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秩特 らんちたいむず
平成25年10月7日(月)
「 き の こ 」
高松の この峯も狭に 笠立てて
みち盛りたる 秋の香のよさ
(万葉集)
日本では万葉集に歌が詠まれていることから奈良時代には
既に食べられていたようですが、いつ頃から食べられてい
たのか定かではありません。
きのこは森や林の木の周りでよく見られることから〈木の
子供〉であるとして『きのこ』と名付けられたようです。
世界では、古代エジプトで野生のマッシュルームをファラ
オ(王)が独占して食べていたとされ、ヨーロッパでは古
代ギリシャ・ローマ時代から神様の贈り物とされ食べられ
ていたようです。南アメリカでは紀元前1500年頃の『きの
こ象』も残っており、宗教儀式に使われていたようです。
どうぞめしあがれ♪
今日の献立
食パン / マーガリン
ハンバーグ きのこソース
温野菜
にら玉スープ
牛乳
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