平成姫街道プログラム運営委託業務に関する仕様書

平成姫街道プログラム運営委託業務に関する仕様書
１ 委 託 業 務 名
平成姫街道プログラム運営委託業務
２ 委託等の場所
美濃加茂市全域（特に中山道を中心とした地域）
３ 趣
旨
本仕様書は、平成姫街道プログラムの運営を委託するにあたり、必要な事項を定めると
ともに、受注者が履行しなければならない事項を定める。
４ 事 業 の 目 的
中山道太田宿は、江戸時代より人・物・情報が交流する拠点として発展してきたが、現
在はその面影を残す程度で、以前のような賑わいを失ってしまっている。そこで、ターゲ
ットを「女性」に絞り、中山道太田宿一帯を現代版の「平成姫街道」として再興し、
「姫 Fam」
「姫 Cul」など、様々な事業を展開・連動しながら、一体的に賑わいを創出していく。加え
て、太田宿をツールとして捉え、美濃加茂市全域を対外的にアピールする営業戦略を図る。
５ 委 託 期 間
契約締結の日から平成２８年３月２５日まで
６ 業 務 の 内 容
平成姫街道プログラム運営に必要な主な業務内容は、次のとおりとする。（各事業の実
施においては、「姫Ｂｉｚ運営事務局」と連携・協力の上行うこと。）
（１） 姫 Fam（Farmer）運営事業
皇女和宮も食した美濃加茂市の伝統的な特産品である堂上蜂屋柿を使ったスイーツ
を学生と共同で開発し、菓子店等とコラボレーションし、新商品として販売を行う。な
お、開発の前段階として、学生を対象に市内を巡るモニターツアーを実施する。
① モニターツアーの企画、調整
行程は１泊２食とし、JR 名古屋駅を発着、市内数か所を巡り、市への理解を深
めることができるツアーを１本企画すること。なお、ツアー参加者による費用
負担は行われないものとする。
② ツアー参加者の募集、ツアーの催行
参加については、栄養学や家政学を専攻する高等教育機関もしくはそれに類す
る機関に属する学生とし、２０名程度とすること。
③ ツアー参加者によるスイーツコンテストの開催
④ 商品化に向けた菓子店との調整
⑤ 上記①～④と連動したツアー内容やコンテスト結果等の発信
（２） 姫 Gou（Gourmet）運営事業
中山道太田宿の目玉となるグルメ（釜飯）を料理研究家と共同で開発し、太田宿に
ある仕出し屋等とコラボレーションした上で、新商品として販売を行う。なお、釜飯の
容器については、美濃焼で作成するものとする。
① 釜飯レシピの開発
市内で活動実績のある料理研究家と共同でレシピを開発し、地元の食材を出来
る限り活用し、栄養価や栄養バランス、食べやすさにも配慮した上で、幅広い
年代が摂取可能なものとすること。また、レシピは四季の特色を持ったものを
各季節１種類以上、合計４種類以上を開発すること。
② 容器の作成
美濃焼で作成し、太田宿として特色を持ったデザインや形状にすること。また、
作成数はおおよそ１，０００個程度とする。
③ 関係者向け試食会の開催
④ イベントへの出店販売
⑤ 商品化に向けた市内仕出し屋等との調整
⑥ 市外に向けた積極的な販売促進活動
（３） 姫 Cul（Culture）運営事業
旧本陣跡地にある日本庭園を活用し、市内のアート団体等と協力の上、中山道太田
宿に賑わいを創出するアートイベントを開催する。
① アートイベントの開催
地域での活動実績が豊富な市内のアート団体等と協力し、旧本陣跡地と現代ア
ートの融合をテーマとしたアートイベントとすること。
（４） 姫 Spo（Sport）運営事業
木曽川の堤防沿いにある遊歩道を活用し、市内のまちづくり団体等と協力の上、中
山道と木曽川が連動したウォーキングやサイクリング等のスポーツイベントを開催す
る。
① スポーツイベントの開催
地域での活動実績が豊富な市内のまちづくり団体等と協力し、木曽川沿いの遊
歩道を活用したスポーツイベントとすること。
（５） その他、業務の実施に伴い必要となる活動
なお、業務の実施にあたっては、随時、美濃加茂市産業振興課と打合せを行うこと
とし、市が実施する他事業との連携についても協議しながら進めること。
７ 成
果
品
平成２８年３月２５日までに、次の報告書を１部提出すること。
・各事業に関する実績報告書
８ 留 意 事 項
本業務は、
「ALL for NEXT！～未来のチカラへ、その一歩～」に関する事業であること
から、美濃加茂市が掲げる経営理念、経営方針、第５次総合計画及び行政改革大綱等に十
分に留意し、次の事項を順守して実施すること。
（１） 主に女性をターゲットに、中山道をコンテンツに事業を推進するものとするが、
男性、外国人及び中山道以外の地域を除外するものではない。
（２） 受託者は、美濃加茂市産業振興課及び「姫Ｂｉｚ運営事務局」と連携を密にし、
事業の目的が達成されるよう、適切な企画、運営を行うとともに、事業の進捗状
況を美濃加茂市に適宜報告すること。
（３） 受託者は、本業務に関連した個人情報の取り扱いについては、美濃加茂市個人情
報保護条例に基づき、適切な措置を講じること。
９ そ
の
他
（１） 受託者は、業務開始に先立ち、着手届、選任届及び美濃加茂市が指示する書類を、
指定する期日までに提出すること。
（２） 本業務の内容に疑義が生じたときや本仕様書に定めのない事項及び重要な事項
の決定については、あらかじめ美濃加茂市と協議のうえ、その指示又は承認を受
けること。