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「831の日の集い」開催！ - JAゆうき青森（ゆうき青森農業協同組合）
9 SEP.2015 Vol.64 特集 「８３１ 「８３１の日の集い」開催！ ８３１の日の集い」開催！ の日の集い」開催！ 特集 黒石八郎さん、今千里さんが華麗なパフォーマンスを披露！ 大勢の人が盛り上がりました!! や 第６回﹁８３１の日の集い﹂開催！ 秋に向けて精を付けよう！「うん、 うまい！」 さ い さ い 当組合と野菜振興会は日頃の農作業の労を や ねぎらい出来秋へ向け懇親を深めようと８月 31 日、 「第６回８３１の日の集い」をとうほ く営農センター構内で開催しました。６５０ 人 を 超 え る 大 勢 の 会 員 が 詰 め 掛 け、 バ ー ベ キュー、歌謡ショー、豪華景品が当たる抽選 9 SEP.2015 Vol.64 会も行われ、賑わいをみせました。 沼 山 栄 治 開会セレモニーでは、野菜振興会の乙部英 甲地第１ 第５位 夫 会 長 が「 野 菜 振 興 会 と 生 産 者 が 一 致 団 結 酒 井 幸一郎 し、あらゆる問題に立ち向かっていきましょ 下野崎 う」と力強くあいさつ。その後、にんにく坪 第４位 掘共励会、夏野菜パワーアップ共進会の表彰 沢 尾 昭 治 式、そして小学生俳句・標語コンクール入賞 下野崎 作品の紹介を行いました。共進会では、今年 第３位 から新たなブランド化を目指すごぼうを審査 高 松 武 彦 30 品目に追加。生産者が持ち寄った自慢の夏野 上野崎 菜１４１点を、 日に全農あおもりと上北地 第２位 域県民局農業普及振興室の職員らが厳正に審 鳥谷部 氣 一 最優秀賞 ★中 村 信 男 ★安 村 寛 長 沢 正 広 伊 藤 岩 雄 佐 藤 和 文 駒 形 強 査し優秀者を表彰しました。 鳥谷部 出品点数 35 34 24 21 16 7 お昼からは、バーベキューで県産牛を堪能 第１位 品 目 に ん に く こ か ぶ ご ぼ う ばれいしょ ト マ ト 大 根 し、黒石八郎ショー、今千里ショー、全国か 出品者名 ら集めた夏の厳選果物（メロン、ナシ、ミカ 支部名 が当たる抽選会で盛り上がりました。 賞 ン等 ●夏野菜パワーアップ共進会 天候が心配された「８３１の日の集い」は、 ●にんにく坪掘共励会 共進会審査品目にごぼうを追加 晴天に恵まれ大成功に終わりました。 トマト部門最優秀賞おめでとうございます！ メロン当選おめでとうございます CONTENTS ★印はブランド大賞も受賞 ●標語・俳句コンクール 賞 3 大 賞 入 選 作 品 地産地消 ゆうきで育った県産牛 みんなで食べて 元気いっぱい 広げよう 地産地消で 国産牛 蛯 沢 小 学 校 ６年１組 斉 藤 空 汰 優秀賞 モー少し あとひくうまさ 県さん牛 尾 駮 小 学 校 ４年１組 金 澤 美 音 牛肉の 命をみんなに おすそわけ 若 葉 小 学 校 ４年１組 髙 松 萌 雄 牡牛座（４．20～５．20） 入 選 者 天間東小学校 ５年１組 酒 井 悠 利 〈全体運〉心理的に不安定になりそう。クヨクヨせず、ポジティブに考えてみて。ガーデニングなど植物 に触れると開運に〈健康運〉おおむね平穏。気軽にスポーツを楽しむ好機〈幸運を呼ぶ食べ物〉サトイモ 特集～８３１の日の集い～ ・・・・・・・・・・・・・・・2 ＴＯＰＩＣＳ～とぴっくす～ ・・・・・・・・・・・・・・4 ハッピーライフ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6 クロスワードパズル ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7 読者からの声／今月の新刊 ・・・・・・・・・・・・・8 牡羊座（３．21～４．19） 食育ソムリエの「おべだふり」・・・・・・・・・・9 農協からのお知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・・・10 インフォメーション ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12 クッキング／めんこ自慢／編集後記 ・・・・・・・16 〈全体運〉気分の浮き沈みが激しくなるかも。周囲に八つ当たりせず、一人の時間を大切に。趣味や好きな ことに励んで〈健康運〉適度な休憩が健康の秘訣（ひけつ）に。無理はＮＧ〈幸運を呼ぶ食べ物〉ナメコ 2 野辺地支所は８月11日から13日、同支所構内にあ る直売所あぐりハウスすずなでお盆用品や、野菜な お盆に向けて大売出し 店で親子消費宣伝活動を行った。七戸町下野崎地区 た買い物客で賑わった。 の田頭千恵子さん、佑修君（天間東小学校５年生） と、野辺地町金沢地区の髙松美華さん、萌唯ちゃん 仏壇に供えるアスター、キキョウなどの花が飛ぶよ （若葉小学校４年生）の親子２組が参加。ながいも、 うに売れた。青森市から来た利用客は「お花も野菜 にんにく、アピオス、トマト、ばれいしょを来客者 も安いので大変便利です」と話していた。 一人ひとりにＰＲした。田頭佑修君は「お客さんか また、同支所まめしとぎグループがごせり（御祭 礼）まんじゅうを150個販売し、午前中に完売した。 ら買ってもらえたときは、とてもうれしかったです」 ごせりまんじゅうはお盆から祇園祭りの期間にかけ と話し、髙松萌唯さんは「買ってくれた人が増えた てよく食べられる餅で、利用客から大好評を得てい とき、もっとＰＲしたいと思いました」と、充実し 子どもに大好評だったおからドーナツ リンゴジュースを参加者に差し入れ 平成28年産にんにくの植え付けを前に土づくりや 土壌病害虫対策を学ぼうと、にんにく部会（中野静 毅部会長）は８月21日、七戸中央公民館で栽培講習 会を開いた。 講師に上北地域県民局農業普及振興室の古川尊仁 主幹を招き、生産者70人が参加。古川主幹は「栽培 において重要なのは、種の選別です。良質な種子ほ ど勢いよく生育していきます。出所不明な種子は絶 対に使用しないでください」と、種子選別の重要性 を説明。さらに、「アブラムシ対策として圃場の周 りにタバコやとうもろこし等、背の高い作物を植え ると、にんにくへの発生軽減に効果的」とアドバイ スした。 参加者は高品質多収に向け、真剣に説明に聞き 入っていた。 蟹 座（６．22～７．22） 種選びが重要！平成28年産にんにく植え付け講習会 第12回青森県畜産共進会が８月29日、県家畜市場 で開催され、当組合所属の乳用牛５頭が、10月に北 海道で開催される全日本ホルスタイン共進会へ出場 を決めた。また、団体では乳用牛の部で当組合が優 勝を収めた。 当組合所属の全日本ホルスタイン共進会出場者は 次の通り（敬称略） リザーブグランドチャンピオ 全日本ホルス共進会へ５頭が出場決定！ ン賞「フラーリッシュ ドリーム ボルトン カリン」 阿部亨（六ヶ所村庄内） 第２類優等賞「IHF メリー ウェザー モンブラン」伊藤克男（東北町北栄） 第 ４類チャンピオン「ウィナースター アイオーン ジェッ ト」菊池勝（六ヶ所村睦栄） 第５類チャンピオン「ミ リアクイーン アイオーン フォーチュン」大森CS （六ヶ所村六原） 第６類チャンピオン「ファリーナ RDC サンチェス 1239 エスプリ ET」五十嵐泰士 （六ヶ所村庄内） ▼ ▼ 当組合は、管内各地で行われた夏まつりで、出店 販売や、ジュースの差し入れを行った。 天間林支所販売課は８月15日、天間林スポーツセ ンターで開催されたしちのへ夏まつりで、おから ドーナツ、ごぼう茶こんにゃくを販売した。１個50 円の手作りおからドーナツは子ども に人気で「ホクホクしてとてもおい しい」と大好評だった。 野辺地支所は８月23日、のへじ祇 園まつりの参加者にリンゴジュース 「ふじこちゃん」（280）を１本ずつ 振舞い、計1,700本を配った。蒸し暑 い中、冷たいジュースで参加者は喉 を潤し、まつりを盛り上げていた。 当組合産の野菜をＰＲする髙松萌唯ちゃん（左）と田頭佑修君 （右） ▼ 各地のまつりで当組合が販売、差し入れ た顔で話していた。 ▼ 早朝から花を買い求める多くの利用者 ▼ た。 千葉県内で親子が当組合産の野菜をＰＲ 当組合の野菜をＰＲするため千葉県内のダイエー２ どの大売出しを行った。早朝からお盆の準備を控え 朝６時30分の開店前から、長蛇の列が並び、お墓、 5 野菜振興会（乙部英夫会長）は８月１日・２日、 リザーブグランドチャンピオンを受賞した阿部亨さんの経産牛 「フラーリッシュ ドリーム ボルトン カリン」 ※写真提供：ＪＡおいらせ ながいも部会（乙部英夫部会長）は８月７日と11 日、管内４ヶ所で「第２回ながいもあおぞら講習会」 今年は大きい！第２回ながいもあおぞら講習会 を開き、参加者は収穫直前までの栽培管理と最終の 追肥について確認をした。 天間林地区の圃場で行った８月７日の講習会には 16人が参加。講師の上北地域県民局農業普及振興室 の今川貢主幹は、野辺地地区の調査で488㌘のなが いもが掘られたことに触れ、「今年の特徴は首が長 いです。またさらに大きくなるでしょう」と説明。 久々に雨により「肥料が効きやすい状態です。平い も等が発生しないよう茎葉の繁茂状況等をみながら 追肥の調整をしましょう」とアドバイスした。 また、病害虫のコガ、ダニ対策として「殺虫剤で 高品質多収を目指し説明を聞く生産者 〈全体運〉感情的になりやすい時期。自身のイライラに気付いたら、深呼吸でリラックスを。部屋の片付 けも開運効果絶大〈健康運〉話題の健康法に注目を。有益な情報あり〈幸運を呼ぶ食べ物〉ユズ しっかり対応しましょう」と呼び掛けた。 双子座（５．21～６．21） ながいもの生育状況を聞く参加者 野辺地地区で掘られた488㌘のながいも 〈全体運〉前向きな気持ちになり、何事にも積極的に取り組めるはずです。レジャーはにぎやかなスポッ トほど、ラッキー〈健康運〉小さなけがにご用心。慎重に行動して〈幸運を呼ぶ食べ物〉サンマ 4 ●お肉を食べて健康に！● お米を主食とする日本人にとっ されていない穀類、豚肉などの肉類、 大豆などの豆類、ナッツ類が挙げら れます。特に豚肉はビタミンＢ１が を多く含む食品は、玄米などの精製 も 肉 は ０・ ㎎ な の に 対 し、 生 の 豚 も も 肉 は ０・ ㎎ で す。 単 純 に 考 え る と、 １ ０ ０ ｇ の 豚 肉 を 食 べ れ ば、 ●ストップ ！ 農作業事故● 加齢と事故 ２０１３年に農作業死亡事故が ３５０件発生しました。そのうち 歳以上の割合は ％で、農業従事者 の中の高齢者の割合よりも高くなっ ています。つまり、高齢者の事故率 が高いことになります。 人間は 歳前後で身体諸機能が最 高となり、それを過ぎると次第に低 下してきます。もちろん、徐々にで すから、気が付きにくいのです。例 人間工学専門家●石川文武 ようにすれば事故に遭わないかを復 習・実行してください。 最近の新聞記事によれば「高齢化 が進んでいるのは現実だが、 歳以 上の高齢者の身体機能や健康レベル は ～ 年前よりも上がっている」 という研究結果があるそうです。し かし、加齢による変化のばらつきは 青壮年より広がっています。全員が 若 返 っ て い る わ け で は あ り ま せ ん。 6 〈全体運〉 知的好奇心が旺盛になります。やってみたいことがあれば、 体験教室を試してみて。発想力アッ プには読書が◎〈健康運〉つい食べ過ぎやすい期間。適度な運動を〈幸運を呼ぶ食べ物〉トウガン ビタミンＢ１が豊富な豚肉 て、炭水化物（糖質 を活動エネル ギーに変えるビタミンＢ１は欠かせ ないものです。ビタミンＢ１が不足 豊富です。１００ｇ に含まれるビタ ミンＢ１量を比較してみると、ゆで た 大 豆 は ０・ ㎎ 、 生 の 鶏 や 牛 の も 日本獣医生命科学大学応用生命科学部教授●西村敏英 すると、かっけになることがよく知 られていますが、疲れやすくなった り、筋肉が弱くなったり、心臓など にも悪影響を及ぼすことがありま す。また、イライラしたり、怒りっ ぽくなったりなど、精神的な障害を 引き起こすこともあります。 ・ばあば（七戸町・中野） 日に必要なビタミンＢ１量が効率 良く摂取できることになります。 代表的な豚肉料理といえば豚肉の し ょ う が 焼 き が あ り ま す。 豚 肉 は、 えば、高齢者の方は視力や聴力の低 自身の状態を過大評価することな 下 は 現 実 に 感 じ て い る と 思 い ま す。 く、安全で確実な農作業を遂行でき 筋力や瞬発力、反応時間も確実に低 るように心掛けてください。 下してきています。振動や音の変化、 単独作業でも共同作業でも、高齢 あ る い は 作 業 中 の 機 械 の 異 常 発 生・ 者の場合には、従前よりも作業計画 警報音などに気付くのが遅くなった にゆとりを入れ、十分な休息時間を 組 み 込 み ま し ょ う。「 ま だ 若 い！ まだできる」といったうぬぼれはや めましょう。 タマネギやニンニクと一緒に調理す ると水溶性のビタミンＢ１が吸収さ 今までの連載を読み返して、どの 軽減されてきていますが、精神負担 は以前より増えています。負担の性 質が変わってきていることと、心身 諸機能の低下を自覚して作業に取り 組んでください。 ヤリハットにつながります。 農業の機械化によって筋肉負担は り、まったく気付かなかったりする ことがあります。適切なタイミング での処理が遅くなったり間違えたり するのです。これが大小の事故やヒ （東北町・横沢） ビタミンＢ１不足は、白米、麺類、 甘い物など、糖質をたくさん食べる 人、 ア ル コ ー ル を た く さ ん 飲 む 人、 激しいスポーツをする人、長期にわ たって透析をしている人に多く見ら れます。他にもインスタント食品に 78 れやすく、また体内で長時間利用で きるメリットがあります。疲れやす いと感じたら、献立に取り入れてみ てはいかがでしょうか。 10 （キリトリ ・滝沢 とみ子 さん 頼った偏りがちな食生活の人も、よ りたくさんのビタミンＢ１を取るこ とが勧められています。 厚生労働省によるとビタミンＢ１ の 日の平均必要量は、 歳から 歳の場合、男性１・２㎎ 、女性０・９ ㎎。ビタミンＢ１は、水溶性ビタミ ンと呼ばれ水に溶けやすく、熱にも 弱いので、調理中にかなり失われま タテのカギ ⑮佐渡島では舟にして観光客を乗せま ⑭損の反対語 も ⑫結婚式で新郎と新婦が交換すること ⑪贈り物に付けます ⑨物をゴシゴシ洗うのに適した道具 ⑦ｇ ｏ の││はｗｅｎ ｔです ⑥紙をくるりと丸めると作れます ④朝と夜の間 います ①親密な交友のことを水魚の││とい す。そのため、含有量の多い食品を 取ることが大切です。ビタミンＢ１ ヨコのカギ ①香りの良い高級きのこ ②本当にあった話 ③化学や物理などを学ぶ教科 ④江戸の町の消防組織 ⑤野球のグラウンドに四つあります ⑧ナマコの腸の塩辛 ⑩東海道では日本橋と三条大橋の間に カ所 ⑬競馬で買うのは馬券、││で買うの す ⑰袋に﹁おてもと﹂と書かれているこ とも ⑲水面に糸を垂れて楽しみます ⑳祝い事に付きものの魚 男 ・ 女 は車券 ⑭参道の入り口に立っています ⑯おなかの上で貝を割る動物 15 65 ・ナ ナ（六ヶ所村・千歳平） （ ） － 年齢 性別 組合員名 ・Ｔ・Ｔ（七戸町・森ノ上） お名前 電話番号 獅子座（７．23～８．22） 7 22 96 20 サトイモ 38通 ●正解者数 38通 ●応募総数 〈８月号の答え〉 《８月号の当選者》 行 おめでとうございます ご住所 〒 － ＊当日消印有効 1 65 ９月30日（水） 《締 切 り》平成27年 ＪＡゆうき青森 総務企画課 ＊ＦＡＸ番号 ０１７５−６３−４０８８ 東北町字塔ノ沢山１－３１１ ・さぼさん（野辺地町・有戸） 歳 ⑰ぬいぐるみに詰める物 ⑱ワラビもゼンマイもこの仲間 お貼りください 69 桜島、守口、練馬といえば 52円切手を 18 二重マスの文字を並べてできる言葉は なんでしょう？ 25 クイズの答え、住所、氏名、年齢、性別、組合員氏名、 電話番号、ＪＡや本誌に対する意見・感想・情報などを 明記のうえ、掲載のはがき又はＦＡＸでどしどしご応募 ください。 抽選で５名の方に、 「カタログギフト」「Ａコープ商品 券」「給油所プリカ・カード」のいずれかをプレゼント します。（お好きな賞品にマルを記載して下さい）たく さんの方のご応募をお待ちしています！ ０３９ ２６５４ お手数ですが 53 応募方法 郵 便 は が き 暮らしのアドバイス 頭の体操 1 クロスワード パズル HAPPY LIFE 主成分はでんぷんで、加熱すると一部が糖質に変わり甘味が増します。なので、加熱調 理がおすすめです！ またカロリーは米や小麦の３分の１程度になっています。 25 20 ビタミンCはリンゴの５倍以上あり、また熱に強いので加熱しても多く残ります。食物 読 者 か ら の 声 誌をＰＤＦで観覧することができます。 故郷を思い出したらＹＵＵＫＩのＨＰ をクリック！ 【さつまいもの栄養成分】でんぷん、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カリウム、カルシウム、銅 黒 (?!) ８ 食物繊維たっぷりで美容効果大！！ 編 〇 石八郎さんのファンなので、の へじ常夜燈フェスタに行ってき ました。私も葉つきこかぶをそのまま 食べます。おいしいですよね、最高で す！ （七戸 町 Ｅ・Ａさん 20 黒石さんには８３１の日にも来てい ただきました。いつもよりもさらにパ ワーアップしたパフォーマンスを披 露！お礼にながいもが贈呈され、大変 喜んでおられました。 今 た土地でも育つので、深刻な食糧不足に陥った際に多くの人々を救ってきました。 10 12 編 〇 す。コロンブスがヨーロッパに伝え、日本では江戸時代に栽培が始まりました。痩せ 編 〇 月号の表紙の牛がかわいくて癒 されました。 （野辺地 町 Ｆ・Ｍさん 10 このかわいい牛は、とっても実力が あるんですよ～。当組合と三沢市の畜 産共進会の両方でグランドチャンピオ ンとなり、 月に行われる全日本ホル スタイン共進会にも出場します。そし て今月めでたく１歳。みなさん応援し ましょう！ 編 〇 ク さつまいもは、アメリカを原産地とし、紀元前から栽培されたことがわかっていま 編 〇 Ｈ さつまいも について い 今月は… ＡＰＰ Ｙ ＬＩＦＥを毎号楽し 年、早いですが年金口座を農協 みにしています。マイナンバー で予約し、８月 日の誕生日に 制 度 を よ く 耳 に し ま す け ど？ 詳 し く プレゼントはがきが届きました。少し 載っていたのでわかりました。次号は の気遣いですが、とてもうれしいです 何が載るか楽しみです。 ね。やっぱ農協さんにしてよかったで す。クロスワードも久しぶりで挑戦し （東北 町 Ｔ・Ｔさん ました。当選しますように！ 月から市区町村より 桁のナン （六ヶ所 村 Ｔ・Ｒさん バーが記載された通知カードが送られ ロスワードに毎月応募していま ますので覚えておきましょう。今月の すが、なかなか当たりません。 ＨＡＰＰ Ｙ ＬＩＦＥは、暑い夏が終 かれこれ 連敗 です。 わりホッとしたところでの農作業の事 故、体調不良に気を付けてほしい思い （七戸 町 Ｎ・Ｍさん を込めて掲載しました。 当組合で年金口座を予約していただ きありがとうございます。そして、 つもありがとうございます。お 連敗！しながらも、辛抱強く応募して 盆帰省時には、いつも楽しく拝 いただきありがとうございます。クロ 見しています。 （東北 町 Ｋ・Ｓさん スワード応募に対する想いがたくさん 寄せられています。お二方は今回、ど うでしたでしょうか？結果は前ページ で！ ちょっとした おべ だふ り 盆と正月、ＹＵＵＫＩの広報。 といっ た感じでしょうか？（笑 ありがとう ございます。当組合のＨＰからも広報 ＪＡゆうき青森 繊維もたっぷり含まれているので、便秘の解消にも効果的！ビタミンCと食物繊維で、 体の外も内もきれいにしてくれるうれしい野菜です。 おさつバター 今 月 の 新 刊 材料（１人分） さつまいも…1/2 本 バター…10ｇ 砂糖…大さじ２ ザクザク切ってあえるだけ 主菜サラダ 《作り方》 ①さつまいもをスティック状に切り、２∼３分水にさらす。 ②水を切ったさつまいもをラップをかけ、電子レンジに３分 かける。 アクが強く、 空気に ふれると黒く変色するので 切ったらすぐに水に さらすのが POINT! ③フライパンにバターを入れ、中火で加熱しバターが溶けた ら②と砂糖をいれて焦げ目がつくまで焼く。 食育ソムリエ：川村 藍子 市瀬悦子 著 刻んだ食材をドレッシング であえて作る、新提案のサラ ダレシピ。野菜のほか肉や 魚、豆などが入ってボリュー ムたっぷり。栄養バランスが 良く彩り鮮やかなのでメイン ディッシュに。おもてなし料 理にも使える。 食育ソムリエの活動状況 ８月15日 （土） ・16日（日） 、当組合の野菜・加 工品を販売しました。今回、初めてジャガイモ 試食をする来場者 ９月14日 （月）に野辺地町立若葉小学校で食育調理実習を行います。 給油所プリカ・カード（天間林給油所で使えます） ※ご希望の賞品いずれかに〇を記入ください。 記入がない場合はカタログギフトをお送りします。 ◎ＪＡや本誌に対する意見・感想・情報などをお書き下さい。 定価1,296円（税込） 定価1,404円（税込） 40歳で出産した産婦人科医 の著者が経験を交え、高年妊 婦さんにアドバイス。妊娠期 に気をつけたい合併症の予防 や出生前検診の最新情報、産 後の身体の労わり方のほか、 子育てに向きあうためのメッ セージも。 お申し込みは営農指導課まで 乙女座 Ａコープ商品券（とうほく店・天間林店・平沼店・倉内店で使えます） 笠井 靖代 著 の「インカのめざめ」を販売。試食コーナーを 設け、通常のものより甘くホクホクした食感を 味わってもらいました。 9 選べるカタログギフト 35歳からのはじめての 妊娠・出産・育児 ★道の駅おがわら湖191フェアで出店販売 ★今後の食育活動について ９月号 の答え ご希望の賞品 おすすめ ピ 簡単レシ 得する！ 役だつ！ 〈全体運〉プライベートを充実させるのに最適。やるべき作業を早めに済ませ、後は自分の時間を楽し （８．23～９．22） んで。グルメも吉〈健康運〉デトックスに効果が。体質改善にも有効〈幸運を呼ぶ食べ物〉小豆 ※必ず記入して下さい。記入の無い場合は当選しても無効と なる場合があります。 当選した場合、名前を本誌に掲載し てもよいですか？（どちらかに○） は い ・ いいえ 「いいえ」の方はペンネームを 書いてください。 8 農協からのお知らせ 農協からのお知らせ ゆうき青森農協女性部 伝承料理教室 こんにちは！ わたしたちＴＡＣです！ TAC 沼尾 大輔 （ぬまお だいすけ） ★東北・天間林地区担当 TEL 080−8212−0632 地元の野菜を使った昔ながらの料理体験をしてみませんか？ ★開催日時：平成27年10月18日（日） 9：30集合、10：00開始 ★開催場所：七戸中央公民館 ★募集対象：小学生のいる親子で料理体験をしたい方、作り方を覚えたい方 経済部門に限らず、小さいことでも結構ですので、ＪＡ への意見や要望、相談したい事など巡回時にお問い合わせ TAC 梶浦 佑介 ください。 （かじうら ゆうすけ） ★東北・六ヶ所・野辺地地区担当 TEL 080−1692−7624 ＴＡＣあぜ道回答（８月分） 担当部署 販 売 担い手の意見・要望・苦情等内容 担い手への回答内容 ・もっと販売員の強化をしてもらいたい。市場や 業者との繋がりを太くして販売の強化を図って ほしい。 ・市場等と連絡を密にし、販売強化に努めてまい ります。 ・市場側からトマトの色付きが不揃いであるとの 声があるが、ＪＡ側ではだれが確認するのか？ また、そのような場合は、当ＪＡだけなのか、 他産地も同様なのか市場調査も含めた職員の育 成をしてほしい。 ・販売日までの日数を考慮し、出荷時期ごとに着 色基準を決めておりますが、基準に満たないも のは選果員が確認し次の日に回しております。 また、箱詰め時にも同一色のものを詰めるよう 指導強化して参ります。 ・もっと野菜のＰＲに力を入れてほしい。（優勝 した相撲力士に、にんにく100㎏を寄贈するな どしてＪＡの野菜をＰＲ） ・今後は軽量野菜（アピオスなど）の販売強化に 努めてほしい。 ・パンフレットや野菜の冊子を作ってＰＲしてお りますが、他方面からもＰＲしていきたいと思 います。また、軽量野菜の販売強化にも努めて まいります。 ・今後もにんにく用のコンテナは、洗ったものを 貸してほしい。（センチュウ対策として） ・コンテナは他の収穫物にも使われており、にん にくの調整品用には洗って対応しておりますが 全部には対応しきれませんので、生産者の協力 もお願いします。 ・ＪＡのトマト選果は少し厳しい気がする。もう 少しＡ品を出してもらいたい。また、新しくで きた七戸の選果場を見てくるなどしてはどうだ ろうか？ ・全農の出荷規格に基づいて選果しております。 産地の評価を下げないためにも選果基準を順守 して参りたいと思いますので、ご理解願いま す。 ・今後、配布されるにんにく種子の生産体制を しっかりやってもらいたい。 ・病害虫防除については徹底した指導管理のも と、優良種子の生産供給に努めております。今 後も引き続き圃場管理の徹底を図り、優良種子 の生産供給に努めてまいりますので、ご理解を お願いします。 ・にんにくの種子更新は、しっかりやらせるよう に指導したほうが良いのではないか。 ・種子更新については、イモグサレセンチュウ対 策の一つの有効手段であり、出所不明な種子は 使用しないよう、今後も重点的に指導してまい ります。 指 導 先着10組 ※単独参加も可 ★開催内容：けいらん・炊き込みご飯 募集締め切り 10月２日 （金） 申込みは、最寄の事務局までお願いします。 本 所 営 農 指 導 課 附 田 TEL 天 間 林 支 所 営 農 指 導 課 金澤（早） TEL 六 ヶ 所 支 所 農 産 購 買 課 袴 田 TEL 野 辺 地 支 所 農 産 購 買 課 亀 田 TEL らくのう支所 酪農畜産営農課 馬 場 TEL 0175 − 62 − 2112 0176 − 68 − 3134 0175 − 75 − 2001 0175 − 64 − 3164 0175 − 64 − 3241 職 員 の 退 職 に つ い て 平成27年７月31日付 11 本・支所区分 職 名 氏 名 天間林支所 金融共済課 専任ＬＡ 下久保 なつみ らくのう支所 酪農畜産営農課 酪農畜産営農係 髙 松 拓 朗 蠍 座（10．24～11．22） 〈全体運〉縁の下の力持ち的役割でも快く果たせば、好転の呼び水に。サービス精神を発揮して。気晴 らしにはカラオケへ〈健康運〉血行促進を図ると、体調が上向く兆し〈幸運を呼ぶ食べ物〉リンゴ 天秤座（９．23～10．23） 〈全体運〉スムーズに長所をアピールできる月。温めていたプランがあるなら、実行に移して。周囲の 協力も期待できそう〈健康運〉栄養バランスが偏りがち。意識してみて〈幸運を呼ぶ食べ物〉ごま 10 Information JAからのお知らせ 農地売買等事業で農地を集積＆集約し、生産性向上を！ 公益社団法人あおもり農林業支援センターからのおしらせ ∼ 多くの農家が利用 ∼ 農地の借受希望者の募集と、農地の貸付希望者の受付 同センターでは、右記の農地中間管理事業のほか、農地の「売買」を仲立ちする農地売買等事業も実施しています。 農地売買等事業は、経営規模を縮小・経営転換する農家から支援センターが農地を買い入れ、規模拡大や分散農地の集 約で生産性を向上させたい農家に売り渡す事業で、買い入れ後すぐに売り渡す「即売タイプ」と、３年間又は５年間の貸 付後に売り渡す「一時貸付タイプ」があります。 どちらのタイプもこれまで多くの農家に利用され、その良さを実感していただいています。 契約書類の作成はすべて支援センターが行い、手数料が少しかかりますが（基本１％、一時貸付は1.5％） 、税制面のメリッ ト（譲渡所得税、登録免許税、不動産取得税の控除）があるほか、一時貸付では支払った貸付料の大部分（３年間では９ 割、５年間では８割）が農地価格から割り引かれますので、農地の売買の際は、ぜひ支援センターをご活用ください。 詳しくは、農業委員会又は支援センターへご相談ください。 公益社団法人あおもり農林業支援センターでは、昨年、県から農地中間管理機構の指定を受け、農地中間管理事業を実 施しています。 この事業は、経営規模を縮小する出し手農家から機構（支援センター）が農地を借り入れ、公募に応募し公表された規 模拡大する受け手農家に、まとまった農地を貸し付けるものです。 受け手の公募は、機構（支援センター）のホームページに掲載するほか、（当市町村の担当課）の窓口に応募用紙を用 意してありますので、是非応募してください。応募は、10月末に取りまとめて翌月に公表することとしています。 また、農地を機構に貸したい希望者（出し手）についても受け付けていますので、（当市町村の担当課）に問い合わせ ください。 ○事 業 の 種 類 ∼農地中間管理事業で有利に規模拡大を！∼ 今年度から、農作業受委託を利用権設定に切り替える場合は、受託していた受け手を優先することとして、 貸付ルール（事業規程）を変更しました。 ★農地中間管理事業のメリット 【農地を貸す方】 １．契約期間が終われば農地は確実に戻ります。 ２．機構が賃借料を支払ますので、安心・確実で、手間がかかりません。 ３．「特例付加年金」を受給できます。 ４．以下の要件を満たせば、 「機構集積協力金」が（当市町村）から受けられます。 機構集積協力金の概要 ①地域集積協力金 対 象 要 件 単 価 単価は、 「地域」内の農地の機構への貸付割合による。 「地域」内の農地の一定割合以上が、各年の６ （万円/10ａ） 月末又は12月末時点で機構に貸し付けられてお 貸付割合 Ｈ26∼Ｈ27 Ｈ28∼Ｈ29 Ｈ30 ２∼５割以下 2.0 1.5 1.0 り、かつ、機構に貸し付けられた農地のうち、 ※「地域」とは、集落、大 ５∼８割以下 2.8 2.1 1.4 新たな農地の集積に寄与する農地（特定農作業 字、学校区など外縁が明確 ８割超 3.6 2.7 1.8 受委託から利用権設定への変更を含む。 ）が概 な同一市町村の区域 ※単価は年度により異なる ね過半であること。 （注）予算が不足すると見込まれる場合は、担い手への新たな集積・集 市町村の「地域」 約の割合が高い順に配分する。 ②経営転換協力金 交付対象者 ・経営転換する農業者 ・リタイヤする農業者 ○事業のメリット ・農地の相続人 要 件 経営している全農地（農業振興地域内の10ａ未 満の自作地や、機構が借り受けなかった自作 地は除く）を機構に10年以上貸し付け、かつ、 機構から受け手に貸し付けられること。 単 価 単価は、機構への貸付面積による。 （万円 / 戸） 貸付面積（ha） 0.5ha以下 0.5∼2.0ha以下 2.0ha超 単価 30 50 70 ③耕作者集積協力金 対象となる農地 交付対象者 要 件 単 価 ・機構が借り受けている農地に隣接する農地 対象となる農地を機 単価は、次のとおり。 ・自ら耕作する所有 （万円/10ａ） ・公表された借受希望者の経営農地に隣接する 構に10年以上貸し付 者 Ｈ26∼Ｈ27 Ｈ28∼Ｈ29 Ｈ30 農地 け、かつ、機構から ・当該農地を借入耕 2.0 1.0 0.5 受け手に貸し付けら ・一連の農作業の継続に支障が生じない２筆以 作していた者 ※単価は年度により異なる れること 上の隣接農地 【農地を借りる方】 １．毎年の賃借料の払い込みは、機構に申し込めば、口座から自動振替が可能になり、手間がかかりません。 ２．地主が複数いても、機構と契約するだけで済みます。 ３．機構からまとまった農地 ( 受け手の要望に応じて簡易な基盤整備をする場合もある）を借り受けることで、農作業の 効率化が可能です。 【お問い合わせ先】 公益社団法人あおもり農林業支援センター ☎０１７−７７３−３１３１ 上北地域担当（上北地域県民局） ☎０９０−１４９１−４６９５ 13 山羊座（12．22～１．19） 〈全体運〉頑固になり、孤立しやすい気配。人の意見やアドバイスに柔軟に耳を傾けて。開運には森林公 園の散策がベスト〈健康運〉ウォーキングなど、軽い運動が上昇の鍵〈幸運を呼ぶ食べ物〉マイタケ 農地中間管理事業の要件など詳細については、市町村農林担当課（農業委員会）、機構又は上北地域担当（上北地域県 民局に配置）へご相談ください。 射手座（11．23～12．21） 〈全体運〉向学心を刺激されることが多い期間。特殊技能の習得など、何にでも果敢に挑戦を。習い事 を始めるのも賛成〈健康運〉ゆったり過ごして。睡眠の質向上も大事〈幸運を呼ぶ食べ物〉サケ 12 Information JAからのお知らせ 年共計野菜の販売および洗浄選果状況 7月生乳生産状況 平成27年8月25日現在 品目名 販 売 状 況 本県産と北海道産中心の販売となっている。消費地の 気温は落ち着いてきており、ＡＢ品については太物中心 の入荷が続いていることから概ね保合で推移した。 今後については、総体の入庫量はあまり変わらない見 込みではあるものの、引続き太物中心の入荷が見込まれ ることから保合で推移すると思われる。 な が い （相場） 単位：円／箱（10㎏） 等階級 も ４Ｌ ３Ｌ ２Ｌ Ｌ Ｍ 3,800∼ 3,800∼ 3,800∼ 3,800∼ 3,600∼ 3,500 3,500 3,500 3,500 3,300 3,500∼ 3,500∼ 3,500∼ 3,500∼ 3,200∼ 3,200 3,200 3,200 3,200 3,000 3,200∼ 3,000∼ 2,900 2,700 Ａ 品 Ｂ 品 Ｃ 品 本県産乾燥品中心の販売となっている。お盆明けとい うこともあり、流通量は少なく、市場・仲卸在庫はほぼ 無い状況。しかし、末端の売価は高めの設定のため、荷 動きは鈍く市況は保合い推移となっている。今後につい ては、流通量が少ないことが予想される為、市況は保合 い推移の見込みである。 に ん に 洗浄選果状況 （相場） く 単位：円／㎏ 等階級 ２Ｌ Ｌ Ｍ Ａ 品 1,400∼ 1,500∼ 1,500∼ Ｂ 品 1,200∼ 1,300∼ 1,300∼ ＊３月下旬入庫分 洗浄選果中 ・調製品入庫数量 8,557ケース ・選果数量 2,542ケース ・未選果数量 6,015ケース 〔単位：コンテナ〕 等 級 率 Ａ 品 19.4 ５・４Ｌ 21.0 Ｂ 品 47.0 ３Ｌ 20.8 Ｃ 品 21.7 ２Ｌ 23.4 ゆ う き 青 森 41,954.1 99 3,491.3 96.7 13,924.0 95.0 十和田おいらせ 10,820.1 56 856.1 94.1 3,487.2 90.8 八 戸 5,976.4 33 474.5 88.4 1,901.0 89.3 斗南丘酪農 2,470.6 8 185.9 88.7 799.1 92.8 238.8 102.6 920.9 95.7 119.6 88.4 Ｄ 品 7.9 Ｌ 18.8 お い ら せ 2,669.4 9 平 Ａ 0.3 Ｍ 7.1 青森地方酪農 366.6 3 平 Ｂ 計 3.7 100.0 Ｓ 4.9 その他 計 4.0 100.0 つがる弘前 等 級 率 1 99.2 32.2 124.9 114.0 体細胞数 94.0 105.75 104.75 100.75 戸数 101 4 2 0 Ｂランク 単価 104.75 103.75 102.75 98.75 20∼30万未満 戸数 53 2 2 0 101.75 100.75 99.75 95.75 Ｃランク 単価 30∼40万未満 戸数 33 7 0 0 99.75 98.75 97.75 93.75 4 0 0 0 4.7 56.5 21.1 64.7 Ｄランク 1 6.4 89.4 26.3 86.8 40∼50万未満 戸数 95.5 21,313.2 93.6 211 5,321.0 ※戸数については、延べ戸数です。 ◎概 況 全 国 階 級 率 Ｈ27年7月の受託乳量は603.2千ｔと前年比101.5%。飲 用向けは前年比98.9%でした。 ２Ｌ 18.7 東 北 H27年7月の受託乳量は46.0千ｔと前年比で99.4%でした。 Ｂ 品 63.7 Ｌ 57.0 青森県 H27年7月の受託乳量は5,280.0ｔと前年比95.5％となった。 Ｃ 品 16.2 Ｍ 20.5 その他 2.4 Ｓ 1.4 その他 2.4 100.0 １コンテナ当たり出来高数 21.1㎏ 理事会だより ２．子会社あぐりサービス㈱の経営３カ 年計画の一部変更について 協議の結果、経営３カ年計画書を第８ 回理事会に提案することとした 日開催） ■第７回 ８月 日開催） 《議決事項》 １．子会社あぐりサービス㈱の葬祭セレ モニーホール取得経営計画の一部変更 について 葬祭セレモニーホールの取得金額につ いて承認 ８月 11 106.75 1 17.6 100.0 単価 20万未満 75.3 64,770.8 5∼10万未満 10∼20万未満 20∼30万未満 Ａランク 73.0 Ａ 品 計 ５万未満 青 森 （円／㎏、戸） 細菌数 Ａランク Ｂランク Ｃランク Ｄランク つがるにしきた （階級比率は、Ａ・Ｂ品の比率） １コンテナ当たり出来高数 1.92箱（10㎏） 365.3 31.1 ◎全農ランク別乳価 単価 計 ＊７月下旬選果中 28 （戸、ｔ、％） 26 年 度 生産者 前年比 27年度 前年比 生産量 出荷実績 戸 数 （同月） 累 計 （累計） 農 協 名 階 級 率 計 本精算予定 ９月下旬 ◎県内の状況 当農協 H27年7月の販売乳量は3,491.3ｔと前年比96.7％の実績 となった。 全農控除金額 送 乳 運 賃 ㎏当たり 8.12円 Ｃ Ｓ 処 理 料 ㎏当たり 1.5円 消費拡大資金 ㎏当たり 0.52円 （税込） 酪農振興資金 ㎏当たり 0.22円 （税込） 生乳生産者補給金 ㎏当たり 1.1050円 平成27年8月和牛市場高価格取引一覧表（青森県家畜市場） １．め す № 1 2 3 4 5 6 7 8 ９ ２．去 勢 種雄牛 百 合 茂 安 福 久 勝 忠 平 第１花国 安 福 久 美津照重 安 茂 勝 芳 之 国 美 国 桜 10 第 １ 花 国 母 安 平 安 平 平 百 安 安 勝 平 の 福 茂 福 茂 茂 合 福 福 忠 茂 父 久 勝 久 晴 勝 茂 久 久 平 晴 祖父の父 勝 忠 平 美 津 福 平 茂 勝 平 茂 勝 安 平 第１花国 百 合 茂 平 茂 勝 安福165の9 平 茂 勝 日齢 288 303 286 270 314 306 289 303 298 283 体重 303 320 296 335 288 296 292 295 309 327 価 格 957,000 950,000 946,000 762,000 761,000 712,000 709,000 692,000 671,000 670,000 № 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 種雄牛 安 茂 勝 美津百合 藤平茂（事業団） 第１花国 第１花国 百 合 茂 第１花国 百 合 茂 藤平茂（事業団） 百 合 茂 母の父 安 福 久 第１花国 安 福 久 安 福 久 安 福 久 安 福 久 安 福 久 安 福 久 安 福 久 安 福 久 祖父の父 平 茂 勝 安 福 久 平 茂 勝 平 茂 勝 平 茂 勝 勝 忠 平 勝 忠 平 第１花国 平 茂 勝 勝 忠 平 日齢 262 292 283 290 296 283 306 292 305 301 体重 370 360 337 352 367 385 330 337 311 348 価 格 878,000 874,000 871,000 865,000 820,000 817,000 817,000 815,000 813,000 802,000 №○印は当農協生産者出荷牛 スモール市場平均価格の推移〔直近10回〕（青森県家畜市場） 開催日 乳 雄 雑 雄 雑 雌 1 １月８日 51,169 178,048 141,003 2 ２月19日 54,530 183,625 143,390 3 ３月12日 60,015 185,747 125,685 4 ４月２日 70,948 194,265 156,549 5 ４月23日 69,907 236,541 200,340 6 ５月14日 78,660 227,100 190,240 7 ６月４日 112,303 232,026 207,483 8 ６月25日 126,666 262,290 212,382 9 ７月16日 120,537 272,863 209,880 10 ８月６日 123,421 256,927 207,158 を承認 ７．青森県農業信用基金協会への特 別出資及び債務保証資金に係る出 資について ２９３万円出資することを承認 ８．ジェイエイバンク支援協会から の退会について 原案の通り承認 ９． ア グ リ Ｔ Ａ Ｓ Ｋ Ｅ Ｌ 株 式 会 社 （仮称 の取締役及び監査役の選 任並びに設立登記に係る定款の設 定について 代 表 取 締 役 社 長 に 岡 山 時 夫 理 事、 取締役に乙供靖伸氏、鶴ヶ崎文雄 氏、監査役に久保田信一理事を選 任するとともに、設立登記に係る 定款を承認 ．子会社あぐりサービス㈱の葬祭 セレモニーホール取得経営計画の 一部変更について 原案の通り承認 ．子会社あぐりサービス㈱の経営 ３カ年計画の一部変更について 原案の通り承認 魚 座（２．19～３．20） 単位：コンテナ （20㎏） 換算数 27 《報告事項》 １．組合員の加入・脱退について ２．固定資産の入札・見積合わせ及 び価格交渉結果について ３．平成 年度県常例検査指摘事項 に対する改善状況報告書の修正に ついて ４．内部監査の結果報告について ５．ＪＡバンク顧客属性照会システ ムによる反社会的勢力判定結果に ついて ６．ＴＡＣ面談活動について 15 ・未選果数量 115,360ケース ■第８回 《議決事項》 １．諸規程等の設定及び一部変更につい て 原案の通り承認 ２．固定資産の取得について 本所長芋低温冷蔵庫屋根・外壁改修工 事ほか８件の取得について承認 ３． 平 成 年 度 預 託 牛（ 全 農 乳 : 用牛 の追加取扱いについて 原案の通り承認 ４．平成 年度七戸町施設園芸促進事業 （町単事業・耐雪型パイプハウス導入 の実施について 原案の通り承認 ５．選択式情報表示システムの導入につ いて 原案の通り承認 ６．農林中央金庫への追加出資について ２億６，０００万円追加出資すること 26 ・洗浄選果数量 437,390ケース 27 ・Ｈ26年産入庫数量 552,750ケース 製品発生割合（％） 11 10 〈全体運〉物事が中途半端になってしまう暗示。手を広げ過ぎず、何か一つに集中して。気力回復にはヒー リング音楽を〈健康運〉疲れをため込みやすいかも。無理は禁物〈幸運を呼ぶ食べ物〉カボチャ 水瓶座（１．20～２．18） 〈全体運〉 アクティブに動き回りたい時期。未知のジャンルでも思い切って飛び込むと手応えが。インター ネットも幸運〈健康運〉運動不足になりがち。小まめに動くこと〈幸運を呼ぶ食べ物〉シメジ 14 今月のおすすめ シイタケのブルゴーニュ風卵とじ クッキング １人分 約175kcal ■材料（４人分） シイタケ…２パック（200g） ニンニク………１片（10g） パセリ……………… ２枝 バター……………… 30ｇ 塩・こしょう…… 各少々 卵……………… ４個 生クリーム …大さじ２ Ａ 塩……… 小さじ1/4 こしょう……… 少々 ■作り方 ①シイタケは石突きを取り、５㎜厚さの薄切りにします。 ニンニク、パセリはみじん切りにします。Ａは合わせ ます。 ②フライパンにバター20ｇを中火で溶かし、ニンニク を炒めます。香りが出てきたらシイタケを入れて炒め、 塩、こしょうを振って、パセリをまぶします。取り出 します。 ③続いてフライパンにバター10ｇを溶かし、Ａを加え、 弱火で時々混ぜながらゆっくり煮ます。全体がとろり としてきたら②を加えて混ぜます。 ★独特の食感や歯応えは生シイタケならではのおいしさで す。料理に合わせて生と干しを使い分け、一年中上手に 活用していきたい食材です。 撮影：吉田和行 組 合 員 数（８月31日現在） 正組合員 准組合員 本 所 775 316 自慢 1,091 125 396 222 79 301 2,943 844 3,787 ： ＪＡゆうき青森広報 Vol.64 発行／ゆうき青森農業協同組合 〒039-2654 青森県上北郡東北町字塔ノ沢山１番地311 TEL （0175） 63-2011 FAX （0175）63-4088 編集／総務企画課 ホームページ／http://www.ja-yuukiaomori.or.jp/ 発行日／平成27年９月９日 印刷／㈱岩間印刷 外蛯沢地区 ８歳） このコーナーに掲載希望の方は、総務企画課までお問い合わせ下さい 東北 町 くん ちゃん ５歳） そ う た 創 太 みお 実さん・初美さん 中 中 野 ︿組合員 向井秋男さんのお孫さん﹀ 両親 「バスケ大好き創太！おしゃれ大好き澪！ これからも２人仲良くたくさんの笑顔を お父さん・お母さんより 見せてね♡」 澪 ８歳） ： 野 くん ４歳） りゅうせい 柳 聖 くん 大 そ う き ８月24日に歌人若山牧水の生誕130周年を 迎えました。 「人生は旅である―」と語った ことは有名ですが、大の酒好きでもありまし た。それは牧水によって日本酒、はたまた米 の消費量が保たれていると言っても過言では ないほど。 「かんがえて飲みはじめたる一合 の二合の酒の夏の夕暮れ」 。今日は１合でや めておくか？それとも２合飲もうか考えてい るうちに、２合目に手をつけている。それぐ らい夏の夕暮れに飲む酒は心地よいと、歌う ほどお酒への思いが強かったようです。しか し、牧水は43歳の若さで亡くなりました。や はりお酒は体、そして次の日のことを考えて 飲まなければいけません。人間ドックを終え 大 の身に大変しみました。８３１ たばかりの の日の標語・俳句コンクールの受賞作を心に 刻み、食生活改善の秋にしたいと思います。 奏 希 編 集 後 記 東北 町 向旗屋地区 271 らくのう 前 野 辺 地 ︿組合員 前野正一さんのお孫さん﹀ 1,345 野 654 143 前野勝俊さん・優子さん 181 1,202 両親 473 天 間 林 「サッカー頑張る♡柳聖、ニンニンジャー ご っ こ 大 好 き ♡ 奏 希。 元 気 い っ ぱ い に 過 ごしてね」 パパ・ママより 六 ヶ 所 合 計 めんこ 合 計