ロングセラー商品の魅力を再発見！ レストランシェフ

報道関係各位
No.0122
2011 年 10 月 26 日
札幌グランドホテル コーンスープ缶詰
発売 40 周年記念企画 第 2 弾
ロングセラー商品の魅力を再発見！
レストランシェフが提案するオリジナルディナー
2011 年 11 月 1 日（火）より開催
札幌グランドホテル（総支配人:須田 貞則／札幌市
中央区北 1 条西 4 丁目）1 階レストラン ノード 43°
では、国内初のホテルブランドとして 1971 年 10 月に
誕生した「札幌グランドホテルコーンスープ缶詰」の
販売 40 周年を記念した特別レストランディナーをご
提供いたします。
これは 9 月 1 日に発売した「北海道とうもろこしの
ロールケーキ」に続き、発売から 40 年目を迎えた「札
幌グランドホテル コーンスープ缶詰」が長年お客様
にご愛顧いただいてることに感謝を込めた記念企画
の第 2 弾となります。
北海道産のとうもろこしを原材料に、発売当初から
変わらぬ伝統のレシピで作りつづけている美味しさ
はもちろんの事、商品の持つ「素材」としての新たな
魅力をＰＲしたいとの思いから、シェフがスープ缶詰
をお料理やスイーツにアレンジした一品を含む特別
ディナーを 2 コースご用意致しました。なお、11 月中に本コースをご注文のお客様には、ホテルシ
ェフオリジナルの「コーンスープ缶詰レシピ集」をプレゼントいたします。
コーンスープ缶詰は、北海道のスイートコーンの美味しさを全国のお客様に知って頂きたいとい
う関係方面からの強い要望を受けたことがきっかけで開発・発売致しました。開発に携わった当時
のシェフたちが「ホテルで提供する本物の美味しさをご家庭で」をコンセプトに、メインダイニン
グで大人気だったコーンスープの味を追究し、缶詰として完成させた商品です。
今回のディナーコースを通じて、長きに渡り「札幌グランドホテルコーンスープ」をご愛顧いた
だいておりますお客様に改めて当ホテルがこの商品にかける思いや成り立ちの歴史を知っていただ
くと共に、記念企画を通じて新たなお客様の獲得を目指してまいります。
概要は別紙の通りです。
報道関係の方からのお問い合わせ先
札幌グランドホテル マーケティング室 PR・コミュニケーション：蝦名（えびな）・小林
TEL／011-261-3336 FAX／011-231-1934
札幌グランドホテルコーンスープ缶詰
発売 40 周年企画
第2弾
◆◇◆ カジュアルディナーコース＆パスタディナーコース
■催 事 名
開催概要
◆◇◆
「カジュアルディナーコース」
「パスタディナーコース」
■開催店舗
レストラン ノード 43°[東館 1 階]
■開催期間
2011 年 11 月 1 日（火）～11 月 30 日（水） 17:00～21:00
★お客様からのお問い合わせ・ご予約は 札幌グランドホテル食堂予約係 TEL：011-261-3376
■店
舗
レストラン ノード 43°［東館 1 階］
■商 品 名
カジュアルディナーコース
■開 催 期 間
2011 年 11 月 1 日（火）-11 月 30 日（水）
■ご利用時間
17:00～21:00(ラストオーダー)
■価
・おひとり様 ¥3,800(税・サ込)
格
・ソムリエセレクト グラスワイン 2 杯付
おひとり様 ¥4,800(税・サ込)
※2011 年 11 月 17 日(木)～11 月 30 日(水)の期間は、
ボジョレーヌーボー（グラス）をお選びいただけます。
■メ ニ ュ ー
◎北海の幸マリネ シャンパンビネガーソース
自家製スモークソルト添え
◎40 周年を迎えたコーンスープのフランと
白いコーンスープのマリヤージュ
◎道産牛肉の真空調理ピクルス風味のロベールソース
◎さつま芋とリンゴのタルトキャラメルアイスと共に
◎コーヒー・パン
-------------------------------------------------------------------------------------■店
舗 レストラン ノード 43°［東館 1 階］
■商 品 名
パスタディナーコース
■開 催 期 間
2011 年 11 月 1 日（火）-11 月 30 日（水）
■ご利用時間
17:00～21:00(ラストオーダー)
■価
・おひとり様 ¥2,800(税・サ込)
格
・ソムリエセレクト グラスワイン 2 杯付
おひとり様 ¥3,800(税・サ込)
※2011 年 11 月 17 日(木)～11 月 30 日(水)の期間は、
ボジョレーヌーボー（グラス）をお選びいただけます。
■メ ニ ュ ー
◎旬の野菜グリル パルミジャーノクリームソース
◎魚介と根菜のあつあつコンソメスープパスタ
◎本日の魚料理
◎40 周年を迎えたコーンスープのアイスクリーム
彩りナッツのドラジェを添えて
◎コーヒー・パン
※11 月中にカジュアルディナーコース、パスタディナーコースをご注文のお客様には、ホテルシェ
フオリジナルの「コーンスープ缶詰レシピ集」をプレゼントいたします。
以上