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わさび丼 - JAF

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わさび丼 - JAF
わさび醤油
わさび味噌
根わさび
わさび丼
関金の特産品「わさび」をたくさん使った丼です
特産
わさび(根わさび、わさび味噌、わさび醤油)
レシピ 作成者
山本 孝恵様
わさび丼(1人分)
ここが重要!ワン ポイン ト
最後に根わさびを入れることでお好みの辛さを調整してください。
わさびが少し苦手な方は最後に根わさびを入れなければ程良いわさびの風味を感じながら
おいしく食べることが出来ると思います。
わさび醤油は「道の駅犬挟オリジナル商品」、わさび味噌は「生産者の手作り商品」を使用
しています。
※当駅売店にて販売しております。(わさび醤油/500ml/500円、わさび味噌
道の駅 犬挟
/120g/420円) 地方発送可能(詳細要問合せ)
中国自動車道 湯原ICからR313を倉吉方面へ約20分
Tel(0858)45-1313
Fax(0858)45-1300
調理時間
材料
約3分
わさび醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
わさび味噌 大さじ1/2
味付け海苔
根わさび 適量
ごはん 1杯
わさび醤油とみりんを混ぜる
丼にご飯を入れ、上に混ぜたわさび醤油とみりんをかけ、味付けのり、わさび味
噌の順でのせて出来上がり
※お好みで根わさびをすりおろしてお召し上がりください。 ちょっと辛めですがおろした根わさ
びの風味は格別です。
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