Hills Lunch ¥1890

Lunch Menu for July 2013 (from July 1 until July 31)
Continental Dining
Hills Lunch
ヒルズランチ
“Yoshoku” (Nostalgic Western-style Japanese Cuisine)
“日本の洋食”
Choice of : お選び下さい
Macedoine Salad
6種の野菜とハムのマセドワーヌサラダ
or 又は
Chilled Tomato Soup “Gaspacho”
トマトと野菜の冷たいスープ “ガスパチョ”
Choice of : お選び下さい
A) Cheese Hamburger Steak, Tomato Demiglace Sauce
チーズハンバーグステーキ トマトデミグラスソース
B) Roast Beef Steak Sandwich
ローストビーフサンドウィッチ
C) Chilled Fedelini, Soft Salami and Ruccola
ローマハムとルッコラの冷製極細パスタ “フェデリーニ”
D) Curry-Glazed Rice with a Poached Egg on top
ボリュームたっぷりのまぜカレー 温泉卵添え
Sherbet with Petit Fruits
シャーベットとプチフルーツ
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥1,890
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices above are subjected to 10% service charge.
上記税込価格に別途サービス料10%を加算させていただきます。
Lunch Menu for July 2013 (from July 1 until July 31)
Continental Dining
Bistro Menu
ビストロメニュー
Lunch A
Ratatouille
南フランスの田舎風野菜トマト煮 “ラタトゥイユ”
Choice of : お選び下さい
Fish of the Day, Chef’s Recommendation
シェフおすすめ本日の鮮魚料理
or 又は
Sauteed Chicken Breast and Two Colors Olives
鶏胸肉の二色オリーブソテー プロヴァンススパイスの香り
Dessert of the Day
本日のおすすめデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥2,940
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices above are subjected to 10% service charge.
上記税込価格に別途サービス料10%を加算させていただきます。
Lunch Menu for July 2013 (from July 1 until July 31)
Continental Dining
Bistro Menu
ビストロメニュー
Lunch B
Salad Nicoise
ニース風サラダ
Chilled Tomato Soup “Gaspacho”
トマトと野菜の冷たいスープ “ガスパチョ”
Choice of: お選び下さい
Pan-fried White Croaker, Tapenade Sauce
イシモチのポワレ タプナードソース
or 又は
Tomato Stewed Pancetta Rolled in Sliced Beef
トマトで煮込んだ塩漬け豚バラ肉の牛肉包み
「アルエット サンテット」
Dessert of the Day
本日のおすすめデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥3,990
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices above are subjected to 10% service charge.
上記税込価格に別途サービス料10%を加算させていただきます。
Lunch Menu for July 2013 (from July 1 until July 31)
Continental Dining
Chef’s Lunch
シェフズランチ
Pâté de Campagne, Herb Salad and Cornichon Pickles
パテ ド カンパーニュ ハーブ入りサラダ ピクルス添え
Terrine de Poissons, Fish, Crustacean and Butter Sauce
温かいテリーヌ・ド・ポワソン 魚介と野菜のバターソース
Beef Skirt Steak and Sautéed Potato with Dijon Mustard
牛ハラミ肉のポワレとポテトソテー ディジョンマスタード添え
Dessert of the Day
本日のおすすめデザート
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
¥5,250
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices above are subjected to 10% service charge.
上記税込価格に別途サービス料10%を加算させていただきます。
Continental Dining “Ladies Lunch”
コンチネンタルダイニング レディースランチ
available from July 1 until July 31, 2013
2013年7月1日 ～ 2013年7月31日
*Please note that reservations for the following menu are required at least three days in advance.
3日前までのご予約をお願い致します。
Ladies Lunch
レディースランチ
Aperitif or Soft Drink
お好みの食前酒またはソフトドリンクとご一緒に
Ratatouille
南フランスの田舎風野菜トマト煮 “ラタトゥイユ”
Chilled Tomato Soup “Gaspacho”
トマトと野菜の冷たいスープ “ガスパチョ”
Terrine de Poissons, Fish, Crustacean and Butter Sauce
温かいテリーヌ・ド・ポワソン 魚介と野菜のバターソース
Beef Skirt Steak and Sautéed Potato with Dijon Mustard
牛ハラミ肉のポワレとポテトソテー ディジョンマスタード添え
Dessert Wagon
ワゴンデザート
お好きなデザートをお選びください
Coffee, Tea or Herb Tea
コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー
¥5,000
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
The price above includes 5% consumption tax and 10% service charge.
上記金額には消費税5%及びサービス料10%が含まれております。
Lunch Menu for July 2013 (from July 1 until July 31)
Continental Dining
A la Carte
Appetizer
(Half-portion)
ハーフポーション
Classic Caesar Salad
クラシックシーザーサラダ
¥1,890
¥1,260
Ratatouille
南フランスの田舎風野菜トマト煮 “ラタトゥイユ”
1,470
840
Tartar of Smoked Sardine, Cucumber Jelly and Sour Cream
鰯スモークのタルタル 胡瓜のジュレとサワークリーム
1,890
1,260
Pâté de Campagne, Herb Salad and Cornichon Pickles
パテ ド カンパーニュ ハーブ入りサラダとピクルス添え
2,100
1,260
Terrine de Foir Gras and fig Confiture, Served with Pound Nuts Cake
イチジクのコンフィ入りフォアグラのテリーヌ ナッツのパウンドケーキと共に
3,150
1,890
Chilled Tomato Soup “Gaspacho”
トマトと野菜の冷たいスープ “ガスパチョ”
1,470
840
Consommé Soup
温かいコンソメスープ
2,100
1,260
Chilled Fedelini, Soft Salami and Ruccola
ローマハムとルッコラの冷製極細パスタ “フェデリーニ”
1,890
1,260
Soup, Pasta
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices above are subjected to 10% service charge.
上記税込価格に別途サービス料10%を加算させていただきます。
Lunch Menu for July 2013 (from July 1 until July 31)
Continental Dining
A la Carte
Seafood
(Half-portion)
ハーフポーション
Pan-fried White Croaker, Tapenade Sauce
イシモチのポワレ タプナードソース
¥2,100
¥1,260
Terrine de Poissons, Fish, Crustacean and Butter Sauce
温かいテリーヌ・ド・ポワソン 魚介と野菜のバターソース
2,940
1,890
Bouillabaisse with Ailloli Sauce
プロヴァンス風魚貝たっぷりのブイヤベース アイオリソース添え
4,830
3,150
Sauteed Chicken Breast and Two Colors Olives
鶏胸肉の二色オリーブソテー プロヴァンススパイスの香り
2,940
1,890
Tomato Stewed Pancetta Rolled in Sliced Beef
トマトで煮込んだ塩漬け豚バラ肉の牛肉包み
「アルエット サンテット」
2,940
1,890
Beef Skirt Steak and Sautéed Potato with Dijon Mustard
牛ハラミ肉のポワレとポテトソテー ディジョンマスタード添え
3,150
1,890
Grilled Japanese Beef Tenderloin and Potato Gratin, Black Pepper Sauce
国産牛フィレ肉のグリエとジャガイモのグラタン 黒胡椒ソース
4,830
3,150
Meat
Please note that menu items should be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。
All prices above are subjected to 10% service charge.
上記税込価格に別途サービス料10%を加算させていただきます。