とくしま 私のこの一冊

２月，３月合併号です。
第3回図書館フェアも見に来てくださいね～。
NEW ADDITIONS 新しく入った本
和食の基本がわかる本　和食アドバイザー検定公式テキスト　日本実務能力検定協会／発行　郷土に根ざした伝承の技と味を学ぶことで，和食の基本を知ろう！
和食検定　入門編　日本ホテル教育センター／編　2013年，ユネスコの無形文化遺産に登録された和食。日本人としてどれだけ和食のことを知っているかな？英語と日本語で書かれています。
絵でわかる麹のひみつ　小泉武夫／著　「発酵」の小泉先生の本です。日本生まれの麹菌のパワーをわかりやすく紹介しています。おいしさと美容，健康に麹ですよ！
焼き菓子　坂田阿希子／著　クッキー，マドレーヌ，タルトなど，素朴なお菓子がいっぱい。誰かにプレゼントするのにもぴったりなお菓子作りの本です。バレンタインに向けていかがですか？
蜂蜜コンフィチュール　磯部由美香／著　季節の果物を使ってつくる，低カロリーで栄養豊富なコンフィチュール（ジャムの一種）。お料理の隠し味にも使えます♪
夢の名作レシピ　１　星谷菜々／監修　マンガに出てくるあのお菓子とごはんが作れるよ。のだめカンタービレ「千秋流・地鶏のカプリ風」，ONE　PIECEの「サンジの焼き飯」など。
食品保存の新スゴ技集　ワトソン環／編　楽しい，新しい，おいしい保存テクでもう食品をムダにしない！テレビで放映したものが本になりました。
燻製生活のススメ　山本あり／著　燻製（くんせい）って知ってるかな？スモークサーモンが有名ですね。鍋と茶葉を用意すれば，５分でおいしい燻製ができるよ。
やっぱりパンが好き！　山本あり／著　パンを愛してやまない作者が，その魅力を語り尽くす！コミックエッセイだから気軽に手にとってみてください。
世界ぱんぱかパンの旅　ロンドン編　山本あり／著　パンを求めてロンドンへ。笑いと感動のパンの旅です。北欧編も図書室にあります。コミックエッセイ。
食べる世界地図　ミーナ・ホランド／著　世界３９カ国の国と地域の料理から歴史と文化を知る！初心者でも作れるレシピ付きです。グルマン世界料理本大賞２０１５を受賞しました。
海辺を食べる図鑑　向原祥隆／著　海辺は自然の野菜畑，生き物たちの牧場だ！海藻，貝，エビなど，丸ごとタダ！おいしい１３６種類です。潮干狩りの仕方もわかるよ。
庭先でつくるトロピカルフルーツ　米本正巳／著　マンゴーやパイナップル，パパイヤなど，自宅で作れるトロピカルフルーツ栽培の本です。食べた後の，種をまいても大丈夫！
有機野菜ビックリ教室　東山広幸／著　有機栽培で野菜を作ってみよう。野菜ごとにいろんな栽培法を豊富な図で解説しています。
はなちゃん12歳の台所　安武はな／著　先月号で紹介した「はなちゃんのみそ汁」のはなちゃんが12歳になりました。おかあさんから教わったみそ汁だけでなく，お料理頑張っています！
↑ 料理，食品関係の本がたくさん入りました！ご利用ください。
第３回図書館フェア
２月12日まで開催中！
とくしま
私のこの一冊
第3回図書館フェアが始まっています！2月12日までなので，まだ見ていない人は，図書室に
来てください。３年生選択授業「国語表現」で作った本の帯も展示しています。
３年生の力作を見てくださいね。
２月，３月に読みたい本
こんな本があるよ！
１，２年生のみなさんへ
春季休業中は，図書室は利用できません。
借りている本の返却は，終業式の日までにすませてください！
★本の返却が遅れている人には，督促状を配付していますが，まだ，借りた
ままの人がいます。必ず返却してください。
返却をすませて，4月からの学校生活を新しい気持ちで
迎えましょう！
・和の行事えほん　春と夏の巻
髙野紀子／著
ひなまつりの由来や，お彼岸のおそなえなど，　３月の「あれこれ」が載っています。　・伝統と郷土の料理　学習研究社／編　伝統の行事料理本。ひなまつりのちらしずし，
はまぐりのうしお汁，おはぎ等の作り方が
載っています。各地の郷土料理も！