イタリアンレストラン Da Noi （ダノイ） 2店舗を譲り受けします メディアで

第１５－Ｇ４４号
２０１６年３月３１日
イタリアンレストラン Ｄａ Ｎｏｉ （ダノイ） ２店舗を譲り受けします
メディアで活躍するオーナーシェフの小野清彦氏を招聘
小田急グループでレストランを営むジローレストランシステム株式会社（本社：東京都渋谷区
社長：朝日康之）は、株式会社ダノイ（本社：東京都港区 社長：小野清彦）の運営するイタリ
アンレストラン『ダノイ高輪店』
『ダノイ日本橋店』の２店舗の事業を２０１６年４月１日に譲り
受けます。
株式会社ダノイは、オーナーシェフの小野清彦氏が１９９１年に西麻布『リストランテ
ダノイ』をオープンし、現在都内で２店舗のイタリアンレストランを運営しております。
オーナーシェフの小野清彦氏は、イタリア料理のみならずドルチェや洋菓子製造に造詣が深く、
その技量は高く評価され、各種メディアでも活躍しております。
ジローレストランシステム株式会社は、イタリア料理のリストランテ、トラットリア、さらに
アジア料理やカフェなど、世界の食文化を紹介するレストランチェーンの多業態展開を進め、
国内約５０ブランド、１２４店舗（３月３１日現在）を運営しております。今般、ダノイ２店舗
を加え、都心における店舗展開を推進するとともに、小野清彦氏の招聘により人材育成や既存
事業の強化を図ります。
１．対象店舗
① ダノイ高輪店（高輪東武ホテル１階）２０１６年４月５日リニューアルオープン
② ダノイ日本橋店（第一三共株式会社本社ビル地下１階）
２．オーナーシェフ
小野清彦（おの きよひこ）氏
１９５８年大阪出身。フランス料理を６年経験したのち、イタリアへ３年。帰国後パテ
ィシエも経験し、１９９１年西麻布『リストランテダノイ』
、２００２年高輪『トラットリ
アダノイアルトリ』、２００２年『リストランテダノイ』を移転した『ダノイ日本橋店』
オープン。
以
ダノイ高輪店
小野清彦氏
上