セミナー概要（PDF：253KB）

首都圏定番化セミナー / 個別支援 募集のご案内
どうすれば首都圏小売業の定番商品になれるのか？
首都圏マーケットのニーズに合わせた商品とはどのようなものか？
平成2８年度県産品拡大展開総合支援事業では、首都圏小売業への「定番化」により販路を拡大したいと本気で考え
ている、意欲ある県内食品メーカーの方々を対象として、下記のプログラムをご用意いたしました。是非、ご応募ください。
ご好評！2015年度 全体満足度100%！
※アンケート回答者の内
6点満点中5以上の割合
【プログラム１】首都圏小売業での定番化による事業拡大実践セミナー（※詳細は別添）
首都圏小売業への定番化に向けた「マーケティング理論」及び「商品改良実践」について、商品開発・流通の現場に
精通した県外専門家によるセミナーを開催します。
首都圏の小売業（特に、高付加価値商品を取扱う上質スーパーマーケットや百貨店食料品売場）での定番化を目
指し、①マーケティング ②商品開発 ③営業 の３分野にわたって、各々の基礎理論から実践までを総合的に学ぶカ
リキュラムを実施します。
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参加対象者 】：県内食品メーカー12社程度
実 施 概 要 】：全8回（うち1回東京開催）
費
用 】 : 無料（ただし、東京研修の旅費（2泊3日）、その他交通費は自己負担）
参 加 資 格 】：首都圏での販路拡大に向けて、改良していきたい商品がある県内食品メーカーの方々
：セミナー全8回に参加可能な方々
【 セミナーの特色】
・セミナー受講者の商品のホームユーステストを実施し、県外消費者モニターの評価を抽出する。
・その評価を踏まえ、セミナー受講者自身がマーケティング理論・手法を活用し、自社の商品改良プランを策定する。
・商品改良だけでなく、商品企画書の作成方法、営業理論のノウハウの習得までの総合的なカリキュラムを実施する。
・首都圏小売業の社長、仕入れ責任者などの特別ゲストによる講演を行い、特別ゲストとの交流の機会を提供する。
【プログラム２】首都圏小売業での定番化向け商品改良・開発個別支援（補助金）
上記プログラム１の受講者の中から、補助金を活用した商品改良・開発を希望する県内食品メーカーを募集します。
本プログラムでは、県内食品メーカーの皆様が首都圏でのマーケティング活動（首都圏のマーケット視察・グループインタ
ビュー等の調査）を実施し、「商品の企画・試作・デザインなどの改良・開発」を行います。セミナー講師陣をはじめとす
る商品開発・流通専門家が個別にサポートしながら、首都圏のマーケットに合わせた商品づくりを学び、実践して頂くこ
とを目指しています。
【 参加対象者 】 ：県内食品メーカー5社程度
【 実 施 概 要 】 ：月１回程度の個別面談
【 補 助 金 】 ：上限150万円（１社あたり）
【 補 助 率 】 ：補助対象経費の２／３以下（事業者負担分：１／３以上）
【補助対象経費】：試作品開発・改良費、分析試験費、技術指導受入費、市場・消費者調査費 など
【 参 加 資 格 】 ：上記プログラム１のセミナーを受講していること
： 平成29年3月末までに商品改良・開発を完成させること（試作品の完了まで）
※ 募集につきましては、後日セミナー受講者を対象に行います。
セミナー講師陣紹介
■マーケティング基礎理論
■中川宏道（なかがわ・ひろみち）
【経歴】現:中村学園大学 流通科学部 講師
【分野】消費者行動／セールスプロモーション／店頭マーケティング
財団法人流通経済研究所研究員を経て現職へ。
店頭(現場)を中心としたマーケティング研究者で、小売業との共同研究を多数行っ
ている。
■商品開発の実際
■東市篤実（とうし・あつみ）
【経歴】現：マーケティング・エイド・カンパニー代表、聖徳大学講師／元：吉原製油（現社名J-オ
イルミルズ）執行役員マーケティング室長／伊那食品工業顧問／法政大学講師
【分野】商品開発/流通食品営業
吉原製油にてマーケティング･営業･商品開発を担当しヒット商品を生み出す。
伊那食品工業にてマーケティング関係担当顧問を務める。
現在は商品開発アドバイザーとして「四元豚シルキーポーク」や「夏旨だいこん」などのヒット商品を生
み出している。
■沖縄県産品販売のための営業理論
■横山秀樹（よこやま・ひでき）
【経歴】現:株式会社マーケティングフォースジャパン代表取締役社長
【分野】流通マーケティング／インストアプロモーション／店頭マーケティング／流通食品営業
日清オイリオグループ株式会社にて大手量販店・コンビニエンスストアへの営業･商品開発･マーケ
ティングを担当。その後、現社にて大手小売業や食品メーカーのプロモーションの企画開発・展開、
コンサルティングに従事。沖縄県産品とは首都圏小売業サミットストアでの沖縄フェア（2000年）
のプロデュースをきっかけとして、15年以上関わり続けている。
セミナー特別ゲスト講師（過去実績）
※今年度も過去のセミナー同様、流通のプロフェッショナルを中心とした特別ゲストをお招きできるよう調整しております。
サミット株式会社 代表取締役社長
田尻 一 氏
《サミット株式会社》首都圏を中心に、食品
スーパーマーケット「サミットストア」を展開す
る小売チェーン企業。2016年4月現在
113店舗。
全日本食品株式会社
代表取締役社長 平野 実 氏
《全日本食品株式会社》全国約1,800店
余の加盟店（全日食チェーン）による食
品ボランタリーチェーン本部。
三越日本橋本店
食品・レストラン営業部長 田中 清 氏
《株式会社三越伊勢丹》旗艦店の新宿伊
勢丹、日本橋三越は全国屈指の売上高
を誇る。
株式会社三越伊勢丹
食品統括部付部長 村山慎一 氏
《株式会社三越伊勢丹》日本最古の百貨
店である三越と、独自のマーチャンダイジン
グに定評のある伊勢丹を展開。
株式会社三越伊勢丹フードサービス
取締役営業本部長兼MD統括部長
横山 輝昭 氏
《株式会社三越伊勢丹フードサービス》
首都圏を中心に《クイーンズ伊勢丹》17店
舗展開。