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秩特 らんちたいむず 平成25年10月7日(月) 「 き の こ 」 高松の この峯も狭に 笠立てて みち盛りたる 秋の香のよさ (万葉集) 日本では万葉集に歌が詠まれていることから奈良時代には 既に食べられていたようですが、いつ頃から食べられてい たのか定かではありません。 きのこは森や林の木の周りでよく見られることから〈木の 子供〉であるとして『きのこ』と名付けられたようです。 世界では、古代エジプトで野生のマッシュルームをファラ オ(王)が独占して食べていたとされ、ヨーロッパでは古 代ギリシャ・ローマ時代から神様の贈り物とされ食べられ ていたようです。南アメリカでは紀元前1500年頃の『きの こ象』も残っており、宗教儀式に使われていたようです。 どうぞめしあがれ♪ 今日の献立 食パン / マーガリン ハンバーグ きのこソース 温野菜 にら玉スープ 牛乳