おはよう朝ごはん レシピ集

早寝 早起き 朝ごはん
おはよう朝ごはん
レシピ集
はやおきくん
あさごはんまん
おはよう
朝ごはんレシピ集
早寝 早起き 朝ごはん
はやおきくん
©やなせたかし
あさごはんまん
みそしるちゃん
よふかしおに
はやねちゃん
発行 ： 新潟市教育委員会
レシピ：新潟市食生活改善推進委員協議会
協 力：新潟市保健所健康増進課
お問い合わせ： 新潟市生涯学習センター
〒951-8055 新潟市中央区礎町通3ノ町2086
クロスパルにいがた
TEL：025-224-2088 FAX：025-223-4572
Email:[email protected] 2014.2 新潟市教育委員会
みそしるちゃん
よふかしおに
はやねちゃん
© やなせたかし
ん
は
ご
朝
おはよう　忙しい朝に費やせる時間は限られています。作る時間を減らして、
その分家族で食べる時間をしっかり確保し、かつ栄養バランスも良
い、そんな朝ごはんを目指して、
『 おはよう朝ごはんレシピ集』を作成
しました。掲載のレシピは、市内各地域で食育や調理指導の活動をし
手軽に・楽しく
旬の食材で
朝ごはんで元気をチャージ！
はやおきくん
©やなせたかし
勉強・仕事の集中力アップ
朝食を抜いて、午前中なんとなくイライラする、集中力がない、体調がすぐれないといった経験はあ
りませんか？ これは脳のエネルギー源であるブドウ糖が不足しているためです。
朝から元気に活動するために、朝食はとても大事な役割を果たします。脳の活力アップとともに、眠
ている
「新潟市食生活改善推進委員協議会」からの“おすすめ”です。
っている間に下がった体温を戻す役割もあるので、体もシャキッとし、集中力が高まって勉強・仕事の
旬の食材や地元食材を活用しながら、時には親子で楽しく作ってみて
能率も上がります。
はいかがでしょうか。
朝食で1日を元気にスタートしましょう。
主食・主菜・副菜を
そろえた食事をすると
栄養がバランスよくとれるよ！
新潟市食育・花育推進キャラクター　まいかちゃん
(%)
ごはんを楽しく、おいしく食べて元気な毎日。好き嫌いしないで、できるだけ多くの食品をまんべんなく食べよう。
主菜
主食（ごはん、パン、めん類など）
・炭水化物が主成分で、脳や身体のエネル
ギー源になるよ。
・3食欠かさず食べよう。
主菜（肉や魚、卵、大豆・大豆製品）
主食
副菜
みそ汁
・たんぱく質の供給源で筋肉や血液など、
みんなの身体をつくるのに欠かせないよ。
・好き嫌いしないで食べよう。
副菜（野菜、きのこ、海そうなど）
・ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く
含み、身体の機能を整える働きをするよ。
・野菜料理は1食に1品以上食べよう。
19.5
20
15
10
12.6
主菜
＋　副菜 です！
に1回 は、
とりたい食品
それに加えて1日
牛乳・乳製品
01
果物
全　国
新潟県
8.9
13.1
8.6
総数
20代
30代
40代
50代
7.0
5.3
60代
3.8 2.5
70代以上
厚生労働省「平成23年国民健康・栄養調査」、
新潟県「平成23年県民健康・栄養実態調査」
70
60
50
40
30
20
国語 A
国語 B
数学 A
数学 B
■毎日食べている
77.4
65.7
65.5
53.3
■どちらかといえば食べている
71.3
59.2
56.3
42.4
■あまり食べていない
67.0
54.4
51.1
36.5
■全く食べていない
63.6
50.3
47.7
32.2
朝食のとり方
5
0
正
答
率
19.5
10.3
※文部科学省「平成24年度全国学力・学習状況調査」
（中学校3年）
Aは、
主として「知識」
に関する問題。Bは、
主として「活用」に関する問題。
もくじ
おはよう朝ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
朝ごはんで元気をチャージ！／もくじ・・・・・・・・・・・・・・・２
セットメニュー
食・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３
アレ ン ジ
基本は毎食　主食 ＋
24.5 23.2
朝食の摂取と学力調査の
平均正答率との関係
80
朝食の欠食率
31.2
30
25
副菜
(%)
20歳代では
5人に1人が朝食を食べていません
おかかふりか
かけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
たきこみごはんセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５
おにぎら～ず
ら～ずセ
セット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６
アボカどんセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７
かんたんパングラタン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８
きんぴらサンドセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９
ア レ ン ジ きんぴらライスバーガ
スバーガー・・・・・・・・・・・・・・・・10
単品メニュー
かぼち
ゃとベーコンのリゾット・・・・・・・・・・・・11
主食
豚肉と里いもの洋風たきこみごはん
サラダクレープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12
ア レ ン ジ んごのコンポート
り
バナキウトースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13
ミニ肉まん
にん
じん卵焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14
主菜
はんぺんのカラフルロール
大根と
キウイフルーツのサラダ・・・・・・・・・15
副菜
野菜のヨーグルトあえ
鶏肉だんごのスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16
グリーンスムージー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17
デザート
ミ
ニトマトのコンポート
おはよう朝ごはん料理講習会・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18
02
セットメニュー ご[はん ]
もりもり和食
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
豚肩ロース肉・・・・・・・・・・・・・・・・ 160ｇ
●
●エネルギー
505kcal
●食塩相当量
2.8g
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●●
●
●
1人分栄養価
●
豚肉のかんたん梅肉焼き
材 料（4人分）
●
●
主菜
●
●
（600g）
・
・
・
・ 茶碗4杯
主食 ごはん
（4人分）
●
調理時間(目安):35分
●
はやおきくん
©やなせたかし
●
セットメニュー ご[はん ]
常備菜を加えてしっかり朝ごはん
（9g）
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
（12g）
梅干し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 中2個
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 小さじ2
砂糖・
（6g）
A　酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１と1/3（20g）
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 大さじ１と1/3
しょうゆ・
（24g）
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
（8g）
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2枚
（80g）
作り方
❶ 梅干しは種を取って包丁でた
たき、
Ａとよく混ぜ合わせる。
❷ キャベツは洗ってせん切りに
し、
水気を切っておく。
❸ 豚肉は食べやすい大きさに
切り、片栗粉をまぶして油を
熱したフライパンで焼き、❶を
からめる。
❹ 器にキャベツと❸をのせる。
副菜 切り干し大根のうま煮
材 料（4人分）
作り方
❶ 切り干し大根、干ししいたけを水
・・・・・20g
でもどす。切り干し大根は食べ
切り干し大根
（乾）
干ししいたけ・・・・・・・・・・・1枚
（2g）
やすい長さに切る。干ししいた
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・中1/5本
（30g）
け、
にんじん、油揚げはせん切り
（14g）
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2枚
にする。小松菜（くき）
はきざむ。
・・1株分
（20g）
小松菜（くきの部分）
❷ ❶の材料を油で炒め、水で溶い
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
（8g）
たスキムミルクを加える。
スキムミルク・・・・・・・・・1/2カップ
（40g）
しょうゆを加え、煮汁がなく
❸ 砂糖、
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1と1/2カップ
（300㏄）
なるくらいまで煮る。
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1強
（4g）
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/3（24g）
ワンポイント
★常備菜は、
前日に作っておくと
03
楽ちん。
副菜 季節のみそ汁　材 料（4人分）
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/8本
（120g）
・
・
・
・ 1株分
小松菜
（葉の部分）
（30g）
みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
（36g）
かつおぶし・・・・・・・・・・・・ 30g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3と1/2カップ
（700㏄）
だし汁600㏄を使う。
作り方
❶ だし汁を作る。
水を火にかけ、沸騰したら一
旦火を弱め、
かつおぶしを入
れる。2分ほど煮出し、火を止
め、
キッチンペーパーでこす。
❷ 大根は短冊切り、小松菜（葉）
は3cmの長さに切る。
❸ ❶でとっただし汁に大根を加
え、
火が通ったら小松菜とみそ
を加える。
ワンポイント
アレ ン ジ
だしをとった後のかつおぶしが、おいしくへんし～ん！
おかかふりかけ
作り方
フライパンに、
だしをとった
後のかつおぶしと適量の
しょうゆ、砂糖、酒を加え、
いってごまを加えればでき
！
あがり
★だしはしっかりとろう。具は旬
の野菜を使っておいしく。
04
はやおきくん
©やなせたかし
●
●
●
●
●
にぎらず、手早く、おいしく！
●
おにぎら～ずセット
●
●
●
●
●
●エネルギー
567kcal
●食塩相当量
2.9g
●●●●●●●●
●●●●●●●●
●
●●
●●
●
1人分栄養価
●
●
●●●●●●●●
●
●
●●
●
●
●
●
●
主食 おにぎら～ず
主菜 かんたんスパニッシュオムレツ
副菜 こぶ茶 ｄｅ 野菜スープ
材 料（4人分）
材 料（4人分）
材 料（4人分）
焼のり・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4枚
ウィンナー・・・・・・・・・・・ 4本
（80g）
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/5袋
（40g）
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・ 小パック1/2（40g）
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・ 茶碗4杯
（600g）
・
・ 60g
フライドポテト
（冷凍）
（60g）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・ 小1/2個
春雨・・・・・・・・・・・・・・・・ 4g
（10g）
ちりめんじゃこ・・・・・・ 大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/5（1.2g）
カットわかめ・・・・・・・・・ 小さじ2
（2g）
こぶ茶・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ5
（10g）
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１
（10g）
こしょう・・・・・・・・・・・・・・ 適量
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
（4g）
オリーブオイル ・・・・・・ 大さじ1
（12g）
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3カップ（600㏄）
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
（6g）
（28ｇ）
トマトケチャップ・・・・・・ 大さじ2
具
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
みりん・
小さじ2
（12g）
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
こぶ茶・
小さじ1/2（1g）
❶ ひと口大に切った鶏肉とＡをポ
リ袋に入れてよくもみこむ。
❷ フライパンに❶を並べ最初は
強火、表面が焼けたら弱火で
ふたをして蒸し焼きにし、
最後
にポリ袋のタレをからめる。
❸ 器にレタスをしいて❷を盛り、
ミニトマト、
ゆでたブロッコリー、
くし型切りにしたレモンを添える。
ワンポイント
★つけ焼きは、
オーブンで焼くな
ら220度で約20分。
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●
●
作り方
●
●エネルギー
548kcal
●食塩相当量
2.7g
●
縦30cm×横20cmの大きさで食品用のもの
●
●
（2.4g）
いりゴマ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ポリ袋・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
●
1人分栄養価
●
レモン・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個
❶ ツナ缶は水分をしっかり切り、
にんじんはせん切りにする。
❷ 釜にといだ米、
水、
❶、
なめたけ
（汁ごと）
を入れてさっと混ぜ、
普通に炊く。
❸ 器に盛り、季節の青菜（きぬさ
やの細切り等）
をのせる。
●●●●●●●●
●
作り方
●●
●
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
（3g）
●
●●●●●●●●
（8g）
A 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
ブロッコリー・・・・・・・・・・ 8房
●
●●
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・ 8個
●
●
きぬさや・・・・・・・・・・・・・・・8枚
●
●
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
（12g）
●
（6g）
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
●
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2枚
（80g）
作り方
●
（30g）
にんじん・・・・・・・・・・・・・中1/5本
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・中1/5本
（30g）
●
・
・ 小1片
にんにく
（すりおろし）
（5g）
●
A しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2と1/2（44ｇ）
・・ 1缶
（70g）
ツナ缶
（ノンオイル）
ほうれん草・・・・・・・・・・・・2株
（70g）
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3袋
（70g）
●●●●●●●●
なめたけ瓶・・・・・・・・・・1瓶
（120g）
オレンジママレード・・ 大さじ1
（24ｇ）
●●
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1と1/2カップ（300cc）
●
材 料（4人分）
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・320g
●
副菜 ほうれん草ともやしのナムル
材 料（4人分）
作り方
❶ キャベツと春雨は食べやすい大き
❶ ウィンナーは１ｃｍの長さ、
フライド
さに切る。
しめじは小房に分ける。
ポテトは3cmの長さに切る。玉ね
❷ 鍋に水を入れ沸騰したら❶ともや
作り方
ぎは薄切りにする。
しを加えてさっと煮、
さらにカット
❶ にんじんはみじん切りにする。
❷ 小さめのフライパンにオリーブオ
わかめを加える。
❷ ちりめんじゃこと白ごまは、からいり
イルを熱し、
❶を炒める。
❸ こぶ茶で味を調える。
しておく。
❸ ボウルに卵を溶いて塩、
こしょう、
❸ フライパンに油を入れ、❶を炒める。
❷を加える。
合わせておいたAを加えていり煮 ❹ ❸をフライパンに流し入れ、円を
ワンポイント
し、水分がある程度とんだら、❷を
描くように混ぜ、固まり始めたら
入れて混ぜる。
火を弱めてふたをし、2分ほど蒸
★オムレツの具は、なす、ズッキー
❹ 焼のり
（1枚）
の中央に、茶碗1杯分
し焼きにする。切り分けて器に
ニなど、季節の野菜でもOK！
のごはん、
❸、
刻んだ青じそを順に
盛り、
トマトケチャップを添える。
のせ、
のりの角をたたみこむ。
●
主菜 鶏もも肉のつけ焼き
材 料（4人分）
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
（30cc）
●
あさごはんまん
©やなせたかし
主食 お手軽たきこみごはん
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
（300g）
05
調理時間(目安):50分
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚
（60g）
青じそ・・・・・・・・・・・・・・・・ 4枚
たきこみごはんセット
卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4個
（80g）
にんじん・・・・・・・・・・・・・ 大1/3本
A
ボリューム満点でお弁当にも使える
調理時間(目安):30分
セットメニュー ご[はん ]
●
●
セットメニュー ご[はん ]
●
作り方
もや
❶ にんじんはせん切りにし、
しと一緒にさっとゆでる。
❷ ほうれん草は色よくゆで、水にさ
らし、水気を切って3ｃｍに切る。
Ａであえる。
❸ ❶と❷を合わせ、
ワンポイント
★ナムルは、ポリ袋に入れて
もみこむと、もっと味がしみ
こむよ。
06
あさごはんまん
©やなせたかし
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●
●エネルギー
419kcal
●食塩相当量
2.2g
●
●
●
●
●
●
●
●
1人分栄養価
●●●●●●●●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
材 料（4人分）
●●●●●●●●
●●
主菜 ツナいり豆腐
材 料（4人分）
●●
●
主食 アボカどん
みそしるちゃん
©やなせたかし
●
●
調理時間(目安):25分
●
セットメニュー パ[ン
●
●
アボカどんセット
●
●
副菜 ちぎり野菜と豚肉のみそ汁
材 料（4人分）
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗4杯
（600ｇ） 木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・ 2/3丁（200g）
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・1枚
（60g）
チンゲン菜・・・・・・・・・・・2/3株
（60g）
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
（120g）
・
・
・
・
・
・
・2/3缶
ツナ缶
（オイル）
（50g）
・
・ 小袋2袋
かつおぶし
（糸かつお）
（5g）
・
・40g
ミックスベジタブル（冷凍）
豚こま肉・・・・・・・・・・・・・・・60g
（6g）
しょうゆ ・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
（6g）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
（36g）
みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
焼のり・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚
（12g）
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
（600㏄）
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ
]
セットメニュー ご[はん ]
変わりごはんと具だくさんみそ汁で
しっかりエネルギーチャージ
作り方
●
●
●●●●●●●●
●
●
●
1人分栄養価
❶ 豆腐はキッチンペーパーで
しっかり水切りする。
❷ フライパンを熱し、
ツナ缶と手で
ちぎった豆腐を入れて炒める。
❸ さらに、
ミックスベジタブルを入
れ、砂糖、
しょうゆで味を調え
る。
作り方
❶ 鍋にだし汁を煮立て、適当な
大きさに切った豚肉を入れる。
❷ キャベツとチンゲン菜を手で小
さめにちぎりながら入れ、火が
通ったらみそを加える。
果物 いちご
・
・
・12個
（4人分）
かんたんパングラタン
●
●
主食 クラムチャウダーのパングラタン 作り方
❶ パンは上部に四角の切り目を入
れ、
フォークで中身をくり抜いて
ホットドッグ用パン・・・ 8個
おく。
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・ 20ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・ 中1/4個（50ｇ） ❷ ベーコンは1ｃｍ幅に切り、
玉ねぎ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1（12g）
は薄切りにする。
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1カップ
（200cc） ❸ 鍋にバターを溶かし、
❷を入れて
・・・ 80ｇ
シーフードミックス（冷凍）
炒める。玉ねぎがすき通ったら牛
・・ 2袋
クラムチャウダーの素（粉末）
（34g）
乳、
シーフードミックスを加える。
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・ 適量
❹ シーフードミックスに火が通ったら
・・・ 大さじ1
パセリ
（みじん切り）
（2g）
クラムチャウダーの素を加え、
とろ
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・ 8個
みがつくまで火にかける。
ブロッコリー・・・・・・・・・ 8房
❺ ❶のパンに❹を入れ、粉チーズ
とパセリをかける。
オーブントースタ
ーで焦げ目がつくまで焼く。
ミニトマト、ゆで
❻ 器に❺をのせ、
たブロッコリーを添える。
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
材 料（4人分）
07
調理時間(目安):25分
●
●
●
●エネルギー
483kcal
●食塩相当量
2.2g
作り方
こってりパンとさっぱりドリンクのおいしい組み合わせ
●
●●●●●●●●
●●
●●●●●●●●
●●
●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
❶ アボカドは果肉を取り出して角
切りにし、電子レンジで15秒ほ
ど加熱し、
色止めする。
❷ かつおぶしにしょうゆをからめる。
❸ 茶碗に盛ったごはんの上に、
手でもんで細かくしたのり、
❷、
❶の順にのせる。
副菜 オレンじんジュース
材 料（4人分）
オレンジジュース・・・・3カップ
（600㏄）
（果汁100%）
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・1本
（200g）
作り方
❶ にんじんは洗って皮ごとざく切
りにする。
にんじ
❷ミキサーに材料を入れ、
んが細かくなるまで混ぜる。
ワンポイント
★ジュースは、
りんごを加え
ると甘みが増すよ。
08
みそしるちゃん
©やなせたかし
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●
●エネルギー
438kcal
●食塩相当量
2.8g
●
●
●
●
●
●
●
●
1人分栄養価
セットメニュー パ[ン
●●●●●●●●
●●●●●●●●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
副菜 ウィンナーと小松菜のスープ
作り方
きんぴら
❶ ウィンナーは斜め1cm幅に切り、
小松菜は3cmの長さに切る。
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・ 1と1/2株
（60g） ❷ 鍋にごま油を熱し、
強めの中火
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1本
（60ｇ）
で❶を炒める。
（32g） ❸ 小松菜が少ししんなりしたら、
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2弱
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
（12g）
水を加え、
煮立ったらみじん切
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3カップ
（600㏄）
りにした長ねぎとしょうゆを加え
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
る。
仕上げにこしょうをふって味
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
を調え、
溶き卵を流し入れる。
材 料（4人分）
ウィンナー・・・・・・・・・・・・・・ 4本
（80g）
]
]
❶ バターロールは上部に切り目を
材 料（4人分）
入れ、
中にマーガリンをぬる。
バターロール・・・・・・・・・・・・・・・・ 8個
マーガリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ4
（16g） ❷ ごぼうとにんじんは細めのささ
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大1/2本
（140g）
がきにし、
ごぼうは水にさらして
（80g）
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大1/3本
あく抜きする。
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 大さじ1
砂糖・
（8g）
❷を
❸ フライパンにごま油を熱し、
（12g）
A　しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
炒める。Aを加え、火が通り水
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 小さじ2/3
みりん・
（4g）
分がなくなるまで炒めたら、
ご
・・・ 小さじ2
（8g）
ごま油
（またはサラダ油）
まを混ぜる。
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
（2g）
❹ ❶に❸とサラダ菜をはさむ。
●●
●●
作り方
●
●
主食 きんぴらサンド
調理時間(目安):30分
●
●
はやおきくん
©やなせたかし
●
●
きんぴらサンドセット
●
●
セットメニュー パ[ン
常備菜を使ってパンが和風サンドに早変わり
サラダ菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4枚
（16g）
●
●
●
●●●●●●●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●エネルギー
326kcal
●食塩相当量
1.4g
●●●●●●●●
●●
●●●●●●●●
●●
●
●●
●
●
●
●
●
●
1人分栄養価
●
●
●
●
●
・
・
・
・
・ 1個
りんご（4人分）
●
果物
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
アレ ン ジ
ごはんではさんでもおいしい！
きんぴらライスバーガー
調理時間(目安):10分
主食
材 料（4人分）
作り方
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 茶碗 4 杯（600ｇ） ❶ 茶碗1/2杯分のごはんを丸め
しょうゆ
てラップで包み、厚さ1cmくら
（24g）
・
・
・
・大さじ１と1/3
（またはめんつゆ）
きんぴら・・・・・・・・・・・・・・・ 4 人分（220g）
焼のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2 枚
ワンポイント
★ごはんをバーガー型にして冷
いにつぶす。
（１人につき２個）
❷ ❶の表面にしょうゆをつけて、
トースターでこげ目がつくくら
いに焼く。
❸ ❷できんぴらをはさみ、半分に
切ったのりで包む。
凍しておくと楽ちん。
09
10
はやおきくん
©やなせたかし
（400g）
ごはん・・・・・・・・・・・・茶碗3杯弱
作り方 《クレープ生地（8枚分）》
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
卵・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
泡立て器
❶ ボウルに卵と牛乳を入れ、
牛乳・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 1カップ
（200㏄）
でよく混ぜ、
ホットケーキミックスを少
ホットケーキミックス・・ 1カップ弱
（100g）
しずつ加えて混ぜ合わせる。
バター・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 大さじ1
（12g）
電子レンジで溶
❷ ダマがなくなったら、
サラダ油・
・
・
・
・
・
・
・ 小さじ1
（4g）
かしたバターを入れて混ぜ、
ラップを
ツナ缶
・・ 小1缶
（80g）
（オイル）
かけて冷蔵庫で15分ほどねかす。
マヨネーズ・・・・・ 大さじ1
（12g）
油を薄くしく。余分
❸ フライパンを熱し、
レタス・・・・・・・・・・・4枚
（80g）
な油はキッチンペーパーでふきとる。
スライスチーズ・・4枚
お玉8分目の❷を
❹ 弱めの中火にし、
きゅうり・・・・・・・・・ 中1/2本
（50g）
フライパンに流し入れ、
お玉の底で
トマト・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 中1/2個
（80g）
直径20ｃｍくらいに広げる。表面が
乾いたら裏返してさっと焼く。
《具》
❶ ツナ缶は油を切ってから器にあけ、
マヨネーズであえる。
❷ レタスは洗ってよく水切りし、大きめに
ちぎる。チーズは半分に切る。
さらにな
❸ きゅうりは縦に半分に切り、
なめ薄切り、
トマトは薄い半月切り
にして種をのぞく。
食べ方
クレープの皮にレタス、
きゅうり、
トマト、
巻いて食べる。
具❶、
チーズをのせ、
ワンポイント
アレ ン ジ
★生地は、
まとめて焼いて冷凍
しておくと便利。
★クレープは、食べる直前に具
果物のコンポートをクレープの具にすればデザートに！
果物のコンポートをクレープの具にすればデザート
りんごのコンポート
●
●
●●●●●●●●
●
●
●
1人分栄養価
●
●
●
●
●
●エネルギー
86kcal
●食塩相当量
0.0g
を巻くとおいしいよ。
デザート
材 料（4人分）
作り方
❶りんごは洗い、
しんを取っ
て皮つきで薄めのくし型
干しぶどう・・・・・・・・・ 大さじ2（24g）
に切る。
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2（18g）
❷ 小鍋に❶と干しぶどうを
レモン汁・・・・・・・・・・・・ 大さじ１と1/2（20㏄）
入れて砂糖をまぶし、ふ
シナモンパウダー・・・ 少々
たをして弱火で７分ほど
蒸し煮する。
ワンポイント
❸ ❷にレモン汁とシナモン
パウダーをかける。
★りんごは、
歯ごたえが残るくら
りんご・・・・・・・・・・・・・・・ 1と1/2個（360g）
●
●●●●●●●●
●●
●●●●●●●●
●●
●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
調理時間(目安):15分
●
●
●
材 料（4人分）
●
●
●
●
●
●
●
●
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●●●●●●●●
●●
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●●
●●●●●●●●
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●
●
●
●
●●●●●●●●
●
●●
●●●●●●●●
●
●●
●エネルギー
322kcal
●食塩相当量
1.2g
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
ＯＫ。
食感がサクサクに！
●
1人分栄養価
具
11
調理時間(目安):50分
●●●●●●●●
クレープ生 地
★里いもの代わりに長いもでも
●エネルギー
329kcal
●食塩相当量
1.2g
●
ワンポイント
●
●
❶ 豚肉は1ｃｍ角に切る。里いもは2ｃｍ
角に切り、水で洗ってぬめりをとる。
し
めじは小房に分け、
えのきたけは食
べやすい大きさに切る。
❷ 釜にといだ米、水、❶、Aを入れて軽
く混ぜ、
普通に炊く。
器に盛り、
パセリ
を散らす。
●
●
作り方
●
●
（18g）
A しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1
・
・ 小さじ１
（3g）
コンソメ
（顆粒）
●
●●●●●●●●
（30g）
トマトケチャップ・・大さじ2
●●●●●●●●
●●
・
・
・
・
・ 適量
パセリ
（乾燥）
●●
●
（60g）
えのきたけ・・・・・・・・3/4パック
●
●
（40g ）
しめじ・・・・・・・・・・・・・・小1/2パック
豚肉と里いもの
洋風たきこみごはん
●
1人分栄養価
●
（40g）
里いも・・・・・・・・・・・・中1個
●
●
豚もも肉・・・・・・・・・・80g
●
●●
●
●
（330㏄）
水・・・・・・・・・・・・・・・・1と1/2カップ強
手軽にできる具だくさんごはん
●
●●●●●●●●
●
（300g）
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2合
●
●●
●
材 料（4人分）
●
●
●
❶ 玉ねぎはせんいに沿って細 切り、
ベーコンは細切りにする。かぼちゃ
は厚さ1ｃｍのいちょう切り、
にんにく
はみじん切りにする。
❷ 鍋にオリーブオイルを熱してにんにく、
玉ねぎ、ベーコンの順に炒める。香り
がしてきたら、かぼちゃを加え、ふたを
して蒸し焼きにする。
❸ かぼちゃが柔らかくなったら、みそを
溶いた牛乳、
ごはんを入れる。
ごはんが煮えてと
❹ こげないように注意し、
ろりとしたら、チーズと黒こしょうを散らす。
●
●
●●●●●●●●
作り方
●
●●
黒こしょう・・・・・・・・・適量
●
●
（16g）
オリーブオイル・・・大さじ1と1/3
（60g）
ピザ用チーズ・・・・・3/4カップ
●
●
●エネルギー
420kcal
●食塩相当量
1.1g
（12g）
みそ・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
●
●
●
（500cc）
牛乳・・・・・・・・・・・・・・2と1/2カップ
●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●
●●
●
●
●
●
●
1人分栄養価
調理時間(目安):35分
●
●
サラダクレープ
（6g）
にんにく・・・・・・・・・・・小1片
●
●
●●●●●●
●
●●
●
調理時間(目安):15分
ベーコン・・・・・・・・・40g
かぼちゃ・・・・・・・・・・・80g
あさごはんまん
©やなせたかし
具を工夫してバリエーション豊富に楽しく巻ける
●
かぼちゃと
ベーコンのリゾット
（150g）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・大1/2個
単品メニュー 主食
単品メニュー 主食
材 料（4人分）
みそのかくし味でふんわりやさしい味に
いで火を止めよう。
12
あさごはんまん
©やなせたかし
●
●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
にんじん卵焼き
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
・
・
・4枚
食パ ン
（6枚切り）
（2.4g）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
（100g ）
キウイフルーツ・・・・・・1個
（60g）
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・ 大1/4
溶けるスライスチーズ・・2枚
（45cc）
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ3
（16g）
ブラウンシュガー ・・・・小さじ4
（6g）
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
（100g）
キャベツ・・・・・・・・・・・・・ 2枚
作り方
半分に切る。
❶ 食パンにマヨネーズをぬり、
❷ ❶に輪切りにしたバナナと、半月切
りにしたキウイフルーツを交互に重
ねる。
❸ ブラウンシュガーを振りかけたものと、
溶けるチーズをのせたものを作り、
トースターで焼く。
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●エネルギー
103kcal
●食塩相当量
0.6g
●
●
●
●
●
●
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●●●●●●●●
●●
●
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●
●
●
●
※一人分栄養価は3個分です。
●
●●●●●●●●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
13
★シュウマイは、生地でしっか ワンポイント
り包み込まないと、蒸した時
●
1人分栄養価
●●
●
水気をふきとる。
❶ 冷凍シュウマイは解凍し、
❷ ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。粉っぽさ
がなくなったら手でまとめ、10等分にして丸
める。
をしき、❷を
❸ まな板に小麦粉（分量外）
10cm大の円形にひらたく伸ばす。❶の
シュウマイを包み、茶巾しぼりのように形を
整える。
❹ クッキングシートに❸を１個ずつのせ、蒸し器
に間をあけて並べ、強火で10分ほど蒸す。
●●●●●●●●
●
●
作り方
●●
●
●
（12g）
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
クッキングシート・・・・・ 7cm角１０枚
・
・
・
・
・
・
・
・
・
マヨネーズ・
大さじ2
（24ｇ）
A
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・
大さじ3
（28g）
ポリ袋・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚
●
●
●
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ
（80g）
プレーンヨーグルト・・ 大さじ5強
50g
●
●
●●●●●●●●
A
はんぺん・・・・・・・・・・・・・ 2枚
（120g）
・
・
ミックスベジタブル
（冷凍）
●
●
●●
（200g）
ホットケーキミックス・・ 2カップ弱
●
●
●
・
・ 10個
肉シュウマイ
（冷凍）
調理時間(目安):10分
材 料（4人分）
●
●
材 料（10個分）
はんぺんのカラフルロール
●
●
調理時間(目安):25分
●●●●●●●●
●
●エネルギー
121kcal
●食塩相当量
0.5g
●●
ミニ肉まん
●
簡単でおいしい彩り。お弁当のおかずにもGood！
●
●
ほかほかのできたては本格派。
いっぱい作って冷凍しても便利
●
●
1人分栄養価
❶ にんじんはすりおろし、牛乳に浸して
おく。
砂糖、
塩、❶を混ぜ
❷ ボウルに卵を溶き、
る。
❸ フライパンに油を熱し、❷を流しいれて
形を整えながら焼く。
❹ 器にせん切りにしたキャベツと切り分け
た❸をのせる。
●
●
●
●
●
●●●●●●●●
作り方
●
よふかしおに
©やなせたかし
●
調理時間(目安) :10分
（9g）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
（120g ）
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・1本
●
材 料（4人分）
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3個
（16g）
マヨネーズ・・・・・・・・・・・小さじ4
●●
いつもの卵焼きにひと手間加えて
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●エネルギー
108 kcal
●食塩相当量
0.8g
●
●●●●●●●●
●
1人分栄養価
●
●●
●●●●●●●●
●●●●●●●●
●
●●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●
●
●
●●
調理時間(目安) :10分
●
●エネルギー
270kcal
●食塩相当量
1.1g
●
●
●
1人分栄養価
●
●●●●●●●●
●
●●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●
●●
●
●
単品メニュー 主菜
●
●
バナキウトースト
材 料（4人分）
●
●
単品メニュー 主食
果物の甘みと酸味が重なりあう
●
縦30cm×横20cmの大きさで電子レンジOKのもの
作り方
❶ミックスベジタブルはざるに入れ、お
湯をかけて水気を切っておく。
形がなくな
❷ はんぺんはポリ袋に入れ、
るまでつぶす。
よくもむ。
❸ ❷の袋の中にAを入れ、
❹ 袋の底に材料を寄せ、長方形に整
えたらレンジ強で3分ほど加熱する。
❺ 冷めたら切り分ける。
ワンポイント
★カラフルロールは、
卵や納豆な
どと組み合わせて食べると栄
養バランスがさらにGood！
14
にはみ出てしまうよ。
よふかしおに
©やなせたかし
●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●
●
調理時間(目安) :20分
材 料（4人分）
鶏 肉 だんご
干ししいたけ・
・
・1枚
（15g）
長ねぎ・・・・・・・・・・1/4本
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
材 料（4人分）
（200g）
大根・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/5本
（2g）
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/3
（200g）
キウイフルーツ・・ 2個
（60g）
プレーンヨーグルト・・ 大さじ4
しょうが・
・
・
・
・
・
・
・
・親指大1/4かけ
（6g）
（1.6g）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/3
片栗粉・
・
・
・
・
・
・
・
・
・大さじ1/2
（4g）
こしょう・・・・・・・・・・・・ 適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
A
ポリ袋・・・・・・・・・・・・・ 1枚
こしょう・
・
・
・
・
・
・
・
・適量
縦30cm×横20cmの大きさで食品用のもの
（20g）
にんじん・・・・・・・・・・・中1/6本
こしょう・・・・・・・・・・ 適量
（1.4g）
カットわかめ・・・・・・小さじ1と1/2
作り方
●
●
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●エネルギー
125kcal
●食塩相当量
1.2g
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●
1人分栄養価
●●
●エネルギー
53kcal
●食塩相当量
1.1g
●
●●●●●●●●
●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1人分栄養価
●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
（36g）
白すりごま・・・・・・ 大さじ4
●●●●●●●●
●●●●●●●●
●●●●●●●●
A
●●
●●
●●
（80ｇ）
プレーンヨーグルト・・ 大さじ5強
●
●
●
（30g）
油揚げ・・・・・・・・・・・・・ 1枚
野菜の
ヨーグルトあえ
●
●
●
（3g）
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
●
●
もどし
❶ 干ししいたけは水でもどす。
汁はスープに使う。
しょうが
❷ もどしたしいたけ、長ねぎ、
はみじん切りにする。
❷、
Aを入れ、
よく混ぜる。
❸ ポリ袋に肉、
にんじ
❹ キャベツは1cm幅のざく切り、
んは4ｃｍの薄い短冊切りにする。
沸騰したら❸の袋の
❺ 鍋にBを入れ、
角を大きめに切り、肉を一口大の大
きさにしぼり出す（12個作る）。
❻ ❹とカットわかめを加え、沸騰したら
塩、
こしょうで味を調える。
●
キャベツ・・・・・・・・・・ 120ｇ
●
●
（60ｇ）
にんじん・・・・・・・・・・・ 大1/4本
たっぷり野菜とゴマでコクのあるうま味に
●
作り方
●
❶ 大根、キウイフルーツは皮をむき、
いちょう切りにする。大 根は塩で
もんでしんなりさせ、水気をよく絞
る。
❷ 大 根とAを混 ぜ 合わせ、キウイフ
ルーツを加えて軽くあえる。
材 料（4人分）
・
・
・ 1個
（5g）
（固形）
B コンソメ
（15㏄）
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
キャベツ・・・・・・・・・・・60g
・
・ 大さじ１と1/3
（16g）
A マヨネーズ（ハーフ）
（100g）
きゅうり・・・・・・・・・・・・ 中1本
水（しいたけの戻し汁含む）・・ 3カップ
（600㏄）
鶏ももひき肉・・・80g
●
●●●●●●●●
調理時間(目安) :10分
鶏肉だんごのスープ
●
●●
はやねちゃん
©やなせたかし
大根と
キウイフルーツの
サラダ
●
●
●エネルギー
72kcal
●食塩相当量
0.3g
具だくさんの食べるスープ
●●●●●●●●
●
1人分栄養価
●
●
●
歯ごたえのいいさっぱり味
●
●●
●
●
●
●
●●●●●●●●
●
●●
●
●
●
●
単品メニュー 副菜
●
●
単品メニュー 副菜
●
調理時間(目安) :15分
（12g）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1と1/3
（12ｇ）
しょうゆ・・・・・・・・・・ 小さじ2
作り方
にんじん、
キャベツはせん切
❶ きゅうり、
りにし、塩でもんでしんなりさせ、水気
をよく絞る。
フライパンで
❷ 油揚げはせん切りにし、
からいりする。
合わせてお
❸ ボウルに❶と❷を入れ、
いたAを加えてあえる。
15
16
はやねちゃん
©やなせたかし
単品メニュー 副菜
忙しい朝の味方。
パンやおにぎりと一緒にバランス良く
おはよう　朝ごはん
グリーンスムージー
材 料（4人分）
はやおきくん
©やなせたかし
調理時間(目安) :5分
（160g）
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・ 3株
（320g）
バナナ・・・・・・・・・・・・・・ 3本
朝ごはんの大切さを学ぶ
A 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1カップ強
（240㏄）
（16g）
グラニュー糖・・・・・・・・ 大さじ1と1/3
作り方
●
●
●●●●●●●●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
ゴーヤなど季節の野菜をお好みで。
みそしるちゃん
●
●エネルギー
130 kcal
●食塩相当量
0.1g
●
●
●
1人分栄養価
●
●
●●●●●●●●
●●●●●●●●
●
●●
●●
★小松菜の代わりに果物や、枝豆・
●
●
甘さによって調整しよう。
●
●
●
●
●
●
●
ワンポイント
●
●
●
●
●
ミニトマトのコンポート
●
●
●
●
●
●
●エネルギー
67kcal
●食塩相当量
0.0g
●●●●●●●●
●●●●●●●●
●
●●
●●
●
1人分栄養価
●
●
●●●●●●●●
●
●
●●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●●
●●●●●●●●
●
●
●
●
単品メニュー デザート
トマトのおいしさ再発見
●
あさごはんまん
●
●
生のままざく切りにする。
❶ 小松菜は洗い、
❷ ❶とAをミキサーにかける。
ミキサーにかける。
❸ お好みで最後に氷を加え、
●
はやねちゃん
子どもたちの望ましい基本的生活習慣を向上させるとともに、地域社会全体で家庭の教育力を支え
ようと、平成19年度より地域コミュニティ協議会と新潟市生涯学習センター・各地区公民館の協働で
「おはよう朝ごはん料理講習会」
を行っています。
講習会では、食生活改善推進委員の協力のもと、
「レシピ集」
を使った調理実習や朝ごはんの大切さ
についてのミニ講話などを実施しています。
氷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
★グラニュー糖はバナナの
料理講習会
材 料（4人分）
みんなできょうりょくして
おいしいごはんを作れて
よかった！
おなかがすくと
集中できないから、
毎日しっかりと朝ごはんを
食べたいと思いました。
調理時間(目安) :15分
こどもと
一緒に
教えて
いただ
大人も
き、
勉強に
なりまし
とても楽
た。
しかった
です。
（120ｇ）
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・ 中12個
（60g）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2カップ弱
（200cc）
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1カップ
（10cc）
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
ミントの葉・・・・・・・・・・・・・ 適量
作り方
❶トマトは湯むきにする。
❷ 鍋に砂糖と水を入れて少し煮詰め、
❶を入れて５分ほど煮る。
レモン汁を加える。
❸ ❷を火から下ろし、
冷めたら器に盛り、
ミントの葉を飾る。
よふかしおに
ワンポイント
★湯むき…鍋に水を沸騰させ、
トマト
を5秒ほど入れてとり出す。
冷水に
17
つけて皮をむく。
食生活改善
推進委員 とは…
食を通した健康づくりのボランティア。食育アドバイザーとして子どもか
ら高齢者まで、地域に根差した食育活動を推進し、地産地消の推進と郷土
料理の継承にも取り組む。愛称ヘルスメイト。
18