リストランテ レガ

学会グルメ（16）
平岩 堅太郎
21.リストランテ レガ
日循でロマン溢れる東の国際貿易港横浜へ。JR 石川町のイタリアン リストランテ レ
ガでランチを楽しんできました。
場所は JR 根岸線・石川町南口を中村川沿いに 150 メータ西行した亀の橋南東角にありま
す。
｢仲間｣の意味のレガはオーナーシェフの上妻重人氏が 2009 年にオープン。フィンレツェ、
ローマの名高いリストランテで修行した上妻シェフはチーズや有機野菜を上手に使い、本格
的なイタリアンに仕上げています。
店内は 20 席程度とコンパクトですが、明るく清潔感に溢れています。サービスは三重県
出身の若者と若い女性、美術学校出身の美人マダムの 3 人によってなされていましたが、
料理の説明も適格で良い感じでした。
カトラリーは銘柄不明の銀製。食器は白い磁器に加え、廃番の白いジノリも使用していま
した。驚いたのが直径 30cm 位のぶ厚いレンガ色をした皮のランチョンマット。上部に
REGA のマーク入り鋲打ちの吊るし穴付き別色パーツ有り。これはマダムが群馬の業者に
特注したとのこと。形、色目、大きさ、手触り感に美的センスを感じました。ブラボー。
ワインは昼なのでスプマンテ 1 杯とし、ブラッドオレンジを追加しました。
2013/3/17 のランチメニューは以下の如くでした。
1)ストッツィキーノ:タコとセロリのマリネ
2)アンティパスティ①:グリッシーニにパルマの生ハム巻き、イワシのカリピオーネ(マリネ)、
千葉契約野菜のバーニャカウダ(熱いオイルに野菜をディップ)、トリッパ(牛の胃袋の総称)
のローマ風煮込み。
3)アンティパスティ②:4 種類のチーズ(グリュイエール、モッツァレラ、パルミジャーノ、
ダレッジョ)クレープ包み
4)パスタ:ルッコラと生パスタ マルタッリアーティ(菱型手打ちパスタ)
5)ペスケ:オマールとホタテのグリル フルーツトマト(阿波の花嫁)、ソラマメ(イタリア産)
添え
6)カルネ:ランプ肉のグリル バルサミコソース パルミジャーノチーズ、ルッコラ、長崎
の信太郎ジャガイモ添え
7)ドルチェ:自家製ティラミス
8)エスプレッソ、お茶菓子
メニューからうかがえる様に、
アンティパスティからドルチェまでなかなか凝った皿が次
から次へと出され堪能できました。
特にチーズと野菜の使い方が上手で久々においしいイタ
リアンが楽しめました。
横浜中華に飽きた人向けのコストパフォーマンスの高いイタリアンです。
場所:横浜市中区石川町 2-66-3
ル・フェニックス 1F
電話:045-633-2460
(月)休・(火)ランチ休