ブランチ（土、日、祝日）

B R U N C H
TODAY'S OYSTERS
NATURAL
KILPATRICK
CRISP FRIED∙JALAPEÑO TARTARE
SUDACHI & FINGER LIME PONZU∙HOKKAIDO SALMON ROE
GREY GOOSE VODKA BLOODY MARY OYSTER SHOT
本日のオイスター
800
900
900
1000
1300
生ガキ
キルパトリック
クリスピーフライ ハラペーニョタルタル
すだちとフィンガーライムのポン酢 北海道産イクラ
グレイグース ウォッカ ブラッディーメアリーオイスターショット
BRUNCH SET
ブランチセット
CHOICE OF FIRST + MAIN + TEA OR COFFEE
3300~ 前菜と主菜又はサンドイッチをお選び下さい 紅茶又はコーヒーが含まれます
SPECIAL BRUNCH COURSE
スペシャル ブランチコース
CHOICE OF TWO FIRSTS OR ONE FIRST & PASTA + MAIN
DESSERT + TEA OR COFFEE
6100
前菜の中から 2 品もしくは前菜 1 品とパスタ + 主菜 + デザートをお選び下さい
紅茶又はコーヒーが含まれます
FIRSTS
前菜
本日のベストフルーツ
TODAY'S MARKET FRUIT PLATE
BIRCHER MUSELI
バーチャミューズリー
ざく切りオーツ ブルーベリー アサイー ヴァニラ クランブル
STEEL CUT OATS∙BLUEBERRIES∙ACAI∙VANILLA CRUMBLE
本日のスープ
TODAY'S SOUP
TWO ROOMS CAESAR
TWO ROOMS シーザーサラダ
AOMORI DUCK PASTRAMI
青森産 鴨のパストラミ
FRISELINE∙DANDELION∙MEREDITH GOAT CHEESE∙STRAWBERRIES∙QUINOA
チコリ タンポポ メレディス ゴートチーズ 苺 キヌア
COLD SMOKED CURED TASMANIAN SALMON
タスマニア産 冷製スモークサーモン
胡瓜の炙り クローバー & オゼイユ クリスピーリーク & スパイス
TORCHED CUCUMBER∙CLOVER & SORREL∙CRISPY LEEK & SPICE
ショウリヴァ― バッファロー ヨーグルト
SHAW RIVER BUFFALO YOGHURT
LOCAL BOUTIQUE TOMATOES∙ITALIAN BUFFALO BOCCONCINI∙ROCKET
+800
TEPPAN GRILLED SANRIKU SCALLOPS
+900
ローカル ブテックトマト イタリア産バッファローボッコンチーニ ルッコラ
三陸産 ホタテの鉄板焼き
WASABI WHIPPED AVOCADOS∙BACON CONSOMMÉ
ホイップ わさびアヴォカド ベーコン コンソメ
MAINS
主菜
TWO ROOMS EGGS BENEDICT
+600
TWO FREE RANGE CHICKEN EGGS SCRAMBLED OR FRIED
TWO ROOMS エッグベネディクト
国産鶏卵 スクランブル又は目玉焼き
SMASHED POTATO CROQUETTE∙GRILLED “WHITE SMOKE” BACON
スマッシュポテト コロッケ グリルした ホワイトスモーク ベーコン
FRENCH TOAST
フレンチトースト
TODAY'S PASTA
本日のパスタ
BANANA∙MADAGASCAR VANILLA BEAN ICECREAM
バナナ マダガスカル産 ヴァニラビーンズ アイスクリーム
TODAY'S TSUKIJI MARKET FISH
本日の築地鮮魚
CHAR GRILLED KANAGAWA YAMAYURI PORK SHOULDER
BAMBOO∙DUKKAH∙PRESERVED LEMON
神奈川産 山百合ポーク 肩ロースのチャーグリル
筍 デュッカ プレザーブド レモン
CHAR GRILLED HALF FREE RANGE DATTE CHICKEN CAESAR +1350
伊達鶏のグリルを添えた シーザーサラダ
CHAR GRILLED SLOW COOKED PRIME DOUBLE LAMB CHOP +1000
LOCAL SPRING PEAS & BEANS∙MINT
ゆっくり火入れしたプライム ダブルラムチョップのチャーグリル
ローカル スプリング ピー & ビーン ミント
STEAK FRITES +1300
CHAR GRILLED AUSTRALIAN BLACK ANGUS BEEF FILLET
FRIED HAND CUT POTATOES∙TRUFFLE DIJON
150G
+4100
+3800
特選 和牛 みすじ
200G
オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ブラックアンガスビーフ フィレ
250G
+4100
オーストラリア産 レンジャーズヴァレー
ブラックアンガスビーフ ニューヨークカット サーロイン
350G
+6100
SANDWICHES
CRABBE CAKE SLIDERS {2P}
CRAB MISO & BLACK GARLC AIOLI∙MINT
サンドイッチ
+700
OREGANO GRILLED CHICKEN WRAP
クラブケーキ スライダーズ {2 ピース }
カニ味噌と黒ニンニクのアイオリ ミント
オレガノ グリルチキンのラップサンド
HUMMOUS∙PESTO∙ROCKET∙FETA CHEESE
自家製ひよこ豆ピューレ ペストソース ルッコラ フェタチーズ
CHAR GRILLED TR STEAK SANDWICH +1300
CHIPOTLE CHEESE FONDUE∙JALAPEÑO∙“WHITE SMOKE” BACON∙ONION JAM
TR ステーキサンドイッチ
チポトレ チーズフォンデュ ハラペーニョ ホワイトスモーク ベーコン オニオンジャム
CHAR GRILLED TR BBQ BURGER +1300
150G PREMIUM US DRY AGED BEEF PATTY∙CHEDDAR∙LETTUCE∙TOMATO∙ONION JAM
BURGER TOPPINGS
EVOO AVOCADO PURÈE
GRILLED “WHITE SMOKE” BACON
FRIED FREE RANGE EGG
ハンドカット フライドポテト トリュフディジョンマスタード
ビーフのアップグレード
特選 A5 和牛 テンダーロイン
BEEF UPGRADES
TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU TENDERLOIN 150 GRAMS
TODAY'S PREMIUM WAGYU FLAT IRON 200 GRAMS
AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF FILLET 250 GRAMS
AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF
NEW YORK CUT 350 GRAMS
ステーキフリット
オーストラリア産 ブラックアンガス ビーフ フィレのチャーグリル
TR BBQ グリルバーガー
150G プレミアム US ドライエイジ ビーフパティ チェダーチーズ レタス トマト オニオンジャム
バーガートッピング
+300
+500
+250
EVOO アヴォカドピューレ
ホワイトスモーク ベーコンのグリル
フライドエッグ
AT TWO ROOMS WE UTILISE SEASONAL INGREDIENTS, DUE TO THIS SOME MENU ITEMS MAY CHANGE ACCORDING TO MARKET AVAILABILITY AND QUALITY.
TWO ROOMSでは四季折々の旬の食材をご提供している関係で、マーケットの状況により、
メニューを変更する可能性がございますのでご了承くださいませ。
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上記は消費税を含む金額で別途10%サービス料を加算させていただきます。