坊ちゃんかぼちゃの 茶きん絞り かぼちゃグラタン 坊ちゃんの マスタード

１組
材料（２人分）
２組
坊ちゃんかぼちゃ…………………………………………………１個
た ま ね ぎ ………………………………………………………… 半 分
砂 糖 ……………………………………………………………… 少 々
塩 ………………………………………………………………… 少 々
バ タ ー …………………………………………………………… 少 々
料理の手順
３組
① かぼちゃの下処理をしてレンジで 2 分間チン。
② たまねぎをみじん切りしてバターで炒める。
3-３ 山下堅志朗・岡田洋輝
④ まぜたものに砂糖と塩を少々入れる。
⑤ さらに混ぜたものを 4 から 6 等分にする。
⑥ 分けたものをラップで包んで茶巾絞りにして完成。
５組
高血圧の人
４組
坊ちゃんかぼちゃの
茶きん絞り
③ かぼちゃを皮ごとつぶしてたまねぎとまぜる。
材料（１〜２人分）
坊ちゃんかぼちゃ………１個
玉 ね ぎ ………………… 1 / 3 個
ひ き 肉 ………………… 1 5 g
小 麦 粉 ………………… 2 0 g
バ タ ー ………………… 1 0 g
豆 乳 ……………… 2 / 3 カ ッ プ
コ ン ソ メ ……………… 2 / 3 個
ピ ザ チ ー ズ ……………… 適 量
塩 、こしょう…………… 適 量
６組
努力賞
料理の手順
① かぼちゃを洗い、２cm で切る。種とわたわ取り除き、
かぼちゃにラップをかけレンジで３分加熱する。
かぼちゃグラタン
3-３ 菊池慎一郎・大口滉太
子供から大人まで幅広く
② 玉ねぎをきつね色になるまで炒めひき肉を色が変わるまで炒め
次にバター、小麦粉、豆乳、塩コショウ、砕いたコンソメを
入れ炒める。
③ 加熱したかぼちゃの中身をくりぬき、
フライパンに入れ混ぜ合わせる。
④ チーズをのせオーブンで１０分。
材料（４人分）
努力賞
坊ちゃんかぼちゃ…………１個
粉マスタード…………大さじ３
ブラックタイガーエビ…８尾
牛乳……………………大さじ１
卵……………………………４個
塩……………………………少々
マヨネーズ……………大さじ３
こしょう……………………少々
料理の手順
① 卵をゆでる。
坊ちゃんの
マスタードサラダ
3-３ 坂野末來・真野隼伸
かぼちゃの苦手な人
② かぼちゃを６００Ｗで３分３０秒チン。
へたと種をとり、皮ごと2ｃｍ角に切る。
③ エビの背わたりをとり塩水で２０秒ゆでる。
④ 卵を4等分にする。
⑤ かぼちゃ、えび、マスタードをあえ、冷やす。
盛り付けたら完成。
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１組
材料（２〜３人分）
２組
坊ちゃんかぼちゃ…………１個
塩 こ し ょ う ……………… 適 量
豚肉……………………１２０ｇ
油 ………………………… 適 量
バター…………………大さじ１
パ セ リ …………………… 適 量
ガーリック……………小さじ１
料理の手順
３組
① かぼちゃを半分に切ってわたとたねを取る。
② ０. ５㎜～１㎝の厚さに切り皮をところどころむく。
４組
かぼちゃと
豚肉のガーリック炒め
3-３ 古賀舜也・竹内　巧・林　良哉
③ 油をひいたフライパンで中火で炒める。
④ かぼちゃを取り出し豚肉の赤身が消えるまで炒める。
⑤ 弱火にしてバター、ガーリック、塩こしょう、
取り出したかぼちゃをもう一度入れる。
５組
疲れ気味の方やおつまみとしてもどうぞ！ ⑥ 温める程度にまぜあわせて出来上がり。
材料（３人分）
６組
坊 ち ゃ ん か ぼ ち ゃ ………………………………………………１個
水 あ め ………………………………………………………… 1 0 0 g
黒 ゴ マ …………………………………………………………… 適 量
料理の手順
① 坊ちゃんかぼちゃを綺麗に洗い一口サイズに切る。
② １８０℃の油で 2 分揚げる。
③ 温度を下げて（１４０℃位）3 分揚げる。
坊ちゃん大学♪
3-３ 古賀舜也・竹内　巧・林　良哉
お年寄りの方や子供に♪
④ 油から出し熱いうちに水あめを絡ませる。
⑤ 黒ゴマをお好みでかける。
⑥ 出来上がり♪
材料（３人分）
優秀賞
坊ちゃんかぼちゃ……………１個
ひ き 肉 …………………… 1 0 0 ｇ
た ま ね ぎ ……………………… 半 分
ピ ー マ ン …………………… 1 個
に んじ ん ……………………… 半 分
紅しょうが …………………… 少 々
だし汁……………………カップ1.5
ショッピー
やまね賞
砂糖…………………………大さじ３
しょうゆ……………………大さじ１
お 酒 …………………………… 少 々
塩 ……………………………… 少 々
お酢…………………………小さじ２
かたくり粉…………………小さじ２
料理の手順
① ひき肉とかぼちゃの中身で団子を作り小麦粉をまぶして油で
揚げる。
坊ちゃん団子の
野菜あんかけ
3-３ 青山　稜・塚本一輝
かぼちゃが嫌いな人
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② あんかけをつくる。
③ 野菜を油でいためてあんかけとあえる。
④ かぼちゃの器を作りその中に団子をつめる。
⑤ その上からあんかけをかける。
⑥ 紅しょうがをのせて出来上がり！！！
１組
材料（２人分）
努力賞
塩 ………………………………適量
醤 油 …………………………… 適 量
酒 ………………………………適量
顆 粒 だし ……………………… 適 量
み り ん ………………………… 適 量
２組
坊ちゃんかぼちゃ……………1個
かたくり粉………………小さじ1杯
干 し し い た け ………………… 1 枚
ゆ で た け の こ …………… 2 5 g
ね ぎ 、し ょ う が …………… 少 々
豚 ひ き 肉 、 鳥 ひ き 肉 …… 2 5 g
料理の手順
３組
① かぼちゃを 4 分の 1 くらい上から切る。
種をスプーンで取り かたくり粉まぶす。
② 干ししいたけをお湯につけてみじん切りにする。
3-３ 野々山貴之・神谷隆介
④ ボールの材料をかぼちゃにつめる。
⑤ 蒸し器のなかの水が沸騰したらかぼちゃを入れ強火で 30 分
くらいむしたら完成。
５組
栄養がたくさんいる中学生
４組
まるごと坊ちゃん
③ 豚肉と鶏肉を少し炒めてからたけのこ等をボールにいれて
ねばりがでるまでよく混ぜる。
材料（４人分）
努力賞
６組
坊ちゃんかぼちゃ…………………………………………………１個
プ レ ー ン ヨ ー グ ル ト …………………………………… 2 0 0 g
きゅうり……………………………………………………２分の１個
トマト………………………………………………………………２個
料理の手順
① 坊ちゃんかぼちゃを半分にする。
② 片方を刻み、もう片方をぶつ切りする。
坊ちゃんヨーグルトサラダ
3-３ 小島聖矢・森井　悟
小さな子〜お年寄りまで
③ ぶつ切りしたほうをプレーンヨーグルトとミキサーにかける。
④ トマトを切る　きゅうりを切る。
⑤ 切ったトマト、きゅうり、刻んだものを皿に並べ上からミキサー
で混ぜたものをかける。
材料（２人分）
坊 ち ゃ ん か ぼ ち ゃ ……………………………………………… １ 個
とろけるチーズ……………………………………………………１枚
パ ス タ ソ ー ス（ カ ル ボ ナ ー ラ ）………………… 1 2 0 〜 1 5 0 g
ご 飯 ………………………………………………………………… １ 杯
料理の手順
① オーブンを１８０℃に予熱しておく。
② かぼちゃをラップに包みレンジで 3 分加熱する。
③ 上部４分の１の所を切りスプーンで種をかき出す。
坊ちゃんまるごとドリア
3-３ 三石りえ・山口史津佳
小腹が空いた人のために！！
④ ご飯とパスタソースを混ぜくり抜いた部分に詰める。
⑤ 上にチーズをのせて１８０℃のオーブンで２０分焼く。
⑥ かぼちゃに竹串が通れば出来上がり !!
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１組
材料（２人分）
２組
坊ちゃんかぼちゃ………１個
に ん じ ん ………………… 半 分
万 能 ね ぎ ………………… ６ 本
溶き卵 ……………………１個
液体みそ………………大さじ２
小麦粉 ………………大さじ４
鶏がらスープの素・塩コショウ
……各少々
ごま油 ………………小さじ２
料理の手順
３組
① にんじんを削り、万能ねぎを３cm に切る。
② かぼちゃを丸ごとすりおろし、溶き卵、小麦粉、スープ、塩コショウ、
①を加えて混ぜる。
４組
坊ちゃんチヂミ
3-３ 近藤奈保・光岡彩加
５組
中学生から高校生
③ フライパンにごま油をしき、②を丸く流し入れ、
フタをして弱～中火で２分ほど焼く。
④ ひっくり返して、さらに３～４分同様に焼く。
⑤ 焼きあがったら、液体みそをぬり完成！
材料（２人分）
６組
坊 ちゃん か ぼ ちゃ……… 2 個
ゼ ラ チ ン ………………… 適 量
ホットケーキミックス…1 個
卵……………………………１個
クッキー …………………適量
砂糖…………………………適量
牛 乳 ………………………適 量
レモン果汁…………………適量
料理の手順
① かぼちゃをレンジで温める。
② かぼちゃの中身をくりぬく。
くりぬいたものを型抜きでくりぬく。
ハロウィン☆
かぼちゃさま
3-３ 猿渡真冬・筒井　楓
ちょっとしたデザート
③ くりぬいたかぼちゃと牛乳とレモン果汁を入れゼラチンで固め
冷やしておく。
④ かぼちゃを入れホットケーキを作る。
⑤ かぼちゃの中にケーキ、クッキー、ゼリーの順番で入れるたら
完成。
材料（３人分）
坊 ち ゃ ん か ぼ ち ゃ …… 2 分 の 1
冷 凍 パ イ シ ー ト …………… １ 枚
バ タ ー …………………… 大 さ じ 1
塩コショウ……………………適量
枝 豆 ………………………… 2 0 粒
卵 ……………………………… 1 個
り ん ご …………………… 5 分 の 1
溶 け る チ ー ズ …………… 5 0 g
Ａ / か ぼ ち ゃ …………… 4 分 の 1
生クリーム………………大さじ1
ナツメグ………………………適量
牛 乳 ………………………… 8 0 g
料理の手順
① バターをボウルに入れ、２０Wのオーブンで１５秒溶かす。
② ①のボウルに砂糖を入れ、よく混ぜる。
③ 混ぜたら溶き卵と、薄力粉を入れ、混ぜる。
坊ちゃんキッシュ☆
3-３ 近藤優風・近藤友梨
幼児
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④ かぼちゃのすりおろしとバニラエッセンスを③に入れ、混ぜる。
⑤ 冷蔵庫に１０分～１５分寝かす。
⑥ スプーンで丸め、予熱した１５０Wのオーブンで、
様子を見ながら１０分焼く。
１組
材料（４〜５人分）
坊ちゃんかぼちゃ………半個
卵……………………………１個
バ タ ー …………………… 8 0 g
バニラエッセンス………適量
２組
薄力粉……………………200g
砂 糖 ……………………… 7 0 g
料理の手順
３組
① バターをボウルに入れ、２０Wのオーブンで１５秒溶かす。
② ①のボウルに砂糖を入れ、よく混ぜる。
③ 混ぜたら溶き卵と、薄力粉を入れ、混ぜる。
3-３ 塚本遥菜・藤田実也美
⑤ 冷蔵庫に１０分～１５分寝かす。
⑥ スプーンで丸め、予熱した１５０Wのオーブンで、
様子を見ながら１０分焼く。
５組
子供向け。おやつの時間にぴったり！！
④ かぼちゃのすりおろしとバニラエッセンスを③に入れ、混ぜる。
４組
坊ちゃんクッキー
材料（４個分）
コ ン ス タ ー チ ……… 3 5 g
バニラエッセンス…………適量
ニンジン……………12分の１
バ タ ー ……………………… 3 g
水……………………………適量
６組
坊ちゃんかぼちゃ…………１個
牛 乳 …………………… 2 5 0 ㎖
生 ク リ ー ム …………… 5 0 ㎖
砂 糖 … 3 0 g 、5 g { 人 参 用 }
卵黄…………………………1個
料理の手順
① 坊ちゃんかぼちゃをレンジで６分加熱する。なべに水、ニンジン、
砂糖、バターを入れ火にかける。
② ミキサーに砂糖、牛乳、卵黄、生クリーム、コンスターチと、
加熱したかぼちゃを入れ、混ぜる。
坊ちゃんババロア
3-３ 徳井裕弓・矢田佳織
高齢者
③ 混ぜ終わったら、なべに入れとろみがつくまで弱火にかける。
バニラエッセンスを加える。
④ 容器に等分して流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
⑤ かぼちゃの皮と、人参を細かく切り、ババロアの上にのせる。
材料（２４個分）
坊ちゃんかぼちゃ…… 5 0 0 g
卵黄…………………………1個
砂糖…………………………30g
水 ………………… 大 2 分 の １
バター………………………20g
パ イ ………………… 生 地 3 枚
バ ニ ラ エッセン ス ……… 3 滴
料理の手順
① かぼちゃを切りレンジでチン！
② ペースト状にし、砂糖・バニラエッセンスを入れる。
さくふわ★
簡単パンプキン
3-３ 中川明音・野々山聖菜
ちょっとした時の子供のおやつに★
③ 生地を６等分に切り込みを入れかぼちゃを包む。
④ 端をフォークで押し付け、卵黄を塗る。
⑤ オーブンで焼く。
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