...

Volume 容量 Alcoholicity 度数 Bar cord ピースバーコード Case bar

by user

on
Category: Documents
29

views

Report

Comments

Transcript

Volume 容量 Alcoholicity 度数 Bar cord ピースバーコード Case bar
Product Name: 商品名
LA CROIX SAINT VINCENT ラ・クロワ・サン・ヴァンサン
BORDEAUX RED AOC
Designation (Country + Region): 原産国 産地
フランス
Vintage: ヴィンテージ
2014
Name of Gold Medal: コンクール名 年度
ジルベール&ガイヤール2015年金賞
Grape Variety(ies): ぶどう品種
50% メルロー,
25% カベルネ・ソーヴィニョン,
25% カベルネ・フラン
Origin (Presentation of regon): 地域の特色
ボルドーはフランス全体で最大のAOPワイン産地である。大西洋に近いフランス南
西部に位置し、ガロンヌ河とドルドーニュ河が合流する温暖な海洋性気候である。多
様なテロワール、醸造家達の豊富な経験、高いブレンド技術によって豊潤で高品質
かつ多様なワインが生まれる。ボルドーを流れる二つの河はとても明確な特徴をワ
インにもたらす。生産量が非常に多いボルドー赤ワインは無限に広がる風味を持
ち、品質に繋がっている。
サン・ヴァンサンの歴史はローマ時代まで遡る。中世葡萄栽培家は社会的、宗教的
象徴として、サン・ヴァンサンを守護聖人に選んだ。サン・ヴァンサンを選んだのは、
名前がフランス語でワインを表す"vin"から始まるからという伝説がある。1月22日が
サン・ヴァンサンの日で、毎年歴史的なこの日に剪定を始める。
Soil: 土壌
粘土、石灰岩土壌
Wine Making: 醸造方法
葡萄を除梗・破砕後、温度管理の下、15~20日間発酵を行う。熟成は一部オーク樽
使用。
Characteristics Colour 色
輝くレッドカラー、色の濃さは中程度
Nose: 香り
熟したフルーツ、バニラの香り。
Palate: 味
心地よいタンニンを感じる、非常にバランスの良い味わい。
DISHES: 料理
お肉のグリル、チーズによく合います。
Volume 容量
Alcoholicity 度数
Bar cord ピースバーコード
750 ml
12.50%
Serving Condition: 温度
3423290057580
16~18度
Case bar cod ケースバーコード
Fly UP