エッフェパスタ EFFE PASTA - VILLA EFFE（ヴィラエッフェ）

RISTORANTE EFFE
Family, Friend, Future, Fortune
そんな想いが込められた RISTORANTE EFFE
あなたの身近で大切な人たちとおいしいイタリアンを囲んで、楽しいひとときを…。
Pranzo a Buffet ランチビュッフェ
Dolce Mist デザート 5 種盛り
¥１６００∼（税別）
¥３００-
・イタリアンビュッフェが食べ放題 ( ドリンクバー込）
・メインの品一つ、
ピッツァ・パスタ・プレートを
20 種類の中からお選びいただけます。
・土日祝日のみ 90 分制
大好評の本場イタリア産マスカルポーネチーズを
使ったティラミスなど、全てパティシエの手作り。
イタリアンドルチェの盛り合わせ
E
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EFFE
シェフ考案の
VILLAEFFE オリジナルメニュー
エッフェパスタ
EFFE PASTA
イベリコ豚のバックリブと厚切りベーコンの入った
EFFE 特製のトマトクリームソースを厳選した生パスタで
エッフェピッツァ
EFFE PIZZA
イタリア産ソーセージ・サラミ・生ハムに加え、
特製ボロネーゼも入った EFFE オリジナル肉ピッツァ
ビステッカプレート PLACA DE LA BISTECCA
特選サーロインのローストと自家製のフォカッチャに
ポーチドエッグを添えてプレートランチ風にアレンジ
した一皿
PIZZA ROSSO
マルゲリータ
Margherita
トマトソースとバジルとモッツァレラの定番ピッツァ
チチニエッリ
Titinielli
オレガノとニンニクの風味が効いた
シラスとアサリのピッツァ
PIZZA BIANCA
ビスマルク
Bismarck
+150円
半熟卵とイタリア産熟成ロースハムのピッツァ
クワトロ
Quattro
+150円
タレッジョ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・
パルミジャーノと 4 種チーズが入ったチーズ好き
にはたまらないピッツァ
PASTA
ROSSO
自家製トマトベース
厳選した生パスタを契約農家直送の
フレッシュトマトのトマトソースで
ペスカトーレ（生）
Pescatora
+250円
港町ならではの魚介たっぷり贅沢トマトソースパスタ
ボローニャ（生）
Blogna
イタリア産ポルチーニ茸を使ったじっくり煮込んだ
ボローニャ風ミートソース
ボンゴレ・ロッソ
（生）
Vongole Rosso
浜名湖産アサリの出汁と旨みが
自家製トマトソースと相性抜群です。
ポモドーロ
（生）
Pomodoro
モッツァレラの食感が癖になる、
シンプルなバジルとトマトソース
PASTA
BIANCA
オイルベース
オリーブオイルやバターなどで
素材の良さを 100% 生かした
シンプルなオイルベースで
グランキオ
Granchio
旨みたっぷりのズワイガニの身を
贅沢に使用したスパゲッティ
ビアンケッティ
Biancchetti
沼津産の釜揚げしらすとアオリイカの
ペペロンチーノに自家製のからすみを添えて
グアンチャーレ
Guanciale
イベリコ豚のトントロの自家製スモークを
使用したペペロンチーノ
カチョエペペ
Cacio e pepe
自家製のローストビーフと仕上げにトンノソース
（ツナのソース）
をかけたローマ風パスタ。
ガンベリ
Gamberi
甘海老とアトランティックサーモンの
自家製スモークのペペロンチーノ
PASTA
CREAM
クリームベース
自家製の生フェットチーネを
濃厚クリームソースで
サルモーネ
Salmone
アトランティックサーモンの自家製スモークと
イタリア産ロースハムのクリームソース
カルボナーラ
Carbonara
厚切りベーコンと半熟卵の定番人気の
濃厚カルボナーラ
カパサンテ
Capesante
生海苔を混ぜたクリームソースに
ホタテと小海老のパスタ
サルシッチャ
Salsiccia
イタリア産ソーセージとバジルクリームソースの
相性抜群！
フンギ
Funghi
イタリア産ポルチーニ茸と
様々なキノコのクリームソース
Menu del Pranzo
- ランチコース -
ランチ限定コースです。
産地直送のスペシャルコースを
お楽しみ下さい。
¥２６００∼（要予約）
ご予算に応じて、
ご用意致します。
Antipasto Misto 前菜
Fisso Primo パスタ
Fisso Carne o Pesce 肉、
または魚料理
Fisso Dolce Misto デザート
Cafe o Te コーヒーまたは紅茶