RIGOLO\201@CARTE\201@A\201@VIN 15\224N 1\214\216.xls

～ノムリエ厳選,ヴァリューボトル\4,000均一～
白
2011 ル ニ ド マ ミュスカ セック / ポール マス
\4,000
Le Nid de Mas Muscat / Paul Mas
ミュスカ100％
マスカット系のほのか甘み。くどくないのでお料理にも。
白
2012 ベルジュラック / シャトー デ ゼサール
\4,000
Bergerac / Ch.des Eyssards
ソーヴィニョン ブラン / セミヨン
青果実、柑橘系のニュアンス。すっきり爽やか。冷菜で。
白
2012 シャルドネ キュヴェ ド ブリュー / フォンカリユ
\4,000
Chardonnay Cuvée de Brieu / foncalieu
シャルドネ100％
ヴォリュームたっぷりの果実。飲み応えあります。
赤
2012 レゼルヴ カベルネ シラー / ラ クロワサード
\4,000
Réserve Cabernet Syrah / La Croisade
カベルネ / シラー
ニューワールドテイスト。肉厚な黒果味のニュアンス。心地よいスパイスと共に。仔羊やポークに。
赤
2009 エピキュア / ボルドー
\4,000
Epicure / Bordeaux
メルロー80% / カベルネ ソーヴィニョン20%
ボルドー名手2組による抜群のコスパワイン。このなかでは重いほうです。
赤
2013 ピノ ノワール / シュマン ド マルキエール
\4,000
Pinot Noir / Chemin de Marquière
ピノ ノワール100％
ジューシーな果実味たっぷりの南仏ピノ。鶏系、クリーミーなお料理に。
～ノムリエ厳選,当店お薦めボトル\5,700均一～
白
2012 アヴァリュス シャルドネ バレル ファーメンテッド / ル セリエ シャルルマーニュ \5,700
VDP Avarus Chardonnay Barrel Fermented / Le Cellier Charlemagne
シャルドネ100％
樽しっかり効かせてます。ヴォリュームたっぷり。
白
2011 シャトー ラ コサード サン マルタン トロワ ムーラン / コート ド ボルドー
\5,700
Ch.La Caussade Saint Martin Trois Moulins / Côtes de Bordeaux
セミヨン90％ / ソーヴィニョン ブラン5％ / ソーヴィニョン グリ5%
セミヨン バリックの相乗効果、インパクトだけじゃない複雑味。
赤
2008 コトー デュ トリカスタン ビオ / シャプティエ
\5,700
Coteaux du Tricastin BIO / M.Chapoutier
グルナッシュ60%、シラー30%、カリニャン5%、ムールヴェードル5%
ローヌ南部の完全なビオと認定されている畑からの葡萄。葡萄の旨み全開！
赤
2010 シャトー トゥール サンボネ / メドック
\5,700
Ch.Tour St Bonnet / Médoc
カベルネ ソーヴィニョン / カベルネ フラン / メルロー / プティ ヴェルド
北メドックの雄。抜群のコストパフォーマンスです。
赤
2012 コトー ブルギニョン / ファブリス ヴィゴ
\5,700
Coteaux Bourguignon / Fabrice Vigot
ピノ ノワール / ガメイ
優しい赤果実ニュアンス。良質な酸が印象的。
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