まるごとトマトスープ ～磯チーズ風味

∼磯チーズ風味∼
１人分栄養量 エネルギー 117kcal 塩分 1.0g あおさの代わりに焼きのりでも美味しくできます。トマトが大好きな娘の
ために考案しました。
水は使わず、トマトの水分のみでいただけます。
早く作れて栄養がとれることと、洋食に和の食材を入れたのがポイントです。
材料
4人分
トマト…４個
あおさ（または焼きのり）…少々
スライスチーズ（とけるタイプ）…４枚
コンソメ…小さじ１と 1/3
Ⓐ
オリーブ油…小さじ２
塩・こしょう…少々
作り方
1．トマトはヘタをとり、反対側に十字の切り目を
入れる。
2．耐熱容器に１、Ⓐ、あおさ、チーズをのせる。
3．２にラップをして電子レンジで加熱する。
（１人分目安：約５分）
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簡単野菜レシピ
まるごとトマトスープ