健康食生活のヒント

かっこいいお父さん
& きれいなお母さんのための
健康食生活 のヒント
規則正しい生活リズム (生活習慣 ) をつくろう
食 事
からだによくない生活習慣を続けること
きちんと食べること
楽しく食べること
でなってしまうのが「生活習慣病」です。
「生活習慣病」に関する正しい知識を身に
つけ、おやこで生活習慣を改善し、生活
規則正しい生活リズム
（生活習慣）
運 動
睡 眠
たくさんからだを
動かすこと
習慣病を予防しましょう。
主な生活習慣病
しっかり
眠ること
糖尿病・脳出血・脳梗塞・心臓病
脂質異常症・高血圧・肥満 など
きちんと食べよう !
毎日の生活習慣の中でも、特に重要なのが「食事」です。
健康なからだをつくるためには、「何を」「どれだけ」食べるとよいかを知ることが大切です。
1
朝ごはんを食べることからスタートしましょう !
県民の２０代、３０代の男性の３人に１人が朝ごはん
を食べていません。
朝ごはんを食べるメリットを知り、家族で楽しくお
いしく朝ごはんを食べましょう。
（％）
朝食欠食率（県）
40.0
30.0
29.8
34.0
13.7
10.0
0.0
7.1
男性 女性
２０歳代
仕事の
効率 UP
メタボ
予防
35.2
18.9
20.0
朝食のメリット
男性 女性
3０歳代
男性 女性
4０歳代
平成２３年度岐阜県民健康意識調査結果
朝食を食べると
いいことが
いっぱい !!
子どもの
学力にも
影響
体温を高め
心身ともに
元気もりもり
2
家族で食事や調理を楽し
みましょう !
家族で囲む食事の役割
家族とコ
ミュニケー
ションの場
家族そろって食事をし
たり調理することで、
子どもに食を営む力
（食べる力、作る力）
食事の楽し
さを実感す
る場
を育むことができま
3
す。
野菜をあと１００g食べよう !
成人は野菜を1日350ｇ食べることが目標です。
若い世代ではあと100ｇ野菜が不足しています。
ちょっとした工夫で100ｇ増やしてみよう！
「食」につい
て学ぶ最も
身近な場所
良い習慣や
や正しい知
識を身に
つける場
100g のめやす
●キャベツ
●もやし
●トマト
●たまねぎ ( 小 )
1 枚半
半袋
１/２個
1個
シピ
簡単朝食レ
ささみとトマトとブロッコリーのサラダ
材料２人分
ささみ ・
2 本 (140g)
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
作り方
ブロッコリー ・
1 房 (200g)
・
・
・
・
・
・
・
①ささみは、一口大に切り、ゆでておく。
トマト ・
1 個 (200g)
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
②ブロッコリーは子房に分けゆでておく。
フレンチドレッシング・
・
・
・大さじ２
③トマトは食べやすい大きさに切っておく。
粒マスタード・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・ 小さじ１
④ドレッシングに粒マスタードを混ぜ、①.②.③を和える。
栄養価（１人当たり） エネルギー…231kcal タンパク質…21.6g 脂質…11.5g 塩分…1.1g 野菜の量…200g
からだを動かそう !& 早寝早起きをしよう !
食べ過ぎに注意して、
よくからだを
動かしてみよう !
睡眠は、
からだの疲れをとり、
脳も休ませます。
１日の歩行数は成人男性７３００歩、女性６２００歩
小学生では９∼１０時間の睡眠が必要です。早
です。あと１０分歩いて１０００歩増やしましょう !
寝早起きで睡眠・覚醒リズムをつくりましょう !
岐阜県食生活改善推進員協議会・岐阜県
24 年 3 月