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SOUP
Dinner Menu
COMBO DINNER
GRILLEDALASKA
グリルコンボディナー - アラスカ -
6,500
Per person from two
*2名様より
Amuse
アミューズ
Assorted Appetizer
アペタイザープレート
Smoked Flounder
アラスカ産カレイのスモーク
Steamed Crab Rice Cake
カニのライスケーキ
Brandade
タラのブランダード
Soup
Bouillabaisse from Alaska
アラスカシーフードのブイヤベーススープ
Main Grilled Combo
メイングリルコンボ
Roasted Two kinds of Crab
-Red King Crab, Snow Crab
カニ2種のロースト- タラバ、
ズワイ
Pan Fried Salmon
サーモンのポワレ
Grilled American Beef Oyster Blade,
Garlic Butter Sauce
アメリカンビーフ ミスジのグリル、
ガーリックバターソース
Dessert
Assorted Desserts
デザート盛り合わせ
Coffee
コーヒー
All prices are subject to 10% service charge and consumption tax.
上記料金に別途、サービス料(10%)および消費税を加算させていただきます。
Dinner Menu
GRATIFICATION DINNER
グラティフィケーションディナー
8,500
Amuse
アミューズ
Appetizer
Marinated Shinshu Salmon
with Persimmon & Celery Salad
サーモンのマリネ 柿とセロリのサラダを添えて 2nd Appetizer
Terrine of Foie Gras & Roast Duck
with Walnut Brittle
フォアグラのテリーヌと鴨のロースト クルミのクロッカン
Soup
Pumpkin Potage
かぼちゃのポタージュ
Fish
Tsukiji Fish Catch of The day
築地より本日の魚
Main Dish
Grilled Japanese Beef Rump
with Asorted Vegetables
国産牛ランプのグリルと野菜の付け合せ
Dessert
Rich Chocolate Ganache Cake –Mix Berry Sorbet
リッチチョコレートガナッシュケーキ ーミックスベリーソルベ
Coffee
コーヒー
*Kindly inform your waiter prior to ordering if you are allergic to certain food stuff or are observing dietary restrictions.
*Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market.
*Above prices are per person.
*This menu is for reference only, as individual dishes are subject to change.
*食材にアレルギーや食事制限がおありのお客様は ご注文の際にスタッフまでお申し付けください。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
*上記料金は1名様料金です。
*メニューの内容は、予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
All prices are subject to 10% service charge and consumption tax.
上記料金に別途、サービス料(10%)および消費税を加算させていただきます。
Dinner Menu
Dinner Menu
A LA CARTE
COMBO
BEEF
Angus Beef
米国農務省の厳しい基準をクリアした
「CAB アンガスビーフ」
American Grilled Plate
Angus Beef Hanging Tender
300g
3,900
アンガスビーフハンギングテンダー(CAB認定)
*from 2 persons
4,900 / person
アメリカングリルプレート
BBQ Back Rib, Grilled Angus Beef Sirloin, Homard Shrimp
(BBQバックリブ、
アンガスビーフサーロインのグリル、
オマール海老)
Angus Beef Sirloin
180g
4,300
アンガスビーフサーロイン(CAB認定)
Seafood Grilled Plate
Angus Beef Tenderloin
180g
5,800
アンガスビーフフィレ(CAB認定)
*from 2 persons
4,900 / person
シーフードグリルプレート
King Crab, Homard Shrimp, Alaska Salmon
(タラバガニ、
オマール海老、
アラスカサーモン)
T-Bone Beef Steak
700g
9,000
ブラックアンガスT ボーンビーフステーキ(USA)
COMFORT VIANDE
Grilled Japanese TOSA Beef Rump
180g
5,200
土佐赤牛ランプ
Hamburg Steak (150g / 300g )
2,000/3,200
ハンバーグステーキ
Grilled Japanese TOSA Beef Tenderloin
180g
12,000
Angus Hanging Garlic Pepper Steak
土佐赤牛フィレ
アンガスハンギング ガーリックペッパーステーキ
PORK
Red Wine Braised Beef Tongue
200g
2,800
3,200
牛タンの赤ワイン煮込み
AKITA KOMACHI Pork
300g
3,100
秋田こまちトマホークポーク
BBQ Baby Back Rib
3,400
BBQ ベビーバックリブ
CHICKEN
Daisen Chicken Breast
200g
1,900
大山鶏胸肉
ADD ON SIDES
Creamed Spinach
800
ホウレン草のクリーム煮
SEAFOOD
Grilled Asparagus
2,200
アスパラガスのグリル
1本
2,800
マッシュルームのガーリックソテー
1本
2,900
ジャーマンポテト
Tsukiji Fish Catch of The day
築地より本日の魚
Sauteed Mushrooms with Garlic
Lobster
オマールテール Grilled Salmon Steak
Sauteed Potatoes, Bacon and Onion 800
800
800
サーモンの筒切りグリル
Sauteed Seasonal Green Vegetables
800
季節の青菜のソテー
Baked Potato with Sour Cream & Cheddar Cheese
800
サワークリームとチェダーチーズのベイクドポテト
SAUCE
Green Pepper
Please select your choice of sauce
グリル料理にはソースを1種お選びください
Joue de boeuf
グリーンペッパー
ジュ・ド・ブッフ
Red Wine Sauce
Salsa Sauce
赤ワインソース
サルサ
All prices are subject to 10% service charge and consumption tax.
上記料金に別途、サービス料(10%)および消費税を加算させていただきます。
Japanese Garlic Sauce
和風ガーリック
Balsamic Sauce
バルサミコ
*Kindly inform your waiter prior to ordering if you are allergic to certain food stuff or are observing dietary restrictions.
*Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market.
*食材にアレルギーや食事制限がおありのお客様は ご注文の際にスタッフまでお申し付けください。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
Dinner Menu
Dinner Menu
DESSERT【 Drink Set
STARTER
Appetizer Variations
ドリンクセット
+450 】
Apple Pie 1,200
New York Cheese Cake 1,200
Chocolate Sundae 1,200
Assorted Sherbet & Ice Cream 1,100
Assorted Petit Dessert 1,200
Creme Brulee 1,100
アップルパイ
1,600
前菜の盛り合わせ
ニューヨークチーズケーキ
チョコレートサンデー
Caesar Salad ( Chicken +500, Grilled Shrimp +800)
1,500
シーザーサラダ(チキン + 500、グリルシュリンプ + 800)
Iceberg & Blue Cheese Salad with Apple & Walnuts
ソルベとアイスの盛り合わせ
1,600
アイスバーグとブルーチーズのサラダ、りんごとクルミ添え
Chopped Salad
1,600
プチスイーツ3種盛り合わせ
クレームブリュレ
チョップサラダ
Cured Ham & Seasonal Fruits Salad
1,800
生ハムと季節のフルーツサラダ
 Mozzarella Cheese & Grilled Tomato Hot Salad
1,900
キングプラウンとアボカドのサラダ
Red Hot White Fish Salad Style
2,000
レッド・ホットホワイトフィッシュ サラダ仕立て
Grilled Seasonal Vegetable
900
1,600
モッツァレラチーズとグリルトマトのサラダ(温製)
King Prawn & Avocado Salad
TEA SELECTION
1,500
季節野菜のグリル(温製)
Organic Darjiling Estate
Earl Grey Decaffeinated
オーガニックダージリン エステート
アールグレイ デカフェ
Bombay Chai
White Orchard
ボンベイチャイ
ホワイトオーチャード
Chamomile Citrus
Celebration
カモミールシトラス
セレブレーション
Organic Mint MELANGE
African Nectar
オーガニックミント メレンゲ
アフリカンネクター
SOUP
Clam Chowder
950
クラムチャウダー
Minestrone Soup
950
ミネストローネ
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ
950
COFFEE VARIATION
Blended Coffee
Cappuccino
ブレンドコーヒー
カプチーノ
Decaffeinated Coffee
カフェインレス コーヒー
Café Latte
ライスをご希望のお客様はご用意致しますのでお申し付けください。
Small sizes for Kid’s are available.
お子様に限りキッズサイズでご用意致しますのでお申し付けください。
All prices are subject to 10% service charge and consumption tax.
上記料金に別途、サービス料(10%)および消費税を加算させていただきます。
Macchiato
カフェラッテ
マッキアート
Café au Lait
Hot Chocolate
カフェオレ
* Steamed White Rice is available. (500yen)
Espresso
エスプレッソ
ホットチョコレート
900
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