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LUNCH COURSE 11:30

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LUNCH COURSE 11:30
ランチコース LUNCH COURSE
11:30~
~14:30
◆…季節のお勧め
Our seasonal recommendations
◆…
プレミアム ランチ
下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください
¥6,300
PREMIUM LUNCH
Please select one item from each section
ノルウェーサーモンのスモークと季節野菜のテリーヌ / キャビア、青リンゴのジュレ ◆
Smoked salmon and seasonal vegetables terrine / caviar, apple jelly ◆
本日のアペタイザー3種盛り合せ
Three assorted appetizers of the day
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ココットを使ったカサゴとアサリのピルピル / 白ワイン、オリーブオイル、ブラックオリーブ Cocotte / rockfish and clam / white wine, virgin olive oil, black olive
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帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコヴィネガー&バージンオイル
Plancha / scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil
オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / エシャロットソース ◆
Plancha / Australian beef tenderloin, shallot sauce ◆
骨付き仔羊肉のグリル / ニンニクのコンフィ、タイム風味のグレイビー
Grill / rack of lamb, garlic confit, thyme flavored gravy
ココットを使った豚ホホ肉とポルチーニ茸の赤ワイン煮込み / 季節野菜 ◆
Cocotte / stewed pork cheek and porcini with red wine / seasonal vegetables ◆
国産牛のローストビーフ シンプルなグレイビーと季節野菜 (+¥1,500)
Roasted Japanese beef / simple gravy, seasonal vegetables (+¥1,500)
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洋ナシのタルト / 柿とライムのソルベ ◆
Pear tart / persimmon & lime sherbet ◆
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コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
グランドキッチン ランチ
下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください
¥4,200
GRAND KITCHEN LUNCH
Please select one item from each section
本日のサラダ
Salad of the day
季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ
Vegetable soup / seasonal vegetable, white bean, bacon and chicken bouillon
本日のスープ
Soup of the day
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帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコ・ヴィネガー&バージンオイル
Plancha / scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil
ノルウェーサーモンのプランチャ / エストラゴン風味のベアルネーズソース ◆
Plancha / Norwegian salmon, Béarnaise sauce ◆
オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / エシャロットソース ◆
Plancha / Australian beef tenderloin, shallot sauce ◆
三元豚ロース肉のグリル / カレー風味のグレイビー
Grill / pork loin, curry flavored gravy
国産合鴨コンフィのココット / シュークルート、グレイン・マスタード
Cocotte / duckling leg confit / sauerkraut, grain mustard
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本日のデザート
Dessert of the day
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コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
エクスプレス ランチ
下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください
¥3,000
EXPRESS LUNCH
Please select one item from each section
本日のサラダ
Salad of the day
季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ
Vegetable soup / seasonal vegetable, white bean, bacon and chicken bouillon
本日のスープ
Soup of the day
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スパゲティ ペスカトーラ / シュリンプ、帆立貝、イカ、アサリ、ムール貝
Spaghetti Pescatora / shrimp, scallop, squid, clam, blue mussels
本日のパスタ ◆
Pasta of the day ◆
ピッツァ カプリチョーザ
Pizza Capriccioza
オリジナルビーフバーガー / フライドエッグ、チェダー、ベーコン、フライドポテト
Signature hamburger / fried egg, Cheddar cheese, bacon, crispy fries
リゾット フンギ / ジロール茸, マッシュルーム, オニオン, マスカルポーネ, パルミジャーノ ◆
Risotto Funghi / girolle, mushroom, onion, Mascarpone, Parmigiano ◆
季節野菜のココット / マスタード、レモンと炭塩
Cocotte / seasonal vegetables ragout , mustard, lemon and charcoal-salt
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本日のデザート
Dessert of the day
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コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。
All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge.
※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。
For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff
※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。
Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions.
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