母の日ハンバーグ

お父さんとこどもでつくれる！
お手軽ハッピーメニュー
ハート型の盛りつけに
母の日ハンバーグ
〔材料〕
4人分
ハインツ 煮 込みハンバーグ
ソース／1袋 水／カップ¼ お肉屋さんの生ハンバーグ／4
個(480ｇ) サラダ油／少々 スライスチーズ／2枚 ロース
ハム／1枚 バレイショ／約2個
人参／約1本 オクラ／4本
〔作り方〕
1.チーズとハムはハート型に
抜 いておきます 。バレイ
ショ、人参は1㎝の輪切り
にしてハート型で抜きま
す。バレイショ、人参、オク
ラをそれぞれ塩ゆでし、オ
クラは1㎝幅に切ります。
2.フライパンにサラダ油を熱
し、ハンバーグを入れ、両
面こんがりと焼いて火を通
します。
3.余分な油を
除 き 、ハン
バーグソー
スと水 カッ
プ¼を加え、
2∼3分煮絡めます。ハンバー
グを取り出して斜め半分に切
り、ハート型になるように器に
盛り、
フライパンに残ったソー
スをかけます。
4.3の上に1のチーズとハムをの
せ、周りに人参とバレイショ、オ
クラを散らします。
調理時間約25分、1人分約353kcal、塩分約2.2g
ハインツ
煮込みハンバーグ
ソース
ヨーグルトの酸味さわやか
ヘルシーでおいしいサイドメニュー
カットフルーツの
サワーサラダ
〔材料〕
4人分
ロースハム／4枚 レタス／2枚 カットフルー
ツ
（すいか／150ｇ キウイフルーツ／80ｇ グ
レープフルーツ／100ｇ ブルーべリー／40ｇ)
ヨーグルト(プレーン)／カップ¼ はちみつ／大
さじ½ 塩／少々 レモン汁／大さじ½ サラ
ダ油／大さじ1½ あればミント／適宜
〔作り方〕
1.ハムとレタスは一口大に切ります。
カットフルー
ツは大きいものは、一口大に切ります。
2.大き目のボウルにヨーグルト、
はちみつ、
レモン
汁、サラダ油の順に混ぜ合わせ、
ドレッシング
を作ります。
3.2のボウルに1の具材を入れて全体に和え、器
に盛り、
あればミントの葉を散らします。
調理時間約10分、1人分約133kcal、塩分約1.0g
お肉屋さんの
生ハンバーグ
ホクホク＆なめらかな口当たり
アボカドの香ばしい味わいに感激！
焼きアボカドのえびタルタル
〔材料〕
4人分
えび／8尾 アボカド／2個 きゅうり／½本 パプリカ(黄)／¼個 タルタルソース(市販品)
／大さじ3 レモン汁／大さじ1/2 塩／少々
あればチャービルなどのハーブ／適宜
調理時間約30分、1人分約154kcal、塩分約0.9g
〔作り方〕
1.えびは殻のまま背ワタを除いて塩ゆでし、粗
熱が取れたら殻を除いてぶつ切りにします。
アボカドは縦半分に割って種を除き、
きゅうり
とパプリカは小角切りにします。
2.ボウルにタルタルソースとレモン汁を混ぜ合
わせ、1のえび、
きゅうり、パプリカを混ぜ合わ
せます。
3.1のアボカドの表面に軽く塩をふり、
オーブン
トースターに入れ、
こんがりと焼き色がつくま
で、7∼8分焼きます。
4.3のアボカドのくぼみに2を入れ、
あればチャー
ビルなどを添え、器に花の形になるようにの
せます。スプーンでアボカドも一緒にすくいな
がらいただきます。