B 豚ヒレ肉のガーリックステーキ

9月6日
特 選
豚ヒレ肉のガーリックステーキ
舞茸オムレツ・トマトのマリネ
約
35
分
●エネルギー553kcal●蛋白質38.5g●脂質26.3g●炭水化物40.4ｇ
●ナトリウム1850mg（食塩相当量4.7g）
メニュー 番号
B
土
（税込み）
36
46
56
516
1,835円
2,245円
2,870円
2人用
3人用
4人用
5人用以上
2,870円に
1人前につき
715円UP
【原材料】 にんにく、じゃが芋、人参、舞茸、ほうれん草、トマト…国産 豚ヒレ肉…国産
下ごしらえ
舞茸は小房に分け、ほうれん草
はざく切りにし、バターを熱した
フライパンで軽く炒め、冷ます。
作 り 方 〈手順〉●→●→●
❶ じゃが芋、人参は半月切りにし、
じゃが芋は水にさらし、共にゆで
て塩、こしょうする。
❷ 豚肉は輪切りにして軽くたたき、
塩、こしょうを振り、にんにくは
薄切りにする。
❸ フライパンに油を熱してにんにく
を炒めて取り出し、豚肉を加えて
両面焼く。
❹ ③に 、
取り出したにんにくを入
れて煮、煮汁が半分になったら、
豚肉を器に盛って煮汁をかけ 、
①を添える。
❶ 溶き卵に 、
㋐を加えて混ぜる。
❷ フライパンに油を熱し、
①を流し
入れて手早くかき混ぜ、オムレツ
形にまとめ焼き、半分に切って皿
に盛り、ケチャップをかける。
❶ トマトは角切りにし、
レモン果汁、
であえる。
2人用 3人用 4人用
豚ヒレ肉のガーリックステーキ
豚 ヒ レ 肉 200ｇ 300ｇ 400ｇ
塩・こしょう
適宜
適宜
適宜
に ん に く 1/2かけ 1かけ 1かけ
油
大
大
大1
さと う
酒
しょう ゆ
み りん
大1
大2
大2
大1
大1
大3
大3
大1
大2
大4
大4
大2
2コ
40ｇ
2コ
60ｇ
3コ
80ｇ
適宜
適宜
適宜
じ ゃ が 芋
人
参
塩・こしょう
舞茸オムレツ
卵
塩
こしょう
3コ
5コ
6コ
小
適宜
小
適宜
小
適宜
1袋
1/4ワ
1袋
1/3ワ
大
舞
茸 1/2袋
ほ う れ ん 草 1/5ワ
バ ター
小1
大
油
大
大
大1
トマトケチャップ
適宜
適宜
適宜
トマトのマリネ
ト
マ
ト 小1コ
レ モ ン 果 汁 2/3袋
サラダ油
さと う
酢
塩・こしょう
大
小
大1
適宜
1コ
1袋
1コ
1袋
大1
小1
大1
適宜
大1
小1
大1
適宜