みんなで楽しむ ハッピークリスマス！

みんなで楽しむ
ハッピークリスマス！
簡単パーティー料理で
みんなを笑顔にしよう！
簡単
ツリーピンチョス
材料
（4 本分）
きゅうり… ……… 縦 ½ 本
ウインナー………… ½ 本
キャンディーチーズ
…………………… 2 個
作り方
❶きゅうりはへたを切り
ピーラーでリボン状
に縦にスライスする。
❷ウインナーは2等分し、
ゆでる。
❸先端に星が付いたピッ
クなどに、①のきゅう
りを縫うように刺して
いき、②のウインナー
やキャンディーチーズ
に刺す。
鶏肉にコーンフレークをかけて手で
ぎゅっと押さえると、油で揚げたとき
衣がはがれにくくなります。
カレー風味のマヨネーズソースは
後を引くおいしさ！
カリカリチキンツリー
調理時間
30分
材料（ 4人分）　＊カロリー ：399kcaℓ ＊塩分 ： 1.9g
鶏もも肉…………… 1 枚（300g） パプリカ（黄色）………………… 適量
A　おろしにんにく… … 小さじ½ サラダ油………………………… 適量
酒… ……………… 大さじ 1
塩… ……………… 小さじ½ C〈カレー風味のマヨネーズソース〉
こしょう… ……………… 少々 マヨネーズ……………… 大さじ 3
B　卵… …………………… 1 個 はちみつ………………… 大さじ½
小麦粉… ………… 大さじ 4 カレー粉………………… 小さじ¼
コーンフレーク プレーン… 2カップ 塩…………………………… 少々
ブロッコリー… …… ½ 株（120g）
カリフラワー… …… ½ 株（120g） ケチャップ… ……………… 大さじ4
ミニトマト… ………………… 8 個
※ 1 歳未満のお子さんには、はちみつのご使用をお控えください ※調理時間は目安です
※カロリー・塩分は 1 人当たりです ※使用商品のパッケージは変更になる場合があります
はみだしほっと
作り方
❶鶏もも肉の筋を切って一口大に切り、A
をもみ込み、なじんだらさらにBを順に加
えてもみ込む。
❷コーンフレークを軽く砕き、半量をバット
に広げて①を並べる。上から残りのコーン
フレークをかけて手でぎゅっと押さえる。
❸ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け
使用商品
コーンフレーク プレーン
＊コープデリ宅配：
12 月 2 回、1月 2 回に
取り扱う予定です。
（340g）
＊店舗：一部店舗を除いて
取り扱っています。
（200g）
て塩（分量外）を入れた熱湯でゆで、ミニ
トマトはへたを取る。
❹サラダ油を中温（170℃）に熱し、②を一
つずつ入れ、両面カリッとするまでひっく
り返しながら4～5分揚げる。
❺皿に③と④を３段くらいに積んでいき、一
番上に大きめの星型で抜いたパプリカを
のせる。混ぜ合わせたCとケチャップを添
※写真は 340g です
える。
今年から幼稚園に入園した長男。お友達もたくさん出来て、楽しく過ごしている様子。色々な事も覚えてきて、自分の事を
「オレ」
と言うように
なりました。これからの成長も楽しみです。( 前橋市 : まみい )
2016.12
2
調理時間
さっぱりとしているのにコクがある
ヨーグルトフルーツケーキ
30分
※ヨーグルトの水切り時間、ケーキを冷やす時間を除く
材料（18×23cmのバット1台分）　＊カロリー：574kcaℓ ＊塩分 ： 0.3g
プレーンヨーグルト ビフィズス … 800g
ビスケット
（またはスポンジ生地）
…………………………………… 100g
黄桃（缶詰）… ………………… 半割 4 個
キウイフルーツ……………… 2 個
A　生クリーム………… １カップ
砂糖… ………………… 60g
さくらんぼ（缶詰）…………… 5 個
アラザン（砂糖菓子）………… 適量
作り方
❶下準備としてヨーグルトの水切りをする。厚手のペーパータオルを敷いたザ
ルと、深めのボウル（ザルの底がつかないくらい）を重ねてヨーグルトを入
れ、冷蔵庫に一晩置く。
❷砕いたビスケットを黄桃の缶汁に浸してバットに敷き詰める。
❸黄桃は飾り用として星型に抜いたもの１個、半割をさらに半分に切ったもの
を１個用意し、残りは１cmの角切りにする。キウイは厚さ１cmのいちょう切
りにし、飾り用に10個取り分けておく。
❹ボウルにAを入れ、底に氷水をあて、泡立
てて九分立て※にし、①を混ぜ合わせる。
❺②のビスケットの上
に④の⅓量を塗り広
プレーンヨーグルト
ビフィズス
（400g）
げ、③の黄桃の角切
りと キ ウ イを 散ら
す。その上に残りの
④を塗り広げ て 表
面をならし、冷蔵庫で１時間以上冷やす。
表紙に掲載！ 一緒に作ろう！ いちごサンタの作り方
使用商品
＊コープデリ宅配：
毎週取り扱っています。
＊店舗：全店で
取り扱っています。
❻③の飾り用の黄桃とキウイ、さくらんぼを
ツリー状に飾り、アラザンを散らす。
❶いちごはへたを切り落とし、先端側から を切る。
❷生クリームに砂糖（生クリーム½カップに砂糖大さじ1くらい）を
加えて八分立て※に泡立てる。丸口金（直径1cmくらい）の絞り袋
に入れ、へた側の切り口にこんもりと絞り出し、先端側をかぶせる。
❸チョコペンで顔を描き、アラザン1粒にチョコペンでチョコを少し
付け、先端にのせる。
（さくらんぼの代わりにいちごなどお好みの
※八分立て：泡立て器ですくうと、先端の立った角が曲がる状態のこと。
トロの食感になるので、お好みでどうぞ。
フルーツを使っても。）
POINT バットに敷いたビスケットは徐々に
しっとりします。冷蔵庫に入れて1時間程
度ならふんわりとした食感、一晩たつとトロ
※九分立て：泡立て器ですくうと、先端がピンと角が立つ状態のこと。
プチプチ食感のいくらがアクセントに！
ゆで卵のサラダリース
調理時間
30分
ゆで卵の底の白身部分を薄く
そぎ落としておくと、皿の上で滑り
にくくなり盛り付けしやすいです。
材料（3人分）　＊カロリー ：243kcaℓ ＊塩分 ：1.2g
卵……………………………… 3 個
A　マヨネーズ…………… 大さじ3
塩・こしょう……………… 各少々
アスパラガス…………………… 2 本
にんじん………… 厚さ５mmを4 枚
ベビーチーズ…………………… 3 個
ベビーリーフ…………… 1 袋（30g）
いくら……………………… 大さじ2
作り方
❶鍋に卵と、卵が隠れるくらいの量の水を入れ、火にかけて沸騰したら弱
火にし、６分ゆでる。殻をむいて横半分に切り、黄身を取り出してつぶし
ながらAを混ぜ合わせ、白身のカップに戻
し入れる。
（卵は沸騰するまで転がすと黄
身の片寄りが防げます）
❷アスパラガスの根元１cmを切り落とし、
硬い部分の皮をむいて長さ３cmに切る。
にんじんを型で抜く。それぞれを塩（分量
外）を入れた熱湯でゆでる。チーズを型で
抜く。
使用商品
ベビーチーズ
＊コープデリ宅配：
16 個入を毎週
取り扱っています。
＊店舗：4 個入を全店で
取り扱っています。
❸皿にベビーリーフをリース状に盛り付けて
①、②をバランス良くのせ、さらに卵にいく
らをのせる。皿の中央にケチャップ（分量
外）を使用して「Merry Christmas」など
と描くと華やかになります。
3
2016.12
はみだしほっと
※写真は16 個入です
5 才の長男はカゼで幼稚園をお休み中にひと言。
「幼稚園、
大変なんだよ。1 学期、
2 学期、
3 学期、
4 学期、
5 学期もあるんだから。」
( 伊勢崎市 : まりたん )