Hills Lunch ¥1800

Lunch Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Hills Lunch
ヒルズランチ
“Yoshoku” (Nostalgic Western-style Japanese Cuisine)
“日本の洋食”
Choice of : お選び下さい
Caesar Salad with Smoked Chicken
スモークチキンのシーザーサラダ
or 又は
Gazpacho Soup
ガスパチョスープ
Choice of : お選び下さい
1) Minced Meat Cutlet with Pumpkin Salad
肉汁あふれるメンチカツ パンプキンサラダと共に
2) Curry Rice with Summer Vegetables
夏野菜たっぷりカレーライス
3) Spaghetti “Arrabbiata” with Eggplant
ナスのスパゲッティアラビアータ
4) Roast Beef Sandwich
ローストビーフサンドウィッチ
Sherbet or Ice Cream with Petit Fruits
本日の氷菓子とプチフルーツ
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥1,800
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Lunch Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Bistro Menu
ビストロメニュー
Assorted Appetizers
オードブルヴァリエ（前菜取り合わせ）
Choice of : お選び下さい
Fish of the Day, Chef’s Recommendation
本日の魚料理
or 又は
Bistro Dish of the Day, Chef’s Recommendation
日替わりビストロ料理
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥2,800
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Lunch Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Menu Minceur
マンスール
動物性脂質、塩分の使用を控えたメニューです。
Special Menu with a Minimum Amount of Salt and Fat
Cappellini with Squid, Basil Flavor
アオリイカのカッペリーニ ジェノバ風
Cold Corn Soup with Coconut Milk Bavarois
冷製トウモロコシのスープ ココナッツミルクのババロアと共に
Choice of: お選び下さい
Sautéed Swordfish with Thyme-flavored Tomato Sauce, Rucola Selvatica Salad
カジキマグロのソテー タイム風味のトマトソース セルバチコサラダ
or 又は
Grilled Chicken with Honey and Lemon Sauce, Carrot Glace
鶏胸肉のグリル 甘酸っぱい蜂蜜レモンソース 人参のグラッセ添え
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥3,800
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Lunch Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Chef ’s Lunch
シェフズランチ
Salted Beef Tongue and Chicken Terrine, Balsamic Cream Sauce
牛タン塩漬けと鶏肉のテリーヌ バルサミコクリームソース
Steamed Marbled Flounder wrapped with Dried Bean Curd, Iwanori Sauce
ゆっくり蒸し上げたマコガレイの湯葉包み 岩のりソース
Australian Beef Sirloin Steak “Café de Paris” Style, Sautéed Potatoes
オーストラリア産牛サーロインステーキ カフェ ド パリ風
ポテトのソテーを添えて
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥5,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Continental Dining “Ladies Lunch”
コンチネンタルダイニング レディースランチ
available from August 1 until August 31, 2016
2016年8月1日 ～ 2016年8月31日
*Please note that reservations for the following menu are required at least three days in advance.
3日前までのご予約をお願い致します。
Ladies Lunch
レディースランチ
Aperitif or Soft Drink
お好みの食前酒またはソフトドリンクとご一緒に
Cappellini with Squid, Basil Flavor
アオリイカのカッペリーニ ジェノバ風
Cold Corn Soup with Coconut Milk Bavarois
冷製トウモロコシのスープ ココナッツミルクのババロアと共に
Sautéed Swordfish with Thyme-flavored Tomato Sauce, Rucola Selvatica Salad
カジキマグロのソテー タイム風味のトマトソース セルバチコサラダ
Grilled Chicken with Honey and Lemon Sauce, Carrot Glace
鶏胸肉のグリル 甘酸っぱい蜂蜜レモンソース 人参のグラッセ添え
Dessert Wagon
ワゴンデザート
お好きなデザートをお選びください
Coffee, Tea or Herb Tea
コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー
¥5,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
The price above includes 8% consumption tax and 10% service charge.
上記金額には消費税8%及びサービス料10%が含まれております。
Continental Dining “Special Menu for Cooling Summer Lunch”
コンチネンタルダイニング 夏の集いメニュー
*Lunch with a complimentary drink (soft drink) and
for groups of four people or more, a lunch menu for one person will be free.
ソフトドリンク1杯と、4名以上でご利用の場合はお一人様分を無料に
Special Menu for Cooling Summer Lunch
夏の集い ランチメニュー
Caesar Salad with Smoked Chicken
スモークチキンのシーザーサラダ
Gazpacho Soup
ガスパチョスープ
Choice of : お選び下さい
Sautéed Swordfish with Thyme-flavored Tomato Sauce, Rucola Selvatica Salad
カジキマグロのソテー タイム風味のトマトソース セルバチコサラダ
or 又は
Grilled Chicken with Honey and Lemon Sauce, Carrot Glace
鶏胸肉のグリル 甘酸っぱい蜂蜜レモンソース 人参のグラッセ添え
Dessert of the Day
本日のプティガトー3種、氷菓子、フルーツ
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥3,300
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
The price above includes 8% consumption tax and 10% service charge.
上記金額には消費税8%及びサービス料10%が含まれております。
Lunch Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
A la Carte
Appetizer
(Half-portion)
ハーフポーション
Classic Caesar Salad
クラシックシーザーサラダ
¥1,800 ¥1,200
Salted Beef Tongue and Chicken Terrine, Balsamic Cream Sauce
牛タン塩漬けと鶏肉のテリーヌ バルサミコクリームソース
2,800
1,800
Marinated Sea Bream and Spaghetti Squash Salad, Kiwi Fruit Dressing
真鯛のマリネと金糸瓜のサラダ仕立て キウイフルーツドレッシング
2,800
1,800
Red Eggplant Quiche with Tomato Sherbet
熊本産赤ナスのキッシュ トマトシャーベット添え
3,800
2,500
Cold Corn Soup with Coconut Milk Bavarois
冷製トウモロコシのスープ ココナッツミルクのババロアと共に
1,600
1,000
Consommé Soup
コンソメスープ
2,000
1,200
Spaghetti “Arrabbiata” with Eggplant
ナスのスパゲッティアラビアータ
1,800
1,200
Soup, Pasta
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Lunch Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
A la Carte
Seafood
(Half-portion)
ハーフポーション
Sautéed Swordfish with Thyme-flavored Tomato Sauce,
Rucola Selvatica Salad
カジキマグロのソテー タイム風味のトマトソース セルバチコサラダ
¥3,800 ¥2,500
Steamed Marbled Flounder wrapped with Dried Bean Curd,
Iwanori Sauce
ゆっくり蒸し上げたマコガレイの湯葉包み 岩のりソース
3,800
2,500
Pan-fried Chicken Grunt with Sherry Vinegar Sauce,
Stewed White Kidney Beans with Tomato
イサキのポワレ シェリーヴィネガーソース 白インゲン豆のトマト煮
4,600
3,000
Pan-fried Sole with Grapefruit Sauce, Sautéed Spinach
4,600
舌平目のポワレ 酸味を利かせたグレープフルーツソース ほうれん草のソテー
3,000
Meat
Grilled Chicken with Honey and Lemon Sauce, Carrot Glace
鶏胸肉のグリル 甘酸っぱい蜂蜜レモンソース 人参のグラッセ添え
3,800
2,500
Australian Beef Sirloin Steak “Café de Paris” Style, Sautéed Potatoes
3,800 2,500
オーストラリア産牛サーロインステーキ カフェ ド パリ風 ポテトのソテーを添えて
Grilled Japanese Beef Sirloin with Black Pepper Sauce,
Braised Wax Gourd
国産牛サーロインのグリル 黒胡椒ソース 冬瓜のブレゼ
6,500
4,500
Roast Satsuma Beef Fillet with Wasabi Sauce, Baked Avocado with Miso
さつま牛フィレ肉のロースト わさびソース アボカドの味噌焼き
8,800
6,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。