CATERING 2016 - Roti Roppongi

ROTI ROPPONGI CATERING 2016
All prices are inclusive of 8% local sales tax.
(Japanese follows English)
PLEASE NOTE
All catering menu selection requests need to be confirmed by us before a final order can be
accepted. We cannot guarantee that we can provide all catering menu items at all times and
we reserve the right to limit catering menu selections as needed.
Please send us your menu selections and we will then get in touch to confirm the final order
with you. If any of your selections are NOT AVAILABLE AT THIS TIME we will let you know
and suggest alternatives.
NIBBLES (serves approx. 20 guests)......................................................................................................2,500
SPICED PARTY NUTS
SWEET N’ SPICY PECANS
MARINATED OLIVES
CORN TORTILLA CHIPS
SALT N’ VINEGAR KETTLE CHIPS
PARMESAN, ANCHOVEY PALMIERS
MUSTARD, PRIOSCUITTO PALMIERS
PARMESAN CHEESE STRAWS
HERBED PITA CRISPS
SPICY POTATO WEDGES DIPS (serves approx. 20 persons, 500ml tubs)............................................................................1,500
HUMMUS
SMOKED EGGPLANT
GUACAMOLE
FIRE-ROASTED SALSA
ROASTED RED PEPPER, FETA
CREAMY BLUE CHEESE
FRENCH ONION
BUTTERMILK RANCH
CANAPE FINGER FOOD (min order 20pc of each type).....................................................ea 350
CUCUMBER & BLUE CHEESE MOUSSE ROUNDS, MINI VINE TOMATO
SMOKED SALMON, HERBED CREAM CHEESE CROSTINI
CAESAR CHICKEN & AVOCADO TORTILL WRAP
TUNA TARTARE SPOONS - Dynamite sauce & avocado
CHICKEN LIVER PATE CROSTINI - Cranberry jelly
VIETNAMESE RICE PAPER SPRING ROLLS - Spicy chilli lime sauce
MINI CRABCAKES - Remoulade sauce
CANAPE SKEWERS (min order 20pc of each type)............................................ea 380
INDONESIAN SHRIMP, BEEF OR CHICKEN SATE Spicy peanut sauce
SESAME SOY GLAZED BEEF SKEWERS Teriyaki sauce
TANDOORI SHRIMP SKEWERS Coconut curry sauce
THAI SHRIMP SKEWERS Sweet chilli sauce
TERIYAKI CHICKEN SKEWERS Coriander pesto
BACON WRAPPED ASPARAGUS SKEWERS Lemon aioli
LAMB KOFTA SKEWERS Yoghurt mint sauce
SALAD PLATTERS (Serves approx. 20 persons) .........................................................................8,500
CAESAR SALAD Romaine, garlicky anchovy dressing, croutons, parmesan cheese
BANG BANG CHICKEN SALAD Coriander ginger dressing
ROASTED PUMPKIN, BLUE CHEESE & CRANBERRY SALAD Walnut oil dressing
GREEK SALAD Tomato, pepper, onion, cucumber, olive, greens, feta, oregano dressing
THAI COCONUT SHRIMP SALAD Chili lime dressing
BEEF TACO SALAD Spicy beef, tortilla strips, sour cream, avocado and chillies
APPETIZER PLATTERS (Serves aprox 20 persons)............................................................................
MEZZE PLATTER.........................................................................................................................................................8,500
Hummus & smoked eggplant dip with coriander falafel, grilled pita bread & marinated
olives.
ITALIAN PLATTER...................................................................................................................................................12,500
Sliced saucisson, prosciutto & Iberico chorizo with buffalo mozzarella, basil marinated
artichokes & sun blushed tomatoes.
CHEESE PLATTER...................................................................................................................................................14,500
A selection of imported cheese, served with sliced French bread, crackers, celery sticks,
green olives, chutney.
SEAFOOD COCKTAIL PLATTER.............................................................................................................................14,500
Cocktail shrimp & snow crab claws with marinated black mussels and smoked salmon
herbed cream cheese rolls. Served with classic cocktail sauce and lemon.
CHICKEN WINGS PLATER.........................................................................................................................................8.500
Your choice of sauce, Thai Shirachi, NY Buffalo with blue cheese dip, Honey Mustard or
Barbecue.
MINI BURGERS - SANDWICHES (Min order 20 of each type)...............................ea.650
Served with wedge Fries & dill pickles.
BLUE CHEESE BURGERS Horseradish sauce, grilled red onion
CAJUN SWORDFISH BURGERS Grilled pineapple, tartar sauce
TURKEY, SWISS CHEESE BURGERS Cranberry mayo
LAMB KOFTA BURGERS Yoghurt, garlic mint sauce
VEGGIE BURGERS Smoked eggplant, spicy chili sauce
RUEBEN SANDWICHES Russian dressing, Swiss cheese
GRILL & OVEN PLATTERS (Serves approx. 20 persons)................................................ 14,500
Served with Chefs choice of a side dish.
OVEN ROAST SLICED SIRLOIN OF BEEF Horseradish sauce
GRILLED IRISH SAUSAGES Whole grain mustard sauce
GRILLED LAMB CHOPS Honey balsamic marinated
GRILLED JUMBO SHRIMP Mango salsa & avocado puree
GRILLED SCALLOPS WRAPPED IN BACON Lemon garlic aioli sauce
MINI DESSERTS (min order 20pc each).............................................................................................ea. 480
MANGO GALETTES
STRAWBERRY SHORTCAKE CUPS
KIWI PASSION FRUIT PAVLOVAS
CARAMEL DIPPED PROFITEROLES
CHOCOLATE ECLAIRS
MANGO PANNA COTTAS CUPS
WHOLE TARTS & CAKES (16 cut)..........................................................................................................6,800
PECAN PIE
NEW YORK CHEESECAKE
MISSISSIPPI MUD PIE
BANANA CREAM PIE
LEMON MERINQUE PIE
KEY LIME PIE BAKERY(Min order 20 pc of each type)..................................................................................................ea480
CHOCOLATE BROWNIES
ENGLISH RAISIN SCONES
PEANUT BUTTER COOKIES
RASPBERRY CUPCAKES
BLUEBERRY CREAM CHEESE MUFFINS
BANANA WALNUT BREAD
DRINKS.................................................................................................................................................................................
SPARKLING, RED OR WHITE WINE .................................................2,500 Per bottle (750ml)
DOMESTIC BEER ..................................................................................1,300 Per litre
CRAFT BEER KEG (20L) ......................................................................Please ask for prices
SOFT DRINKS .........................................................................................750 per litre
FRUITJUICES .........................................................................................500 Per litre
HOT DRIP COFFEE .................................................................................800 Per litre
Requests for other types of beverages are more than welcome, please speak with a manager.
ENQUIRIES .....................................................................................................................................................................
If you would like to talk to us about a catering order please call a manager at the restaurant
03-5785-3671 or send us an e-mail to [email protected]. We are available to take your orders on
the phone between the hours of 11 - 21.00. Orders for catering should be made a minimum
of 5 days in advance.
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DELIVERY AREA..............................................................................................................................................................
We will be happy to quote you for delivery to areas reasonably close to our restaurant . Other
areas, further away may be possible and would be determined case by case.
DELIVERY FEE & PAYMENT..............................................................................................................................
DELIVERY FEE We will be happy to quote you for delivery to you location. Delivery costs will
be determined based on location (distance from our restaurant) and the size of your order.
PAYMENT: Cash is accepted at the time of the delivery, payment in advance by credit card
can be taken at the restaurant or in certain cases payment by invoice and Bank transfer
may be acceptable. Please confirm your payment method at the time of booking.
CANCELLATION POLICY 3 days prior-charged at 50% of the final invoice
The day of the function - charged at 100% of the final invoice
Requests for changes in the order can are arranged up to 3 days prior to the function date.
RENTAL EQUIPMENT..............................................................................................................................................
Equipment is provided on a rental basics, per item. Any items broken or un-accounted for
after the event will be charged for at a fair market value.
WINE, BEER, SOFT DRINK GLASSES ............................................ea 200
FORKS, KNIFES, SPOONS .................................................................ea 50
SMALL CHINA PLATES ....................................................................ea 100
TABLECLOTHS ...................................................................................ea 2,000
BUFFET SERVICE TONGS .................................................................ea 300
The information above is correct as of 01/24/2016
Roti Roppongi reserves the right to change any or all of the party details above at
any time and with-out prior notice.
(JAPANESE TRANSLATION) ROTI ROPPONGI CATERING 2016
全ての金額は税込価格表示となっております。
注意事項
全てのケータリングメニューのご注文は、最終オーダーの前に私共によりまして確認をさせて頂きます。また、常時 全ての
ケータリングメニューをご用意できる事が保証でき兼ねない場合がございます事をご理解ください。そして必要に応じまして
は、ご注文のメニューを制限させて頂く事もございます事も併せてご理解ください。
まず一度お客様のご希望のメニューをお送りいただきまして、私共方で確認させていただきましてご注文を確定させて頂き
ます。万一、お客様のご希望のお料理がご用意できない場合は、代替えのメニューをご提案させて頂きます。
FOOD MENU フードメニュー
PARTY NIBBLES
パーティーおつまみ 各種2,500 円 おつまみは全て約20名様分となります。下記のDIPSと合わせてお召し上がりください。
スパイシーパーティーナッツ パルメザンチーズとアンチョビのパルミエ
スイート&スパイシーピ―カンナッツ ハニーマスタード&プロシュートのパルミエ
オリーブのマリネ パルメザンチーズ・ストロー
コーントルティーヤチップス クリスピーピタブレッド ハーブ風味
ポテトウエッジ
DIPS ディップス 各種1,500 円 ディップは全て500ml/約20名様分となります。上記のNibblesと合わせてお召し上がりください。
フムスのディップ ローストパプリカとフェタチーズのディップ
スモークした茄子のディップ クリーミーブルーチーズのディップ
ワカモレのディップ フレッシュオニオンのディップ
フレッシュトマトサルサのディップ バターミルクランチのディップ
FINGER FOOD 一口サイズのカナッペ 各種350 円(それぞれ20個より承ります。) パーティーの定番、見た目も華やかな一口サイズのカナッ
ペです。カクテルパーティーで、お一人当たり4-6種類をお勧め致します。
セロリ、スティルトンブルーチーズ、クルミのバルケット
スモークサーモン、ハーブ風味のクリームチーズのクロスティーニ
シーザーチキン&アボカドのトルティーヤロール
マグロとアボカドのタルタル、ダイナマイトソース
ダッグリエットのクロスティーニ クランベリージェリー
ベトナム風エビの春巻き
ミニクラブケーキ レモラードソース
SKEWERS
串もの 各種350 円(それぞれ20個より承ります。) 最高のお手軽パーティーフード、スティックを掴み、ディップを付けるだ
けのスキューア(=串もの)です。 カクテルパーティーであれば、お一人当たり4-6種類をお勧め致します。
ビーフ、チキン又はシュリンプの串焼き ピーナッツソース
ビーフ串焼き ゴマ醤油漬け
タンドリーシュリンプ の串焼き
タイ風シュリンプ の串焼き
チリ・コリアンダーチキンの串焼き、コリアンダーペスト
しいたけ、チキン、ネギの ヤキトリ風 串焼き
アスパラのベーコン巻き串
ミンチしたラムの串焼き
SALAD PLATTERS
サラダプラッター 7.500 円 / 約20名様分 大皿のプレートに盛りつけています
シーザーサラダ チキン、シュリンプ、ビーフのトッピングは追加3000円で承れます。
バンバンチキンサラダ コリアンダージンジャードレッシング
パンプキンとブルーチーズ、クランベリーのサラダ ウォールナッツドレッシング
グリークサラダ トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズ、オレガノドレッシング
タイ風ココナッツシュリンプのサラダ チリライムドレッシング
タコビーフサラダ スパイシービーフ、トルティーヤ、サワークリーム、アボカドとチリ
APPETIZER PLATTERS アペタイザープラッター 約20名分 盛り合わせの大皿プレートです
メゼプラッター 7,500円 フムス、ババガヌーッシュ、ファラフェル、グリルドピタブレッド、オリーブ
イタリアンプラッター 10,500円 スライスしたソシソン、プロシュート、チョリソー、フレッシュバッファローモッツアレラ、トマトとバジルでマリネしたアー
ティチョー ク、セミドライトマト
アーティザンチーズプラッター 12,500円 セレクトしたチーズとフレンチブレッド、クラッカー、セロリスティック、グリーンオリーブ、チャツネ
シーフードプラッター 12,500円 カクテルシュリンプ、スノークラブ、ムール貝のマリネ、スモークサーモンのクリームチーズロール、カクテルソースとレモ
ン
チキンウイングプラッター 8.500円 以下のタイプからお選び下さい。
タイ風シラチャソース、NYCバッファロー、ブルーチーズデップ、ハニーマスタード、ソースバーベキューソース
MINI BURGERS & SANDWICHES
ミニバーガー&サンドウィッチ 1ピース各650円(
各種20個~) ウェッジフライズ、NYピクルスが付きます
ブルーチーズバーガー ホースラディッシュソース、グリルオニオン
スパイシーソードフィッシュバーガー グリルパインアップル、タルタルソース
ターキー&スイスチーズバーガー クランベリーマヨネーズ
ラムコフタバーガー ヨーグルト、ガーリックミントソース
ベジタリアンバーガー 茄子のディップ、スパイシーチリソース
ルーベンサンドイッチ ロシアンドレッシング、スイスチーズ
GRILL & OVEN PLATTERS
グリル＆オーブンプラッター 12.000円(約20名様分) プラッター にはシェフのお奨めソースとサイドディッシュが付きます
オーブンローストしたサーロインステーキのスライス ホースラディッシュソース
グリルドソーセージ ホールグレインマスタード
オーストラリ産ラムチョップのグリル ハニーバルサミコビネガーマリネ
ジャンボシュリンプのグリル レモンガーリックオリーブオイルマリネ
ベーコンで巻いたホタテのグリル レモンケッパーバター
MINI DESSERT ミニデザート 480 円(各種20個より承ります) 見た目も華やかで食べやすいミニデザートです。
マンゴーのガレット 紅茶のスコーン キウイとパッションフルーツのパブロア
ティースコーン、イチゴのジャムとクリーム キャラメルディップのミニシュークリーム
ストロベリーショートケーキ チョコレートのエクレア
ブラウニーバイツ マンゴのパンナコッタ
WHOLE TARTS & CAKES
ホールタルト&ケーキ 6,800 円 自慢のレシピで作る自家製ケーキ。16ピースカットです。 ピーカンパイ
ベイクドニューヨークチーズケーキ
バナナクリームパイ
レモンクリームパイ ミシシッピーマッドパイ
BAKERY
ベーカリー 480 円(各種20個より承ります) オーダー毎に焼き上げる自家製ベーカリーです。 チョコレートブラウニー
イングリッシュレーズンスコーン
ファンシーバニラカップケーキ
ブルーベリークリームチーズマフィン
ピーナツバタークッキー
バナナウォールナッツローフ
DRINKS-BAR SELECTIONSドリンク・バーセレクション
スパークリング、白ワイン、赤ワイン ボトル(750ml )各種2.500円
スタンダードビール(1L)1.300円
アメリカンクラフトビール 生(20L)種類により価格が異なりますのでご相談ください
ソフトドリンクセレクション(1L)各種750円
ジュース各種(1L)各種500円
ホットコーヒー(1L)800円
その他ドリンク(お好みの種類等がございましたらご相談ください。) 特別なご要望等がございましたら、喜んでアレンジを
致します。
ENQUIRIES ご注文方法について ご予算、ご利用人数等各種ご要望に応じた提案をさせて頂きますので、お電話03-5785-3671で当店マネージャーまで、又
は、 [email protected] までお気軽にお問い合わせください。お電話でのお問い合わせは11:00-21:00とさせて頂きます。ご注文は
ご利用日の5 日前までにお願いいたします。
DELIVERY AREA
デリバリーエリア デリバリーのエリアはレストランの近隣を対象としております。遠いエリアへのデリバリーはその都度ご
相談ください
FEES & PAYMENT デリバリー料金&お支払い方法
ROTI~配達先の距離、オーダーの量に基いたデリバリー代を別途頂戴しております。お見積りはお気軽にお申し付け下さい。
お支払 いは、配達時に現金でのお支払、店頭での事前カード決済、又は事前の銀行振り込みとさせて頂きます。ご請求書で
のお支払をお受け する状況も場合によってはございますが、オーダー時にマネージャーに必ずご相談ください。
キャンセル料金は以下の通りとなります。 ご利用予定日の3日前 - - - 最終お見積もり金額の50% ご利用予定日の当日 - - - 最
終お見積もり金額の100% *ご注文内容、数量の変更はご利用日の3日前までお受けいたします。
RENTAL EQUIPMENT ケータリングレンタル備品 食器・グラス類の各種レンタルを行っております。レンタル什器をご利用の場合は、搬入出費として別途費用を頂戴いたしま
す。破損、 又は紛失の際には、イベント後に各アイテムの定価を別途ご請求させて頂きます。
ワイン、ビール、ソフトドリンクグラス 各200円
フォーク、ナイフ、スプーン 各50円
ブッフェ皿 各100円
テーブルクロス 各2.000円
ブッフェトング 各300円
上記内容は2015年2月のものとなります。記載内容に関しましては予告無しに変更になる場合がございます。