・ごはん ・豚肉の味噌炒め ・切干大根ときゅうりの和え物 ・もずくの

写真
献立名
・背割りコッペパン
・チリビーンズ
・ゆで野菜
・ポテトスープ
・アセロラゼリー
・牛乳
・ごはん
・白身魚のねぎソースかけ
・野菜炒め
・みそ汁
・牛乳
☆チリビーンズ☆
チリビーンズとは、アメリカでよく食べら
れる料理で、大豆などの豆を柔らかく煮
て、挽肉・玉ねぎ・トマト・チリペッパー
を加えて煮込んだものです。ピリっと辛い
味付けでご飯が進む献立です。今日はコッ
ペパンにチリビーンズとゆでやさいを挟ん
で食べましょう。
☆ピーマン☆
夏の野菜であるピーマンは、なすの仲間で
す。ビタミンＣ、カロテン、ビタミンＥな
どが多く含まれています。ピーマンは加熱
したり、繊維と平行に切ったりすることで
青臭さや苦みを和らげることができ、カロ
テンは体内でビタミンＡに変わり、油と一
緒にとることで吸収されやすくなります。
6/30（木）
7/1（金）
7/4（月）
7/1（金）
7/4（月）
6/30（木）
7/4（木）
6/30（木）
7/1（金）
・ごはん
・豚肉の味噌炒め
・切干大根ときゅうりの和え物
・もずくのすまし汁
・牛乳
☆もずく☆
もずくは、わかめやひじきなどと同じ海藻
の仲間です。他の海藻にくっついて育つこ
一口
とから「藻につく」、「もずく」と呼ばれ
コメント るようになりました。もずくにはおなかの
調子を整えてくれる食物繊維が豊富に含ま
れています。酢の物で食べることが多いも
ずくを今日はすまし汁に入れています。
A献立
提
供 B献立
日
C献立
・Ａ献立・・・田代小学校、弥生が丘小学校、若葉小学校
・Ｂ献立・・・鳥栖北小学校、旭小学校
・Ｃ献立・・・鳥栖小学校、基里小学校、麓小学校
写真
献立名
未定
・ごはん
・鶏肉の大葉味噌焼き
・にんじんの炒め物
・七夕汁
・牛乳
・牛丼
・しらす和え
・天の川ゼリー
・牛乳
・ごはん
・鯵のごまがらめ
・おかか和え
・じゃがいものみそ汁
・牛乳
☆お米を食べよう☆
暑さで食欲が落ちていませんか？暑くなる
と汗をかき、代謝が高まるので、じっとし
ていても思っている以上にエネルギーを使
います。エネルギーのもとになる「米」
は、ゆっくり消化されるので、頭や体に持
続的にエネルギーを補ってくれます。夏バ
テ予防にお米をしっかり食べましょう。
☆ゴーヤ（ツルレイシ）☆
ゴーヤは主に沖縄県で作られていて、ビタ
ミンＣが豊富に含まれています。夏バテ予
防に効果的です。また、ゴーヤの苦みに
は、胃や腸の粘膜を保護したり、食欲を
アップさせる働きがあります。かつおぶし
と合わせると食べやすくなります。今日は
和え物にしました。
7/5（火）
7/6（水）
7/7（木）
7/6（水）
7/7（木）
7/5（火）
7/7（木）
7/5（火）
7/6（水）
☆オクラ☆
夏野菜の「オクラ」のネバネバは、胃腸の
調子を整える働きがあります。今日はオク
一口
ラを汁物に入れました。オクラの切り口が
コメント 星形なので、そうめんとオクラで天の川を
イメージして作りました。給食から季節を
感じてほしいと思います。
A献立
提
供 B献立
日
C献立
・Ａ献立・・・田代小学校、弥生が丘小学校、若葉小学校
・Ｂ献立・・・鳥栖北小学校、旭小学校
・Ｃ献立・・・鳥栖小学校、基里小学校、麓小学校
写真
献立名
・黒糖コッペパン
・塩焼きそば
・煎り大豆のサラダ
・冷凍もも
・牛乳
・ごはん
・鶏肉の唐揚げ はちみつソースかけ
・ひじきの炒め煮
・なすのみそ汁
・牛乳
☆正しく箸を使おう☆
箸を上手に使えると、切ったり、すくっ
たり、はさんだりといろいろな動作がで
き、スムーズに食事をすることができま
す。また、きれいな箸使いは他の人にも
よい印象を与えます。小学生のうちに正
しい箸の持ち方と使い方をマスターしま
しょう。
☆熱中症予防にみそ汁☆
朝ごはんにみそ汁を食べると、程よい塩
分をとることができ、熱中症予防になり
ます。日本人が昔から食べている「みそ
汁」は実（具）の組み合わせが無限大
で、食べ飽きることがありません。今日
は旬の野菜、なすを入れました。
7/8（金）
7/11（月）
7/12（火）
7/11（月）
7/12（火）
7/8（金）
7/12（火）
7/8（金）
7/11（月）
・ごはん
・ピリ辛そぼろ煮
・ほうれん草のナムル
・牛乳
☆ピリ辛そぼろ煮☆
夏は暑さで食欲が落ちてしまいがちで
す。今日のそぼろ煮はコチジャンを入
一口
れ、ピリっと辛い味付けになっていま
コメント す。辛さは食欲をアップさせ、ごはんが
進む献立にしました。
A献立
提
供 B献立
日
C献立
・Ａ献立・・・田代小学校、弥生が丘小学校、若葉小学校
・Ｂ献立・・・鳥栖北小学校、旭小学校
・Ｃ献立・・・鳥栖小学校、基里小学校、麓小学校
写真
献立名
・ごはん
・肉じゃが
・はるさめの酢の物
・牛乳
☆酢の物☆
酢の物はさっぱりしているので、食欲が
ない時でも食べることができます。具材
一口
を変え、アレンジしやすい料理です。ま
コメント た、酢には疲労回復や食欲増進の効果も
あり、夏にはピッタリの献立です。
A献立
提
供 B献立
日
C献立
・夏野菜カレー
・海藻サラダ
・冷凍みかん
・牛乳
・ごはん
・さばの生姜煮
・茎わかめとこんにゃくの炒り煮
・豆腐と小松菜のみそ汁
・牛乳
☆夏野菜カレー☆
カレーはコリアンダーやクミン、辛さを
もつトウガラシやマスタード、カレーの
色のターメリックや他にもにんにくや生
姜、シナモンなど約２０種類のスパイス
からできています。旬の野菜を使い香辛
料を少し加えるといろいろな味を楽しむ
ことができます。
☆茎わかめ☆
茎わかめは、わかめの葉をとった芯の部
分です。歯ごたえがよくて炒め物や和え
物によく合います。おなかの調子を整え
る食物繊維が豊富に含まれています。
7/13（水）
7/14（木）
7/15（金）
7/14（木）
7/15（金）
7/13（水）
7/15（金）
7/13（水）
7/14（木）
・Ａ献立・・・田代小学校、弥生が丘小学校、若葉小学校
・Ｂ献立・・・鳥栖北小学校、旭小学校
・Ｃ献立・・・鳥栖小学校、基里小学校、麓小学校
写真
献立名
未定
・ごはん
・豚肉のピリ辛ソース炒め
・野菜炒め
・わかめスープ
・牛乳
・ねじりコッペパン
・ミートカップ焼き
・レモン風味サラダ
・野菜スープ
・牛乳
・ごはん
・鶏肉の中華あんかけ
・中華サラダ
・かぼちゃのみそ汁
・牛乳
☆ミートカップ焼き☆
今日は給食センター手作りの「ミート
カップ焼き」です。ミートソースを、ア
ルミカップに一人分ずつ入れ、チーズを
のせて焼きます。食物繊維がとれるよう
に、具に豆類を加えました。
☆鶏肉の栄養☆
鶏肉には、成長期に欠かせないたんぱく
質や、食べ物をエネルギーに変えるのを
助けるビタミンB群が豊富に含まれてい
ます。今日は鶏肉の中華あんかけです。
甘酸っぱいあんがからんでご飯が進みま
す。
7/19（火）
8/26（金）
8/29（月）
8/26（金）
8/29（月）
7/19（火）
8/29（月）
7/19（火）
8/26（金）
☆チンゲンサイ☆
チンゲンサイには、目の健康に良いβカロテンが豊富に含まれています。β一口
カロテンは体内でビタミンＡに変わり、
コメント 油と一緒にとることで吸収されやすくな
ります。
A献立
提
供 B献立
日
C献立
・Ａ献立・・・田代小学校、弥生が丘小学校、若葉小学校
・Ｂ献立・・・鳥栖北小学校、旭小学校
・Ｃ献立・・・鳥栖小学校、基里小学校、麓小学校