デザート（PDF：1040KB）

■ H２３
デザート
【料理名】
ゴーヤドーナツ
【おすすめポイント】
・ゴーヤの水分をとること。
・ゴーヤは、夏の野菜で、そのままではキライなたべものでした。
ドーナツだと、にがみがへり、おいしかったです。
～酒井さん家族～
食べチャオさんだ！応募レシピ紹介(3人分）
【材料】
ホットケーキミックス 200～210g
卵 Mサイズ
1個
牛乳
大さじ1
ゴーヤ
1本
粉さとう
適量
とかしバター
大さじ1
すりごま
大さじ1
【作り方】
① ゴーヤは、白いわたをとってみじん切りにして、塩水に
さらす。約10分ぐらいさらしたら、水分をとっておいておく。
② 卵と牛乳、とかしバターをまぜる。
③ ②にゴーヤとホットケーキミックスとすりごまを加えてよく
まぜる。
④ 10～15分ぐらいたねをねかせる。
⑤ 適当にまるめて、170℃の油で、2度揚げする。
⑥ きつね色に揚がったら、さとうをまぶしてできあがり。
■ H２４
デザート
【料理名】
半熟かぼちゃケーキ
～小林さん家族～
【おすすめポイント】
・三田くりかぼちゃは、スイーツにピッタリ♪
・焼き立てはふんわり、冷めてしっとり、冷やすとプリンみたい。それをトーストする
とカリッと食感です♡
食べチャオさんだ！応募レシピ（3人分）
【材料】
（１５㌢の丸型またはパウンドケーキ型）
さんだくり南瓜（Ｌ寸）
１/４個
バター
３０ｇ
Ａ[☆]
卵
２個
薄力粉
大さじ３
さとう
大さじ４
牛乳
大さじ６～７
↑かぼちゃが小さめの時は牛乳も少なめ、
大きめの時は、多めに･･･
【作り方】
① かぼちゃの種とわたを取り、ナイロン袋にいれてレンジで
５００Ｗ２分加熱する。
② ①を２～３㎝角に切り、皮をのける。
③ ②のかぼちゃを再びナイロン袋に入れ、レンジで５００Ｗ
２分３０秒加熱、終わったらオーブンを１８０度で予熱しておく。
④ ③のかぼちゃを熱々のうちにフードプロセッサーに入れ、
バター３０ｇを加えペースト状になるまで撹拌する。
⑤ 残りの材料Ａ[☆]すべてを加え、均一になるまでさらに
撹拌する。
⑥ ⑤の生地を型に流し込み、１８０度のオーブンで約４０分焼く。
■ H２４
デザート
■ H２４
三田のおたからロール！
【料理名】
【おすすめポイント】
・えだまめをつぶして、ホイップク
リームに入れようかな？とおもっ
たけれど、えだまめの
感じを出したかったので、そのま
まにしました。
～中村さん家族～
食べチャオさんだ！応募レシピ（3人分）
【材料】
スポンジ生地
卵
薄力粉
バニラエッセンス
牛乳
ホイップクリーム
生クリーム
さとう
バニラエッセンス
くり
フルーツ
２．５個
４５ｇ
少々
大さじ１
１００ｃｃ
大さじ１
少々
少々
少々
少々
くろまめのえだまめ
トッピング
フルーツ
【作り方】
① スポンジ生地の材料をすべてまぜる。
② トレーに①でつくった生地を流し込み、１８０℃で２０分焼く。
③ ホイップクリームの材料をあわだてる。
④ ②のスポンジに③のホイップクリームをしきつめ、まく。
⑤ 冷蔵庫で３０分ひやす。
⑥ ⑤にトッピングをする。
少々
少々
少々
少々
くろまめのえだまめ
くり
母子茶（＋粉糖）
■ H２５
デザート
【料理名】
【材料】
ホットケーキミックス
卵
砂糖
牛乳
有塩バター
バニラエッセンス
母子茶パウダー
さつまいも
くり
サラダ油
パウンドケーキ(母子茶・くり・さつまいも)
300g
3個
90g
90cc
90g
適量
2g
1/4個
10個
適量
【作り方】
① バターをレンジで、20秒とかしておく。
② オーブンレンジを180℃に温めておく。
③ ボウルに残りのすべての材料を入れ（トッピングも）よく混ぜます。
④ 型にながしこんで、30分間やきます。
自分の生まれた場
所でできた食材を
使った料理は、自分
で作るとよりいっそう
おいしくかんじました。
～出口さん家族～
■ H２６
デザート
【料理名】
【材料】
母子茶
ゼラチン
ゼラチンの水
バターナッツかぼちゃ
牛乳
卵
さとう
母子茶シロップ用
ホイップクリーム、あずき
ミントなどのかざり
バターナッツかぼちゃプリンに
母子茶ゼリーと母子茶シロップをどうぞ！
適量
1袋（5g）
250cc
1玉
300ml
5こ
150g
【作り方】
① バターナッツかぼちゃをゆでてつぶす。
② さとうと牛乳と卵と①を入れてミキサーにかける。
③ ②をカップに入れる。
④ オーブンで160℃で20分焼く。
⑤ 煮出した母子茶（分量の水）を冷まし、ゼラチンを入れておく。
⑥ ⑤を加熱してゼラチンを完全に煮とかす。
⑦ 容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
⑧ フォークでくずす。
⑨ 鍋に母子茶を入れて沸いたらさとうを加える。
⑩ 冷やす。
パスカルさんだで、バターナッツかぼちゃって何!？からはじまりました。
バターナッツかぼちゃプリンとシロップの甘さと母子茶ゼリーのにがみが♡
～和田さん家族～