「ぷりぷリッチ オマール海老」フェア開催

報道関係各位
2015 年 10 月 16 日
株式会社すかいらーく
集まれエビ好き女子！
“シーフードの王様”を独り占め
「ぷりぷリッチ♪オマール海老」
～ 今年は、絶品のシーフードカレーも登場 ～
株式会社すかいらーく （本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO：谷 真、東証一部：証券コード3197） が
展開するジョナサンでは、2015年10月15日（木）より、カナダ産の厳選したオマール海老を殻ごと贅沢に
使用した『ぷりぷリッチ♪オマール海老』フェアを開催いたします。
ジョナサンは「素材へのこだわり・価格以上の価値」をコンセプトに掲げ、これまでもフランス産フォアグラ・
沖縄産あぐー豚・マッサマンカレーなど、価値の高い食材や世界の人気メニューを厳選し、プレミアムな食体験を
ご提供するレストランを目指してまいりました。
昨年よりボリュームアップし、ぎゅっと引き締まった身と、たっぷりの旨みと甘みのある味わいが特徴の
オマール海老を使用したフェアを開催します。カナダからオマール海老を殻つきのまま入荷し、店舗で一尾ずつ
丁寧に殻から身をはがし、軽くフリットすることで、オマール海老本来の素材の味と香ばしい豊かな味わいが
楽しめるこだわりの調理でご提供します。
また、今年は「タリアテッレ」と「ハンバーグ」のほかに、「カナダ産オマール海老のシーフードカレー」が登場し
ます。ココナッツが香るシーフードカレーに、“シーフードの王様”と呼ばれるオマール海老を豪快にトッピングした
待望のシーフードカレーです。 魚介の旨みを凝縮したカレーと、オマール海老のぷりっとした食感、チーズをトッ
ピングしてオーブンで焼き上げた香ばしいライスがベストマッチする絶品メニューを、ぜひ、お楽しみください。
【報道関係者からのお問い合わせ先】
株式会社すかいらーく 広報グループ
E-MAIL: [email protected]
TEL: 0422-37-5310 FAX: 0422-37-5275
■ジョナサン厳選の「オマール海老」３つのポイント
1. 厳選されたカナダ産オマール海老
世界でも有数の産地、冷たく澄んだカナダの海で育てられ、品質が最も良いとされる時期に
獲れたものを使用。殻が固く、身がしっかりと詰まったオマール海老を厳選しております。
2. 店舗に着いてからのひと工夫
店舗に届いてからお客様が食べやすいように、キッチンで殻から身をはがし、身にうすく粉付けしてさっと
揚げています。高温の油で素早く揚げることで柔らかな身の食感を残し、殻はキレイな赤色が出るよう
調理しています。お店で注文をうけてから調理、揚げたてをご提供するため、オマール海老本来の素材
の味と香ばしい豊かな味わいが楽しめます。
3. オマール海老の旨みを引き立たせるメニュー
「オマール海老」の魅力を味だけではなく五感で感じていただくため、贅沢に食べやすいテール部分のみ
を、殻付きでご提供します。また、オマール海老用に開発したコクのあるクリームソースが海老の旨みを
最大限に引き立てます。
【「ぷりぷリッチ♪オマール海老」 概要】
★NEW★
①カナダ産オマール海老のシーフードカレー 1,499 円(税抜)
ココナッツ香るスパイシーなシーフードカレーが、
ぷりっとしたオマール海老と、チーズをトッピングしてオーブンで焼き上げた香ばしいライスにベストマッチ。
②カナダ産オマール海老のトマトアメリケーヌのタリアテッレ 1,499 円(税抜)
カラッと揚げたオマール海老をのせた、豪快な一皿。濃厚なアメリケーヌソースにさわやかなトマトソースを加えた
特製ソースがもちもちの生パスタにしっかりと絡んだ逸品。
③カナダ産オマール海老＆ハンバーグ 1,399 円(税抜)
オマール海老の存在感が際立つ、プレミアム感たっぷりのハンバーグ。粒マスタード入りのクリームソースのコクが
海老の旨みを引き立てます。
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■対象期間
2015 年 10 月 15 日（木）～2015 年 12 月 16 日（水）
※販売時間はモーニング時間帯（～10:30am）を除く。
■販売店舗
ジョナサン ※下記店舗では販売しておりません。
【東京都】船堀店/西葛西店/亀戸店/葛西駅前店/小岩フラワーロード店/東大島駅前店/新小岩店/新小岩駅前店
【千葉県】千葉さつきが丘店/佐倉ユーカリが丘店/習志野台店/佐倉高岡店/市川真間店/船橋市場店/八街店/
谷津店/津田沼駅前店
※各店舗の詳細はホームページよりご確認下さい。
URL： http://www.skylark.co.jp/jonathan/
■ 期間限定 季節のスイーツも登場！
ジョナサンでは、本年からシェフのこだわりのスイーツを「ごほうびスイーツ」シリーズとして、フェア毎に展開して
おります。ジョナサンらしい素材の味にこだわった満足度の高い充実したスイーツで、お食事後のデザート利用
だけでなく、ティータイムのひとときなど“スイーツを楽しみたい”というお客様にもお応えできるシリーズです。
◆期間限定スイーツ
①焼きたてデニッシュ渋皮栗のモンブラン仕立て
499 円(税抜)
ジョナサンで人気の焼きたてデニッシュに、冷たいバニラアイスと、
濃厚なマロンクリームやホイップをトッピング。
渋皮栗も添えて、秋を感じる絶品スイーツです。
②かぼちゃプリンと渋皮栗のサンデー
499 円(税抜)
濃厚でなめらかなかぼちゃプリンに、渋皮栗のアイスとソフトを組み合わせて。
③渋皮栗アイス
249 円(税抜)
渋皮栗の深い味わいと、程よい甘味が楽しめるアイス。
④渋皮栗のモンブランパフェ
629 円(税抜)
栗の味わいを楽しめる渋皮栗のアイスやマロンクリームに、コーヒーゼリーをプラス。
控えめな甘さにほろ苦さがたまらない大人味のパフェです。
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■対象期間
2015 年 10 月 15 日（木）～2015 年 12 月 16 日（水）
※販売時間はモーニング時間帯（～10:30am）を除く。
【企業情報】
商 号
設 立
代表者
事業内容
上場市場
グループ店舗数
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株式会社すかいらーく （SKYLARK CO., LTD）
1962 年 4 月 4 日
代表取締役社長兼 CEO 谷 真
フードサービス事業全般、その他周辺事業
東京証券取引所第一部（証券コード 3197）
国内グループ 2,975 店 海外を含む 3,014 店 （2015 年 9 月 30 日現在）
【すかいらーくグループ ジョナサン】
店舗数 ： 301 店舗 （2015 年 9 月 30 日現在）
URL ： http://www.skylark.co.jp/jonathan/
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