。 その他 （連絡先65009794 宮崎） Let's 和 experience Japan ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 【日本文化を体験しよう！】 クラシファイドへの掲載について 縁日、茶道、キャラ弁づくりなど、 日本文 クラシファイドお申込みご希望の方は 化体験イベントにお越しください！ pocketpageweekly.comへアクセスし、 楽しい日本文化体験をしながら東北震 クラシファイド申込みから行ってください。 災遺児の教育支援をします。 （WEBからのみ。電話での対応はしておりません。） 売り上げと寄付金はみちのく未来基金 方言 方言の世界 漫遊記 花樣 香港スクール 「第２のポケモン」 とも評され る『妖怪ウォッチ』。このまま人 気が続けば、妖怪キャラの数は いずれポケモンの720を抜くの でしょうか。720ものポケモンを 作り出した方々はすごいです が、 これらの名前をいちいち翻 訳した諸外国の担当者の皆様 もご苦労様です。香港は、 とめど なく作り出される日本の怪獣、 怪人、妖怪の名前、 ドラえもんの 道具の名前などを広東語に翻訳してきた、40年を超える歴史 があります。 香港に入った日本語はとても多いです。 しかしそのほとん どは、刺身→チーサン、味之素→メイチーソウ、物語→マッ ユー、のように広東語漢字音で読まれ、卡拉OK （カラオケ）、 烏冬（うどん）、wasabi（わさび）のような日本語本来の音を表 したものは、台湾と違って、数えるほどしかありません。ポケ モンの名前は、 フシギダネ→奇異種子、ヒトカゲ→小火龍、の ように多くが意訳ですが、音訳もかなりあって、 日本語→広東 語の音訳の宝庫といえます。 日本語の「母音の無声化」が音訳に反映されたとおぼしき、 『妖怪ウォッチ』のツチノコ→支樂哥（チノコ）のような例がポ ケモンにもないかと思って探してみたところ、ありました、エ ビワラーが「比華拉」。 「エ」が落ちています。母音の無声化が 著しい江戸弁などでは第１音節が低アクセントの場合、赤坂 →かさか、いらっしゃい→らっしゃい、ふざけんな→ざけん な、のようになるのです。エビワラーと対を成すポケモン、サ ワムラーは「沙古拉」、 これも曲者。誤訳、珍訳が跋扈するアニ メ翻訳の世界、 これは「ワ」を「ク」 と間違えたため「古」 （クー） になったのでは…と疑いたくなります。それとも、わざと 「サク ラ」としたかったのでしょうか。残念ながら真相はわかりま ハノイ Vol. 69 ＜比卡超＞ せん。 え？…言語学ではポケモンも研究するのかって？…して いる人もいます。私？…私は、 してませんが。 フシギダネは香港で「奇異種子」ですが台湾では「妙蛙種 子」。香港と台湾で訳し方の違うものが結構あります。なによ りピカチュウが、香港では「比卡超」、台湾と中国大陸では「皮 卡丘」。なるべく 「ピカチュウ」に近い音になるよう、広東語と 北京語で別の字が選ばれています。 「ピ」の部分、北京語では 有気音の「皮」であるのに対して、広東語では無気音の「比」。 なぜでしょう。有気音・無気音のおさらいになりますが、日本 人が「ピカチュウ」 と言った場合、かなり高い確率で「ピ」は有 気 音 に なりま す。アル ファベット の つ づりは 全 世 界 で 「Pikachu」に統一されているそうですが、 「ｐ」ならば普通、有 気音の漢字で転写されます。ピカチュウは声も世界共通、大 谷育江さんの「ピカピカ∼」を使うことになっているそうで、 香港も同じです。 この「ピ」、 よく聞くと大部分、無気音です。 し かも、無気音を通り越して、声帯の振動開始がかなり早まって 濁音「ビ」に近くなったりしています。ピカチュウの声のため に、 プロの声優である大谷さんが作り出した独特の発音です ね。香港の「比」はこの音がうつしだされたものなのでしょう か。 これも真相はわかりません。 ただし、次の例を見て下さい。チーズ「芝士」、 クリーム「忌 廉」、 トースト 「多士」、 コーヒー「咖啡」、カレー「咖喱」、カツレ ツ「吉列」、 タクシー「的士」、パンチ（フルーツポンチ） 「賓治」。 比較的早い時期に英語から広東語に入った外来語です。有 気音になってしかるべきところに無気音の字があてられてい ます。北京語では、チーズ「起司」、 クリーム「淇淋」、 トースト 「吐司」のように有気音、 コーヒーも 「咖啡」 と書きますが有気 音で発音します。 カラオケ 「卡拉OK」のような新しい語や地名 のカラチ「卡拉奇」のように北京語式音訳の広東語読みでは 有気音ですが、本来、広東語では無気音の字が多くあてられ ていたのです（ちなみにパキスタンの「カラチ」、現地のシン ド語やウルドゥー語では無気音）。広東語では、カラカラは有 気音「卡拉卡拉」、 ガラガラは無気音「格拉格拉」…といった杓 子定規なあて方がすべてではない、 ということなのです。尚、 かなりレアですが「比」を有気音で読む語もあります。 「皋比」、 昔の武将が座った虎皮の敷物のこと。大谷さんの「ピカピカ ∼」 もたまに有気音になることがありますが、 ご出身は東京だ そうで、東京の人なら自然に起こる有気音化です。主に無気 音でまれに有気音という 「比」を使った「比卡超」は、大谷さん のピカチュウにうってつけですね。 エビワラーとサワムラーは実在のプロボクサー海老原博 幸とキックボクサー沢村忠がモデルです。音訳せずに、エビ ワラー「海老原」、サワムラー「澤村」でもおもしろかったと思 います。エビワラーの英語名はHitmonchan、サワムラーは Hitmonlee、 ドイツ語名はNockchanとKicklee。これらの 「chan」はジャッキー・チェン（Chan）から、 「lee」はブルース・ リー（Lee）から取っています。 ちなみにエビを「海老」 と書くの は昔の日本人のウイットで、香港でもまだほとんど通じない はずです。 「蛯」はもっと通じません。筆談のときは「蝦」 と書き ましょう。 大沢さとし （香港、欧州、 日本を行ったり来たり） 香港 香港 Pocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 B 19 香港スクール ゼロからスタート♪広東語 第57回 会話練習 杉山: (gai1 bou1)」 (鶏鍋)をご紹介しましょう。 今回は、 近年香港で大人気の 「 Chaam3 saan1: 香港人は 「鍋」 「打邊爐(da2 bin1 lou4)」 が大好き。 ある店で、 鶏肉を食べ終わった後の鍋にスー プを足して 「鍋料理」 と提供したところ、 これが「辛いの大好き」 ＋ 「鍋好き」 な人々に受けて大ヒットと なりました。 侍應: Si6 ying3: 古谷: 主な材料は鶏肉と数種類の香辛料のみ。当初はただ辛いだけでしたが、 より多くの大衆に受けい れられるよう改良され、 今では辛い/辛くないなど、 味の選択ができる店が増えてきました。鶏肉の量 は半匹または一匹と選べるので、 人数が少ない場合でも無駄なく消費できます。 Gwu2 guk1: 杉山: Chaam3 saan1: 土鍋に盛られて出された鶏鍋は、 ガスコンロの上で調理しながらいただきます。食事の途中で燃料 が切れた場合は、 「換氣(wun6 hei3)」、 ガスを換えてもらいます。 食べ終わったらウエイターを呼んで 「加湯(ga1 tong1 )」、 スープを入れてもらいましょう。 その後火鍋用オーダーシートで牛肉、 ミートボール、餃子 など好みの具材を注文します。火鍋の中で調理された 具材は、 鶏のエキスがたっぷり染み込みとても美味しい です。 一度に2度楽しめるのでとてもお得です！ 侍應: Si6 ying3: 古谷: Gwu2 Si6 ying3: 細 Hou2 a3, bong1 nei5 lok6 zho2 daan1 sin1. かしこまりました。 ご注文を承りました。 啲雞都食得七七八八喇，不如加湯囉？ Di1 gai1 dou1 sik6 dak1 chat1 chat1 baat3 baat3 la3, bat1 yü4 ga1 tong1 lo3? そろそろ食べ終わるから、 スープを入れてもらおうか？ 好呀。靚女∼唔該加湯吖。 Hou2 a3. Leng3 nöü2 m4 goi1 ga1 tong1 a1. そうだね。(女性の従業員に向かって)すみません、 スープを入れてください。 冇問題，火鍋配料揀好未呀？ Mou5 man6 tai4, fo2 wo1 pui3 liu2 gaan2 hou2 mei6 a3? かしこまりました。 トッピングはお決まりですか？ 揀好喇，呢張係喇唔該。 Gaan2 hou2 la3, ni1 zhöng1 hai6 la3 m4 goi1. はい、 これでお願いします。 咁多？ Hou2 ge3. Fuk1 faan1 nei5 yat1 chi3, wa1 wa1 choi3, gam1 gwu1, ng5 chaan1 yuk6, chöng2 zhai2, fei4 ngau4 gok3 yat1 fan6. Hai6 mai6 gam3 do1? かしこまりました。 ご注文を繰り返します。 ミニ白菜、 えのき、 ランチョンミート、 杉山: Chaam3 saan1: 冇錯，係咁多先。 Mou5 cho3. Hai6 gam3 do1 sin1. その通りです。 魚蛋 肥牛 fei ngau4 牛薄切り肉 yü daan2 フィッシュボール 4 亜 好呀，幫你落咗單先。 ソーセージ、牛薄切り肉をそれぞれ一つずつ。以上でよろしいですか？ 広東語・発音・日本語 の 亜 M4 goi1 yat1 go3 gai1 bou1, yiu3 bun3 zhek3, siu2 laat6 ge3. 鶏鍋一つください。鶏の量は半匹、小辛でお願いします。 好 。覆返你一次，娃娃菜、金菇、午餐肉、腸仔、肥牛各一份。係 侍應: 鶏鍋というと寒い時期に食べるものと思われがちです が、 香港では季節に限らず年中食べられています。鍋好 きな方は是非お試しください。暑い夏、 エアコンのよく 効いた店で汗かきながら食べる鶏鍋の味は、 きっと忘 れられないいい思い出となること間違いなしです。 辣 laat6 辛い guk1: 唔該一個雞煲，要半隻，少辣嘅。 4 唔辣 m4 laat6 辛くない 豬骨湯 zhü1 gwat1 tong1 とんこつスープ 湯 gai1 tong1 チキンスープ SOWランゲージセンター 教育署認可番号：562858 日本人向けの外国語教育センター 住所: 5/F., Breakthrough Centre, 191 Woosung St., Jordan, KLN（佐敦駅より徒歩2分） 電話: (852)3520-2329（日本語可） メール: [email protected] ウェブ: www.streamwisdom.com : www.facebook.com/streamwisdom 営業時間: 月∼金: 09:30∼22:00 ＆ 土: 9:00∼19:00 Paperから e e Fr 絶滅危惧種に 出会える 100%天然のピンクビーチ 20 BPocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 人生観が変わる？ 現代の恐竜﹁コモドドラゴン﹂ From インドネシア 動物 枝別れした舌が凶暴さをさらに演出 ずっと 「子供ドラゴン」だと思っていた。ユネスコ 世界自然遺産コモド国立公園のあるコモド島を中 心に生息している 「コモドドラゴン」。 見るからに固 そうな鎧のような皮膚、 しゅるしゅると素早く出し入 れされる細長い舌、分厚く尖った爪、のっしのっしと 歩く姿。大きいものでは全長3メートル、体重150キ 意外とカワイイ顔？のコモドドラゴン のもと、エサにもなり得るかもしれないわが身の生 命を実感しながらカメラ片手にコモドドラゴンに会 いにいく人間の姿はたくましくも面白い。今ではコ ロほどにまで成長し地球上最大のトカゲとして注目 モド島、 リンチャ島、パダル島を合わせて、3000∼ の 現代の恐竜 をひと目見ようと距離的・価格的に しいことに絶滅危惧種に指定されている。コモド島 人観光客も増えている。昼間は比較的暑さにバテて 珍しいピンクビーチも見所のひとつ。美しい自然と を集めている。近年では日本のTVでも紹介され、 こ も決して容易ではないこのコモド島へ訪れる日本 ぐったりと大人しいが、野生のイノシシやシカを主 食とし、時にはコモドドラゴンの子供（共食い）や人 間まで食べてしまうと聞く。会いにきたのはいいが コモドドラゴンの姿を見つけるとキャーと逃げてし まうことも多々。常に緊張感が隣り合わせなのだ。獲 物を捕えるときはギザギザの歯で噛み付き、猛毒と バクテリアを流し込むという。柵なし、飼育員なし、 の野放し状態。食物連鎖の頂点に立つ、コモドドラ ゴン。 「十分に気をつけて」 「レンジャーハウスに宿 泊の際は の施錠を決して忘れないで」 という注意 5000頭ほどのコモドドラゴンが生息しているが、悲 は赤い珊瑚のカケラが白砂に混じり、世界でも大変 古代地球の神秘を感じに、 コモドドラゴンの島へ行 き人生を見つめ直すのもいいかもしれない。 文：青松知加 アピ・マガジン編集部 2002年４月バリ島で創刊。今年の7月号で100号を迎え る。２ヶ月に1回（奇数月15日）発行。バリ島を中心に、 ジャ カルタ、ジョグジャカルタ、 スラウェシ島、ロンボク島など インドネシア中の観光情報や最新情報を紹介。地元編集 部ならではの土着した生活術、地域密着情報、 インドネシ ア人スタッフと力を合わせ、 日々取材に走り回っている。 香港グルメ 可愛らしい海の幸が 描かれた店内 MTRの開通で気軽に足を運べるようになった堅尼地城（ケネディータウン）。オシャレ なレストランやカフェが次々とオープンし、今最も期待されている話題の街に、 リーズナ ブルな価格で親しみやすく、それでいてたっぷりと海鮮が味わえると評判の韓国海鮮蒸 し鍋レストラン「The Seafood Kitchen」がオープンした。高級な食材よりも、今何が旬な のかを丁寧に教えてくれる同店のウェイターは、心のこもったサービスで訪 値段良し、雰囲気良し、鮮度良し！ 今話題の韓国海鮮蒸しレストランで、海鮮を堪能！ れる人を暖かく迎えてくれるだろう。 MTR堅尼地城駅のC出口から徒歩5分の距離に店舗を構える同店は、碇 やロープ、魚の絵 など海のモチーフ でインテリアを統 The Seafood Kitchen 一しており、爽やかな海辺のレストランを想わせる内装が特徴。イチオシメニューは、4 段から9段の蒸し鍋で海鮮を蒸す「ヘムルチム」 と呼ばれる韓国料理。店内にある生けす から好みの海鮮を選び、最高9段の蒸し鍋で海鮮を蒸すという香港でも新しいこの調理 スタイルは、シンプルだからこそ食材の鮮度が味を左右する。 し かし同店の強みは店長自身が海鮮の卸業を営んでいること。新 鮮な食材を安心の低価格で提供することに自信を覗かせる。 香港ではまだまだ新しい海鮮蒸しだが、実は韓国では今話題 の料理で、蒸し鍋の各段に海老、ロブスター、蟹、牡蠣、 アサリなど それぞれ異なった海鮮を並べることで知られる。一番下の段には スープが用意され、蒸す事によってそれぞれの段の海鮮からにじ み出た海鮮エキスが下段のスープと混ざり合い絶品スープを形 成する。 「The Seafood Kitchen」 では料理の味をコントロールし 爽やかな海辺の やすくするために、 自家製のスープを起用しており、鳥ガラスープ レストランを思わせる と魚介スープの2種類から選べるようになっている。また、海鮮が蒸しあがるまでの間、 新鮮なお刺身をいただくこともでき、シーフード好きにはたまらないラインナップが魅 最下段には絶品スープが！ 力だ。 利益よりも、訪れる人の笑顔を大切にしたいという同店では、比較的価格が高いとい うイメージがある海鮮料理を、 リーズナブルな値段設定で訪れる人をもてなしてくれる。 新鮮な食材が光る生けす いつ訪れても値段も優しく、食べて幸せな料理を味わうことが出来るので、一度訪れた ら2度3度と何度も足を運びたくなるお店になること間違いなし。訪れる際は最低1週間 前の予約がオススメだ。 The Seafood Kitchen 様々な食材が食べれる点が魅力 海鮮を蒸し焼きにする鍋 住所：Shop E-F, G/F., 18 Catchick St., Kennedy Town, Western District 電話：(852)2556-8555 時間：月∼日 18:00∼24:00 香港 Pocket Page Weekly 07 AUGUST 2015 No. 499 B 21 香港グルメ エグゼクティブシェフのロンさん ビーチを訪れる人たちや観光客などで賑わいを見せるレパレスベイ。市内から約30 分ほどで気軽に行けることもあって香港の人気ビーチの一つだ。そんなレパレスベイ ビーチのすぐ側に新しくできたショッピングビル「The Pulse」の中に、1960年代のカリ フォルニアスタイルのビーチレストラン｢Hotshot｣がオープンした。 同レストランはアートと高級フレンチを融合したユニークなフレンチレストランを展 開している飲食グループ「Le Comptoir」の新店。店内にはサーフボードやスケートボー 南国気分たっぷり！ リゾート感も味わえるビーチレストラン ド、ヤシの木が飾られ、大きな窓から太陽の光がいっぱいに差し込み、 トロピカルな常 夏の雰囲気満点だ。ビーチで楽しい時間を過ごした後や合間に、 フラッと立ち寄れるカ Hotshot ジュアルな雰囲気で居心地のよいレストランだ。 週末のまったりした時間を過ごすのにも良いだ ろう。料理はエグゼクティブシェフのロンさん率 いるキッチンチームによって新たなアメリカンクラシック料理のエリアを開拓している。 そんな同店では、ビールにぴったりな軽食からしっかりお腹に たまるメインディッシュ、 さらにはデザートなど豊富なメニューを 用意。 そのオススメのいくつか紹介をしよう。 まずは、牛肉にたま ねぎ、バジル、きゅうり、鶉の卵、バルサミコ酢をミックスしてトー ストを添えた「ステーキタルタル」。お好みでタバスコをプラスし 辛さのパンチを加えてみよう。そして、身のしっかり詰まったロブ スターをオレガノ、 レモン、唐辛子をミックスしたビネガーと共に オーブンでローストし、ポテトサラダを添えた「Maine lobster」は、 ロブスターの甘みとソースの酸味が食欲を盛り上げてくれる一 南国感たっぷりの店内 皿。豪快にお肉が食べたいという人には「USDプライムフラットアイロンステーキ」がオス スメ。 シンプルにアルゼンチンのチミチュリソースと一緒に。 デザートの海塩とキャラメル をミックスした自家製ブラウニーは王道アメリカ料理の締めくくりにぴったり。 さあ、南国の気分を味わいにさっそくで出かけてみては。 海塩とキャラメルのチョコレートブラウニー 住所: G/F., Shop 114-115, The Pulse, 28 Beach Rd., Repulse Bay 電話：(852)2515-1661 時間：水∼金 ランチ 11:45∼ 15:00 ディナー 17:30∼22:00 土日 ランチ10:00∼15:30 ディナー 17:30∼22:00 月火 定休日 テイクアウトカウンター：水∼金 11:45∼22:00 土日 10:00∼22:00 Milkshake(non alcohol) ホーチミン 香港 22B Pocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 Hotshot 香港 香港 香港 香港 香港 香港グルメ シックで落ち着いた店内 流行最先端のレストランが軒を連ねるSOHO （South of Hollywood Road） の北に位置す る、 静かで落ち着いた雰囲気のエリアNOHO （North of Hollywood Road） 。 近年こじんまり としながらもユニークでオシャレな店が増えてきており、 ハリウッドロードを中環 （セントラ ル）から上環（ションワン）に向かって歩いたところにある善慶街（Shin Hing St.）に面した レストラン 「Cocotte」 もその1つだ。 モダンなパリスタイルのビストロを再現した同店では 現在色鮮やかな夏の新メニューが並び、 訪れる人の真夏の気分を盛り上げてくれている。 NOHOに佇むオシャレなパリスタイルのビストロ 気分を高めてくれる夏のカラフルメニューを堪能しよう エグゼクティブシェフのペトロスさんが手がける料理は、 フランス料理 に複雑なディテールを組み合わせ、想像の一歩上を行くエッジの効いた スタイルが特徴。 まるで古き良きフランスの歴史が残るモンマルトルで食 Cocotte 事をしているかのような爽やかな食体験を味わうことが できるだろう。 オススメはオープン当初から同店のヒットメニュー で も あり、ファン の 強 い 要 望 に よりメ ニュー に 復 活し た ｢ ス テ ー キ タ ル タ ル （Steak Tartare HKD168）｣。また、多国籍料理に影響をうけて考案したという｢イエ ローテイルのセビチェ （Yellowtail Ceviche HKD188）｣は、ポン酢、ハラペーニョ、塩漬 けした生姜、そしてクレソンで味付けされている魚介類のマリネで、アジアと南米のツ イストを加えている。素朴なアスパラガスに塩漬けのしめじ、 うずらの卵、ポルチーニ を添えた「アスパラガスガーデン（Asparagus Garden HKD168）」や、幾重にも重ねら れたタラバガニとクリーミーなアボカドが絶妙にマッチする｢蟹とアボカドのサラダ （Layered King Crab and Avocado Salad HKD178）｣は口当たり爽やかで食欲が落ち る夏にもあっさりいただける。 メインにはペトロさんのお母さんの秘伝レシピ「ダックレッグ（HKD278）」をどうぞ。 ア ヒルのもも肉のコンフィに、キャラメルで煮詰められたパイナップル、 コリアンダー、そし てアーモンドライスが添えられたユニークな一品だ。 最後にデザートには自家製シュークリームにオレンジリキュールをプラ スした「トロペジェンヌのシュークリーム（Les Choux Tropeziens HKD88）」 を試してみてほしい。 ブリオッシュ生地に生クリームとカスタードを加えた アスパラガスガーデン (HKD168) 南フランス生まれのデザートは優雅なディナーの締めくくりにぴったり。 オープンして1年経つが、人気の絶えない同店。夏のフランスの雰囲気漂う イエローテイルのセビチェ (HKD188) 料理で優美な一時を過ごそう。 Cocotte 住所：9 Shin Hing St., Central 電話：(852)2568-8857 時間：月∼金 ディナー 18:00∼24:00 土日 ブランチ 11:00∼16:00 ディナー 18:00∼24:00 フェイスブック：CocotteHK トロペジェンヌのシュークリーム (HKD88) 香港 24B Pocket Page Weekly 07 August 2015 No. 499 香港