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プレスレポート
プレスリリース 2016 年 6 月 24 日 発信: 報道機関のみなさまへ 〒601-8382 京都市南区吉祥院石原上川原町 1-2 電話 075-672-6304 CSR 推進室 料理研究家の大原千鶴さんによる 料理教室を行います。 6 月 30 日(木)京丹後市で、料理研究家 大原千鶴さんによる「大 原流 時短クッキング」料理教室を行います。 「じゃこピーマン」や「大原流フライドポテト」など全9品 を、大原さんと50人 の参加者が一緒になって、京都府内産の食材を使って作ります。 この企画は、組合員がくらしや社会のことを学び、交流する場「コープカレッジ」 の取り組みです。 今回の料理教室を、ぜひご取材・ご紹介ください。 ■開催場所:丹後王国「食のみやこ」情報交流センター (京丹後市弥栄町鳥取123) ■開催日時:6月30日(木)10時30分~13時 摘草料理を味わえることで有名な、京都の料理旅館「美山 荘」の次女として生まれ育つ。小学生の頃から、まかない料 理を担当するなどして家業を手伝い、料理の五感を磨く。現 在は京都市中京区に住み、料理研究家として活躍。雑誌「家 庭画報」、テレビ番組「きょうの料理」「あさイチ」などで、体に 優しく、季節を大事にする京の家庭の味を多数提案。 大原さんのお料理のモットーは、「ぱぱっと作ってきちんと 食べる」「和食でありながら少し新しい」 自著「京のごはん よろしゅうおあがり」(文化出版局) 「家族が好きな和のおかず」(世界文化社) 講師の大原千鶴さん お問い合わせは 京都生協両丹ブロック事務局 電話0773-42-2411まで ◆京都生活協同組合 ホームページ アドレス http://www.kyoto.coop/ 理事長 畑 忠男(はた ただお) 組合員 52.2万人 (2016 年 3 月現在) 総事業高 743 億円 (2015 年度実績) 店舗数 18 店舗 本 部 〒601-8382 京都市南区吉祥院石原上川原町1-2 Tel:075-672-6304