ココナッツプリン ～エネルギー補給おやつレシピ～

ココナッツプリン ～エネルギー補給おやつレシピ～
【材料(1人分)】
牛乳
40g
ココナッツミルク
30g
マクトンゼロパウダー
6.4g(約1/2)包
砂糖
7g
スルーパートナー
0.7g(全体量の約0.8%)
アーモンドエッセンス
少々
ソフトアガロリー
ソフトアガロリー マンゴー
41.5g(約1/2個)
【作り方】
① 鍋に牛乳、ココナッツミルク、マクトンゼロパウダー
マクトンゼロパウダー、砂糖、スルーパートナー
スルーパートナー
マクトンゼロパウダー
を入れ、泡立て器でかき混ぜながら80℃以上に加熱する。
② 火を止め、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ、器に流し、冷やし固める。
③ ②にフォークなどでくずしたソフトアガロリー
ソフトアガロリー マンゴーをのせる。
マンゴー
【ワンポイントアドバイス】
・ マクトンゼロパウダーを使用することで、エネルギー補給ができます。
マクトンゼロパウダー
【6.4g(約1/2包)当たり、エネルギー50kcal】
・ スルーパートナーはよりよく溶けるように、材料と混ぜ合わせてから、
スルーパートナー
火にかけるようにしましょう。
栄養成分値(1 人分)
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
226 kcal
1.9 g
11.4 g
30.3 g
ナトリウム
カリウム
リン
食塩相当量
29 mg
133 mg
53 mg
0.1 g
【ご注意】
牛乳やココナッツミルクは加熱すると表面に膜ができますので、取り除いてか
ら固めると出来上がりの食感がよくなります。