クリスマスディナー2016

【報道関係者各位】
OBT-16-46
ホテル大阪ベイタワー
2016 年 11 月 17 日
～特別な夜景とともに～
『クリスマスディナー2016』
「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号をもつ 2 人のシェフが贈る美食の時間
2016 年 12 月 23 日（金・祝）～12 月 25 日（日）
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都中央区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、ホテル
大阪ベイタワー(大阪市港区、総支配人：大坂大)は、2016 年 12 月 23 日（金・祝）～12 月 25 日（日）に 51 階スカイ
ラウンジ「エアシップ」、20 階鉄板焼き「瑠璃」にて「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号をもつシェフ
が贈る『クリスマスディナー2016』をご用意致します。
51 階スカイラウンジ「エアシップ」料理イメージ
20 階鉄板焼き「瑠璃」料理イメージ
51 階スカイラウンジ「エアシップ」では、地上 200m から望む見渡す限りの星空と光の絶景、そして料理長 西尾和
久（にしおかずひさ）が作りだす本格フランス料理でおふたりの特別なクリスマスを演出します。また、20 階鉄板焼
「瑠璃」では、カウンター越しに広がる夜景とともに調理長 山本健（やまもとけん）による厳選素材を使用した、魅せ
る極上ディナーをお楽しみ頂けます。ホテル大阪ベイタワーが誇る夜景と美食の饗宴をお楽しみください。
・・・日本エスコフィエ協会ディシプル資格・・・
近代フランス料理の祖、オーギュスト・エスコフィエが確立した技術と伝統の継承、発展を目的としてフランスで設立
されたエスコフィエ協会。それを基に設立された日本エスコフィエ協会の正会員の中でも、ディシプルとはより高い責
任と名誉を有する資格で、フランス料理界最高の名誉の一つです。
【報道関係お問い合わせ先】
ホテル大阪ベイタワー マーケティング室
担当： 秋田、山村 Tel：06-6573-3132 Fax：06-6573-3701 E-mail：[email protected]
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■■■ 『クリスマスディナー2016』 ■■■
ご利用期間 2016 年 12 月 23 日（金・祝）～12 月 25 日（日）
■51 階スカイラウンジ「エアシップ」・・・06-6577-1101 (ダイヤルイン)
【ご利用時間】
17：30～19：30 / 20：15～22：15 ※2 部入替制
【コース内容】
・Grand Noel ～グラン・ノエル～ おひとり様 25,000 円 （税・サービス料込）
海老と蟹のサラダゼリー 七面鳥のサラダ仕立て トマトの香り / フォアグラのソテー
ビーフコンソメスープ フランス風 / 蝦夷鮑の軽いグラタン
伊勢海老のシャンパン風味 キャビア添え / 和牛フィレ肉のステーキ
デザート / コーヒー / パンとバター
・Noel ～ノエル～
おひとり様 18,000 円 （税・サービス料込）
※メニュー詳細は公式ホームページをご確認ください。
早期割引特典 11 月 30 日（水）までのご予約で Noel ～ノエル～ おひとり様 15,000 円
■20 階鉄板焼「瑠璃」・・・06-6573-3145 （ダイヤルイン）
【ご利用時間】
17：00～23：00 （最終入店 21:00）
【コース内容】
・瑠璃 ～るり～
おひとり様 28,512 円 （税・サービス料込）
先附 / オードブル / 車海老 / フォアグラ / 鮮魚 / 鮑 又は 伊勢海老 / 焼き野菜
和牛フィレ＆ロース 合計 100ｇ / サラダ / （御飯 、赤出汁、 香の物 又は お茶漬け 又は
山ちゃんラーメン 又は ガーリックライス 又は 沖縄風そば）
グラニテ / デザート / コーヒー ※伊勢海老は、お二人様ご一緒にご注文ください
・賛美 ～さんび～
おひとり様 18,414 円～ （税・サービス料込）
・聖夜 ～せいや～
おひとり様 23,760 円～（税・サービス料込）
・ダイヤモンド
おひとり様 39,204 円～（税・サービス料込）
※メニュー詳細は公式ホームページをご確認ください。
早期割引特典 11 月 30 日（水）までのご予約で各コース 10%OFF ※瑠璃コースは適用外です。
【報道関係お問い合わせ先】
ホテル大阪ベイタワー マーケティング室
担当： 秋田、山村 Tel：06-6573-3132 Fax：06-6573-3701 E-mail：[email protected]
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■ホテル大阪ベイタワー 概要
名称：ホテル大阪ベイタワー
所在地：〒552-0007 大阪市港区弁天1-2-1（ORC200内）
お問合せ：06-6577-1111（代表）
開業：1993年4月30日
構造：地下2階、地上51階、高さ地上200m
客室数：383室・480名
URL：http://www.osaka-baytower.com
Facebook：https://www.facebook.com/osaka.baytower
ホテル大阪ベイタワーは、地上200m、51階建て、客室はすべて30階以上に位置する「大阪でいちばん夜景のきれい
なホテル」。大阪駅から8分の弁天町駅直結で、活気溢れる大阪周辺のレジャースポットまですぐ。快適な客室でゆと
りのステイをお約束いたします。
※ホテル大阪ベイタワーは、グランビスタ ホテル＆リゾートのグループ施設です。
■グランビスタホテル＆リゾートについて
グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホ
テルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレ
ストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業、物販事業を展開、地域とともに歩んでいます。
企業名： 株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート
所在地： 東京都中央区新川 1-26-9
創立： 1958 年 8 月 27 日 資本金： 1 億円
代表取締役社長： 須田 貞則
TEL： 03-3297-8611 URL： http://www.granvista.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/granvista.co.jp
≪施設一覧≫
札幌グランドホテル 札幌パークホテル ホテル大阪ベイタワー 熊本ホテルキャッスル（提携施設） 銀座グランドホテル
章月グランドホテル 黒部観光ホテル 白良荘グランドホテル 鴨川シーワールド 鴨川シーワールドホテル 苫小牧ゴルフリゾート 72
ホテルゆもと登別 ネストイン箱根 俵石閣 ホテル・ザ・ルーテル 佐野ハイウエイレストラン 足柄ハイウエイレストラン
大津ハイウエイレストラン 熱海ビーチライン グランビスタショッピングオンライン
【報道関係お問い合わせ先】
ホテル大阪ベイタワー マーケティング室
担当： 秋田、山村 Tel：06-6573-3132 Fax：06-6573-3701 E-mail：[email protected]
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