スウィングズ＆ラウンドアバウツ ザ・ライフ・オブ・ライリー カベルネ・メルロー

スウィングズ＆ラウンドアバウツ
ザ・ライフ・オブ・ライリー カベルネ・メルロー
SWINGS & ROUNDABOUTS
2012 THE LIFE OF RILEY CABERNET MERLOT
赤／ミディアムボディ
750ml
カベルネ・ソーヴィニョンとメルローから造られたこのワインは、この手のマーガレット・リヴァー産ワイ
ンの優れた典型例である。つまり、カベルネの申し分のない構造と、熟したメルローの豊潤なダーク
チョコレートの味わいやタンニン、モカやスパイシーなオーク樽のニュアンスといった特徴である。
産地
西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー
ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニョン78%、メルロー15%、シラーズ５%、マルベック１%
ヴィンテージ
２０１２年、マーガレット・リヴァーは、南西部にまで張り出した温暖前線に支配され、ぶどうの成熟期
の頃まで高温が続いた。しかし、シーズン初期に十分な雨が降ったことで、ぶどうが生育する時期
の土壌が水分を含んでいたことは幸いだった。赤ワインは、このワインが示すように、色調が濃く、
コクのある味わいとなった。
醸造
すべてのぶどうは成熟したときを見計らって収穫され、 区画ごと別々に品定めされ、発酵を行う。
アメリカンオークとフレンチオークで１年間の熟成を経てブレンド。ボトリングの後、２カ月後にリリー
ス。
テイスティングコメント
色調はグラスの中心にダークチェリーの色合いがある深い赤紫。熟したプラム、モカ、良質でスパ
イシーなオーク樽の香りに多様なフルーツの香り。 成熟した穏やかなプラムの味わいとスパイスの
風味がきめ細やかなタンニンへとつながる。カベルネ種の特徴が感じられるこのワインは古典的な
マーガレットリヴァースタイルの典型である。
よく合う料理
テニクニカルデータ
熟成したチェダーチーズ、肉、ジビエ
アルコール度数：１4％
GRN株式会社
株式会社
http://www.grncorp.co.jp/wine/
－ お問い合わせ －
ワイン事業部本部 TEL:03-5719-7423 FAX:03-5719-7424
北陸営業部
TEL:0766-31-1097 FAX:0766-31-1098
－ 受注・物流センター －
石川ワインセンター TEL:076-277-3597 FAX:076-277-3598