¥5,000 土曜日限定 「サタデーロースト」

Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
“Saturday Roast”
土曜日限定 「サタデーロースト」
サタデーロースト」
‘Saturday Roast’ includes a selection of Bistro-style appetizers and roast beef served from a carving wagon.
Enjoy the unlimited portions of both.
Please note that reservations for the following menu are required at least one day in advance.
ビストロ前菜盛
ビストロ前菜盛り
前菜盛り合わせ＆
わせ＆ローストビーフカーヴィング
どちらもお好
どちらもお好きなだけお召
きなだけお召し上がりいただけます。
がりいただけます。ご家族とのお
家族とのお食事
とのお食事に
食事に是非ご
是非ご利用下さい
利用下さい。
さい。
前日までのご
前日までのご予約
までのご予約をお
予約をお願
をお願い致します。
します。
Unlimited Servings of Appetizers
ビストロ前菜盛り合わせ
Unlimited Portion of Roast Beef with Sautéed Potatoes
Shallot Sauce, Dijon Mustard
ローストビーフお好きなだけ ポテトのソテー
エシャロットソース、ディジョンマスタード
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥5,000
A half price for children between 6 and 12 years old.
6歳から12歳までのお子さまは半額で承ります。
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Bistro Dinner
ビストロディナー
Amuse-bouche
アミューズ
Salted Beef Tongue and Chicken Terrine, Balsamic Cream Sauce
牛タン塩漬けと鶏肉のテリーヌ バルサミコクリームソース
Gazpacho Soup with Okra
ガスパチョスープ オクラを浮かべて
Australian Beef Sirloin Steak “Café de Paris” Style, Sautéed Potatoes
オーストラリア産牛サーロインステーキ カフェ ド パリ風
ポテトのソテーを添えて
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea with Petit Fours
コーヒー又は紅茶とプティフール
¥6,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Blessing from the Oceans
海の幸ディナー
Amuse-bouche
アミューズ
Marinated Sea Bream and Spaghetti Squash Salad, Kiwi Fruit Dressing
真鯛のマリネと金糸瓜のサラダ仕立て キウイフルーツドレッシング
Cold Corn Soup with Coconut Milk Bavarois
冷製トウモロコシのスープ ココナッツミルクのババロアと共に
Steamed Marbled Flounder wrapped with Dried Bean Curd, Iwanori Sauce
ゆっくり蒸し上げたマコガレイの湯葉包み 岩のりソース
Pan-fried Chicken Grunt with Sherry Vinegar Sauce,
Stewed White Kidney Beans with Tomatoes
イサキのポワレ シェリーヴィネガーソース 白インゲン豆のトマト煮
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea with Petit Fours
コーヒー又は紅茶とプティフール
¥9,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Blessing from the Mountain
山の恵みディナー
Amuse-bouche
アミューズ
Red Eggplant Quiche with Tomato Sherbet
熊本産赤ナスのキッシュ トマトシャーベットと共に
Consommé Soup with Truffle, Foie Gras wrapped with Won-ton
トリュフの香るコンソメスープ フォアグラの雲呑を浮かべて
Pan-fried Sole with Grapefruit Sauce, Sautéed Spinach
舌平目のポワレ 酸味を利かせたグレープフルーツソース ほうれん草のソテー
Grilled Japanese Beef Sirloin with Black Pepper Sauce, Braised Wax Gourd
国産牛サーロインのグリル 黒胡椒ソース 冬瓜のブレゼ
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea with Petit Fours
コーヒー又は紅茶とプティフール
¥12,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
Satsuma Beef Steak Dinner
さつま牛ステーキディナー
Amuse-bouche
アミューズ
Red Eggplant Quiche with Tomato Sherbet
熊本産赤ナスのキッシュ トマトシャーベット添え
Pumpkin Pudding with Three Kinds of Delicacies
カボチャのプリン仕立て 3種類の珍味と共に
Pan-fried Sole with Grapefruit Sauce, Sautéed Spinach
舌平目のポワレ 酸味を利かせたグレープフルーツソース ほうれん草のソテー
Roast Satsuma Beef Fillet with Wasabi Sauce, Baked Avocado with Miso
さつま牛フィレ肉のロースト わさびソース アボカドの味噌焼き
Dessert of the Day
本日のデザート
Coffee or Tea with Petit Fours
コーヒー又は紅茶とプティフール
¥15,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Continental Dining Special Menu for Cooling Summer Dinner (from August 1 until August 31)
コンチネンタルダイニング 夏の集いメニュー
*Dinner with a complimentary drink (an aperitif) and
for groups of four people or more, a dinner menu for one person will be free.
食前酒を一杯プレゼント。4名以上でご利用の場合はお一人様分を無料に
Special Menu for Cooling Summer Dinner
夏の集い ディナーメニュー
Amuse-bouche
アミューズ
Assorted Appetizers
オードブルヴァリエ（前菜取り合わせ）
Cold Corn Soup with Coconut Milk Bavarois
冷製トウモロコシのスープ ココナッツミルクのババロアと共に
Choice of : お選び下さい
Pan-fried Sole with Grapefruit Sauce, Sautéed Spinach
舌平目のポワレ 酸味を利かせたグレープフルーツソース ほうれん草のソテー
or 又は
Australian Beef Sirloin Steak “Café de Paris” Style, Sautéed Potatoes
オーストラリア産牛サーロインステーキ カフェ ド パリ風
ポテトのソテーを添えて
Dessert of the Day
本日のプティガトー3種、氷菓子、フルーツ
Coffee or Tea with Petit Fours
コーヒー又は紅茶とプティフール
¥7,800
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
The price above includes 8% consumption tax and 10% service charge.
上記金額には消費税8%及びサービス料10%が含まれております。
Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
A la Carte
(Half-portion)
Appetizer
ハーフポーション
Classic Caesar Salad
クラシックシーザーサラダ
¥1,800 ¥1,200
Salted Beef Tongue and Chicken Terrine, Balsamic Cream Sauce
牛タン塩漬けと鶏肉のテリーヌ バルサミコクリームソース
2,800
1,800
Marinated Sea Bream and Spaghetti Squash Salad, Kiwi Fruit Dressing
真鯛のマリネと金糸瓜のサラダ仕立て キウイフルーツドレッシング
2,800
1,800
Red Eggplant Quiche with Tomato Sherbet
熊本産赤ナスのキッシュ トマトシャーベット添え
3,800
2,500
Cold Corn Soup with Coconut Milk Bavarois
冷製トウモロコシのスープ ココナッツミルクのババロアと共に
1,600
1,000
Consommé Soup
コンソメスープ
2,000
1,200
Spaghetti “Arrabbiata” with Eggplant
ナスのスパゲッティアラビアータ
1,800
1,200
Soup, Pasta
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。
Dinner Menu for August 2016 (from August 1 until August 31)
Continental Dining
A la Carte
Seafood
(Half-portion)
ハーフポーション
Sautéed Swordfish with Thyme-flavored Tomato Sauce,
Rucola Selvatica Salad
カジキマグロのソテー タイム風味のトマトソース セルバチコサラダ
¥3,800 ¥2,500
Steamed Marbled Flounder wrapped with Dried Bean Curd,
Iwanori Sauce
ゆっくり蒸し上げたマコガレイの湯葉包み 岩のりソース
3,800
2,500
Pan-fried Chicken Grunt with Sherry Vinegar Sauce,
Stewed White Kidney Beans with Tomato
イサキのポワレ シェリーヴィネガーソース 白インゲン豆のトマト煮
4,600
3,000
Pan-fried Sole with Grapefruit Sauce, Sautéed Spinach
4,600
舌平目のポワレ 酸味を利かせたグレープフルーツソース ほうれん草のソテー
3,000
Meat
Grilled Chicken with Honey and Lemon Sauce, Carrot Glace
鶏胸肉のグリル 甘酸っぱい蜂蜜レモンソース 人参のグラッセ添え
3,800
2,500
Australian Beef Sirloin Steak “Café de Paris” Style, Sautéed Potatoes
3,800 2,500
オーストラリア産牛サーロインステーキ カフェ ド パリ風 ポテトのソテーを添えて
Grilled Japanese Beef Sirloin with Black Pepper Sauce,
Braised Wax Gourd
国産牛サーロインのグリル 黒胡椒ソース 冬瓜のブレゼ
6,500
4,500
Roast Satsuma Beef Fillet with Wasabi Sauce, Baked Avocado with Miso
さつま牛フィレ肉のロースト わさびソース アボカドの味噌焼き
8,800
6,000
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と10％のサービス料を加算させていただきます。