観光学概論第9回資料

2015/6/8
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もう知ってると思いますが…
観光学概論Ⅰ
第9回 観光の世界史
2015年6月8日（月）2限
安田 慎
• 一応自己紹介
・安田 慎
・専門：中東・イスラー
ムの観光活動、宗教と観
光（文化人類学、宗教学、
歴史学、中東地域研究）
⇒昔はエジプト、シリア
を中心に、現在では湾岸
諸国、インド、東南アジ
アに出没
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本日の講義資料について
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本日の講義の内容
• 観光の世界史
• 配付資料は配りません（理由：印刷が面倒だか
ら）
・私のウェブページのLectureに資料を掲載して
おきます
・http://shinyasuda.web.fc2.com/
・観光経営学科の教員紹介ページや、検索で「安
田慎」、「帝京 安田」で検索すると出ます。
⇒各自でDLして下さい
・観光の日本史（第３
回）と対になる講義
・歴史を学びながら、観
光について考えていく
・観光の歴史を学ぶこと
の意義は何なのか？
・前近代⇒近代⇒現代の
観光を見ていく
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観光を学ぶということ
• 皆さんにとって観光
を学ぶとはどういう
ことですか？
・就職の為か？
・自分の興味関心の為
か？
⇒「観光」を通じて人
間・社会を見ることの
楽しさ
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観光の歴史を学ぶということ
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本講義で歴史から何を学ぶのか？
• 皆さんにとっての観
光の歴史って何です
か？
・歴史＝暗記？
・歴史＝説明？
• 「余暇」がいかに形
作られてきたのか
・時間・費用を使って
旅をするためには、ど
うすればいいのか…？
⇒歴史を学ぶことで、
人間の思考・原理・理
想や、社会の原理・仕
組みを学ぶこと
⇒私たちが当たり前の
ように考える「余暇」
はどのように形作られ
たのか？
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本日の講義のキーワードとリアクショ
ンペーパーの内容
• キーワード
・余暇／労働、階級、休養、マス・ツーリズム
• リアクションペーパーの内容
（１）西洋では余暇をめぐって、①どのような思
想が発展し、②どのような制度を形作ってきたの
だろうか？
（２）観光の世界史とは何ですか？
（３）本日の講義の感想・疑問等
観光にとって重要なもの
ここで課題
• 観光が成り立つ要素
・欲求
• 皆さんにとっての余暇
とは何でしょうか？
*消費動向、ライフスタイル
・余暇
*…………？
欲求
・設備
*旅行インフラ・制度
⇒3つの要素が合わさる
ことで、観光が成立する
余暇
設備
（１）１年のなかで、どれだ
け余暇がありますか？
（２）余暇に何をしますか？
（３）余暇には何が必要で
しょうか？
⇒この３つを、リアク
ションペーパーの裏側に
書いて下さい
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現代の余暇を考えてみる
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余暇をめぐる時代区分
• 階級による余暇
前近代 • 「階級／社会的ステータス」による活動
• そもそも余暇は？
・労働以外の時間
⇒労働以外の自由時間
に何をするのか…？
①休息、休憩
②自分のやりたいこと
を行う
⇒観光は余暇との関わ
りによって発展
近代
• 労働のための余暇
• 「ゆっくりと休むこと」の重要性
現代
• 自分のライフスタイルのための余暇
• 「自分の価値観」の表現手段として
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階級によって制限されていた人の移動
• 旅をする人／しない人
・貴族、軍人、学者、商人
⇒目的を持って旅を行
う（必ずしも、「楽し
み」の為ではない）
・その他の人々（農民・職
人）
⇒そもそも旅に出ない
*理由は…？
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前近代の一般人の「余暇」
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貴族たちの「余暇」
• 労働／余暇の不可分
• 貴族階級の象徴として
・時間で区切れない農民・
職人
・いつ働き、いつ休むかは
自分次第（でも、休めない
…）
・労働しなくてもいいこと
のステータス
・旅に出られることのス
テータス
⇒余暇のタイミング
・貴族の子息たちの「留
学」
・祝祭／日常
・巡礼（エルサレム、サン
ティアゴ・デ・コンポス
テーラ）
• グランドツアー
・イギリスで流行
・長期間、お金をかけてフ
ランス・イタリアを周遊
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産業革命と労働者の発生
• 産業革命（18世紀～）
・機械による大量生産と
分業、単純労働の発生
⇒大量の労働者が発生
*労働時間によって区切られ
る時間（労働以外の時間の発
生）
*労働時間によって支払われ
る賃金
労働／余暇の発生、賃金の発生
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労働者の問題点………
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やっぱりダメな労働者…
• 劣悪な労働環境
• 暇な時間に何をする
のか…
・長時間労働による事故、
病気（結核）、鬱病、精神
疾患、中毒症状（麻薬、タ
バコ、アルコール、ギャン
ブル、etc）
・パブに入り浸ってひたす
ら飲む
⇒アルコール依存症、
肝臓疾患、ギャンブル、
喧嘩、………
⇒労働者が使いものに
ならなくなる
*アルコールはろくな事を
起こさない
*使い捨てていたが、その
うち人材不足に…
労働時間の短縮と、余暇活動の拡大
「適切な余暇」の必要性
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禁酒運動と観光
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禁酒大会団体ツアー（1841年）
• トーマス・クック
（1808～1892）
・メソジスト派宣教師、禁
酒運動家
・労働者たちに適切な余暇
を提供しようと奮闘
⇒鉄道を使った団体ツ
アーを組織して、みん
なでレクリエーション
をしよう！
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トーマス・クックと旅行業
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類似会社の拡大・観光の大衆化
• 労働者向けの団体ツ
アーを組織・成功
• 保養地・リゾートの
拡大
・団体パッケージ・ツアー
・前払い制、チップなし
・時刻表、綿密なスケ
ジュール
・クーポン券、トラベラー
ズ・チェック
⇒短期間で、安価に、予測
可能な形で旅に出られる！
・地中海沿岸部（スペイン、
フランス、イタリア）
・アルプス山脈（スイス、
オーストリア）
⇒よりよく仕事するた
めの観光（休むための
レジャー・バカンス）
近代観光・旅行業の始まり
マス・ツーリズム（大衆観光）の発展
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マス・ツーリズムの問題点
• 休息するための観光
・画一的な余暇活動
・受動的な余暇活動
• 「上から与えられた余
暇活動」
・ナチス・ドイツ、ファッ
ソ・イタリア
・有給休暇制度・集団余暇
活動の充実
⇒個人の余暇を認めない
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余暇活動の個別化へ
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バックパッカーたち
• 自由時間を、自分の
人生を充実させるた
めに利用
• 他人によって与えら
れる余暇活動を嫌う
人々
・余暇活動の個別化
・趣味・社会活動、新たな
経験・挑戦に使用（より積
極的な活動への余暇利用）
⇒体験型旅行、バックパッ
カー、留学、ボランティア、
etc
・自らの五感を使って、新
たな経験を獲得する動き
⇒西洋の若者を中心に流行、
観光文化のひとつに
（1970年代～）
cf. スタディ・ツアー、ボラン
ティア活動
「自分しかない余暇活動」の重要性
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ライフスタイルに応じた余暇活動
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リピーター・ファンへ
• 多様化するライフス
タイル、多様化する
余暇活動
• 何度も繰り返し足を
運ぶ人々
・「その場所にしかない」
ことの重要性
⇒これまでの余暇活動は、
（ある意味）どこでもよ
かった…
・足繁く通う人々、リピー
ターへの着目
⇒「自分との関わり」の重
要性
・観光・旅行を選択する
人々の拡大
・多様化する観光活動
・多様な体験・経験を提供
する場へ
*労働と結びつかない余暇
「労働＞余暇」から「労働＜余暇」へ
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余暇をめぐる時代区分
• 階級による余暇
前近代 • 「階級／社会的ステータス」による活動
近代
• 労働のための余暇
• 「ゆっくりと休むこと」の重要性
現代
• 自分のライフスタイルのための余暇
• 「自分の価値観」の表現手段として
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本日の講義のまとめ
次回予告
• 西洋を中心とする観光の世界史
• 観光と旅行業
（１）余暇活動は、個人の時間・金銭をめぐる環
境によって形成
・五十嵐 力 先生
・高度情報化社会の到
来などの変化に対して、
旅行業は機能や役割を
どう変化させてきてい
るか。その未来を一緒
に考えてみよう。
（２）近代観光は、大衆への適切な余暇活動を提
供しようとする動きのなかで形成
（３）近代観光はマス・ツーリズム（大衆観光）
として広がるが、画一的な観光活動を推進
（４）個人のライフスタイル・価値観を体現する
ための活動へと変化（多様化・個別化）
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本日の講義のキーワードとリアクショ
ンペーパーの内容
• キーワード
・余暇／労働、階級、休養、マス・ツーリズム
• リアクションペーパーの内容
（１）西洋では余暇をめぐって、①どのような思
想が発展し、②どのような制度を形作ってきたの
だろうか？
（２）観光の世界史とは何ですか？
（３）本日の講義の感想・疑問等
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