平成27年度 9月 配付献立表（PDF：2.2MB）

【和泉市学校給食会】　和泉市立　小学校
２０１５年
9月 献立表
月
■ 牛乳は毎日つきます。
■ 都合により献立の一部を変更することがあります。
■ 学校給食において、調理工程および加工品等の微量混入（コンタミネーション）の可能性は
排除できません。
火
1
９月１３日
１３日（日）は、
市民健康まつり
水
2
木
3
◎ カレーライス
○ きゅうりともやしの
金
4
○ さばの
おろしポン酢かけ
○ ハンバーグ
バジルソース
◎ ミネストローネ
サラダ
豚汁
小・中学校の食育を「食育
味付けのり
推進の展示のコーナー」で
◎
○
○
鶏肉　じゃがいも　人参　玉ねぎ
ハンバーグ　バジル　オリーブ油
さば　塩　おろし大根　砂糖
紹介します。児童、生徒の
油　カレールー　ケチャップ 砂糖　濃しょうゆ　みりん
ゆず果汁　濃しょうゆ　酢
作品や、委員会活動での
ローリエ　塩　こしょう
みりん
でんぷん
取り組みなど、食育の様子
をご覧いただけます。保護
○ きゅうり　もやし　とうもろこし ◎ 鶏肉　トマト水煮缶　人参 ◎ 豚肉　じゃがいも　人参
者の皆様も、お子さんと是
パセリ　玉ねぎ　キャベツ
青ねぎ　もやし　キャベツ　ごま油　淡しょうゆ　酢
非お越しください。
にんにく　油　チキンコンソメ ごぼう　煮干し　信州みそ
砂糖　白ごま
塩　こしょう　ローリエ
△ 味付けのり
7
8（食育献立　なす）
9
10
11
○ プルコギ
◎ なすとトマトの
◎ 関東煮
◎ 八宝菜
○ たちうおの
◎ ワンタンスープ
○ チンゲン菜の
○ 春巻き
スパゲティ
照り焼き
○ キャベツと
△ りんごジャム
◎ 田舎汁
オイスター炒め
コーンのソテー
△ きなこクリーム
○ 豚肉　人参　にら　玉ねぎ ◎ スパゲティ　豚肉　人参 ◎ 鶏肉　ちくわ　厚揚げ
◎ 豚肉　いか　人参　チンゲン菜 ○ たちうお　濃しょうゆ　みりん
にんにく　白ごま　ごま油 トマト水煮缶　玉ねぎ　なす じゃがいも　こんにゃく　人参 キャベツ　玉ねぎ　たけのこ でんぷん
油　濃しょうゆ　砂糖　みりん にんにく　バジル　オリーブ油 削り節　砂糖　濃しょうゆ 土しょうが　油　ごま油
チキンコンソメ　ケチャップ
塩　こしょう
中華スープ　淡しょうゆ　塩 ◎ 豚肉　厚揚げ　キャベツ　人参
○ 豚肉　チンゲン菜　玉ねぎ
塩　こしょう
でんぷん　こしょう
こんにゃく　青ねぎ　ごぼう
◎ ワンタン　鶏肉　人参　青ねぎ ○ ベーコン　とうもろこし　油 にんにく　油　濃しょうゆ
油　削り節　信州みそ
たけのこ　もやし　ごま油 キャベツ　淡しょうゆ　塩　砂糖　オイスターソース ○ 春巻き　油
油　中華スープ　淡しょうゆ こしょう
塩　こしょう
△ きなこクリーム
△ りんごジャム
塩　こしょう
14
16
17
18
15
◎ 豚丼
◎ ラーメン
□ ジャンバラヤ
○ チキン南蛮
○ さわらの
○ ジャーマンポテト
○ 五目豆
◎ かもうりスープ
（小袋マヨネーズ）
ねぎしょうゆかけ
△ いちごジャム
☆ ヨーグルト
◎ 野菜の洋風煮
● 豚肉の昆布煮
◎ みそ汁
◎ 豚肉　うすあげ　糸こんにゃく ◎ 中華麺　豚肉　人参　青ねぎ □ アルファ化米　アルファ化もち米 ○ 衣付き鶏肉　油　淡しょうゆ ○ さわら　青ねぎ　砂糖　みりん
濃しょうゆ　ごま油　でんぷん
人参　青ねぎ　玉ねぎ　ごぼう 玉ねぎ　キャベツ　もやし　油 豚肉　人参　枝豆　玉ねぎ 砂糖　酢
干しいたけ　油　削り節　砂糖 ごま油　中華スープ　塩
● 豚肉　人参　糸昆布　油
にんにく　油　カレー粉　塩 （小袋マヨネーズ）
酒　濃しょうゆ
淡しょうゆ　こしょう
チキンコンソメ　ケチャップ
砂糖　濃しょうゆ　みりん
○ 味付け乾燥大豆　こんにゃく チリパウダー　砂糖　こしょう ◎ 豚肉　じゃがいも　人参
ごま油
◎ 鶏肉　豆腐　人参　青ねぎ
パセリ　キャベツ　玉ねぎ　油　◎ 豆腐　青ねぎ　玉ねぎ　人参
○ ベーコン　じゃがいも　人参 人参　たけのこ　砂糖
パセリ　玉ねぎ　油　淡しょうゆ 濃しょうゆ
かもうり　干しいたけ　こしょう チキンコンソメ　淡しょうゆ キャベツ　えのきたけ　鶏ガラスープ　淡しょうゆ　油　塩 ローリエ　塩　こしょう
チキンコンソメ　塩　こしょう △ いちごジャム
削り節　信州みそ
☆ ヨーグルト
21
22
23
24
25（お月見献立）
◎ キーマカレー
○ ホキの薬味だれ
○ ひじきの洋風煮
● 切り干し大根の煮物
△ 板チーズ
◎ 月見汁
敬老の日 国民の休日 秋分の日
始業式
◎
△
◎
鶏ひき肉　枝豆　人参　なす ○ 衣つきホキ　油　白ねぎ　土しょうが
△
板チーズ
◎９月２５日はお月見献立◎
玉ねぎ　土しょうが　にんにく 酒　砂糖　酢　濃しょうゆ
たけのこ　油　ガラムマサラ　● うすあげ　人参　切り干し大根
ケチャップ　カレールー　塩 油　削り節　砂糖　濃しょうゆ
こしょう　ローリエ
酒　○ ベーコン　とうもろこし　◎ 鶏肉　白玉団子　里いも　人参
ひじき　油　チキンコンソメ 青ねぎ　玉ねぎ　えのきだけ
削り節　だし昆布　淡しょうゆ
砂糖　濃しょうゆ　みりん
◎
○
28
29
マーボーなす
海草サラダ
30
さばの塩焼き
もやしの甘辛炒め
○ かぼちゃコロッケ
◎ 豆乳チャウダー
☆ ぶどうゼリー
○
●
◎ さつま汁
○ さば　塩
かぼちゃコロッケ　油
なす　玉ねぎ　土しょうが
干しいたけ　油　信州みそ ◎ 鶏肉　ベーコン　じゃがいも ● もやし　人参　油　砂糖
濃しょうゆ　酒　テンメンジャン
八丁みそ　砂糖　濃しょうゆ 人参　玉ねぎ　しめじ
トウバンジャン　でんぷん とうもろこし　にんにく　パセリ 塩　こしょう
○ 人参　とうもろこし　干わかめ 油　チキンコンソメ　豆乳
ごま油　淡しょうゆ　酢
塩　こしょう　でんぷん ◎ 豚肉　豆腐　さつまいも
砂糖
人参　青ねぎ　キャベツ
☆ ぶどうゼリー
削り節　信州みそ
◎ 豚ひき肉　豆腐　人参　青ねぎ ○
今月栄養価平均値
文部科学省基準値
エネルギー
kcal
624
640
たんぱく質
g
24.0
24.0
脂肪ｴﾈﾙｷﾞｰ比
%
30.1
２５～３０
カルシウム
mg
308
350
マグネシウム
ｍｇ
76
80
鉄分
ｍｇ
1.8
3.0
亜鉛
ｍｇ
2.7
2.0
※9月は、減量ご飯のため、基準よりもエネルギーが低くなっています。
「お月見」は旧暦の８月１５日に満月を観賞する行事です。
この日はススキをかざり、月見団子や里いもをお供えしま
す。お月見の由来については、中国の収穫祭が日本に伝
わってきたと言われています。そのため、お月見には、今
年も作物がたくさん実るようにという願いを込めて、各地で
いろいろな行事が行われます。
今年のお月見は９月２７日の日曜日です。
給食には満月のように丸い白玉団子と
里いもが入った月見汁が登場します。
ビタミンＡ
ugRE
357
170
ビタミンＢ１ ビタミンＢ2
ｍｇ
ｍｇ
0.50
0.40
0.58
0.40
ビタミンＣ
ｍｇ
19
20
食塩相当量
g
2.2
2.5未満
食物繊維
g
3.6
5.0
【和泉市学校給食会】　和泉市立　中学校
２０１5年
９月 献立表
月
■ 牛乳は毎日つきます。
■ 都合により献立の一部を変更することがあります。
■ 学校給食において、調理工程および加工品等の微量混入（コンタミネーション）の可能性は
排除できません。
火
1
水
2
木
3
◎ カレーライス
○ きゅうりともやしの
始業式
金
4
○ さばの
おろしポン酢かけ
○ ミンチカツ
◎ ミネストローネ
豚汁
味付けのり
◎ 鶏肉　じゃがいも　人参　玉ねぎ ○ ミンチカツ　油　ウスターソース ○ さば　塩　おろし大根　砂糖
油　カレールー　ケチャップ 砂糖
ゆず果汁　濃しょうゆ　酢
カレー粉　ローリエ　塩
みりん
◎ マカロニ　鶏肉　ベーコン
こしょう
○ きゅうり　もやし　とうもろこし トマト水煮缶　人参　パセリ ◎ 豚肉　じゃがいも　人参
ごま油　淡しょうゆ　酢
玉ねぎ　キャベツ　にんにく 青ねぎ　もやし　キャベツ　油　チキンコンソメ　塩
ごぼう　煮干し　信州みそ
砂糖　白ごま
こしょう　ローリエ
△ 味付けのり
7
8（食育献立　なす）
9
10
11
○ プルコギ
◎ なすとトマトの
◎ 関東煮
◎ 八宝菜
○ たちうおの
◎ ワンタンスープ
○ チンゲン菜の
○ 春巻き
スパゲティ
照り焼き
○ キャベツと
△ りんごジャム
◎ 田舎汁
オイスター炒め
コーンのソテー
△ きなこクリーム
○ 豚肉　豚バラ肉　人参　にら ◎ スパゲティ　豚肉　人参 ◎ 鶏肉　ちくわ　厚揚げ
◎ 豚肉　いか　人参　チンゲン菜 ○ たちうお　濃しょうゆ　みりん
玉ねぎ　にんにく　白ごま トマト水煮缶　玉ねぎ　なす じゃがいも　こんにゃく　人参 キャベツ　玉ねぎ　たけのこ でんぷん
ごま油　油　濃しょうゆ　砂糖 にんにく　バジル　オリーブ油 削り節　砂糖　濃しょうゆ 土しょうが　油　ごま油
チキンコンソメ　ケチャップ
みりん　塩　こしょう
中華スープ　淡しょうゆ　塩 ◎ 豚肉　厚揚げ　キャベツ　人参
○ 豚肉　チンゲン菜　玉ねぎ
塩　こしょう
でんぷん　こしょう
こんにゃく　青ねぎ　ごぼう
◎ ワンタン　鶏肉　人参　青ねぎ ○ ベーコン　とうもろこし　油 にんにく　油　濃しょうゆ
油　削り節　信州みそ
たけのこ　もやし　ごま油 キャベツ　淡しょうゆ　塩　砂糖　オイスターソース ○ 春巻き　油
油　中華スープ　淡しょうゆ こしょう
塩　こしょう
△ きなこクリーム
△ りんごジャム
塩　こしょう
14
15
16
17
18
◎ 豚丼
◎ ラーメン
□ ジャンバラヤ
○ チキン南蛮
○ さわらの
○ ジャーマンポテト
○ 五目豆
◎ かもうりスープ
（小袋マヨネーズ）
ねぎしょうゆかけ
△ ココアクリーム
☆ ヨーグルト
◎ 野菜の洋風煮
● 豚肉の昆布煮
△ いちごジャム
◎ みそ汁
◎ 豚肉　豚バラ肉　うすあげ ◎ 中華麺　豚肉　人参　青ねぎ □ アルファ化米　アルファ化もち米 ○ 衣付き鶏肉　油　淡しょうゆ ○ さわら　青ねぎ　砂糖　みりん
糸こんにゃく　人参　青ねぎ　玉ねぎ 玉ねぎ　キャベツ　もやし　油 豚肉　豚バラ肉　人参　枝豆　玉ねぎ 砂糖　酢
濃しょうゆ　ごま油　でんぷん
ごぼう　干しいたけ　油　削り節 ごま油　中華スープ　塩
● 豚肉　人参　糸昆布　油
にんにく　油　カレー粉　塩 （小袋マヨネーズ）
砂糖　酒　濃しょうゆ
淡しょうゆ　こしょう
砂糖　濃しょうゆ　みりん
チキンコンソメ　ケチャップ
○ 味付け乾燥大豆　こんにゃく チリパウダー　砂糖　こしょう ◎ 豚肉　じゃがいも　人参
ごま油
◎ 鶏肉　豆腐　人参　青ねぎ
○ ベーコン　じゃがいも　人参 人参　たけのこ　砂糖
パセリ　キャベツ　玉ねぎ　油　◎ 豆腐　青ねぎ　玉ねぎ　人参
パセリ　玉ねぎ　油　淡しょうゆ 濃しょうゆ
かもうり　干しいたけ　こしょう チキンコンソメ　淡しょうゆ キャベツ　えのきたけ　鶏ガラスープ　淡しょうゆ　油　塩 ローリエ　塩　こしょう
チキンコンソメ　塩　こしょう △ ココアクリーム
削り節　信州みそ
☆ ヨーグルト
△ いちごジャム
21
22
23
24
25（お月見献立）
◎ キーマカレー
○ ホキの薬味だれ
○ ひじきの洋風煮
● 切り干し大根の煮物
△
◎
板チーズ
月見汁
敬老の日 国民の休日 秋分の日
小・中学校の食育を「食
育推進の展示のコーナー」
で紹介します。児童、生徒
の作品や、委員会活動で
の取り組みなど、食育の様
子をご覧いただけます。保
護者の皆様も、お子さんと
是非お越しください。
サラダ
◎
◎
△
鶏ひき肉　枝豆　人参　なす ○ 衣つきホキ　油　白ねぎ　土しょうが
玉ねぎ　土しょうが　にんにく 酒　砂糖　酢　濃しょうゆ
たけのこ　油　ガラムマサラ　● うすあげ　人参　切り干し大根
油　削り節　砂糖　濃しょうゆ
こしょう　ローリエ　塩
酒　○ ベーコン　とうもろこし　◎ 鶏肉　白玉団子　里いも　人参
ひじき　油　チキンコンソメ 青ねぎ　玉ねぎ　えのきだけ
削り節　だし昆布　淡しょうゆ
砂糖　濃しょうゆ　みりん
ケチャップ　カレールー　カレー粉
◎
○
28
29
○ かぼちゃコロッケ
マーボーなす
海草サラダ
◎
☆
30
○ さばの塩焼き
● もやしの甘辛炒め
豆乳チャウダー
ぶどうゼリー
◎ さつま汁
○ さば　塩
かぼちゃコロッケ　油
なす　玉ねぎ　土しょうが
干しいたけ　油　信州みそ ◎ 鶏肉　ベーコン　じゃがいも ● もやし　人参　油　砂糖
濃しょうゆ　酒　テンメンジャン
八丁みそ　砂糖　濃しょうゆ 人参　玉ねぎ　しめじ
トウバンジャン　でんぷん とうもろこし　にんにく　パセリ 塩　こしょう
○ 人参　とうもろこし　干わかめ 油　チキンコンソメ　豆乳
ごま油　淡しょうゆ　酢
塩　こしょう　でんぷん ◎ 豚肉　豆腐　さつまいも
砂糖
人参　青ねぎ　キャベツ
☆ ぶどうゼリー
削り節　信州みそ
◎ 豚ひき肉　豆腐　人参　青ねぎ ○
今月栄養価平均値
文部科学省基準値
エネルギー
たんぱく質
脂肪ｴﾈﾙｷﾞｰ比
カルシウム
マグネシウム
803
820
29.9
30.0
29.3
333
450
97
140
kcal
g
%
２５～３０
mg
ｍｇ
鉄分
ｍｇ
2.4
4.0
△
板チーズ
◎９月２５日はお月見献立◎
「お月見」は旧暦の８月１５日に満月を観賞する行事です。
この日はススキをかざり、月見団子や里いもをお供えします。
お月見の由来については、中国の収穫祭が日本に伝わって
きたと言われています。そのため、お月見には、今年も作物
がたくさん実るようにという願いを込めて、各地でいろいろな
行事が行われます。
今年のお月見は９月２７日の日曜日です。
給食には満月のように丸い白玉団子と
里いもが入った月見汁が登場します。
亜鉛
ビタミンＡ
3.4
3.0
448
300
ｍｇ
※9月は、減量ご飯のため、基準よりもエネルギーが低くなっています。
ugRE
ビタミンＢ１ ビタミンＢ2
ｍｇ
0.66
0.50
ｍｇ
0.67
0.60
ビタミンＣ
食塩相当量
食物繊維
25
35
2.8
３未満
4.7
6.5
ｍｇ
g
g