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平成 16 年度 タイ統計資料 平成 17 年 3 月 独立行政法人 農畜産業振興機構 目 次 １ タイの経済及び農業部門の主要指標 （１）タイ農業の GDP・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ GDP に占める農業部門のシェア 総輸出額に占める農業部門の輸出額 地方別農業部門の GDP の推移 （バンコク首都圏／中部／東部／西部／北部／東北部／南部） 1988 年度価格に基づく農業及び農業外分野１人あたりの国内総生産 1988 年度価格に基づく農業分野の国内総生産の割合 （２）労働人口と土地利用・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４ 労働力人口に占める農業就業者の割合 農地利用状況の推移 2001 年の土地利用状況 地方別灌漑普及率 ２ タイの気候 （１）年間平均降水量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６ （２）年間平均気温・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６ （３）月別平均雨量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７ （４）月別気温・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７ ３ 野菜の生産動向 （１）野菜・花きの栽培面積別農家戸数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８ （２）野菜の品目別栽培農家戸数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８ （３）野菜の品目別収穫面積の推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９ （４）野菜の品目別生産量の推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ （５）野菜の品目別単収の推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１ （６）品目別農産物生産額の推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２ （７）主要野菜の生産費内訳支出計・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１３ （８）主要野菜の生産量の推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１４ （９）主要野菜の生産地・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２６ えだまめ／おくら／にんにく／しょうが／ベビーコーン／えんどう／ トマト（加工用）／トマト（生鮮市場用）／アスパラガス／たまねぎ （１０）主要野菜の農家庭先価格と生産費・・・・・・・・・・・・・・・・・３７ トマト／アスパラガス／ベビーコーン／キャベツ／たまねぎ／ にんにく／おくら／シャロット ４ 野菜流通の動向 （１）製造業者の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４４ 従業員別の飲食料品製造業者数 業態別飲食良品製造業者数 資本金別飲食料品製造業者数 飲食料品製造業者における国別投資状況 飲食料品製造業における輸出状況 飲食料品製造業における輸入原料使用割合 （２）野菜加工品（缶詰）の需給状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４５ ５ 野菜の価格動向 （１）野菜の月別卸売価格・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４６ ６ 野菜の貿易動向 （１）農林水産部門の輸出額推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４７ （２）農林水産部門の輸入額推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４８ （３）米、食用作物、野菜およびその加工品の輸出推移・・・・・・・・・・・４９ （４）食用作物、野菜およびその加工品の輸入推移・・・・・・・・・・・・・５１ （５）野菜の輸出推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （６）野菜加工品の輸出推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （７）農林水産部門輸出額に占める野菜及び加工品の割合・・・・・・・・・・５５ （８）農林水産部門輸入額に占める野菜及び加工品の割合・・・・・・・・・・５５ （９）野菜の輸出推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５６ （１０）タイの野菜（生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥）輸出市場・・・・・・・・・・５７ 地域別・国別 生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥野菜の輸出市場 地域別・国別 生鮮、冷蔵の輸出市場 地域別・国別 冷凍野菜の輸出市場 地域別・国別 乾燥野菜の輸出市場 地域別・国別 その他野菜の輸出市場 （１１）主要野菜の輸出動向・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６２ 生鮮・缶詰アスパラガス／生鮮・冷凍以外の加工ベビーコーン／ 生鮮・冷凍おくら／生鮮たまねぎ・生鮮シャロット・生鮮にんにく／ 生鮮・加工・果汁トマト・トマトケチャップ及びその他トマトソース／ 生鮮しょうが／冷凍野菜（その他の豆）／その他の冷凍野菜 （１２）タイの野菜輸出上位２０品目と日本向け輸出の割合・・・・・・・・・６９ （１３）タイにおける野菜の輸入上位２０品目・・・・・・・・・・・・・・・７０ （１４）主要野菜の輸入動向・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０ ばれいしょ／にんにく（生鮮または冷蔵）／ にんじんおよびかぶ（生鮮または冷蔵）／ ばれいしょ（非冷凍、調整品、酢漬以外）／ その他トマト（調製品、酢漬け以外）／ トマトケチャップその他のトマトソース／ たまねぎ（生鮮または冷蔵）／その他食用の根（生鮮または冷蔵） きのこ（ハラタケ属のもの、調製品）／ その他野菜（調製品、非冷凍、酢漬以外）／ その他のソース、ソース用の調整品、混合調味料／ 粉末調味料／スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調製品 （１５）HS 分類の野菜関連の関税率の範囲・・・・・・・・・・・・・・・・７４ （１６）近年の関税割当数量及び税率・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７５ （１７）HS10 桁別の野菜の日本向け輸出量の推移・・・・・・・・・・・・・７６ （１８）HS10 桁別の野菜の日本向け輸出額の推移・・・・・・・・・・・・・８０ （１９）HS10 桁別の野菜の日本からの輸入量の推移・・・・・・・・・・・・８４ （２０）HS10 桁別の野菜の日本からの輸入量の推移・・・・・・・・・・・・８８ ７ 野菜の消費 （１）消費の推移・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９２ kg/年/人、カロリーベース （２）収入別世帯構成割合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９４ （３）消費支出・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９５ 家計に占める月間食料消費支出 階層別の月間食料消費支出の割合 （参考）タイの最恵国待遇適用国への税率・・・・・・・・・・・・・・・・・９７ No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 タイ国県名一覧 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 No. 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 県名 南部 チュムポン ナコンシータマラート パッタルン ソンクラー スラーターニー クラビー トラン パンガー プーケット ラノン サトゥン ナラティワート パッタニー ヤラー 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 県名 東北部 ナコンパノム サコンナコン ノンカイ ウドンターニー ノンブアランプー ルーイ ムクダハン ヤソートン ウボンラーチャターニー アムナージャルーン カーラシン コンケン マハーサーラカーム ローイエット ブリラム シーサケート スリン チャヤプーム ナコンラチャシーマ 北部 ナコンサワン ペッチャブーン ウタイターニー カンペンペット ターク ピチット ピサヌローク ナーン プレー ラムパーン スコータイ ウッタラディット チェンマイ チェンライ メーホンソン ランプン パヤオ 中 央 部 (中 部 、西 部 、東 部) ロッブリ サラブリ チャイナート ナコンナーヨック ナコンパトム ノンタブリ パトゥムターニー アユタヤ シンブリ スパンブリ アーントーン バンコク カンチャナブリ プラチュアプキリカン ペッブリー ラチャブリ チャチュンサオ プラチンブリ サゲーオ サムットプラカーン サムットサコーン サムットソンクラーム チョンブリ ラヨーン チャンタブリ トラート １ タイの経済及び農業部門の主要指標 （１）タイ農業のＧＤＰ GDP に占める農業部門のシェア GDP（名目） 農業部門 割合（%） 一人当たりの GDP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） （単位：百万バーツ） 1975年 1985年 1995年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 307,366 1,056,496 4,188,929 4,637,079 4,923,263 5,133,836 5,451,854 5,938,879 435,507 444,143 468,456 82,097 167,026 464,171 510,877 579,276 26.7 15.8 11.1 9.4 9.0 9.1 9.4 9.8 7,251 20,397 70,520 75,026 78,891 81,601 85,951 94,148 42,391 51,796 59,401 61,806 62,406 62,914 63,430 63,080 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 総輸出額に占める農業部門の輸出額 （単位：億ドル） 1985年 1990年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 544 585 総輸出額 71 231 557 576 689 649 680 801 142 146 156 154 161 194 農林水産品 43 88 163 155 割合 60.00% 38.00% 29.30% 26.90% 26.10% 24.90% 22.60% 23.70% 23.70% 24.20% ㌦） 27.16 25.59 25.34 31.37 41.37 37.84 40.16 44.48 43 41.53 出所：輸出額は農業経済局、為替レートはタイ中央銀行。 地方別農業部門 GDP の推移 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 構成比 02/95 全国 397,930 438,119 447,176 498,586 435,507 444,144 468,456 510,878 100.00% 1.3 6.00% 1.8 バ ン コ ク 首 都 21,581 24,054 26,830 29,711 29,555 30,048 29,929 30,741 圏 中部 17,254 21,397 21,977 25,882 21,051 21,593 24,116 26,557 5.20% 1.5 東部 43,384 45,525 46,541 53,446 47,491 45,312 50,652 50,845 10.00% 1.2 西部 28,920 33,452 33,290 35,950 34,445 34,462 39,365 40,330 7.90% 1.4 東北部 85,125 93,515 98,233 105,156 90,955 90,153 98,953 105,345 20.60% 1.2 北部 65,631 81,287 81,753 93,859 81,542 78,249 84,685 97,763 19.10% 1.5 南部 136,035 138,889 138,552 154,582 130,468 144,327 140,756 159,297 31.20% 1.2 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 注： 2002年は暫定値 バンコク首都圏のＧＤＰの推移 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 1995年 1996年 1997年 1998年 2000年 2001年 2002年 1999年 農業部門 21,581 24,054 26,830 29,711 29,555 30,048 29,929 30,741 地域総生産（GRP） 2,050,229 2,207,082 2,236,330 2,105,577 2,174,778 2,323,040 2,436,450 2,464,090 割合（%） 1.1 1.1 1.2 1.4 1.4 1.3 1.2 1.2 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 200,983 211,629 209,787 193,279 195,380 204,547 210,438 208,680 人口（千人） 10,201 10,429 10,660 10,894 11,131 11,357 11,578 11,808 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 注：バンコク首都圏とはバンコクおよび周辺5県（サムットプラカン県、ノンタブリ県、ナコンパトム 県、パトゥムタニ県、サムットサコーン県）である。 １ 中部のＧＤＰの推移 農業部門 地域総生産（GRP） 割合（%） 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） 1995年 17,254 230,484 7.5 80,029 2,880 1996年 21,397 271,365 7.9 94,093 2,884 1997年 21,977 282,161 7.8 97,566 2,892 1998年 25,882 292,366 8.9 100,608 2,906 1999年 1998年 53,446 588,949 9.1 151,401 3,890 1999年 21,051 298,759 7 102,631 2,911 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2000年 2001年 2002年 21,593 24,116 26,557 340,953 348,241 382,701 6.3 6.9 6.9 116,765 119,220 130,838 2,920 2,921 2,925 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 注：バンコク首都圏を除く 東部のＧＤＰの推移 1995年 43,384 480,015 9 127,799 3,756 農業部門 地域総生産（GRP） 割合（%） 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） 1996年 45,525 552,709 8.2 145,259 3,805 1997年 46,541 597,105 7.8 155,052 3,851 47,491 561,851 8.5 142,529 3,942 2000年 45,312 625,626 7.2 156,995 3,985 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2001年 2002年 50,652 50,845 678,514 761,977 7.5 6.7 168,408 187,264 4,029 4,069 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2001年 2002年 39,365 40,330 218,492 242,407 18 16.6 62,498 68,827 3,496 3,522 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 西部のＧＤＰの推移 農業部門 地域総生産（GRP） 割合（%） 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） 1995年 28,920 174,119 16.6 52,085 3,343 1996年 33,452 194,109 17.2 57,599 3,370 1997年 33,290 194,093 17.2 57,153 3,396 1998年 35,950 192,742 18.7 56,341 3,421 1999年 34,445 202,066 17 58,553 3,451 2000年 34,462 206,220 16.7 59,242 3,481 1997年 81,753 438,605 18.6 39,263 11,171 1998年 93,859 448,232 20.9 40,021 11,200 1999年 81,542 434,740 18.8 38,768 11,214 2000年 78,249 441,060 17.7 39,195 11,253 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2001年 2002年 84,685 97,763 446,416 495,904 19 19.7 39,643 43,987 11,261 11,274 1997年 98,233 528,207 18.6 25,675 20,573 1998年 105,156 520,809 20.2 25,120 20,733 1999年 90,955 512,309 17.8 24,508 20,904 2000年 90,153 518,045 17.4 24,589 21,068 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2001年 2002年 98,953 105,345 533,758 591,813 18.5 17.8 25,173 27,752 21,204 21,325 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 北部のＧＤＰの推移 農業部門 地域総生産（GRP） 割合（%） 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） 1995年 65,631 377,036 17.4 33,903 11,121 1996年 81,287 425,860 19.1 38,197 11,149 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 東北部のＧＤＰの推移 農業部門 地域総生産（GRP） 割合（%） 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） 1995年 85,125 460,057 18.5 22,723 20,246 1996年 93,515 512,389 18.3 25,111 20,405 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） ２ 南部のＧＤＰの推移 農業部門 地域総生産（GRP） 割合（%） 一人当たりのGRP（ﾊﾞｰﾂ） 人口（千人） 1995年 136,035 414,272 32.8 52,747 7,854 1996年 138,889 447,526 31 56,215 7,961 1997年 138,552 456,109 30.4 56,596 8,059 1998年 154,582 477,771 32.4 58,572 8,157 1999年 130,468 452,576 28.8 54,838 8,253 2000年 144,327 468,319 30.8 56,140 8,342 出所：国家経済社会開発庁（NESDB） 1988 年度価格に基づく農業及び農業外分野１人あたりの国内総生産 単位：１人あたりの年間金額（ﾊﾞｰﾂ） 国民１人あたりの平均国内総生産 農業分野 農業外分野 農業分野と農業外分野の比 農業分野の生産力 農業外分野の生産力 農業分野と農業外分野の生産力の比 出所：農業経済局 第５次計画 22,872 6,545 52,233 01:08.0 9,489 72,316 01:07.6 第６次計画 35,555 7,765 80,395 01:10.4 13,923 127,106 01:09.1 第７次計画 45,494 8,412 105,455 01:12.5 15,513 172,408 01:11.1 1988 年度価格に基づく農業分野の国内総生産の割合 生産 農業分野 作物栽培 米 パラゴム タピオカ サトウキビ トウモロコシ 野菜 果物 畜産 漁業 林業 農業サービス 簡易な農産物加工 第５次計画 100 63.2 28.7 6.8 3.7 3.1 3.5 6.09 5.18 9.5 9.7 5.3 4.15 8.22 第６次計画 100 61.9 23.8 9.6 3.6 3.4 2.6 6.42 7.41 10.6 10.7 3.2 3.69 9.92 出所：国家経済社会開発委員会事務局 ３ （単位：％） 第７次計画 100 58.38 19.2 12.07 2.43 3.83 2 9.61 10.7 10.2 15.27 1.54 2.89 11.69 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2001年 2002年 140,756 159,297 471,964 512,960 29.8 31.1 56,019 60,299 8,425 8,507 （２）労働人口と土地利用 労働力人口に占める農業就業者の割合 （単位：1,000人） 1991年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 労働力人口 32,142 32,750 33,560 33,352 33,210 33,972 33,484 34,262 農業就業者 18,777 16,127 16,691 16,472 15,564 16,096 15,409 15,800 割合（％） 58.4 49.2 49.7 49.4 46.9 47.4 46 46.1 出所：統計局「Report of the Labor Force Survey, Whole Kingdom」 注）出所元では，労働力人口とは1998年以降では15歳以上の人口，それ以前は13歳以上のことであ 編者注） 200１年、2002年は第3四半期（7月∼9月：農繁期）の統計値。出所元の序文では、71年∼83 年までは１月∼３月期（農閑期）、7月∼9月（農繁期）の年2回調査されていたが、84年∼97年には年 3回、そして98年以降は2月（１月∼３月期）、５月（４月∼６月期）、８月（７月∼９月期）、１１ 月（１０月∼１２月期）の年４回調査されている。 農地利用状況の推移（1985 年∼1998 年） （単位：ha） 1985 1990 1995 1996 1997 1998 割 合 国土面積 51,311,502 51,311,502 51,311,502 51,311,502 51,311,502 51,311,502 100.0% 森林面積 14,905,324 13,998,166 13,148,506 13,089,346 13,030,586 12,972,228 25.3% 農地面積 20,576,556 21,139,905 21,196,571 21,091,121 20,977,217 20,862,964 40.7% -稲作地 11,824,390 11,109,777 10,926,840 10,807,609 10,671,352 10,546,250 20.6% -畑作地 5,056,784 5,346,432 5,121,790 4,979,166 4,816,193 4,648,314 9.1% -樹園地 2,154,165 3,108,607 3,571,039 3,701,018 3,861,125 4,012,705 7.8% 75,761 128,936 153,269 153,524 153,789 153,887 0.3% -放牧地 135,606 118,470 121,750 118,714 114,983 110,903 0.2% -閑地 599,961 588,768 515,434 504,204 485,808 472,130 0.9% -その他 244,901 201,065 223,459 264,277 313,085 360,069 0.7% -住居面積 484,989 537,850 562,989 562,609 560,884 558,705 1.1% 15,829,623 16,173,431 16,966,425 17,131,035 17,303,699 17,476,310 34.1% -野菜・花き 未分類面積 出所：農業経済局 ４ 2001 年の農地利用状況 （単位：ha） 全国 北部 東北部 中央部 南部 51,311,502 100% 16,964,429 100% 16,885,434 100% 10,390,120 100% 7,071,519 100% 全土 森林面積 未分類面積 農地面積 農家戸数 農家当たりの農地面積(ha/世帯） 住居面瀬 稲作面積 畑作面積（食用作物） 果樹面積 野菜・花き面積 放牧地 閑地 その他 16,102,112 31% 9,163,091 54% 2,529,787 14,239,794 28% 3,324,078 20% 20,969,596 41% 4,477,260 26% 5,667,506 1,297,415 3.7 3.5 150,135 3.4% 580,516 2.8% 10,435,294 49.8% 2,245,122 50.1% 4,518,664 21.5% 1,428,255 31.9% 4,253,471 20.3% 496,849 11.1% 60,385 1.3% 184,459 0.9% 141,700 0.7% 16,777 0.4% 439,174 2.1% 37,438 0.8% 416,320 2.0% 42,298 0.9% 15% 2,818,828 出所：農業経済局 地域別灌漑普及率（1999 年） 全国 北部 東北部 中央部 南部 農地面積（ha） 21,014,621 4,530,067 9,271,520 4,150,658 3,062,377 灌漑面積（ha） 4,948,254 1,283,085 859,414 2,293,976 511,780 23.5% 28.3% 灌漑普及率 9.3% 出所：農業経済局 ５ 27% 1,590,407 22% 5,075,771 30% 3,428,548 33% 2,411,397 34% 9,279,877 55% 4,142,745 40% 3,069,715 43% 2,598,537 891,383 880,171 3.6 4.6 3.5 224,058 2.4% 121,396 2.9% 84,927 2.8% 6,069,126 65.4% 1,649,768 39.8% 471,278 15.4% 1,849,981 19.9% 1,230,030 29.7% 10,398 0.3% 536,606 5.8% 884,519 21.4% 2,335,497 76.1% 41,264 0.4% 64,428 1.6% 18,381 0.6% 82,987 0.9% 25,427 0.6% 16,509 0.5% 297,175 3.2% 49,425 1.2% 55,265 1.8% 178,678 1.9% 117,882 2.8% 77,461 2.5% 55.3% 16.7% ２ タイの気候 （１）年間平均降水量（1995 年∼2002 年） 1995 年 1996 年 1997 年 1999 年 1998 年 2000 年 2001 年 2002 年 年間平均 降雨 年間平均 降雨 年間平均 降雨 年間平均 降雨 年間平均 降雨 年間平均 降雨 年間平均 降雨 年間平均 降雨 雨量 日数 雨量 日数 雨量 日数 雨量 日数 雨量 日数 雨量 日数 雨量 日数 雨量 日数 (mm) (日) (mm) (日) (mm) (日) (mm) (日) (mm) (日) (mm) (日) (mm) (日) (mm) (日) 全国 1,686.5 130.7 1,734.3 139.5 1,432.3 117.7 1,505.4 122.2 1,829.6 148.3 1,813.0 140.8 1,707.3 140.0 1,607.9 134.2 北部 1,349.5 119.8 1,360.2 130.3 1,094.1 109.6 1,012.8 103.5 1,339.0 141.2 1,334.1 128.0 1,376.8 129.1 1,469.0 133.5 中央部 1,335.0 118.0 1,493.9 123.7 1,005.6 94.2 1,368.8 106.5 1,501.7 128.0 1,341.4 123.5 1,238.7 122.2 1,241.2 118.2 東部 2,082.5 135.0 1,819.9 141.7 1,589.1 107.1 1,779.7 129.1 2,051.0 143.3 1,998.5 139.7 1,761.5 134.6 1,665.2 128.0 東北部 1,408.5 115.7 1,520.5 125.8 1,308.9 109.7 1,186.7 105.8 1,540.6 135.2 1,671.7 124.3 1,488.6 121.3 1,620.3 121.4 南部 （東海岸） 1,754.7 139.5 2,062.5 151.0 1,693.7 135.6 1,718.3 142.8 2,237.2 163.3 2,281.2 158.8 2,015.6 164.8 1,587.3 144.0 181.7 2,704.1 186.8 2,384.9 167.8 2,795.3 175.4 3,026.0 198.7 2,808.8 197.1 2,958.9 200.8 2,361.2 172.6 地域 南部 2,861.5 （西海岸） 出所：気象局 （２）年間平均気温（1995 年∼2002 年） （単位：℃) 1995 年 Region 1996 年 1997 年 1999 年 1998 年 最高 平均 最低 最高 平均 最低 最高 平均 最低 最高 平均 最低 最高 平均 平均 平均 平均 平均 平均 平均 全国 32.7 27.3 23.2 32.4 27.0 23.1 33.0 27.5 23.3 33.6 28.1 23.8 32.2 2.0 23.1 32.4 北部 33.0 26.3 21.2 32.5 25.9 21.0 33.2 26.3 21.1 34.1 27.1 21.7 32.3 26.0 21.4 32.5 中央部 33.4 28.0 23.9 33.2 27.8 23.8 34.2 28.5 24.3 34.3 28.9 24.6 32.7 27.5 23.8 東部 32.8 27.9 24.2 32.5 27.6 23.9 33.3 28.3 24.3 33.6 28.7 24.8 32.4 27.6 26.3 22.2 32.9 26.9 22.1 33.9 27.8 23.0 32.0 南部（東海岸） 31.9 27.4 23.8 31.6 27.1 23.7 32.0 27.5 23.9 32.7 南部（西海岸） 32.5 27.5 23.7 32.3 27.4 23.9 32.7 27.7 23.9 33.1 平均 平均 東北部 32.7 26.8 22.0 32 最高 平均 平均 平均 平均 2002 年 最高 平均 平均 27.1 23.1 32.7 27.4 23.4 32.9 27.6 23.5 26 21.1 32.7 26.3 21.6 32.8 26.4 21.5 33.1 27.7 24.0 33.5 28.1 24.3 33.5 28.4 24.5 23.9 32.7 27.8 24.1 32.8 28.1 24.4 33.0 28.3 24.6 26.4 22.1 32.3 26.5 22.0 32.7 27.0 22.5 32.9 27.1 22.6 28 24.1 31.6 27.1 23.4 31.8 27.2 23.4 32.1 27.4 23.7 32.5 27.6 23.7 28.1 24.4 31.8 27.2 23.9 32 27.4 23.8 32.2 27.6 23.8 32.9 28.0 24.2 6 最低 2001 年 最低 出所：気象局 平均 2000 年 最低 最高 平均 平均 平均 最低 平均 （３）月別平均雨量（全国平均、1995 年∼2002 年） (単位：mm) 月別 1995 年 1996 年 1997 年 1999 年 1998 年 2000 年 2001 年 2002 年 1月 15.7 13.9 4.8 11.8 43.8 19.8 58.5 7.1 2月 9.6 33.4 27.2 19.0 65.3 48.4 11.3 12.7 3月 37.7 29.5 45.3 16.5 71.3 68.4 163.5 50.4 4月 54.5 141.6 82.8 44.7 177.3 181.0 57.9 77.2 5月 168.8 163.3 118.5 166.0 250.4 214.3 229.1 212.2 6月 180.3 193.1 124.5 199.3 165.1 233.6 192.1 170.8 7月 259.1 185.6 225.8 189.0 195.3 181.0 177.0 160.0 8月 332.2 223.4 270.1 236.9 195.6 250.9 243.6 266.7 9月 283.8 311.5 236.1 247.5 235.9 217.2 220.4 276.1 10 月 167.4 199.0 163.1 193.0 242.5 196.1 230.2 142.7 11 月 141.4 141.5 77.0 120.5 110.7 136.9 66.3 140.3 12 月 36.0 98.5 57.1 61.2 76.4 65.4 57.4 91.7 平均年間 雨量 1,686.5 1,734.3 1,432.3 1,505.4 1,829.6 1,813.0 1,707.3 1,607.9 出所：気象局 （４）月別気温（全国平均、1995 年∼2002 年） (単位：℃) 1995 1996 1997 年 年 年 月別 1998 年 1999 2000 2001 2002 年 年 年 年 1月 25.4 24.8 24.5 26.7 25.6 25.6 26.3 25.2 2月 26.2 25.6 26.5 28.0 26.7 25.9 27.0 27.1 3月 28.7 28.5 28.1 29.7 28.7 27.9 27.6 28.5 4月 30.0 28.9 28.5 30.6 28.4 28.4 30.2 29.6 5月 29.0 28.5 29.5 30.2 27.7 28.3 28.3 28.7 6月 28.7 28.2 29.1 29.1 27.9 27.8 28.1 28.6 7月 27.7 27.8 28.0 28.5 28.0 27.8 28.1 28.4 8月 27.5 27.6 27.9 28.1 27.6 27.7 28.0 27.6 9月 27.3 27.1 27.5 27.6 27.4 27.2 27.7 27.3 10 月 27.1 26.9 27.5 27.3 26.8 27.2 27.2 27.3 11 月 25.9 26.2 26.8 26.2 26.0 25.7 25.1 26.6 12 月 24.2 24.1 26.4 25.2 23.0 25.8 25.4 26.5 平均気温 27.3 27.0 27.5 28.1 27.0 27.1 27.4 27.6 出所：気象局 7 ３ 野菜の生産動向 （１）野菜・花きの栽培面積別の農家戸数 野菜・花き 戸数 作付面積(ﾗｲ） 計 419,214 1,587,360 2 ﾗｲ未満 33,767 26,372 2 ﾗｲ - 5 ﾗｲ 100,440 323,934 6 ﾗｲ - 9 ﾗｲ 64,897 209,540 10 ﾗｲ - 19 ﾗｲ 102,598 398,465 20 ﾗｲ - 39 ﾗｲ 79,107 392,672 40 ﾗｲ - 59 ﾗｲ 24,678 149,083 60 ﾗｲ - 139 ﾗｲ 12,210 122,253 140 ﾗｲ - 499 ﾗｲ 1,440 55,591 500 ﾗｲ以上 75 450 出所：統計局｢Advanced Report 2003 Agricultural Report｣ 注：１ﾗｲ＝0.16ha （２）野菜の品目別栽培農家戸数（2002 年） タカノツメ チリ ナガササゲ ニンニク シャロット キュウリ 中国ケール レモングラス 春タマネギ ベビーコーン 香菜 ブリンジャル パクチョイ ショウガ クウシンサイ 栽培農家戸数 74,530 57,345 34,711 26,281 24,990 23,477 17,242 17,099 16,886 16,877 16,502 15,827 15,283 14,897 13,521 栽培農家戸数 カボチャ 12,207 チャオム（タイ野菜） 10,752 トガトヘチマ 10,441 Kaempfer (ショウガの一種) 9,539 トマト 8,806 カリフラワー 7,280 セロリ 6,234 ハクサイ 6,228 フクロタケ 5,579 カラシナ（Leaf mustard) 5,547 アスパラガス 4,655 クウシンサイ（タイ） 3,908 レタス 3,829 セイヨウカラシナ（Ｍusｔard) 3,080 合計 483,553 出所：統計局｢Advanced Report 2003 Agricultural Report｣ 注：統計局の資料では作付面積も掲載されているが、農業普及局および農業経済局との統 計数値と大きく異なるため省略した 8 （３）野菜の品目別収穫面積の推移（2003 年上位順） 緑豆 タカノツメ（大） ブラックマッペ ベビーコーン 落花生 スイカ タカノツメ 中国ケール アスパラガス ナガササゲ シャロット キュウリ（大、タイ 種） キャベツ クウシンサイ チリ（トウガラシ） タカナ ショウガ ワケギ ニンニク クウシンサイ（在 来種） サツマイモ ニラ カボチャ ハクサイ キュウリ コリアンダー（香 菜） トカドヘチマ ブリンジャル タロ芋 竹小豆 カラシナ トウガン 長ナス（緑） ダイコン カリフラワー ジャガイモ トマト（加工用） ササゲ（カウ ピー） エダマメ 葉レタス トマト（生鮮用） セロリ オクラ ニンジン ニガウリ 1999年 1,541,600 430,477 221,480 159,791 n.a. 171,516 133,015 113,866 収穫面積（ﾗｲ） 2000年 2001年 2002年 844,202 1,095,539 1,085,208 336,833 336,825 291,841 108,409 254,307 179,798 174,543 176,588 231,152 240,848 214,520 250,677 111,467 118,624 135,584 117,984 93,126 115,428 135,159 127,969 123,298 （続き） 2003年 973,472 301,911 257,154 211,088 179,419 115,950 110,624 107,744 収穫面積（ﾗｲ） 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 8,380 9,527 10,102 7,967 11,519 13,125 11,639 9,410 11,936 10,694 17,066 16,141 11,412 12,076 9,589 6,644 n.a. 8,288 8,123 9,706 4,806 5,756 5,982 7,088 7,779 4,891 4,719 2,809 5,832 4,499 4,638 2,791 3,394 4,186 3,153 132,936 129,785 127,391 120,006 104,348 130,112 130,437 89,668 131,199 103,957 ロゼル ヤム芋 タマネギ 長ナス（紫） チリ（シシトウ） ソラマメ メロン 落花生（バーバ ラ） エンドウ ピーマン 113,792 122,918 118,521 106,913 93,389 ブロッコリ 712 1,623 858 2,358 1,273 76,282 76,343 54,450 119,332 84,515 92,580 95,887 98,473 128,133 131,217 110,957 102,284 88,110 96,237 90,488 92,837 56,239 50,691 62,065 84,580 79,502 78,419 68,510 71,879 151,862 145,117 71,406 147,077 81,285 80,866 80,885 76,781 75,325 67,468 63,462 ネギ キュウリ（漬物用） 出所：農業普及局 注：１ﾗｲ=0.16 496 413 612 693 333 382 1,124 179 304 274 45,559 49,659 83,111 105,478 107,217 51,850 56,006 53,755 54,041 56,954 60,137 68,887 89,642 34,584 50,720 49,183 63,674 69,880 31,684 41,350 44,288 51,502 59,437 33,991 46,315 49,895 54,132 80,819 49,439 45,896 56,203 53,376 49,354 43,423 39,821 45,578 43,005 46,960 43,355 38,789 39,545 29,900 30,510 35,821 34,138 29,852 26,409 24,084 24,826 46,672 41,951 35,317 31,284 35,679 38,435 37,096 n.a. 19,436 29,401 17,006 42,723 41,131 37,230 35,073 27,777 31,170 37,018 29,588 23,516 15,793 13,388 37,586 29,615 37,036 35,819 34,350 69,510 29,398 31,181 21,844 21,575 22,757 32,480 21,926 28,737 27,784 25,652 24,840 23,046 21,255 21,242 20,543 20,395 20,108 19,657 23,607 69,599 51,936 14,805 19,560 11,163 19,503 20,405 13,870 7,367 6,007 12,872 11,899 21,914 16,489 16,400 9,379 6,853 12,576 6,048 24,079 12,365 21,989 13,660 5,888 15,731 11,163 24,158 26,202 18,445 15,280 28,784 12,429 18,388 17,953 17,297 15,682 15,286 14,543 11,788 9 2,147 4,407 3,867 6,150 2,881 5,020 3,722 4,298 1,850 2,134 3,414 2,831 2,053 2,511 1,546 （４）野菜の品目別生産量の推移（2003 年上位順） 1999年 487,790 374,443 242,401 176,486 277,693 149,579 220,466 2000年 347,672 252,220 218,157 206,244 287,260 134,245 255,066 生産量（ｔ） 2001年 2002年 364,863 396,466 311,488 292,321 185,174 431,502 233,486 259,685 191,327 324,557 177,423 208,134 237,373 207,819 （続き） 2003年 356,486 301,253 269,603 246,698 207,184 206,267 182,424 スイカ タカノツメ（大） キャベツ ベビーコーン シャロット ショウガ 中国ケール キュウリ(大、タイ 203,152 221,930 213,396 193,399 175,117 種） 180,748 178,920 179,424 166,491 147,368 ナガササゲ 140,432 116,495 109,841 127,653 139,323 サツマイモ ワケギ 157,892 147,691 132,431 138,432 123,003 緑豆 タカノツメ タカナ ハクサイ カボチャ ニンニク チリ（トウガラシ） クウシンサイ キュウリ トマト（加工用） アスパラガス タロ芋 カラシナ 落花生 ダイコン クウシンサイ（在 来種） トウガン ブリンジャル ジャガイモ ニンジン 長ナス（緑） コリアンダー（香 菜） ヤム芋 カリフラワー トマト（生鮮用） ブラックマッペ タマネギ トカドヘチマ 葉レタス ニラ エダマメ ニガウリ セロリ 長ナス（紫） 201,191 128,517 140,727 84,098 153,226 292,164 143,352 89,101 116,309 169,164 27,253 74,650 87,185 n.a. 68,405 110,474 122,664 150,051 79,803 158,673 331,786 156,684 102,910 86,559 177,207 72,061 95,341 93,261 72,202 72,602 148,895 92,106 140,233 88,107 128,506 146,471 121,597 107,645 101,250 124,218 77,158 77,024 103,071 59,019 40,690 147,005 123,111 141,894 137,967 212,049 285,396 125,688 105,573 107,319 88,858 67,155 89,696 72,759 75,262 48,911 121,886 119,014 117,733 111,174 108,143 105,371 100,163 88,344 86,037 78,495 78,274 67,541 58,590 55,417 54,112 46,586 58,110 47,510 48,293 50,241 61,281 n.a. 44,488 51,161 116,998 105,261 12,291 18,297 61,863 36,396 63,589 58,152 91,068 17,961 50,728 67,056 34,471 83,724 113,373 48,134 49,581 49,303 47,250 46,742 45,222 44,808 46,110 53,341 46,253 42,581 45,621 57,817 38,344 37,213 48,790 42,530 26,275 37,453 10,915 23,037 16,691 11,409 46,581 33,642 34,802 17,586 69,787 39,183 31,286 34,380 13,825 21,483 19,473 n.a. 33,350 28,790 26,920 37,704 38,731 41,727 34,050 27,938 7,674 28,838 25,930 14,374 47,002 46,377 74,123 22,819 41,465 40,188 35,287 30,009 11,615 21,740 21,631 18,506 40,692 40,452 36,905 33,498 30,034 29,451 24,619 21,187 21,187 20,706 17,354 14,895 1999年 10,271 4,701 14,283 7,534 6,660 7,680 オクラ チリ（シシトウ） メロン ソラマメ 竹小豆 エンドウ ササゲ（ カウ 4,947 ピー） 1,030 ブロッコリ 8,984 ピーマン 落花生（バーバ 873 ラ） 978 ロゼル キュウリ（漬物用） 1,520 732 ネギ 出所：農業普及局 10 2000年 9,844 7,040 8,324 6,115 7,061 5,652 生産量（ｔ） 2001年 10,649 8,822 8,215 4,146 7,441 2,785 2002年 15,995 9,270 9,013 7,838 42,147 3,978 2003年 13,163 12,614 12,054 6,472 5,110 4,383 25,946 19,019 7,445 4,294 2,129 2,007 1,264 6,296 3,453 2,932 2,445 1,966 1,566 3,321 n.a. 973 702 2,183 909 2,168 783 447 559 492 1,487 692 822 402 （５）野菜の品目別単収の推移（2003 年上位順） トマト（加工用） ヤム芋 キャベツ 単収（kg/ﾗｲ） 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 4,032 4,308 4,194 4,053 3,993 3,476 4,002 3,544 3,938 3,805 3,178 2,858 3,401 3,616 3,317 ニンジン 2,046 2,670 3,050 3,939 3,214 タマネギ スイカ キュウリ（漬物用） 2,859 2,844 3,680 4,324 3,119 3,150 3,394 3,076 2,050 3,434 2,924 2,749 3,132 3,074 3,000 メロン 3,080 2,982 2,420 2,859 2,880 ショウガ 2,670 2,648 2,859 2,461 2,738 ダイコン 2,840 2,469 2,576 2,267 2,634 タロ芋 ハクサイ カラシナ サツマイモ ジャガイモ トウガン カボチャ キュウリ(大、タイ 種） トマト（生鮮用） 長ナス（緑） シャロット カリフラワー ブロッコリ キュウリ 長ナス（紫） ワケギ ブリンジャル ニガウリ エンドウ 中国ケール ニンニク チリ（シシトウ） タカナ ソラマメ ナガササゲ 葉レタス ネギ ピーマン チリ（トウガラシ） ベビーコーン エダマメ セロリ コリアンダー（香 菜） クウシンサイ タカノツメ 2,447 2,432 2,554 2,335 2,507 2,053 1,709 2,672 2,519 2,514 2,369 2,464 n.a. 2,271 2,773 2,592 2,784 2,480 2,423 2,149 2,162 2,611 2,791 2,475 2,558 2,578 2,151 2,623 2,633 2,560 2,542 2,479 2,350 2,333 2,191 2,293 2,093 2,186 2,338 2,161 1,879 2,343 2,134 2,329 1,447 1,785 1,717 1,986 1,488 1,790 1,530 1,936 1,924 978 1,597 1,540 1,360 1,347 1,476 2,414 1,119 1,104 1,089 1,203 2,111 1,873 2,202 1,978 1,312 1,806 n.a. 1,883 1,635 1,708 1,315 1,887 2,286 1,223 1,559 1,296 1,379 1,428 1,485 1,085 1,194 1,182 1,162 1,187 2,177 2,157 2,134 2,150 1,473 1,800 1,734 1,933 1,658 1,833 1,305 1,855 2,051 1,475 1,550 1,476 1,408 1,414 1,342 1,844 1,096 1,322 1,269 1,179 2,829 2,204 2,474 2,038 1,464 1,809 1,907 1,926 962 1,749 1,405 1,686 1,940 1,308 1,528 1,344 1,387 1,461 1,323 1,428 1,229 1,123 1,040 1,173 2,134 2,129 1,993 1,983 1,921 1,875 1,834 1,823 1,775 1,757 1,746 1,693 1,660 1,622 1,533 1,439 1,412 1,371 1,322 1,272 1,238 1,169 1,151 1,107 983 1,072 1,136 1,067 1,098 1,054 966 1,112 1,040 1,123 989 1,072 1,067 1,092 1,076 (続き) 単収（kg/ﾗｲ） 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 1,075 1,109 1,121 1,085 1,025 870 749 925 1,002 998 トカドヘチマ タカノツメ（大） クウシンサイ（在 898 来種） 1,394 オクラ 598 アスパラガス 544 ニラ 落花生（バーバ 407 ラ） n.a 落花生 ササゲ（ カウ 210 ピー） 186 竹小豆 168 ブラックマッペ 133 緑豆 117 ロゼル 出所：農業普及局 注：１ﾗｲ=0.16ha 11 1,038 884 894 882 1,050 1,451 540 780 928 542 1,047 637 554 861 730 397 356 859 540 338 299 275 300 298 373 366 503 220 184 162 131 74 239 148 136 215 606 127 135 70 206 130 125 60 （６）品目別農産物生産額の推移（上位 35 品目） (単位：百万ﾊﾞｰﾂ) 2002/03 年度 品目 1999/00 年度 2000/01 年度 2001/02 年度 米（雨期作） 87,607 92,311 100,566 101,060 2 パラゴム 36,692 51,175 50,281 67,712 3 サトウキビ 23,555 24,335 26,106 35,644 4 米（乾期作） 21,867 24,745 25,235 30,183 5 キャッサバ 15,021 12,010 12,693 17,711 6 とうもろこし 18,387 16,911 17,641 17,555 7 ドリアン 16,805 14,068 13,941 13,868 8 オイルパーム 7,731 5,405 4,866 9,202 1 9 パインアップル 4,198 2,473 4,198 7,391 10 ロンガン 4,116 9,369 5,212 5,065 11 ランブータン 9,249 8,170 6,867 4,061 12 ココナッツ 6,165 2,822 2,770 3,698 シャロット 2,681 2,980 2,775 2,740 14 大豆 2,753 2,880 2,573 2,631 15 マンゴスチン 4,215 4,078 5,029 2,469 にんにく 2,059 2,954 2,423 2,331 n.a. 971 1,423 2,268 13 U U 16 U U アスパラガス 17 U U チリ 2,720 2,500 2,305 n.a. 19 緑豆 2,764 2,843 3,318 2,244 20 コーヒー豆 1,950 2,668 1,452 1,658 21 落花生 1,532 1,484 1,310 1,497 トマト 1,684 1,111 536 1,120 コショウ 1,211 1,211 840 18 U 22 U U U 748 747 ベビーコーン 524 529 たけのこ 646 1,093 たまねぎ 391 458 ソルガム 518 453 31 ケナフ 239 280 32 カポック 246 270 33 綿花 427 666 963 513 1,400 697 919 881 546 436 414 190 587 34 トウゴマ 76 96 90 n.a. 35 ハトムギ 153 50 72 26 23 24 タバコ（バージニア） バナナ 25 ゴマ 26 27 U 28 U 29 30 U U U U 527 5,895 1,124 1,128 824 804 799 778 674 453 440 303 192 191 出所：農業経済局 注１：アスパラガス、タケノコは農業普及局の平均農家庭先価格を生産量に乗じたもの。 その他は農業経済局の統計資料に拠る。 注 2：チリ、トウゴマは 2002/03 年の統計が未発表であるため、2001/02 年度の値で順位付けしている。 12 （７）主要野菜の生産費内訳支出計（支出計上位順） (単位：ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ) 品目 アスパラガス メロン ニガウリ ミズオジギソウ タマネギ ジャガイモ ハクサイ ダイコン シャロット ショウガ エンドウ キャベツ 若ショウガ カリフラワー カラシナ サツマイモ スイカ キュウリ (大) キュウリ ナガササゲ トガトヘチマ ソラマメ 収量 (ｋg/ﾗｲ) 2,335 3,870 3,940 9,400 4,562 3,022 8,000 3,590 2,688 2,735 1,250 5,781 2,000 4,306 3,488 2,783 2,790 3,265 3,246 1,533 2,000 146 耕運費 （労賃） 植付費 （労賃） 栽培管理 （労賃） 収穫費 （労賃） 育種代 肥料代 化学物質 （農薬等） 石油代 その他 支出計 793 600 480 680 1,974 711 800 784 743 970 700 817 300 780 475 624 457 430 375 322 340 258 423 550 0 500 972 338 1,500 545 704 764 330 290 240 604 408 360 222 242 206 170 100 100 5,658 900 54 100 2,467 945 4,200 886 1,057 854 3,800 1,524 1,252 1,541 945 591 575 155 588 647 100 75 8,550 90 600 7,700 1,619 987 1,000 4,000 1,444 1,222 1,250 713 360 726 977 1,064 579 320 415 256 200 510 4,805 2,935 2,681 0 2,016 6,000 400 1,145 4,370 4,131 1,400 604 4,000 480 204 309 523 1,146 629 490 0 98 4,000 1,940 9,750 5,100 2,420 2,951 1,000 663 1,553 2,051 2,375 1,921 1,012 1,103 1,588 1,189 1,041 1,262 1,185 810 1,065 25 1,825 5,660 2,375 3,400 1,491 767 1,000 1,360 658 552 750 1,667 0 972 733 888 539 549 365 273 250 94 1,812 571 2,210 660 719 63 2,200 613 483 310 500 807 300 942 173 507 250 404 220 168 0 0 654 7,020 0 0 1,926 174 0 2,375 585 647 0 738 0 233 233 167 329 0 450 683 400 0 28,519 20,266 18,150 18,140 15,605 13,000 12,100 12,001 11,598 11,501 11,105 9,032 7,464 7,332 5,761 5,698 4,516 4,508 4,432 3,818 2,455 1,159 フクロタケ 5,925 0 シイタケ 264 0 平茸 1,000 0 キクラゲ 640 0 マッシュルーム 102 0 出所：農業協同組合銀行（ＢＡＡＣ） 注１：2002 年のデータ 注 2：1 ﾗｲ=0.16ha 0 0 0 950 322 7,138 75 2,000 68 61 733 85 3,000 394 417 27,008 13,167 4,000 3,100 233 0 0 0 0 750 0 398 0 198 0 15,001 492 0 25 278 54,143 1,013 3,000 200 239 104,024 15,229 12,000 4,935 2,300 13 農家庭先価格 (ﾊﾞｰﾂ/ｋｇ) 利益/支出 (%) 収入 利益 57,833 39,087 37,824 22,560 34,899 28,910 16,000 17,950 21,688 2,483 17,500 18,030 32,000 16,385 11,150 9,296 11,098 10,448 12,495 11,500 10,000 1,327 29,314 18,821 19,674 4,420 19,294 18,635 3,900 5,580 10,090 13,331 6,395 8,996 24,536 9,053 5,385 3,598 6,583 5,940 8,063 682 7,545 168 103 93 108 24 124 181 32 45 87 116 58 100 329 123 93 63 146 132 182 201 307 14 29.7 175,775 71,751 96.7 25,497 10,268 20.0 20,000 8,000 12.8 8,192 3,257 53.3 5,481 3,001 69 67 67 66 138 24.8 10.1 9.6 2.4 7.7 9.6 2.0 5.0 8.1 9.1 14.0 3.1 16.0 3.3 3.2 3.3 4.0 3.2 3.9 7.5 5.0 9.1 （８）主要野菜の生産量の推移 ベビーコーン 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 アスパラガス 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 おくら 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 にんにく 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 カリフラワー 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 1999 年 159,791 41,891 4,995 334 334 111,545 962 45,559 16 3,324 20 42,192 7 7,367 966 114 1,016 175 4,895 201 151,862 136,844 14,149 727 142 24,826 18,425 3,491 127 1,220 1,176 387 (農業普及局統計） 収穫面積（ﾗｲ） 生産量（ｔ） 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 174,543 176,588 231,152 211,088 176,486 206,244 233,486 259,685 39,631 42,567 60,849 40,077 44,829 39,053 50,670 58,431 1,963 1,496 1,129 1,366 3,871 1,602 1,236 628 582 488 1,149 2,082 348 1,602 420 964 68 24 38 116 37 1,602 20 29 131,790 131,009 166,587 165,974 126,648 164,451 179,968 198,266 509 1,004 1,400 1,473 753 482 1,172 1,367 49,659 83,111 105,478 107,217 27,253 72,061 77,158 67,155 43 6 726 962 44 45 6 231 3,506 3,493 5,794 5,656 5,396 2,516 3,511 6,624 21 56 252 9 21 21 107 2,061 5 13 50 46,088 79,557 98,787 98,278 21,805 69,495 73,617 60,213 22 13 8 8 2 5 3 17 9,379 13,660 15,280 15,286 10,271 9,844 10,649 15,995 177 205 247 320 1,084 214 216 158 11 59 195 23 48 5 46 573 561 2,083 1,817 1,354 1,386 549 2,466 2,079 40 52 50 65 142 30 67 100 8,391 10,977 12,760 13,373 7,476 8,924 7,657 12,897 199 284 211 151 135 123 197 189 145,117 71,406 147,077 63,462 292,164 331,786 146,471 285,396 132,396 58,989 135,220 54,760 268,645 313,684 130,338 268,602 11,982 11,377 11,045 7,747 22,412 17,213 15,112 14,797 639 1,035 808 745 986 812 1,020 1,996 5 4 210 2 100 121 77 3 17,006 13,388 22,757 20,395 57,817 33,642 28,790 46,377 8,969 6,074 11,789 10,026 45,245 19,656 15,752 24,823 3,879 3,540 3,432 2,475 6,742 6,448 6,573 6,276 70 48 56 57 308 108 64 87 348 222 556 240 2,668 692 284 817 2,685 2,244 5,243 4,388 2,459 5,533 4,938 12,707 1,055 1,260 1,681 3,209 396 1,206 1,180 12,707 14 単収（kg/ﾗｲ） 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 246,698 1,104 1,182 1,322 1,123 1,169 41,530 1,070 985 1,190 960 1,036 1,211 775 816 826 557 890 1,771 1,043 1,019 860 839 851 36 581 912 813 768 311 200,598 1,135 1,248 1,374 1,190 1,209 1,552 783 948 1,168 977 1054 78,274 598 1451 928 637 730 617 2,763 1,045 1,033 318 641 4,942 1,623 718 1,005 1,143 874 160 412 375 636 8,127 270 600 470 3943 64,425 517 1,508 925 610 656 3 271 237 198 2,100 330 13,163 1394 1050 780 1,047 861 381 1,122 1,210 1,051 639 1190 12 424 432 775 2,936 509 1,628 1,364 978 1,184 1,144 1,202 108 811 738 1,283 2,000 1654 10,918 1,527 1,063 698 1,011 816 117 671 620 695 894 774 105,371 1,924 2,286 2,051 1,940 1,660 93,913 1,963 2,369 2,210 1,986 1,715 9,297 1,584 1,437 1,328 1,340 1,200 2,045 1,356 1,271 985 2,470 2745 116 400 550 852 770 500 40,452 2,329 1,978 2,150 2,038 1,983 23,684 2,456 2,192 2,593 2,106 2,362 3,685 1,931 1,662 1,857 1,829 1,489 71 2,424 1,543 1,335 1,546 1,245 569 2,186 1,989 1,277 1,469 2,371 9,576 2,091 2,061 2,200 2,424 2182 2,936 1,023 1,143 936 992 915 （続き） キャベツ ねぎ ニラ ショウガ 中国ケール 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 76,282 76,343 54,450 119,332 81,285 242,401 218,157 185,174 431,502 269,603 3,178 2,858 3,401 3,616 3,317 62,170 62,912 42,429 104,746 69,613 199,100 177,818 150,627 391,554 238,351 3,203 2,826 3,550 3,738 3,424 10,257 8,984 8,372 9,834 6,217 33,470 29,680 26,439 28,489 14,436 3,263 3,304 3,158 2,897 2,322 165 56 58 48 50 171 65 72 61 63 1,035 1,163 1,246 1,277 1,250 423 73 50 164 167 1,050 134 90 317 423 2,483 1,835 1,800 1,930 2,535 2,804 3,151 2,659 3,763 4,467 7,405 8,344 6,786 10,096 11,999 2,641 2,648 2,552 2,683 2,686 463 1,167 882 777 771 1,204 2,116 1,160 985 4,331 2,600 1,814 1,315 1,268 5,617 496 612 333 1,124 304 732 909 447 1,487 402 1,476 1,485 1,342 1,323 1,322 102 45 412 130 200 70 474 114 1,962 1,556 1,151 877 102 526 290 659 174 312 815 424 961 288 1,367 1,550 1,463 1,459 1,655 0 40 35 72 18 1,800 500 0 105 17 10 5 133 11 14 7 1,266 639 1,400 1,300 0 21 24 33 13 16 13 8 27 750 521 250 2,100 0 68,887 63,674 51,502 54,132 53,376 37,453 34,380 27,938 30,009 21,187 544 540 542 554 397 997 1,200 1,073 1,049 976 1,269 1,271 1,462 1,139 1,108 1,273 1,059 1,362 1,085 1,135 2,473 2,389 2,392 3,728 3,040 1,241 1,293 2,102 3,103 2,748 502 541 879 832 904 58,455 52,420 41,932 38,931 40,403 24,390 21,210 19,909 17,102 11,887 417 405 475 439 294 594 851 721 852 569 746 1,113 922 1,735 1,197 1,257 1,307 1,278 2,037 2,104 6,055 6,651 4,865 8,817 8,058 9,577 9,388 3,188 6,499 6,789 1,582 1,411 655 737 842 313 163 519 755 330 229 106 357 432 206 732 651 687 572 624 56,239 50,691 62,065 84,580 75,325 149,579 134,245 177,423 208,134 206,267 2,670 2,648 2,859 2,461 2,738 45,201 38,997 42,295 63,532 52,551 121,777 100,410 111,921 156,810 134,043 2,694 2,575 2,646 2,468 2,551 9,138 11,015 18,175 19,158 21,450 24,085 32,201 61,798 47,460 69,538 2,636 2,923 3,400 2,477 3,242 2 3 1,700 0 42 22 22 1 10 54 31 35 25 1,279 1,400 1,573 500 2,500 1,111 303 1,195 1,253 609 2,627 585 2,704 2,621 1,208 2,364 1,931 2,263 2,091 1,983 745 354 378 636 705 1,034 1,019 966 1,242 1,454 1,387 2,878 2,554 1,953 2,062 113,866 135,159 127,969 123,298 107,744 220,466 255,066 237,373 207,819 182,424 1,936 1,887 1,855 1,686 1,693 22,790 29,530 26,275 22,686 22,302 45,889 54,182 49,335 36,614 34,914 2,014 1,835 1,878 1,614 1,566 21,896 20,931 20,886 21,415 16,745 41,168 40,629 41,889 39,062 28,515 1,880 1,941 2,006 1,824 1,703 14,602 15,501 14,470 13,683 10,390 23,661 27,799 25,419 23,986 15,302 1,620 1,793 1,757 1,753 1,473 11,705 6,602 5,586 6,993 6,709 21,567 12,470 10,982 13,469 12,111 1,843 1,889 1,966 1,926 1,805 29,732 43,668 40,273 40,862 38,284 73,605 98,542 88,523 78,356 76,969 2,476 2,257 2,198 1,918 2,010 13,141 18,927 20,479 17,659 13,314 14,575 21,444 21,225 16,332 14,613 1,109 1,133 1,036 925 1,098 15 (続き) メロン 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ニンジン 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 キュウリ 全国 (大、タイ種） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 キュウリ 全国 (漬物用） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 キュウリ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 4,638 2,791 3,394 3,153 4,186 14,283 8,324 8,215 9,013 12,054 3,080 2,982 2,420 2,859 2,880 474 1,610 1,189 949 917 1,032 5,268 3,132 2,918 2,498 2,177 3,272 2,634 3,075 2,724 1,740 619 895 1,219 448 7,183 1,628 2,511 2,810 1,103 4,128 2,629 2,805 2,305 2463 47 46 65 70 43 164 161 235 245 171 3,481 3,492 3,615 3,500 3,965 2,351 334 1,215 895 2,635 5,848 812 2,262 2,996 7,784 2,487 2,432 1,862 3,347 2,954 26 182 30 20 138 57 456 75 44 474 2,200 2,505 2,500 2,200 3,435 5 24 4,800 6,007 6,853 5,888 28,784 14,543 12,291 18,297 17,961 113,373 46,742 2,046 2,670 3,050 3,939 3,214 5,933 6,803 5,795 28,444 14,363 12,108 18,126 17,617 112,463 46,215 2,041 2,664 3,040 3,954 3,218 45 41 73 340 180 139 155 318 910 527 3,097 3,768 4,352 2,677 2,928 29 20 44 26 1,500 1,320 9 16 1,800 113,792 122,918 118,521 106,913 93,389 203,152 221,930 213,396 193,399 175,117 2293 2093 2186 2338 2,161 15,162 19,504 9,824 11,857 12,368 25,688 32,380 17,472 21,905 28,228 1,776 2,007 2,314 2,683 2,325 21,432 19,321 20,330 21,285 16,225 42,048 37,907 39,113 43,990 32,980 2,852 2,649 2,709 2,855 2,671 7,749 10,427 11,043 5,095 2,876 9,924 24,742 31,153 11,035 5,736 2,500 1,182 1,638 1,300 1,994 16,856 13,553 12,755 13,274 12,320 34,965 27,626 26,110 25,971 23,076 1,469 1,124 2,302 2,229 1,664 28,488 32,962 32,705 31,621 28,678 59,635 64,012 58,202 59,240 58,355 2,086 2,179 2,353 2,383 2,408 24,105 27,151 31,864 23,781 20,922 30,893 35,263 41,346 31,258 26,742 1,483 1,406 1,491 1,603 1,380 413 693 382 179 274 1,520 2,183 783 492 822 3680 3150 2050 2,749 3,000 386 573 35 157 273 1,445 1,942 98 464 821 3,743 3,388 2,800 2,952 3,006 7 112 347 22 15 235 685 29 2,100 2,102 1,975 1,309 20 60 3,000 8 1 6 2 800 1,500 50,720 41,350 46,315 45,896 39,821 116,309 86,559 101,250 107,319 86,037 1,785 1,806 1,800 1,809 1,875 2,061 954 901 778 961 3,660 1,915 2,084 2,087 2,235 1,694 1,660 1,778 1,847 2,282 26,621 18,317 19,451 19,653 15,027 75,934 48,514 52,695 56,105 40,135 1,962 1,962 1,924 2,067 2,033 1 11 116 25 262 3 13 190 33 908 1,281 2,373 2,821 2,166 1,994 304 154 296 538 224 447 173 681 1,199 373 2,074 2,038 2,047 1,957 1,873 6,683 6,643 8,710 10,229 9,888 13,940 14,475 20,493 24,375 23,815 2,093 1,942 1,780 1,873 2,035 15,050 15,271 16,841 14,673 13,459 22,326 21,469 25,107 23,520 18,571 1,282 1,299 1,298 1,314 1,278 16 (続き) ソラマメ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ナガササゲ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 エンドウ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ブロッコリ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 トカドヘチマ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 1999 年 4,891 4,436 174 125 114 42 132,936 12,852 31,654 10,314 17,331 35,970 24,815 5,020 3,747 1,112 147 14 712 477 10 60 30 135 39,545 4,954 7,104 4,888 4,109 9,100 9,390 収穫面積（ﾗｲ） 2000 年 2001 年 2002 年 4,719 2,809 5,832 3,706 2,485 5,124 35 17 26 230 284 216 378 189 91 74 129,785 127,391 120,006 13,068 9,765 11,637 27,902 26,921 27,353 8,006 8,198 8,248 12,971 10,619 12,673 39,307 40,708 37,865 28,531 31,180 22,230 4,298 2,134 2,831 3,087 1,396 2,089 1,056 633 608 30 139 98 96 16 7 8 1,623 858 2,358 1,118 402 1,930 41 116 68 45 40 85 20 125 68 32 294 212 243 35,317 37,230 37,036 3,600 2,793 4,334 4,690 5,539 5,804 3,214 3,592 2,834 3,185 3,254 4,208 10,071 11,088 9,991 10,557 10,964 9,865 2003 年 4,499 3,612 41 613 233 104,348 11,209 20,186 6,612 11,646 35,863 18,832 2,511 1,989 411 1 4 95 11 1,273 973 65 167 10 58 28,737 2,372 3,625 1,992 4,153 9,154 7,441 1999 年 7,534 7,050 229 150 84 21 180,748 16,599 42,601 11,172 26,520 58,396 25,460 7,680 5,517 2,062 86 15 1,030 707 12 99 71 142 42,530 5,342 7,406 6,156 3,763 12,046 7,817 2000 年 6,115 5,664 50 197 204 178,920 18,147 39,228 9,651 19,438 61,925 30,531 5,652 4,056 1,495 87 15 2,129 1,510 50 72 148 350 39,183 4,392 4,613 3,996 3,156 14,383 8,642 17 生産量(t） 2001 年 4,146 3,883 38 133 92 179,424 13,336 38,289 10,454 18,063 64,043 35,238 2,785 2,078 661 40 6 1,264 649 163 61 60 53 279 41,727 3,595 6,080 4,061 3,586 14,804 9,600 2002 年 7,838 7,035 42 260 402 99 166,491 15,851 37,251 8,862 19,932 59,547 25,048 3,978 2,851 1,074 7 39 7 3,453 2,711 88 132 72 451 40,188 4,636 7,206 3,181 3,856 11,952 9,356 2003 年 6,472 5,804 42 437 189 147,368 17,745 25,017 7,129 17,902 58,875 20,699 4,383 3,577 732 6 59 10 2,445 2,030 66 224 20 105 29,451 2,906 4,183 1,971 3,576 9,763 7,053 1999 年 1,540 1,589 1,313 1,200 736 493 1,360 1,292 1,346 1,083 1,530 1,623 1,026 1,530 1,473 1,854 0 587 1,050 1,447 1,482 1,227 1,642 2,360 1,049 1075 1,078 1,043 1,259 916 1,324 832 単収（kg/ﾗｲ） 2000 年 2001 年 2002 年 1,296 1,476 1,344 1,528 1,563 1,373 1,437 2,224 1,615 1,130 694 616 1,064 1,077 1,012 1,339 1,379 1,408 1,387 1,389 1,366 1,362 1,406 1,422 1,362 1,205 1,275 1,074 1,499 1,701 1,573 1,575 1,573 1,573 1,070 1,130 1,127 1,315 1,305 1,405 1,314 1,488 1,365 1,416 1,045 1,766 0 0 240 0 0 0 623 405 410 931 900 900 1,312 1,473 1,464 1,350 1,614 1,404 1,226 1,401 1,299 1,600 1,513 1,547 3,000 1,180 784 2,250 1,189 1,316 1,856 1109 1121 1,085 1,220 1,287 1,070 984 1,098 1,242 1,243 1,131 1,122 991 1,102 916 1,428 1,335 1,196 819 876 948 2003 年 1,439 1,607 1,027 712 813 1,412 1,583 1,239 1,078 1,537 1,642 1,099 1,746 1,798 1,780 300 1,500 618 918 1,921 2,086 1,015 1,341 2,000 1,818 1,025 1,225 1,154 990 861 1,067 948 (続き) タカナ ハクサイ カラシナ 葉レタス ダイコン 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 88,110 96,237 90,488 92,837 76,781 140,727 150,051 140,233 141,894 117,733 1,597 1,559 1,550 1,528 1,533 19,826 21,105 14,398 18,299 16,764 30,428 32,355 23,144 26,400 25,243 1,535 1,533 1,607 1,443 1,506 27,003 23,028 23,499 23,351 17,521 41,997 36,937 38,649 26,400 26,693 1,555 1,604 1,645 1,580 1,524 8,095 9,289 8,679 7,749 5,246 12,002 13,616 12,322 11,486 6,344 1,483 1,466 1,420 1,482 1,209 8,321 4,623 3,863 6,101 5,497 14,261 7,443 6,472 10,859 9,814 1,714 1,610 1,675 1,780 1,785 13,553 19,739 20,562 21,058 18,566 28,668 38,993 39,180 39,757 35,468 2,115 1,975 1,905 1,780 1,910 11,312 18,453 19,487 16,279 13,187 13,371 20,707 20,466 16,503 14,171 1,182 1,122 1,050 1,014 1,075 34,584 31,684 33,991 49,439 43,423 84,098 79,803 88,107 137,967 111,174 2,432 2,519 2,592 2,791 2,560 17,409 14,025 15,586 32,520 30,895 56,345 47,451 56,962 107,942 90,336 3,237 3,383 3,655 3,319 2,924 8,891 8,980 7,308 7,869 5,465 15,779 18,088 12,858 14,902 8,714 1,775 2,014 1,759 1,894 1,595 2,317 1,120 942 813 702 2,532 1,142 1,025 803 676 1,093 1,019 1,088 988 968 1,797 1,061 717 1,083 856 2,903 2,087 1,246 1,407 1,336 1,616 1,967 1,737 1,299 1,560 2,155 3,915 6,526 5,534 4,340 4,217 7,996 13,151 11,058 8,658 1,957 2,042 2,015 1,998 1995 2,015 2,583 2,912 1,620 1,165 2,322 3,039 2,866 1,856 1,451 1,152 1,177 984 1,146 1,245 34,138 37,096 37,018 29,398 23,046 87,185 93,261 103,071 72,759 58,590 2,554 2,514 2,784 2,475 2,542 16,505 20,297 18,608 15,252 12,167 50,247 52,328 60,899 41,672 36,496 3,044 2,578 3,273 2,732 3,000 10,166 8,547 7,674 7,769 6,649 23,354 20,902 16,219 14,778 11,463 2,297 2,446 2,113 1,902 1,724 163 198 138 249 167 234 211 178 304 180 1,437 1,066 1,291 1,222 1,079 1,866 651 626 814 610 2,988 1,113 1,092 1,136 1,026 1,602 1,709 1,744 1,395 1,681 3,126 6,443 9,221 4,335 2,998 7,557 17,736 23,616 13,012 8,666 2,418 2,753 2,561 3,002 2,890 2,312 960 751 979 455 2,804 971 1,067 1,856 759 1,213 1,012 1,421 1,896 1,669 19,503 21,914 24,079 24,158 17,953 26,275 31,286 34,050 35,287 24,619 1,347 1,428 1,414 1,461 1,371 1,792 1,783 1,048 4,950 3,015 2,828 3,080 1,330 7,028 4,425 1,578 1,728 1,269 1,420 1,468 6,030 6,122 6,761 6,761 6,692 7,714 8,509 9,632 8,747 9,793 1,279 1,390 1,425 1,294 1,463 8,439 10,047 9,460 8,917 5,043 11,618 15,409 13,692 14,186 5,770 1,377 1,534 1,447 1,591 1,144 123 127 139 120 116 146 143 144 132 146 1,191 1,126 1,032 1,103 1,262 1,940 2,165 2,354 2,269 1,834 2,908 2,655 2,949 3,181 2,470 1,499 1,227 1,253 1,402 1,347 1,179 1,670 4,317 1,141 1,253 1,061 1,489 6,304 2,011 2,015 899 892 1,460 1,763 1,608 24,084 29,401 15,793 21,575 20,543 68,405 72,602 40,690 48,911 54,112 2,840 2,469 2,576 2,267 2,634 10,913 13,246 3,708 5,968 5,793 33,806 30,797 11,734 14,718 19,903 3,098 2,325 3,165 2,466 3,436 1,643 1,687 891 704 377 5,528 5,903 2,930 1,953 1,549 3,364 3,499 3,288 2,774 4109 1,564 1,913 2,097 2,453 2,334 5,284 4,503 4,266 6,054 5,283 3,379 2,354 2,034 2,468 2,264 1,188 1,465 1,255 2,329 1,791 2,645 3,314 3,083 5,938 4,095 3,379 2,262 2,457 2,550 2,286 8,454 10,887 7,681 9,968 10,185 20,519 27,639 18,311 19,881 23,174 2,427 2,539 2,384 1,994 2,275 322 203 161 153 63 622 446 366 367 108 1,933 2,195 2,275 2,401 1,708 18 (続き) セロリ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 コ リ ア ン ダ ー 全国 （香菜） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 クウシンサイ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ク ウ シ ン サ イ 全国 （在来種） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ロゼル 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 1999 年 13,870 2,103 2,532 2,569 1,645 4,508 513 45,578 8,701 13,610 2,378 2,368 16,131 2,390 84,515 9,662 22,198 11,284 11,201 12,778 17,392 51,850 224 1,702 24,428 3,752 12,778 8,966 8,380 1,805 202 4,960 1,300 113 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 16,400 21,989 18,445 15,682 16,691 19,473 25,930 21,631 17,354 1,203 1,187 1,179 1,173 1,107 1,934 1,766 2,586 2,261 2,997 2,490 2,210 2,639 2,681 1,425 1,288 1,252 1,021 1,186 3,530 3,688 3,370 2,521 4,063 5,852 6,878 5,550 3,429 1,605 1,658 1,865 1,647 1,360 2,645 2,947 2,002 2,506 2,552 2,501 2,911 1,987 2,142 994 945 988 992 855 1,388 1,398 1,322 1,132 1,805 1,470 1,711 1,700 1,475 1,097 1,059 1,224 1,286 1,303 6,488 11,637 8,857 6,978 4,957 6,872 11,730 9,553 7,367 1,100 1,059 1,008 1,079 1,056 415 553 308 284 316 288 491 202 260 616 695 887 655 917 43,005 46,960 43,355 38,789 44,808 46,110 53,341 46,253 42,581 983 1072 1,136 1,067 1,098 7,923 8,989 10,148 10,156 9,625 12,031 15,704 13,655 16,774 1,106 1,519 1,747 1,346 1,652 11,435 11,612 11,794 12,322 14,067 12,490 11,326 12,213 11,173 1,034 1,092 975 1,035 907 1,795 1,540 1,823 2,179 1,932 1,379 1,160 1,432 1,351 812 768 753 785 620 1,670 1,183 2,232 1,866 1,910 1,958 1,291 2,331 1,978 806 1,173 1,091 1,044 1,060 17,205 21,341 15,874 11,275 16,069 16,414 22,627 15,637 10,591 996 954 1,060 985 939 2,977 2,295 1,484 991 1,207 1,837 1,234 986 715 505 617 538 664 721 92,580 95,887 98,473 80,866 89,101 102,910 107,645 105,573 88,344 1,054 1,112 1,123 1,072 1,092 11,636 6,596 9,263 6,966 12,537 14,033 7,682 10,943 8,269 1,298 1,206 1,165 1,181 1,187 22,921 20,921 24,014 17,197 22,275 24,024 23,256 27,895 19,126 1,003 1,048 1,112 1,162 1,112 14,400 16,727 16,690 14,435 13,551 17,657 18,959 18,976 16,745 1,201 1,226 1,133 1,137 1,160 7,806 6,583 9,717 7,447 11,690 7,487 6,085 8,580 7,744 1,044 959 924 883 1,040 16,065 18,442 18,693 20,073 15,306 20,039 22,345 23,315 23,813 1,198 1,247 1,212 1,247 1,186 19,752 26,618 20,096 14,748 13,743 19,672 29,318 15,863 12,647 790 996 1,101 789 858 56,006 53,755 54,041 56,954 46,586 58,110 47,510 48,293 50,241 898 1038 884 894 882 146 513 619 387 184 152 760 1,019 379 819 1,038 1,482 1,647 979 475 224 572 315 1,182 530 267 767 217 695 1,115 1,192 1,340 687 25,677 25,147 25,579 26,303 22,320 28,977 24,818 24,986 24,404 914 1,129 987 977 928 4,301 3,595 3,173 3,949 2,142 3,079 2,529 2,297 2,303 571 716 703 724 583 14,787 14,496 15,691 19,188 14,853 18,839 13,258 14,072 18,268 1,162 1,274 915 897 952 10,620 9,780 8,407 6,812 5,904 6,533 5,878 5,152 4,671 658 615 601 613 686 9,527 10,102 7,967 11,519 978 702 2,168 559 692 117 74 215 70 60 1,992 1,563 415 35 385 266 1,431 65 5 213 133 915 157 143 330 578 12 484 37 55 117 1 92 185 167 202 90 191 7,160 7,932 6,522 10,032 284 371 606 310 314 57 52 76 48 34 700 70 100 30 598 245 4 59 188 120 98 15 29 318 370 27 7 15 113 194 238 487 514 355 525 19 (続き) タカノツメ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 タ カ ノ ツ メ 全国 （大） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 チリ（トウガラ 全国 シ） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 チ リ （ シ シ ト 全国 ウ） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ピーマン 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 133,015 117,984 93,126 115,428 110,624 128,517 122,664 92,106 123,111 119,014 966 1,040 989 1,067 1,076 19,823 15,700 8,638 14,243 16,533 25,091 17,211 10,535 17,546 21,529 1,266 1,096 1,220 1,232 1,302 27,088 20,495 20,220 26,476 47,155 28,880 21,983 25,673 33,941 59,995 1,066 1,073 1,270 1,282 1,272 452 725 422 1,188 1,618 257 313 252 1,705 960 570 432 596 1,435 594 9,379 4,553 4,472 6,687 7,308 5,375 2,594 3,322 5,344 5,953 573 570 743 799 815 52,513 51,802 36,214 47,268 17,599 55,205 63,105 36,966 50,631 15,649 1,051 1,218 1,021 1,071 889 23,760 24,709 23,160 19,566 20,411 13,708 17,458 15,358 13,943 14,927 577 707 663 713 731 430,477 336,833 336,825 291,841 301,911 374,443 252,220 311,488 292,321 301,253 870 749 925 1,002 998 78,512 42,121 60,737 62,572 58,071 103,751 64,867 78,730 68,105 69,711 1,321 1,540 1,296 1,088 1,200 265,727 244,025 207,781 156,343 171,914 220,984 153,093 176,675 168,595 154,274 832 627 850 1,078 897 20,321 14,059 13,253 6,195 4,990 8,657 6,766 9,242 3,750 4,226 426 481 697 605 847 9,445 1,874 2,675 3,761 3,367 6,363 867 1,577 3,108 3,142 674 462 590 826 933 48,844 28,354 43,268 54,877 53,173 30,319 22,095 38,879 43,446 62,210 621 779 899 792 1170 7,628 6,400 9,111 8,093 10,396 4,369 22,095 6,385 5,317 7,689 573 708 701 657 740 128,133 41,524 56,926 7,958 3,151 14,789 3,785 4,806 1,097 743 566 830 350 1,220 3,722 2,979 180 287 5 267 4 131,217 47,583 64,812 2,951 1,329 12,774 1,768 5,756 2,322 458 456 196 571 1,753 1,850 491 524 120 712 3 110,957 26,753 59,652 3,992 1,343 17,456 1,761 5,982 1,597 192 304 464 1,545 1,880 3,414 1,802 287 162 1,163 - 102,284 34,654 49,445 2,837 1,060 12,518 1,770 7,088 1,438 250 257 576 2,541 2,026 2,053 956 179 206 712 - 80,885 31,424 34,846 1,633 895 9,107 2,980 7,779 3,289 375 248 325 2,110 1,432 1,546 754 162 162 468 - 143,352 64,310 46,619 11,615 2,101 16,327 2,381 4,701 1,398 716 596 744 360 887 8,984 8,294 128 331 2 226 2 20 156,684 83,983 50,479 3,927 1,058 15,954 1,283 7,040 3,431 785 577 72 552 1,622 2,007 1,090 251 156 510 - 121,597 41,721 49,047 5,668 1,281 22,835 1,046 8,822 4,062 227 364 483 1,914 1,772 6,296 4,853 383 203 857 - 125,688 60,874 38,919 4,417 1,037 19,588 853 9,270 2,554 397 311 512 3,870 1,627 2,932 1,909 268 255 499 - 100,163 55,805 24,452 2,209 985 14,472 2,240 12,614 6,550 1,071 311 238 3,174 1,270 1,966 1,265 217 202 281 - 1,119 1,549 819 1,460 667 1,104 629 978 1,275 963 1,053 896 1,028 727 2,414 2,784 713 1,154 450 848 395 1,194 1,765 779 1,331 796 1,249 725 1,223 1,477 1,715 1,266 367 967 925 1,085 2,219 478 1,299 716 283 1,096 1,559 822 1,420 953 1,308 594 1,475 2,543 1,183 1,199 1,041 1,239 943 1,844 2,693 1,335 1,250 737 - 1,229 1,757 787 1,557 978 1,565 482 1,308 1,776 1,588 1,210 889 1,523 803 1,428 1,997 1,498 1,239 701 - 1,238 1,776 702 1353 1100 1589 752 1,622 1,992 2,857 1,254 732 1,504 887 1,272 1,678 1,339 1,248 601 - (続き) トウガン カボチャ トマト （生鮮用） トマト （加工用） ブリンジャル 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 29,852 n.a. 29,588 31,181 21,255 61,281 n.a. 63,589 67,056 49,581 2,053 n.a. 2,149 2,151 2,333 2,695 n.a. 2,224 1,922 1,814 7,111 n.a. 5,421 3,803 4,449 2,638 n.a. 2,437 1,979 2,453 5,319 n.a. 5,899 6,538 4,125 12,338 n.a. 14,359 16,427 9,901 2,320 n.a. 2,434 2,513 2,400 5,613 n.a. 2,054 5,746 1,898 6,613 n.a. 2,971 11,841 6,284 1,178 n.a. 1,447 2,061 3,311 6,312 n.a. 3,885 3,942 4,600 14,026 n.a. 9,122 10,007 11,572 2,222 n.a. 2,348 2,539 2,516 5,281 n.a. 4,250 4,067 3,545 12,476 n.a. 11,210 10,393 8,588 2,362 n.a. 2,638 2,556 ,2423 4,632 n.a. 11,276 8,966 5,273 8,717 n.a. 20,505 14,585 8,787 1,882 n.a. 1,818 1,627 1,666 89,642 69,880 59,437 80,819 49,354 153,226 158,673 128,506 212,049 108,143 1,709 2,271 2,162 2,623 2,191 23,568 19,697 13,450 27,532 15,864 47,764 44,632 32,439 92,848 35,321 2,027 2,266 2,412 3,372 2226 18,445 17,140 16,525 17,650 13,193 45,060 47,252 42,854 50,659 31,355 2,443 2,757 2,593 2,870 2,377 25,104 13,756 6,894 9,961 914 16,988 29,971 5,480 16,780 651 677 2,179 795 1,685 713 3,790 2,403 2,869 3,089 3,777 7,587 4,468 6,754 8,079 9,658 2,002 1,859 2,354 2,615 2,557 8,658 7,712 8,311 7,993 6,668 18,145 17,129 21,566 18,068 14,687 2,096 2,221 2,595 2,260 2,203 10,077 9,172 11,388 14,594 8,938 17,682 15,221 19,412 25,615 16,471 1,755 1,660 1,705 1,755 1,843 20,405 16,489 12,365 26,202 17,297 38,344 34,802 26,920 74,123 36,905 1,879 2,111 2,177 2,829 2,134 4,326 2,231 1,054 11,706 5,851 9,778 6,291 1,900 36,008 13,383 2,260 2,820 1,803 3,076 2,287 9,914 7,186 5,729 6,853 4,757 19,279 15,189 12,974 16,853 8,640 1,945 2,114 2,265 2,459 1,816 1,650 904 972 2,039 1,977 2,464 3,096 2,400 7,547 4,594 1,493 3,425 2,470 3,702 2,324 672 289 79 70 86 955 546 159 155 139 1,421 1,890 2,007 2,218 1,615 3,572 5,811 4,357 5,308 4,311 5,591 9,622 9,389 13,389 9,808 1,565 1,656 2,155 2,522 2,275 271 68 174 226 315 276 59 98 171 342 1,020 867 562 755 1,085 41,951 41,131 29,615 21,926 19,657 169,164 177,207 124,218 88,858 78,495 4032 4,308 4,194 4,053 3,993 8,561 13,033 6,486 5,378 4,301 26,436 45,336 16,453 20,517 15,036 3,088 3,479 2,537 3,815 3,496 33,259 27,630 23,024 16,473 15,309 142,515 131,072 107,584 68,177 63,352 4,285 4,744 4,673 4,139 4138 3 1 10 2 800 650 75 6 610 122 467 95 45 207 799 175 165 105 1,693 1,710 1,842 2,200 2,333 6 2 4 2 700 900 29,900 31,284 35,073 35,819 27,784 44,488 51,161 58,152 34,471 49,303 1,488 1,635 1,658 962 1,775 4,207 5,513 4,838 4,762 5,657 7,148 10,295 9,031 5,757 9,394 1,699 1,867 1,867 1,601 1,661 6,653 5,253 8,397 6,731 4,736 10,555 10,058 15,067 5,482 9,814 1,586 1,915 1,794 1,468 2,072 2,846 3,100 3,163 1,240 497 3,831 3,777 4,486 1,122 681 1,346 1,218 1,418 1,400 1,369 5,619 3,438 3,309 3,485 3,795 6,710 4,510 5,448 3,739 5,902 1,194 1,312 1,646 1,632 1,555 7,187 9,657 10,262 12,353 9,007 13,379 18,759 18,471 11,873 18,768 1,861 1,942 1,800 2,287 2,084 3,388 4,323 5,104 7,248 4,092 2,866 3,763 5,649 6,498 4,745 846 870 1,107 1,101 1,160 21 (続き) 長ナス（紫） 長ナス（緑） ニガウリ シャロット ワケギ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 6,644 n.a. 8,288 9,706 8,123 11,409 n.a. 14,374 3,496 n.a. 3,485 4,633 4,298 8,439 n.a. 8,117 605 n.a. 283 452 236 739 n.a. 459 14 n.a. 8 3 16 10 n.a. 9 811 n.a. 271 420 181 321 n.a. 233 80 n.a. 1,524 1,650 1,191 104 n.a. 2,476 1,638 n.a. 2,717 2,548 2,201 1,796 n.a. 3,080 26,409 19,436 23,516 21,844 21,242 61,863 36,396 50,728 8,347 4,715 4,442 6,635 7,690 38,669 17,211 22,443 2,002 1,274 1,191 1,124 1,303 2,832 1,858 1,849 1,580 235 223 116 396 1,900 205 406 3,754 1,334 1,349 1,636 1,191 4,364 1,510 2,557 3,783 3,731 6,504 5,491 4,527 7,116 n.a. 12,528 6,943 8,147 9,807 6,842 6,135 6,983 n.a. 10,945 12,872 12,576 15,731 12,429 11,788 23,037 21,483 28,838 1,355 744 716 914 636 2,073 1,123 1,890 141 744 59 155 125 213 222 112 319 293 496 486 794 398 350 671 2,276 1,253 1,344 1,241 1,500 4,004 2,808 3,988 6,534 7,657 9,038 7,133 7,118 13,403 14,455 17,167 2,247 2,508 4,078 2,500 1,615 2,948 2,524 5,009 130,112 130,437 89,668 131,199 103,957 277,693 287,260 191,327 93,923 98,418 65,094 97,050 70,133 193,565 218,740 138,249 35,283 30,479 22,797 32,651 30,524 82,066 218,740 49,044 15 102 22,797 22 34 13 122 45 55 100 28 264 214 119 104 48 836 1,338 1,691 1,210 3,051 1,929 2,684 3,940 3 2 1 2 79,502 78,419 68,510 71,879 67,468 157,892 147,691 132,431 12,726 13,110 7,678 8,498 7,787 21,648 22,652 11,788 40,759 30,722 29,210 36,920 34,665 86,425 60,080 59,996 1,580 1,153 668 1,224 1,166 1,741 1,880 1,207 4,590 2,439 2,241 4,001 3,530 8,589 5,560 4,828 17,870 23,447 21,724 19,297 18,927 36,767 48,355 47,098 1,977 7,548 6,989 1,939 1,393 2,722 9,165 7,514 22 単収（kg/ﾗｲ） 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 18,506 14,895 1,717 n.a. 1,734 1,907 1,834 11,178 9,851 2,414 n.a. 2,329 2,413 2,292 562 312 1,222 n.a. 1,623 1,242 1,321 4 14 718 n.a. 1,100 1,167 888 531 183 395 n.a. 859 1,265 1,011 3,165 2,236 1,297 n.a. 1,625 1,918 1,877 3,165 2,299 1,097 n.a. 1,134 1,203 1,044 48,134 45,222 2,343 1,873 2,157 2,204 2,129 25,914 25,711 4,633 3,650 5,053 3,906 3,343 1,465 2,214 1,415 1,459 1,552 1,303 1,699 172 433 1,202 871 1,819 1,479 1,092 2,608 1,758 1,162 1,132 1,896 1,594 1,476 10,221 7,429 1,881 1,844 1,926 1,861 1,641 7,755 7,678 1,006 1,072 1,116 1,134 1,251 21,740 20,706 1,790 1,708 1,833 1749 1,757 1,445 1,064 1,530 1,510 2,640 1,581 1,673 149 181 1,507 1,839 1,892 964 1,450 709 1,580 1,248 1,196 1,352 1,459 1,990 3,023 2,882 1,759 2,241 2,967 2,436 1,922 13,728 13,070 2,051 1,888 1,899 1,925 1,836 2,686 1,929 1,312 1,006 1,228 1,074 1,194 324,557 207,184 2,134 2,202 2,134 2,474 1,993 249,753 133,235 2,061 2,223 2,124 2,573 1,900 71,975 66,556 2,326 2,153 2,151 2,204 2,180 56 32 898 1,193 823 2,559 940 498 329 898 1,039 823 1,887 1,537 2,270 7,032 2,308 2,006 823 1,876 2,305 5 650 2,500 700 138,432 123,003 1,986 1,883 1,933 1,926 1,823 14,023 13,343 1,701 1,728 1,535 1,939 1,714 72,285 61,483 2,120 1,956 2,054 1,958 1,774 2,368 2,192 1,102 1,631 1,806 1,935 1,880 8,495 7,316 1,871 2,280 2,154 2,123 2,073 39,306 36,923 2,057 2,062 2,168 2,123 1,951 1,955 1,746 1,377 1,214 1,075 1,008 1,253 (続き) たまねぎ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ジャガイモ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 スイカ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ブ ラ ッ ク マ ッ 全国 ペ 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 緑豆 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 17,066 16,141 11,412 12,076 9,589 48,790 69,787 38,731 16,088 15,716 11,190 11,866 8,953 45,259 68,946 38,436 16 4 33 2 11 30 7 108 189 208 187 956 421 625 3,499 6 1 834 46,672 42,723 37,586 32,480 20,108 116,998 105,261 91,068 31,717 42,569 35,696 29,720 17,834 65,357 104,965 87,131 30 154 1,890 1,550 2,274 60 296 3,937 14,925 51,581 1,200 10 171,516 111,467 118,624 135,584 115,950 487,790 347,672 364,863 57,027 21,982 21,685 28,915 21,729 145,889 74,822 58,322 60,316 42,067 46,698 45,322 44,035 207,720 149,771 172,266 5,704 585 1,189 1,983 848 14,782 1,510 3,077 7,357 3,978 5,969 3,549 3,544 20,662 13,689 19,077 6,789 7,649 7,389 8,926 4,922 19,043 20,793 19,958 34,323 35,206 35,694 46,889 40,872 79,694 87,087 92,164 221,480 108,409 254,307 179,798 257,154 37,213 17,586 37,704 217,395 106,541 241,465 172,755 251,192 36,345 17,238 35,920 2,784 251 3,463 260 3,879 631 85 658 150 1,000 9,306 6,670 1,980 23 100 1,115 5 5 2 1,031 617 67 98 98 202 164 10 115 6 15 10 1,541,600 844,202 1,095,539 1,085,208 973,472 201,191 110,474 148,895 1,238,223 651,085 923,499 882,855 818,134 163,965 86,440 123,520 123,433 83,184 82,019 100,160 79,279 16,258 10,822 11,000 137,767 79,991 69,479 61,023 46,068 15,431 8,802 10,221 9,774 19,868 11,685 33,340 22,171 1,620 2,796 2,698 29,742 8,714 6,384 2,915 2,883 3,544 1,415 1,079 2,661 1,360 2,473 4,915 4,937 374 198 376 23 単収（kg/ﾗｲ） 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 41,465 30,034 2,859 4,324 3,394 3,434 3,132 41,274 27,605 2,813 4,387 3,435 3,478 3,083 4 14 1,891 1,800 3,285 2,000 1,307 187 989 901 0 0 2,415 3,660 1,980 3,864 1 0 83,724 47,250 2,507 2,464 2,423 2,578 2,350 78,363 40,766 2,061 2,466 2,441 2,637 2,286 2,955 6,485 2,000 1,921 2,083 1,906 2,852 3,456 2,400 2,000 7 650 396,466 356,486 2,844 3,119 3,076 2,924 3,074 80,491 65,897 2,558 3,404 2,689 2,784 3,033 168,097 167,303 3,444 3,560 3,689 3,709 3,799 4,685 2,138 2,591 2,581 2,588 2,363 2,522 11,395 10,522 2,808 3,441 3,196 3,211 2,969 27,824 15,898 2,805 2,718 2,701 3,117 3,230 103,974 94,728 2,322 2,474 2,582 2,217 2,318 22,819 33,498 168 162 148 127 130 21,921 32,389 167 162 149 127 129 45 843 227 338 190 171 217 832 248 150 100 120 125 125 1 480 270 18 16 196 265 143 186 166 3 86 90 185 147,005 121,886 133 131 136 135 125 114,387 98,683 132 133 134 130 121 13,538 10,111 132 130 134 135 128 7,026 6,126 112 110 147 115 133 10,288 5,686 166 141 231 309 256 454 400 119 162 169 156 139 1,312 880 140 146 152 267 178 (続き) 竹小豆 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 落花生（バーバ 全国 ラ） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ササゲ（カウピ 全国 ー） 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 落花生 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 エダマメ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t) 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 35,821 38,435 31,170 69,510 24,840 6,660 7,061 7,441 42,147 5,110 186 184 239 606 206 4,412 5,872 5,552 2,256 3,577 772 989 887 453 603 175 168 160 201 169 26,409 32,563 25,618 67,249 21,263 5,088 6,072 6,554 41,691 4,506 193 186 256 620 212 5,000 800 160 0 5 3 600 0 0 0 2,147 4,407 3,867 6,150 2,881 873 1,566 3,321 n.a. 973 407 356 859 540 338 25 360 38 65 n.a. 1,500 180 0 5 n.a. 0 n.a. 0 5 n.a. 92 0 n.a. 0 2,117 4,047 3,862 6,150 2,881 835 1,502 3,321 n.a. 973 394 371 540 338 23,607 69,599 51,936 14,805 19,560 4,947 25,946 19,019 7,445 4,294 210 373 366 503 220 10,804 28,857 21,668 8,807 10,495 2,034 12,933 3,463 2,390 1,212 188 448 160 271 115 10,826 37,644 23,521 4,035 8,625 2,679 7,851 8,709 1,419 3,015 247 209 370 352 350 1,268 1,000 110 416 86 416 50 37,644 4,810 1,800 35 7 5,145 6,332 3,600 4 144 1,715 1,316 2,000 120 653 65 532 94 355 115 11 64 17 48 177 166 121 183 134 6 33 405 69 50 2 5 34 20 15 300 157 84 287 n.a. 240,848 214,520 250,677 179,419 n.a. 72,202 59,019 75,262 55,417 n.a 299 275 300 298 n.a. 92,753 88,169 106,189 82,857 29,380 24,994 24,011 27,391 22,999 293 269 272 258 270 n.a. 95,035 73,415 96,139 61,678 n.a. 27,534 24,011 30,715 19,368 n.a 290 259 319 293 n.a. 29,113 26,094 22,415 17,339 n.a. 12,224 7,937 30,715 6,990 n.a 420 304 400 387 n.a. 6,593 4,320 4,670 3,251 n.a. 1,820 1,132 1,210 864 n.a 276 262 259 266 n.a. 7,268 8,917 5,486 5,208 n.a. 2,202 2,691 1,210 2,216 n.a 303 302 259 426 n.a. 10,086 13,605 15,778 9,086 n.a. 3,427 4,230 5,093 2,979 n.a 340 311 323 328 11,163 11,899 6,048 11,163 18,388 10,915 13,825 7,674 11,615 21,187 1,089 1,162 1,269 1,040 1,151 9,340 10,901 5,412 9,340 16,552 8,272 12,878 6,801 8,960 19,328 1,247 1,181 1,257 959 1,168 30 10 613 156 15 171 647 500 80 279 675 476 178 675 674 1,503 548 223 1,494 1,092 1,006 1,151 1,254 2,213 1,591 500 160 500 90 429 146 200 33 989 913 400 367 588 328 448 588 437 555 237 649 912 560 452 723 1,448 1,552 1,282 60 4 60 22 1 49 4 280 817 191 24 (続き) タロ芋 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 ヤム芋 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 サツマイモ 全国 北部 東北部 中央部 東部 西部 南部 出所：農業普及局 注：1 ﾗｲ=0.16ha 収穫面積（ﾗｲ） 生産量(t） 単収（kg/ﾗｲ） 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 30,510 35,679 27,777 34,350 25,652 74,650 95,341 77,024 89,696 67,541 2,447 2,672 2,773 2,611 2,633 10,846 11,681 4,275 8,845 9,410 29,182 36,002 17,710 24,844 26,618 2,691 3,082 4,143 2,809 2,829 1,505 1,859 1,919 1,294 1,728 3,806 4,019 4,146 2,887 3,360 2,529 2,162 2,161 2,231 1,944 6,986 10,615 11,254 11,164 7,361 15,545 26,481 29,867 27,751 19,610 2,225 2,495 2,654 2,486 2664 700 641 725 668 475 1,059 881 1,238 1,153 925 1,513 1,375 1,708 1,726 1,948 8,272 9,023 8,116 11,025 5,252 22,221 25,243 21,524 30,930 14,805 2,686 2,798 2,652 2,805 2,819 2,201 1,860 1,488 1,354 1,426 2,838 2,714 2,538 2,131 2,223 1,289 1,459 1,706 1,574 1,559 13,125 11,639 9,410 11,936 10,694 45,621 46,581 33,350 47,002 40,692 3,476 4,002 3,544 3,938 3,805 2,688 2,285 2,694 2,259 2,426 13,167 12,151 10,356 14,032 12,787 4,898 5,318 3,844 6,212 5,271 8,040 5,297 4,435 7,582 5,530 25,013 16,487 14,452 25,775 18,518 3,111 3,112 3,259 3,399 3,349 1,315 2,085 785 530 1,697 4,273 10,838 2,673 1,813 5,884 3,249 5,198 3,404 3,420 3,467 76 53 24 50 122 36 661 2,306 1,500 898 1,584 893 1,135 920 2,909 6,345 4,610 4,264 3,310 3,240 4,006 5,163 3,757 3,598 108 335 603 406 121 210 639 1,259 1,082 193 1,941 1,906 2,088 2,666 1,598 60,137 49,183 44,288 49,895 56,203 140,432 116,495 109,841 127,653 139,323 2,335 2,369 2,480 2,558 2,479 10,666 10,581 4,827 10,177 12,856 25,634 22,139 10,775 29,117 35,305 2,403 2,092 2,232 2,861 2,746 24,472 17,051 10,186 14,631 13,591 51,771 34,748 20,732 29,504 25,882 2,116 2,038 2,035 2,017 1,904 1,609 803 2,475 1,097 502 3,365 2,466 5,502 2,345 1,290 2,092 3,070 2,223 2,138 2,571 3,669 3,548 2,797 3,370 3,460 9,251 8,612 9,025 7,736 6,082 2,521 2,427 3,227 2,295 1,758 9,240 8,815 12,492 11,612 11,791 32,270 31,809 45,050 43,306 44,608 3,492 3,608 3,606 3,729 3,783 10,481 8,385 11,511 9,008 14,003 18,141 16,722 18,757 15,645 26,155 1,731 1,994 1,629 1,737 1,868 25 （９）主要野菜の生産地 えだまめの生産（上位 5 県） U チェンライ県 チェンマイ県 ピサヌローク県 カンペンペット県 ペチャブン県 生産量(ｔ) 合計 1 チェンマイ県 2 ペチャブン県 3 チェンライ県 4 カンペンペット県 5 ピサヌローク県 6 その他 99 年 10,915 4,657 680 553 165 166 4,694 00 年 13,825 5,005 4,261 2,133 605 1,821 出所：農業普及局の統計より編集 26 01 年 7,674 2,670 43 1,810 808 2,343 02 年 11,615 3,149 158 1,461 333 1,436 5,078 03 年 21,187 6,005 4,471 3,370 1,793 1,492 4,044 おくらの生産(上位 5 県) U カンチャナブリ県 スパンブリ県 ノンタブリ県 ラチャブリ県 ナコンパトム県 生産量(ｔ) 合計 1 ラチャブリ県 2 スパンプリ県 3 ナコンパトム県 4 ノンタブリ県 5 カンチャナブリ県 6 その他 99 年 10,271 2,580 252 4,200 1,013 444 1,782 00 年 9,844 2,573 5 5,170 337 1,053 706 出所：農業普及局の統計より編集 27 01 年 10,649 4,410 1,796 1,530 1,451 1,462 02 年 15,995 7,444 33 2,987 909 2,258 2,364 03 年 13,163 6,490 2,192 1,822 972 414 1,224 にんにくの生産（上位 5 県） U パヤオ県 チェンライ県 チェンマイ県 ペチャブン県 ランプン県 生産量(ｔ) 合計 1 チェンマイ県 2 チェンライ県 3 パヤオ県 4 ランプン県 5 ペチャブン県 6 その他 99 年 292,164 152,116 18,759 15,281 32,140 4,973 68,895 00 年 331,786 151,780 21,010 19,483 69,276 5,710 64,527 出所：農業普及局の統計より編集 28 01 年 146,471 86,211 17,806 7,954 1,888 2,919 29,693 02 年 285,396 145,752 20,708 19,632 21,033 1,606 76,665 03 年 105,371 36,197 22,839 10,725 8,998 6,690 19,920 しょうがの生産（上位 5 県） U チェンライ県 パヤオ県 チェンマイ県 ルーイ県 ペチャブン県 生産量(ｔ) 99 年 149,579 合計 00 年 134,245 01 年 02 年 177,423 208,134 03 年 206,267 1 チェンライ県 49,696 52,611 64,611 71,706 75,052 2 ルーイ県 23,685 31,834 61,635 47,086 69,466 3 ペチャブン県 26,086 10,488 25,724 30,031 18,294 4 パヤオ県 5,272 5,583 8,080 31,066 14,044 5 チェンマイ県 12,496 10,397 991 6,020 10,136 6 その他 2,332 13,382 22,225 19,275 32,344 出所：農業普及局の統計より編集 29 ベビーコーンの生産（上位 5 県） U カンペンペット県 カンチャナブリ県 スパンブリ県 ナコンパトム県 ラチャブリ県 生産量(ｔ) 99 年 00 年 01 年 02 年 03 年 合計 176,486 206,244 233,486 259,685 246,698 78,564 122,662 141,414 154,946 152,410 1 カンチャナブリ県 2 ラチャブリ県 36,021 24,467 21,463 22,044 19,898 3 カンペンペット県 13,640 18,031 25,671 21,380 16,800 4 ナコンパトム県 4,841 10,680 8,824 11,305 14,154 5 スパンブリ県 7,067 6,480 8,010 9,600 13,880 6 その他 36,353 23,964 2,964 40,410 29,516 出所：農業普及局の統計より編集 30 えんどうの生産（上位 5 県） U チェンライ県 チェンマイ県 ルーイ県 ターク県 生産量(ｔ) 合計 1 ペチャブン県 2 ルーイ県 3 チェンマイ県 4 チェンライ県 5 ターク県 6 その他 ペチャブン県 99 年 7,680 3,521 1,898 915 208 753 385 00 年 5,652 2,205 1,405 810 351 503 378 出所：農業普及局の統計より編集 31 01 年 2,785 1,326 451 315 229 134 330 02 年 3,978 953 921 1,164 198 242 500 03 年 4,383 2,539 681 529 290 95 249 トマト（加工用）の生産（上位 5 県） U チェンライ県 ノンカイ県 チェンマイ県 ナコンパノム県 サコンナコン県 生産量(ｔ) 合計 1 サコンナコン県 2 ノンカイ県 3 チェンマイ県 4 ナコンパノム県 5 チェンライ県 6 その他 99 年 169,164 73,281 36,381 9,762 27,950 4,365 17,425 00 年 177,207 63,039 56,893 33,997 7,779 943 14,556 出所：農業普及局の統計より編集 32 01 年 124,218 38,535 23,486 7,404 43,342 2,199 9,252 02 年 88,858 17,372 25,959 3,857 23,765 1,797 16,108 03 年 78,495 33,629 24,289 11,335 5,043 2,109 2,090 トマト（生鮮市場用）の生産（上位 5 県） U チェンマイ県 ナコンパノム県 ターク県 サラブリ県 サラブリ ペチャブリ県 生産量(ｔ) 99 年 00 年 01 年 02 年 03 年 38,344 34,802 26,920 74,123 36,905 1 チェンマイ県 7,565 230 424 31,759 8,528 2 ペチャブリ県 1,291 2,920 3,926 8,059 7,129 3 サラブリ県 1,251 3,000 2,378 5,916 3,435 4 ターク県 66 3,472 338 2,620 2,890 5 ナコンパノム県 6 その他 合計 3,037 1,979 3,797 4,162 1,810 25,134 23,201 16,057 21,607 13,113 出所：農業普及局の統計より編集 33 アスパラガスの生産（上位 5 県） U カンチャナブリ県 ラチャブリ県 サケオ県 プラチュアップキリカーン県 ナコンパトム県 生産量(ｔ) 合計 99 年 27,253 00 年 72,061 01 年 77,158 02 年 67,155 03 年 78,274 1 2 3 4 5 カンチャナブリ県 ラチャブリ県 プラチュアップキリカーン県 サケオ県 ナコンパトム県 3,174 8,577 8,311 5 1,504 3,059 8,321 56,025 1,893 6,694 11,027 50,373 13 4,756 20,290 15,893 17,271 33 6,074 23,874 22,975 12,082 8,106 5,182 6 その他 5,682 2,763 4,295 7,594 5,964 出所：農業普及局の統計より編集 34 たまねぎの生産（上位 5 県） U チェンライ県 チェンマイ県 ナコンサワン県 シーサケット県 カンチャナブリ県 生産量(ｔ) 合計 1 チェンマイ県 2 カンチャナブリ県 3 ナコンサワン県 4 チェンライ県 5 シーサケット県 6 その他 99 年 48,790 41,109 3,437 230 1,684 2,330 出所：農業普及局の統計より編集 35 00 年 69,787 67,559 781 265 1,123 59 01 年 38,731 37,258 108 1,070 295 02 年 41,465 36,967 270 4,037 191 03 年 30,034 24,722 2,415 1,590 1,293 5 （１０）主要野菜の農家庭先価格と生産費 トマト農家庭先価格 （消費用品種、未選） 1月 2月 1999年 3 2000年 7.61 3.53 2001年 5.63 4.42 2002年 7.93 4.13 2003年 8.14 8.08 2004年 4.61 3.83 出所：農業経済局 3月 1.75 2.35 5 2.58 6.31 - 4月 3.07 5.98 3.35 5.9 4.2 5月 6.15 5.99 6.78 5.41 6.67 5.69 6月 7月 6 3.84 5.69 10.49 6.83 8.45 7 10.05 5.75 12.55 7.06 17.72 8月 7.56 10.85 7.23 9.5 11.06 12.47 9月 7.62 9.43 8.53 11.51 15.32 8.53 10月 9.25 9.76 9.03 11.53 9.58 9.24 11月 7.75 7.14 12.62 9.49 9.9 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 10 6.61 4.93 6.58 11.27 7.33 7.08 7.96 4 8.09 7 8.33 （消費用品種、大粒） 1月 2月 1999年 7.57 5.32 2000年 13.18 8.5 2001年 6.76 9.27 2002年 14.14 5.87 2003年 14.35 13.36 2004年 7.19 5.96 出所：農業経済局 3月 7.44 4.76 8.1 4.79 10.51 - 4月 9.01 4.94 14.6 6.62 10.39 6.67 5月 15.11 8.32 14.78 9.28 17.11 10.46 6月 20.28 9.27 12.15 14.91 15.34 12.85 7月 16.38 13.56 14.1 19.26 13.88 22.91 8月 14.47 16.92 13.86 13.37 14.51 14.89 9月 9.54 19.84 11.04 14.27 21.27 13.59 10月 11.6 15.07 14.76 14.34 19.81 12.05 11月 11.61 11.74 21.31 13.22 16.37 11.7 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 15.14 11.95 9.32 11.29 17.12 13.15 11.1 11.76 14.22 15.09 10.27 11.69 （消費用品種、小粒） 1月 2月 1999年 4.14 1.81 2000年 7.86 4.18 2001年 3 4.5 2002年 8.78 2.16 2003年 8.4 9.14 2004年 6 出所：農業経済局 3月 2.15 3.25 2.08 2.71 4.34 - 4月 2.92 7 2.41 3.11 - 5月 8.15 8 3.6 7.96 - 6月 15.25 6 10.62 8.83 - 7月 9.5 5.67 12.2 6.85 - 8月 5.25 10 4 8.25 - 9月 6.12 8.25 5.45 13.44 11 10月 11月 9.5 9.07 7.5 7.17 7.19 11.69 6.62 5.42 5.97 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 10.89 7.06 2.83 4.53 5 6.09 5.12 5.95 5.62 7.85 5.71 6.83 （消費用品種、シーダ品種） 1月 2月 1999年 5.78 3.67 2000年 7.38 3.44 2001年 6.03 6.65 2002年 7.83 3.08 2003年 10.22 8.56 2004年 8.88 6.88 出所：農業経済局 3月 3.83 3.2 7.81 2.84 8 - 4月 6.83 3.1 10.56 2.73 7.75 5月 13.45 6.87 12.12 6.21 16 8.88 6月 23.75 7.54 12.58 14.79 9.24 5月 6月 7月 11.71 14.73 13.59 20.09 12.75 12.58 8月 6.95 15.12 12.68 12.42 10.17 12.44 9月 10月 5.42 16.92 17.12 13.3 8.02 10.14 8.04 11.07 15.6 14.91 9.64 10.98 11月 18.27 7.54 24.31 9.06 13.57 10.49 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 21.81 11.53 5.87 8.77 18.58 11.92 7.42 8.8 10.36 12.01 10.95 9.88 （加工用品種） 1月 1999年 3 2000年 3.78 2001年 1.5 2002年 1.87 2003年 12 2004年 出所：農業経済局 2月 2.1 2.21 1.7 2.13 - - 3月 1.8 1.59 2.5 1.72 - 4月 1.8 1.22 3 1.57 - 3.6 - 3.5 - 7月 8月 7.3 - - 36 8.75 - 9月 13.25 - 10月 7.8 - 11月 4.75 9 - (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 2.17 1.75 4.96 2.17 11.5 4.63 12 - トマトの生産費 トマト（消費用品種）の生産費内訳（地域別、2002 年） （単位：ﾊﾞｰﾂ/kg） 費用項目 1. 変動費 1.1. 労働費 整地費用 植付け費用 生産管理費用 収穫費用 1.2. 農業流動財費 種苗費 肥料費 農薬費 燃料費 農業資材費等 農業資材修理費等 1.3. 機会費用 2. 固定費 地代 農業資材費 農機具機会費用 3. ライ当たり総生産費 4. 生産物１キロ当たりの総生産費 5. ライ当たり生産量 6. 生産物１キロ当たりの販売価格 7. ライ当たり粗収益 8. ライ当たり純益 9. 生産物１キロ当たりの純収入 全国 現金支出 非現金 3,833 1,304 383 69 359 493 2,393 489 901 529 322 152 136 43 43 3,876 2,362 2,278 75 143 1,190 871 84 555 364 177 15 2,917 3.95 1,718 8.27 14,212 7,419 4.32 北部 計 6,195 3,583 458 212 1,548 1,364 2,393 489 901 529 322 152 219 598 406 177 15 6,793 現金支出 非現金 2,970 1,320 310 100 160 750 1,545 500 575 111 300 58 105 2,970 1,711 1,650 60 100 740 750 61 541 500 37 3 2,251 2.94 1,778 5.93 10,544 5,323 2.99 出所：農業経済局 注：１ﾗｲ=0.16ha 37 東北部 計 現金支出 非現金 4,680 3,013 2,970 854 370 238 200 60 900 2 1,500 553 1,545 2,053 500 298 575 991 111 286 300 332 58 147 166 107 541 13 500 13 37 3 5,221 3,026 2,515 2,306 252 183 1,289 582 120 120 89 306 225 75 5 2,821 3.40 1,718 8.27 14,212 8,365 4.87 中央部 計 5,528 3,160 490 244 1,290 1,136 2,173 418 991 286 332 147 196 319 238 75 5 5,847 現金支出 非現金 5,224 1,444 528 34 739 143 3,596 543 1,284 1,149 347 273 185 108 108 5,332 3,371 3,071 32 182 1,729 1,128 180 347 180 119 662 238 391 32 4,032 4.42 2,118 10.33 21,880 12,515 5.91 計 8,595 4,515 560 216 2,468 1,271 3,776 543 1,284 1,149 453 304 770 346 391 32 9,365 トマト（加工用品種）の生産コスト内訳（地域別、2002 年） （単位：ﾊﾞｰﾂ/kg） 費用項目 1. 変動費 1.1. 労働費 整地費用 植付け費用 生産管理費用 収穫費用 1.2. 農業流動財費 種苗費 肥料費 農薬費 燃料費 農業資材費等 農業資材修理費等 1.3. 機会費用 2. 固定費 地代 農業資材費 農機具機会費用 3. ライ当たり総生産費 4. 生産物１キロ当たりの総生産費 5. ライ当たり生産量 6. 生産物１キロ当たりの販売価格 7. ライ当たり粗収益 8. ライ当たり純益 9. 生産物１キロ当たりの純収入 全国 現金支出 非現金 4,781 1,043 186 46 425 387 3,569 711 1,683 775 262 132 7 169 139 139 4,920 3,950 3,755 206 108 1,852 1,588 56 56 140 483 398 79 5 4,433 1.91 4,894 1.78 8,711 -642 -0.13 北部 計 8,731 4,798 392 154 2,277 1,975 3,625 767 1,683 775 262 132 7 309 622 537 79 5 9,353 現金支出 非現金 6,656 3,483 165 168 1,713 1,437 2,937 816 1,153 704 139 118 7 235 564 564 7,220 出所：農業経済局 注：１ﾗｲ=0.16ha 38 110 106 16 51 39 4 57 4 49 3 166 2.23 3,318 3.19 10,583 3,197 0.96 東北部 計 6,766 3,589 181 219 1,752 1,437 2,937 816 1,153 704 139 118 7 239 621 569 49 3 7,387 現金支出 非現金 4,700 937 187 40 369 341 3,596 707 1,706 778 267 132 7 166 121 121 4,820 4,117 3,913 214 111 1,931 1,657 58 58 146 501 415 80 6 4,618 1.93 4,894 1.78 8,711 -727 -0.15 計 8,817 4,850 401 151 2,300 1,998 3,655 765 1,706 778 267 132 7 312 622 536 80 6 9,438 アスパラガス農家庭先価格 （グレードA） 1月 2月 1999年 35 36 2000年 26.5 26.5 2001年 49.83 46.29 2002年 48.75 48.75 2003年 49 47.5 2004年 55 45 出所：農業経済局 3月 32.1 26.5 48.42 50 35 - 4月 31.67 26.5 49.48 43.75 35 45 5月 29.8 26.5 41.91 37.6 35 45.4 6月 30.21 26.5 39.85 50 39.3 45 7月 30.62 27.42 39.05 50.6 45 46.87 8月 32.53 24.81 37.23 50.25 45 50 9月 25.5 33.69 37.12 50 43.33 47.5 3月 12.33 16.5 37.25 34.16 30.5 - 4月 11 16.5 36.34 34.37 29.17 - 5月 15.2 16.5 29.81 35.4 30 - 6月 15 18.04 28.37 34.25 30 - 7月 17.25 16.5 27.87 35.35 32.5 - 8月 16.5 15 27.46 34.04 35 - 9月 15.83 15 26.84 32.38 - 10月 24.62 28.54 37.92 40.94 44.67 50 11月 26.5 39.27 36.71 47.5 49.75 52.47 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 26.5 30.09 51.23 30.33 41.2 42.08 52.75 47.57 53.5 43.5 57.15 49.04 11月 16.5 28.58 27.37 34.37 39.2 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 16.5 15.07 36.27 18.88 31.69 30.65 34.25 34.06 - 32.21 46.12 36.53 （グレードB） 1月 2月 1999年 2000年 16.5 16.5 2001年 34.19 33.25 2002年 35.12 33.75 2003年 36.62 33.87 2004年 32 30 出所：農業経済局 10月 14.62 14.7 27.37 31.25 - 35.33 （グレードC） 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 1月 11.5 20.37 23.75 27.17 2004年 20 出所：農業経済局 2月 11.5 20.06 22.5 23.33 3月 4月 8 11.5 23.5 22.95 25 8 11.5 22.91 20 20 5月 8.4 11.5 17.87 20 20 6月 9.5 11.5 16.62 21.69 23.33 7月 9.75 11.5 16.62 24.67 20 8月 12.5 10 15.08 27.37 20.62 9月 10.17 10 14.41 26.25 22 10月 9 10.6 15.37 29.06 20.62 11月 11.5 18.58 15.37 26.88 20 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 9.83 11.5 12.67 22.35 18.2 20.19 27.5 24.39 20 21.84 25 - 20 20 20 20 20 20 22.25 23.55 26.83 21.6 ベビーコーン農家庭先価格 （鞘つき） 1月 2月 1999年 3.42 2.73 2000年 4 3.14 2001年 3.26 3 2002年 3.34 2.78 2003年 3.93 3.28 2004年 2.25 2 出所：農業経済局 3月 2.79 2.71 2.97 2.7 2.96 3 4月 2.74 2.76 3.32 3.16 2.9 3.33 5月 2.92 2.93 3.41 3.48 3.6 2.93 6月 3.05 2.84 2.78 3.18 4.57 2.75 7月 2.82 2.54 2.88 3.07 3.56 2 8月 2.64 2.67 3 2.76 2.82 2.6 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 9月 10月 11月 12月 平均 2.3 2.4 2.93 4.11 2.91 2.67 2.53 3.31 3.59 2.97 2.72 2.98 3.6 3.41 3.11 3.16 3.14 3.03 3.26 3.09 3 2.25 2.81 2.87 3.21 3 3 2.61 2.84 2.69 （鞘なし） 1月 2月 1999年 20.83 20.8 2000年 14.67 13.25 2001年 16.42 17.21 2002年 19.75 18.55 2003年 20.44 18.04 2004年 19.25 19.92 出所：農業経済局 3月 21.67 12.25 17.91 18.42 14 19.8 4月 23.72 13 18.33 17.21 17 19.89 5月 19.48 18.2 18.33 16.23 18.83 20 6月 19.35 24.5 15.71 17.48 19.73 20.33 7月 20.25 20 15.82 16.8 17.08 20.37 39 8月 16.5 17.75 16.83 15.58 18.08 21.67 9月 17.87 16.37 17.54 17.12 20.67 22.25 10月 17.37 16.9 15.62 16.83 20.33 21.04 11月 17 15.57 19.04 18.29 19.35 20.04 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 15 19.16 15.6 16.51 17.74 17.21 19.31 17.63 20.67 18.69 20.96 20.46 ベビーコーン生産費 ベビーコーンの生産費内訳 ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ 費用項目 生産費 500 整地費用 120 植付け費用（播種） 400 種子代 580 肥料代 - 1回目 : 組成 21-0-0, 16-20-0, 15-15-15 (50 kｇ/ﾗｲ) - 2回目 : 組成 21-0-0 (25 kg /ﾗｲ) - 3回目 : 組成 21-0-0 (25 kg /ﾗｲ) 50 農薬（除草剤）費用 100 摘果費 500 潅水費 800 収穫費 (0.5 baht / kg) 3,060.00 生産費合計 収入 2,350.00 収量 (莢含む、kg./ﾗｲ) 2.5 販売価格（ﾊﾞｰﾂ/kg） 5,875.00 収入合計 2,815.00 利益 出所：農業普及局（2002年カンチャナブリの農家の聞き取り） 注：1ﾗｲ=0.16ha キャベツ農家庭先価格 1月 2月 3月 4月 5月 1999年 n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. 2000年 7.5 2001年 4.75 6.58 7.35 9.83 7.69 5.3 7.92 2002年 3.65 3.53 3.45 2003年 6.35 3.82 4.28 4.82 4.29 2004年 4.21 3.8 4.03 5.9 7.57 出所：農業経済局 6月 n.a. 7月 n.a. 8月 n.a. 5.78 11.29 7.48 7.81 6.87 7.03 7.91 6.96 6.03 7.02 8.27 4.74 9月 n.a. 4.6 6.23 7.31 9.03 4.56 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 10月 11月 12月 平均 n.a. n.a. n.a. n.a. 4.83 5.34 4.34 5.32 5.19 5.24 4.39 6.33 9.51 5.7 5.45 6.43 7.9 5.05 6.46 6.31 4.81 5.54 5.8 5.48 キャベツ生産費 地方別のキャベツの生産費平均（2002年） 全国平均 8,178.76ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ または2.67ﾊﾞｰﾂ 北部 8345.20ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ または2.66ﾊﾞｰﾂ/kg 東北部 7311.87ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ または2.56ﾊﾞｰﾂ/kg 中央部 9520.07ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ または5.13ﾊﾞｰﾂ/kg 南部 6018.82ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ または4.85ﾊﾞｰﾂ/kg 出所：農業普及局 たまねぎ農家庭先価格 （サイズNo.１．大粒） 1月 2月 1999年 5.67 3.37 2000年 10.17 7.25 2001年 10 6.25 2002年 5.52 6.25 2003年 24.3 18.5 2004年 13.27 3.75 出所：農業経済局 3月 7.33 3.67 5.62 5.5 11.16 2.5 4月 3 6 - 5月 - 6月 - 7月 - 40 8月 - 9月 - 10月 10 - 11月 13.66 9 - - (ﾊﾞｰﾂ/kg） 平均 12月 9.36 6.11 18.4 4.83 14.5 5.89 9.56 5.76 19 13.61 2.95 たまねぎの生産コスト内訳（地域別、2004 年） （単位：ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ） 全国 北部 中央部 現金支出 非現金支出 計 現金支出 非現金支出 計 現金支出 非現金支出 計 1. 変動費 14,403 2,496 16,899 14,603 2,282 16,884 13,927 2,337 16,264 1.1. 労働費 5,297 1,940 7,236 5,564 1,719 7,283 3,586 2,035 5,621 整地費用 1,813 56 1,869 1,853 59 1,912 1,049 1,049 植付け費用 1,201 69 1,269 1,204 65 1,269 1,127 147 1,274 生産管理費用 672 921 1,593 872 703 1,574 524 1,428 1,952 収穫費用 1,611 893 2,504 1,635 893 2,528 885 461 1,346 1.2. 農業流動財費 8,619 472 9,092 8,545 485 9,030 9,870 223 10,092 種苗費 3,306 431 3,736 3,281 442 3,723 3,771 223 3,994 肥料費 2,348 2,348 2,377 2,377 1,803 1,803 農薬費 2,164 2,164 2,108 2,108 3,210 3,210 燃料費 196 196 195 195 204 204 農業資材費等 597 41 638 574 44 617 868 868 農業資材修理費等 9 9 9 9 14 14 1.3. 機会費用 487 84 571 494 77 571 471 79 550 2. 固定費 389 526 915 405 500 905 77 788 864 地代 389 444 832 405 442 848 77 470 546 農業資材費 75 75 53 53 270 270 農機具機会費用 7 7 5 5 48 48 3. ライ当たり総生産費 14,792 3,022 17,814 15,008 2,782 17,790 14,003 3,125 17,128 4. 生産物１キロ当たりの総生産 3 3.6 3 3.5 5 6.1 5. ライ当たり生産量 5,008 5,055 2,804 6. 生産物１キロ当たりの販売価 2.95 2.76 7.9 7. ライ当たり粗収益 14,774 13,952 22,152 8. ライ当たり純益 -18.1 -3,040.10 -1,056.10 -3,837.90 8,148.50 5,023.80 9. 生産物１キロ当たりの純収入 -0.6 -0.2 -0.8 2.9 1.8 出所：農業経済局 注：1 ﾗｲ=0.16ha 費用項目 41 にんにく農家庭先価格の推移 （乾燥、未選） 1月 2月 1999年 44 36.25 2000年 31.5 32.38 2001年 20.79 16.79 2002年 32.93 28.18 2003年 34.64 31.6 2004年 22 23.77 出所：農業経済局 3月 33.97 18.75 26.37 19.16 26.6 16.23 4月 23.72 25.09 19.21 20.17 22.74 17.28 5月 23.73 21.57 15.15 24.15 26.33 19.64 6月 7月 8月 9月 10月 21.57 18.43 24.26 19 20.84 19.53 25.54 - 23.18 22.12 27.44 - 22.38 23.51 22.65 26.03 29.69 33.38 - （単位：ﾊﾞｰﾂ/kg） 11月 12月 平均 31.3 22.73 21.44 24.88 30.61 31.08 20.75 36.43 36.15 24.59 25 27.41 19.4 にんにくの生産コスト内訳（地域別、2004 年） 全国 現金 非現金 1. 変動費 7,452 4,502 1.1. 労働費 2,573 2,079 498 256 整地費用 858 430 植付け費用 312 848 生産管理費用 905 544 収穫費用 1.2. 農業流動財費 4,627 2,271 2,031 2,099 種苗費 1,442 肥料費 729 農薬費 137 燃料費 258 172 農業資材費等 30 農業資材修理費等 1.3. 機会費用 252 152 2. 固定費 148 465 148 418 地代 45 農業資材費 2 農機具機会費用 3. ライ当たり総生産費 7,599 4,967 7.7 費 982 5. ライ当たり生産量 19.4 6. 生産物１キロ当たりの販売価格 7. ライ当たり粗収益 19,051 8. ライ当たり純益 11,451 9. 生産物１キロ当たりの純収入 11.7 出所：農業経済局 注：1ﾗｲ=0.16ha 費用項目 計 11,954 4,652 754 1,288 1,160 1,450 6,898 4,130 1,442 729 137 430 30 404 613 566 45 2 12,567 12.8 現金 7,534 2,625 501 871 322 931 4,654 2,047 1,441 747 138 250 30 255 151 151 7,685 7.7 6,484 6.6 9,918 10 北部 非現金 4,373 2,060 255 418 839 547 2,166 1,985 181 148 471 422 46 2 4,845 994 17.7 17,604 - 42 東北部 計 現金 非現金 11,908 4,198 9,066 4,685 1,532 3,204 756 355 369 1,289 420 870 1,162 8 1,118 1,478 749 846 6,820 2,524 5,556 4,032 5,556 1,441 1,451 747 468 138 121 431 450 30 34 403 142 307 622 9 372 574 9 321 46 49 2 2 12,530 4,207 9,438 12.6 5.2 814 22.3 18,144 5,074 13,937 5.1 17.1 - （単位：ﾊﾞｰﾂ/ﾗｲ） 中央部 計 現金 非現金 計 13,263 9,697 3,217 12,913 4,736 2,300 3,091 5,391 724 487 246 733 1,290 1,031 84 1,115 1,127 15 1,379 1,394 1,596 768 1,382 2,149 8,079 7,069 16 7,085 5,556 4,497 4,497 1,451 1,294 1,294 468 625 625 121 207 207 450 424 16 440 34 22 22 449 328 109 437 382 318 188 507 330 318 144 462 49 42 42 2 2 2 13,645 10,015 3,405 13,420 16.8 13.6 18.3 734 19.4 14,240 4,499 4,225 820 5.5 5.8 1.2 おくら農家庭先価格 1月 1999年 4.54 2000年 5.8 2001年 6.25 8.56 2002年 2003年 10.93 2004年 7.3 出所：農業経済局 2月 5.25 8.17 7.25 9.04 8.52 9.02 3月 5.6 6.25 6.78 8.74 11.65 12.83 4月 6.89 4.78 8.28 8.73 9.06 7.25 5月 4.93 5.73 8.58 8.5 11.21 6.48 6月 5.42 5.62 7.78 8.96 10.71 7.04 7月 4月 20.33 9.63 13.89 12.57 16.23 8.45 5月 24 13.2 13.16 15.23 23.44 11.45 6月 24.67 14 15.64 19.16 12.7 7月 5.42 6.6 9.11 9.02 9.94 5.92 (ﾊﾞｰﾂ/kg） 12月 平均 5.48 6.89 6.36 6.77 7.76 8.08 6.37 8.23 7.96 9.43 7.64 7.68 8月 6.3 7.58 8.59 9.04 8.5 7.74 9月 10月 11月 4.46 4.79 5.33 6.5 5.67 6.91 7.32 6.6 8.45 8.43 7.05 6.36 7.9 9.05 7.72 6.54 6.6 7.77 8月 14.97 17.77 17.65 24.73 - (ﾊﾞｰﾂ/kg） 9月 10月 11月 12月 平均 20.5 21 29.87 17.17 17.48 28.17 17.6 13.01 9.88 10.42 20.18 20.65 26.65 33.35 15.24 27.05 32.25 40.84 19.36 17.44 - 19.72 13.34 15.03 9.75 9 8.67 シャロット農家庭先価格 乾燥、未選 1月 2月 1999年 21.37 12.08 2000年 6.8 7.04 2001年 10.83 11.28 2002年 18.27 12.28 2003年 12.85 14.98 2004年 9.28 7.06 出所：農業経済局 3月 12.75 8.38 13.32 11.67 13.88 6.85 19.5 12.55 16.81 21.78 - 43 ４ 野菜流通の動向 （１）製造業者の概要 従業員別の飲食料品製造業者数（2000 年） 単位：製造業者数 20人未満 20人以上 合計 % % % 製造業全体 8,012 39% 12,538 61% 20,550 100% 飲食料品製造業 計 1,290 42% 1,799 58% 3,089 100% 食品加工 261 30% 611 70% 872 100% 肉類加工 80 56% 63 44% 143 100% 水産加工 86 23% 296 77% 382 100% 果実・野菜加工 83 31% 185 69% 268 100% 油脂製品 12 15% 67 85% 79 100% 乳製品 45 38% 74 62% 119 100% 乳製品 45 38% 74 62% 119 100% 穀類加工 402 47% 457 53% 859 100% 穀類ミル・製粉 362 55% 301 45% 663 100% スターチ製造 9 18% 42 82% 51 100% 調整飼料 31 21% 114 79% 145 100% その他食品 482 48% 520 52% 1,002 100% ベーカリー製品 97 49% 99 51% 196 100% ショ糖 26 24% 84 76% 110 100% 132 100% マカロニ、麺類及び同等品 65 49% 67 51% その他食品 294 52% 270 48% 564 100% 飲料（アルコール飲料含む） 100 42% 137 58% 237 100% 醸造、アルコール蒸留 1 3% 32 97% 33 100% ソフトドリンク、ミネラルウォーター類 99 49% 105 51% 204 100% 区分 業態別の飲食料品製造業者数（2000 年） 区分 個人事業 飲食料品製造業 計 果実・野菜加工 % 26% 25% 794 67 単位：製造業者数 国営企業、協 法人 合計 同組合、その他 % % % 2,181 71% 117 4% 3,089 100% 187 70% 13 268 100% 5% 資本金別の飲食料品製造業者数（2000 年） 単位：製造業者数、百万ﾊﾞｰﾂ 資本金登録 ＜10 10−９９ ≧100 計 % % % % 3,089 1,865 100% 1,202 64% 548 29% 118 6% 268 143 100% 86 60% 53 37% 4 3% 区分 飲食料品製造業 計 果実・野菜加工 飲食料品製造業者における国別投資状況（2000 年） 区分 飲食料品製造業 計 果実・野菜加工 合計 % 203 100% 32 100% 日本 78 23 % 38% 72% 韓国 9 0 台湾 % 4% 0% 26 10 44 % 13% 31% シンガポール 16 0 % 8% 0% 中国 9 0 米国 % 4% 0% 17 0 単位：製造業者数 EU その他 % % % 8% 28 14% 21 10% 0% 0 0% 0 0% 飲食料品製造業者における輸出状況（2000 年） 区分 単位：製造業者数 輸出なし 輸出あり % % 2,397 695 78% 22% 140 128 52% 48% 全体 飲食料品製造業 計 果実・野菜加工 区分 飲食料品製造業 計 果実・野菜加工 % 100% 100% 3,089 268 < 10% % 13% 4% 90 5 輸出割合 10-49% 50-99% % % 174 25% 367 53% 11 9% 76 59% 100% 99 35 % 14% 27% 飲食料品製造業における輸入原料使用割合（2000 年） 区分 単位：製造業者数 輸入原料不使用 輸入原料使用 % % % 549 100% 2,540 82% 18% 215 53 100% 80% 20% 全体 飲食料品製造業 計 果実・野菜加工 区分 3,089 268 < 10% % 輸入原料使用 10-49% 50-99% % % 250 46% 108 20% 16 30% 7 13% 100% 飲食料品製造業 計 183 33% 13 果実・野菜加工 30 57% 0 出所：国立統計局「Report of The 2001 Manufacturing Industry Survey」 % 2% 0% （２）野菜加工品（缶詰）の需給状況（2001 年∼03 年） （単位：t, 生産額：千ﾊﾞｰﾂ） 初期 国内 期末 年間製造 生産 輸出 その他 生産額 工場数 在庫 販売 在庫 能力 ベビーコーン缶詰 1,820 20,445 5,345 11,910 2,477 3,426 82,299 666,678 12 スイートコーン缶詰 10,666 80,625 2,196 66,154 108 22,833 244,932 850,524 5 タケノコ缶詰 3,660 8,099 1,523 7,364 316 2,584 92,420 210,189 10 2001年 漬物・惣菜缶詰 3,297 9,813 4,663 4,544 762 2,978 36,597 244,318 10 その他野菜缶詰 1,245 5,660 2,554 2,287 1,323 1,032 49,866 237,083 7 合計 20,689 124,642 16,281 92,258 4,986 32,853 506,113 2,208,791 44 ベビーコーン缶詰 3,426 17,867 4,847 8,157 5,888 3,440 84,750 422,327 12∼13 スイートコーン缶詰 22,833 99,997 1,394 67,112 41,459 12,928 235,653 756,625 6 タケノコ缶詰 2,584 5,692 1,113 3,917 308 2,958 92,812 133,866 10∼11 2002年 漬物・惣菜缶詰 2,978 12,538 4,969 5,973 1,657 3,031 39,073 258,469 10 その他野菜缶詰 1,032 5,209 1,725 2,571 732 1,225 49,866 314,979 7 合計 32,853 141,303 14,047 87,729 50,044 23,582 502,154 1,886,266 45∼47 ベビーコーン缶詰 3,440 19,692 4,464 11,796 2,861 4,568 85,800 517,906 13 スイートコーン缶詰 12,928 130,093 1,440 88,765 82 52,785 253,405 1,028,127 6 7 タケノコ缶詰 2,958 5,168 1,403 4,301 292 2,277 94,227 111,907 11 2003年 漬物・惣菜缶詰 3,031 7,914 3,536 4,736 956 1,849 43,236 198,761 10 その他野菜缶詰 1,225 4,254 1,632 2,248 835 843 49,866 233,486 7 合計 23,582 167,121 12,475 111,846 5,026 62,321 526,534 2,090,188 47∼48 出所：商務省産業経済局の工業製品月間需給より編集 注１：｢初期在庫｣は前年12月末時点、｢期末在庫｣は本年12月末時点の在庫を示す。 注2：｢その他｣は廃棄処分、贈答、営業用サンプルなどを含み、国内販売、輸出、在庫以外のすべてを意味する。2002年のス イートコーン缶詰の「その他｣数値は大きいが、原資料とおり掲載した。 注3：｢工場数｣は産業経済局が統計を収集している工場数を示す。 45 ５ 野菜の価格動向 （１）野菜の月別卸売価格（2004 年） 品目 単位 1月 2月 3月 32 89.38 若ショウガ ｋｇ - 58.16 38.95 タカノツメ ｋｇ - 47.86 39.77 トマト（レッドハニー） ｋｇ - 28.95 42.64 古ショウガ ｋｇ - 42.14 32.56 エダマメ 束 - 22.75 33.18 エンドウ ｋｇ 香草（日本種） ｋｇ - 13.05 12.7 香草 ｋｇ - 21.38 26.7 ショウガ（スライス） ｋｇ - 34.45 24.2 アスパラガス ｋｇ - 46.79 30.11 センニンコク 束 4.68 6.35 サツマイモ ｋｇ - 23.81 25.23 キュウリ（日本種） ｋｇ - 14.63 16.09 セロリ ｋｇ 22.79 22.39 ジャガイモ ｋｇ 20.71 21.52 ニンジン（輸入） ｋｇ - 13.69 15.86 カリフラワー ｋｇ - 25.29 24.55 ニンニク ｋｇ - 20.14 18.7 シャロット (分別) ｋｇ - 21.12 22.45 シャロット (未分別） ｋｇ 春タマネギ(日本種) ｋｇ 9.79 6.7 レタス ｋｇ - 27.31 26.98 タマネギ (輸入） ｋｇ - 17.36 11.39 ナガササゲ ｋｇ - 11.67 15.09 チリ ｋｇ 14.4 16.16 タマネギ ｋｇ - 11.98 10.64 春タマネギ ｋｇ - 13.95 14.55 ベビーコーン ｋｇ - 10.57 10 トマト ｋｇ - 14.45 5.77 中国ケール ｋｇ - 18.81 11.55 スイートバジル ｋｇ 13.21 13.25 ニガウリ ｋｇ 5.86 4.91 チャオム 束 - 10.24 6.18 ホウレンソウ ｋｇ 7.43 10.41 カボチャ ｋｇ 7.21 6.27 ニンジン（タイ産） ｋｇ - 12.62 11.48 トガトヘチマ ｋｇ - 10.36 6.95 オクラ ｋｇ - 13.55 4.95 クウシンサイ ｋｇ 7.67 7.82 レモングラス ｋｇ 8.29 3.43 パクチョイ ｋｇ - 10.48 4.43 ブリンジャル（ナス、緑） ｋｇ 6.76 6.64 ハクサイ ｋｇ 9.33 5.09 ダイコン ｋｇ 7.81 5.32 キュウリ（大） ｋｇ 7.07 5.5 ナス（紫） ｋｇ 3.38 4.55 キャベツ ｋｇ 5.29 3.77 キュウリ ｋｇ 5 3.91 トウガン ｋｇ 3.48 3.34 カラシナ ｋｇ 出所：シーモンムアン市場（2004年12月時点） 4月 69 48.71 50 44.06 31 46.68 23.24 35.29 30.85 29.85 5.84 27.94 16.88 18.18 21.62 30.44 23.32 22.5 19.38 25 26.88 20.5 14.12 10 12.35 13.88 11.59 12.62 10.91 13.94 6.38 7.29 8.94 8.47 8.16 7 8.38 7.1 10.76 10.38 8 4.71 7.41 7.44 7.62 4.97 4.62 5.44 5月 60.75 67.25 42 51.65 51.13 47.03 58.75 71 39.38 27.73 27.63 5.35 22.5 30.63 16.9 33.65 27.13 23.43 23.1 20 32 69.75 27 24.08 21.55 10.93 18.71 14.3 15.4 19.65 12.78 13.33 6.43 13.83 10 9.18 9.15 8.75 9.18 6.58 13.43 8.13 10.08 10.95 7.93 6.98 9.65 5.85 5.25 6.2 46 6月 47.62 48.5 47.14 55.05 37.5 46.81 61.9 70 37.14 34.52 29.74 5.38 30 50.4 16.98 38.69 32.24 22.33 23.05 22.48 32.62 18.14 23 27.79 16.81 13.26 25.19 14.43 19.57 20.67 11.52 13.67 29.05 8.64 10.1 11.81 9.48 9.48 5.9 6.88 5.19 6.57 9.4 10.74 6.62 6.6 6.98 5.79 7.5 6.24 7月 45.81 43.09 47.73 48.43 65 47.43 55.45 25.11 37.38 39.95 26.89 56.25 23.5 34.89 54.55 21.77 27.02 24.14 24.68 25.84 33.41 11.12 11.9 15.34 13.75 14.98 13.88 6.26 7.48 8.18 9.59 31.52 6 10.19 12.34 6.55 9.4 5.57 5.05 4.38 5.17 5.14 5.61 3.86 5.17 5.45 3.45 5.55 4.24 8月 35.09 49.52 64.09 52.43 67.92 40.34 59.32 30.34 36.07 29.64 27.39 62.86 36.09 22.57 18.39 23.59 30.46 23.86 28.07 25.3 30 16.2 8.36 12.84 16.5 14.18 11.86 18.93 8.3 8.55 8.82 4.39 9.84 8.36 8.27 6 10.23 9.43 4.98 6.64 4.89 5.16 5.25 4.93 5.14 5.78 4.43 2.89 4.18 （単位：ﾊﾞｰﾂ） 9月 10月 11月 12月 平均 33.09 - 43.53 50.7 31.59 - 53.58 48.82 50 - 38.95 47.5 57.61 - 35.82 46.29 39.69 40 45.22 38.41 - 30.24 39.21 24.91 - 63.24 35.95 42.16 - 20.16 34.2 34.43 - 30.87 33.18 27.61 - 43.55 32.5 24.77 - 44.47 31.96 57.5 - 53.53 28.64 28.05 - 31.25 27.6 32.5 - 13.71 25.81 22.55 - 37.09 25.54 24.77 - 20.24 25.17 28 - 11.71 24.06 23 - 25.63 23.95 25.24 - 27.42 23.66 29.91 - 22.45 23.21 29.77 - 47.42 22.8 18.64 - 14.74 21.12 22 - 18.55 19.08 16.82 22 17.8 10.23 - 25.29 15.88 19 - 18.67 14.74 11.84 - 10.24 14.46 14 - 12.83 13.74 13.07 - 13.17 12.64 7.5 12.12 11.66 - 13.61 11.95 10.8 - 10.71 11.92 5.39 8.79 11.41 10.89 - 13.18 9.57 7.6 9.13 6.93 - 10.29 8.97 7.2 7.66 8.7 7.64 8 8.65 8.48 - 12.18 8.62 5.7 - 24.79 8.51 10.86 7.21 7.8 7.86 7.24 6.05 7.87 7.23 5.98 5.84 7.06 7.05 7.89 6.54 6.2 6.26 4.32 4.95 5.85 5.7 7.45 5.19 4 4.84 5.43 4.47 4.78 ６ 野菜の貿易動向 （１）農林水産部門の輸出額推移 1999 年 タイ 輸出総額 2000 年 2001 年 2002 年 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2003 年 03/99 年比 2,215,176 2,768,065 2,884,704 2,923,941 3,326,015 1.50 農林水産部門輸出額合計 550,116 626,286 684,456 694,403 804,281 1.46 農産品輸出額計 278,179 311,403 342,758 362,786 455,072 1.64 米及び製品 73,810 65,516 70,123 70,065 76,677 1.04 6,725 7,497 10,632 8,057 11,452 1.70 キャッサバ及び製品 17,403 20,387 25,725 22,878 27,224 1.56 砂糖及び砂糖製品 23,178 29,333 35,446 34,434 43,519 1.88 食用作物 油糧種子 609 546 647 658 765 1.26 2,716 2,746 4,547 4,076 6,388 2.35 繊維作物 15,980 17,891 17,856 17,425 19,153 1.20 野菜及び加工品 11,675 13,025 14,562 15,159 16,743 1.43 果物及び加工品 28,777 26,451 28,405 31,738 36,565 1.27 273 216 176 175 205 0.75 植物油 香辛料 その他作物 2,961 3,862 4,059 4,895 6,082 2.05 茶及びコーヒー 1,542 1,950 1,536 772 966 0.63 その他食料製品 12,444 14,145 16,549 17,928 21,722 1.75 2,215 2,833 3,015 2,897 3,031 1.37 タバコ及びタバコ製品 ゴム及びゴム製品 77,871 105,004 109,481 131,630 184,579 2.37 水産品輸出額計 155,713 175,165 179,931 157,132 162,432 1.04 畜産品輸出額計 49,603 57,548 75,624 82,096 87,406 1.76 生きた動物 1,444 1,180 1,089 1,008 754 0.52 畜産飼料 9,664 11,596 11,704 13,617 15,391 1.59 畜産製品 37,262 43,326 58,861 61,492 67,570 1.81 1,233 1,444 3,970 5,979 3,691 2.99 59,997 74,607 77,966 80,720 87,253 1.45 紙及び紙製品 25,183 30,697 32,504 29,986 35,007 1.39 木材及び木材製品 33,908 42,777 44,390 49,820 51,168 1.51 906 1,133 1,073 913 1,079 1.19 乳製品 林産品輸出額計 その他林産物 その他 21 4 5 39 40 1.86 農業資材輸出額計 4,011 4,603 5,273 5,984 6,271 1.56 肥料及び農薬 2,569 2,747 2,927 3,368 3,293 1.28 農業用機械及び農機具 1,441 1,856 2,345 2,616 2,978 2.07 出所：農業経済局 注：野菜及び加工品は栽培用種子も含む。 47 （２）農林水産部門の輸入額推移 1999 年 タイ 輸入総額 農林水産部門輸入額合計 農産品輸入額計 食用作物 砂糖及び砂糖製品 ココア及びココア製品 茶及びコーヒー 2000 年 2001 年 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2002 年 02/99 年比 1,907,391 2,494,133 2,752,346 2,774,840 1.45 227,590 275,459 321,231 325,494 1.43 79,192 100,826 112,812 118,560 1.50 11,634 13,432 16,290 17,275 1.48 583 736 1,348 985 1,290 2.21 1,404 2,275 1.99 1,140 160 283 769 900 5.63 3,115 4,217 4,629 5,118 1.64 油糧種子 8,271 12,154 13,257 14,765 1.79 植物油 1,745 1,631 1,942 2,153 1.23 酒類及び飲料 繊維作物 25,837 32,945 35,217 33,876 1.31 野菜及び加工品 1,762 2,500 2,238 2,378 1.35 果物及び加工品 2,226 2,686 3,655 3,950 1.77 213 402 513 644 3.03 香辛料 その他作物 その他食料製品 タバコ及びタバコ製品 295 338 373 443 1.50 2,616 3,360 4,167 4,731 1.81 4,293 4,870 4,954 4,327 1.01 15,303 19,923 22,419 24,436 1.60 水産品輸入額合計 30,514 31,054 44,858 44,678 1.46 畜産品輸入額合計 46,431 52,032 66,709 58,468 1.26 ゴム及びゴム製品 生きた動物 1,439 742 979 829 0.58 畜産飼料 16,524 19,580 25,354 23,348 1.41 畜産製品 19,047 21,692 27,503 23,863 1.25 9,420 10,018 12,873 10,429 1.11 乳製品 林産品輸入額合計 42,287 57,800 57,101 60,693 1.44 紙及び紙製品 27,970 39,521 37,277 39,144 1.40 木材及び木材製品 12,789 16,525 17,691 19,266 1.51 1,529 1,754 2,133 2,284 1.49 その他林産物 その他 56 486 664 91 1.64 29,112 33,260 39,088 43,003 1.48 肥料 17,190 18,230 21,551 22,112 1.29 農薬 6,417 7,763 8,551 9,207 1.43 7,268 8,986 11,684 2.12 農業資材輸入額合計 農業用機械及び農機具 5,504 出所：農業経済局 注：野菜及び加工品は栽培用種子も含む。 48 （３）米、食用作物、野菜およびその加工品の輸出推移 1999年 量 2000年 額 米 お よ び 製 品 6,838,793 計 米 6,722,692 量 2001年 額 量 2002年 額 量 （量：ｔ、額：百万ﾊﾞｰﾂ） 2003年 額 量 額 73,810 6,141,341 65,516 7,685,050 70,123 7,338,995 70,065 7,347,986 76,677 71,218 5,959,571 62,559 7,538,950 67,063 7,182,857 64,402 7,184,022 70,963 米加工品 116,101 2,593 181,770 2,957 146,100 3,060 食用 作物 および 加工品 計 とうもろこし 241,577 6,725 205,982 7,497 663,969 72,163 464 24,429 338 とうもろこしのひき 割りまたはミール とうもろこしの粉ま たはスターチ 小麦のひき割りま たはミール 小麦粉またはメス リン粉 その他穀物粉 2,005 15 573 2,093 27 112 156,138 5,663.00 163,964 5,714 10,632 342,846 8,057 513,720 11,452 501,624 2,464 153,139 1,181 197,719 1,502 6 76 1 371 3 732 5 3,472 34 2,006 36 1,704 41 1,467 39 4 61 2 68 2 16 1 6 0 14,815 175 15,184 176 11,215 149 9,030 125 7,510 123 1,117 17 668 19 1,467 112 357 20 289 8 672 37 947 36 506 36 14,186 132 12,659 133 - - 22 1 n.a. 0 - - 1 0 - - 1 0 10 0 2 0 697 26 1,162 122 3,813 98 5,303 86 6,742 102 1,802 189 1,856 203 2,268 269 2,681 258 2,449 227 小麦からの麺 839 52 1,164 83 1,319 84 1,547 103 1,840 118 マカロニ、スパゲ ティ ペストリーおよび 製品 ハ ト 麦 （ Pearl barley） ソルガム 300 7 286 16 254 15 611 34 513 29 80,888 4,630 84,652 5,252 75,327 6,244 74,181 4,803 180,993 7,843 9,012 120 19,888 247 11,275 239 13,803 208 21,547 260 7,007 31 81 2 293 2 692 4 2,675 17 その他穀物 294 12 429 22 15,714 95 20,271 129 30,405 199 穀物のひき割りま たはミール 白豆White bean 363 6 333 4 285 4 357 19 349 2 9 0 13 0 23 1 27 1 30 1 赤豆(Red bean) 234 8 351 8 385 9 452 10 495 10 2,243 41 1,874 34 1,503 35 1,797 36 1,319 24 21,306 311 22,340 318 13,065 242 14,336 276 16,476 286 12,073 178 10,175 168 5,017 107 9,504 140 1,972 39 竹小豆 3,230 91 6,986 121 7,963 88 7,722 98 8,325 118 その他乾燥豆ま たはえんどう 落花生調整品 6,417 145 6,846 162 6,233 179 8,047 193 8,136 180 806 67 1,039 95 1,063 91 1,195 112 1,230 110 その他塊根作物 1,080 71 1,150 26 1,197 28 1,515 41 7,841 76 豆またはえんどう からの粉 大麦 ドラム小麦 その他塊根作物 の粉またはミール 豆からの麺 黒 豆 （ Black bean） 緑 豆 （ Mung bean） ブラックマッペ 49 0 (続き) 1999年 量 野菜及び加工品 その他播種用種 子 播種用野菜種子 2000年 額 量 2001年 額 量 2002年 額 量 2003年 額 量 額 368,921 11,675 377,129 13,025 405,270 14,562 452,558 15,159 490,814 16,743 592 122 511 232 264 190 242 106 186 80 2,907 766 2,860 766 2,554 790 3,870 740 3,745 926 304 12 327 13 1,563 14 146 7 114 6 たけのこ（生鮮、 冷蔵） アスパラ ガス（生 鮮、冷蔵） たまねぎ、シャ ロット、にんにく、 その他野菜（生 鮮、冷蔵） 冷凍野菜 1,537 136 3,819 259 7,429 478 8,013 592 6,980 647 20,295 182 22,683 187 19,671 249 24,147 288 20,380 172 49,900 1,535 42,600 1,143 51,866 1,708 52,676 1,889 59,108 2,154 27,985 1,396 31,296 1,766 27,357 1,832 29,906 1,752 34,508 1,889 その他乾燥野菜 1,311 99 880 84 689 68 1,499 105 2,068 154 113 13 39 9 35 9 46 9 37 9 2,436 39 50 1 61 4 173 2 45 2 たまねぎ（乾燥） 41 1 44 1 5 1 12 2 12 3 にんにく（乾燥） 12 1 49 2 8 1 1,343 23 1,192 20 ベビーコーン（気 密容器入り） たけのこ（気密容 器入り） そ の 他 野 菜 ジュース ばれいしょ（生 鮮） トマト（生鮮、冷 蔵） しょうが 51,669 1,432 54,332 1,570 61,461 1,784 61,414 1,643 62,847 1,646 34,741 765 32,011 699 34,447 774 29,451 652 23,269 535 38,864 1,048 44,878 1,407 54,085 1,724 68,610 2,140 81,461 2,374 26 1 514 10 54 5 92 9 178 5 1,827 6 1,350 7 1,382 3 697 6 1,894 13 25,590 456 27,781 736 24,058 496 26,908 377 21,779 350 アスパラガス調整 品 トマト調整品 40 2 10 1 14 1 46 1 68 3 12,027 270 9,685 222 4,775 120 3,648 92 6,811 197 96,704 3,391 101,410 3,910 113,492 4,310 139,619 4,722 164,132 5,558 マッシュルーム （乾燥） シャロット（乾燥） その他野菜調整 品 出所：農業経済局「Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics」 （原資料は関税局の貿易統計） 50 （４）食用作物、野菜およびその加工品の輸入推移 （量：ｔ、額：百万ﾊﾞｰﾂ） 1999 年 量 食用作物および加工品 計 ドラム小麦 2000 年 額 1,125,543 量 2001 年 額 量 2002 年 額 11,634 1,323,267 13,432 1,192,831 量 額 16,290 1,273,180 17,275 717 6 7,501 56 20,838 170 10,371 92 705,693 4,523 677,236 4,182 790,782 5,847 866,799 6,420 6,601 54 7,216 63 7,200 75 7,201 78 922 26 708 17 873 27 963 28 3,153 28 3,486 29 3,878 40 4,919 46 259 2 200 2 167 2 2,790 18 121,501 599 340,539 1,521 8,420 163 6,559 143 1,932 43 1,095 19 917 19 1,186 26 56,609 372 42,723 404 51,080 546 57,787 598 小麦のひき割りまたはミール 1,693 20 1,813 21 1,095 14 29 6 とうもろこしの粉またはスターチ 1,812 28 5,130 76 5,111 100 4,627 79 100 1 1 0 n.a. 0 n.a. 0 140,150 1,486 122,644 1,389 157,744 2,107 164,980 2,243 10,554 215 16,695 314 18,820 372 13,091 303 802 22 984 32 1,633 54 2,059 75 16,225 737 20,074 674 34,430 1,107 26,642 854 3,214 73 3,036 71 5,039 118 10,051 200 101 3 12 1 19 1 12 1 44 4 49 5 61 6 178 12 米粉からの麺 423 17 115 12 133 12 139 11 豆粉からの麺 34 1 10 0 17 0 14 0 7,361 498 11,740 748 9,842 723 11,840 786 18,296 2,280 26,827 3,031 34,848 3,979 37,833 3,745 3,047 313 3,307 320 3,139 254 4,295 343 24,300 284 30,126 445 36,746 554 38,815 1,167 メスリン小麦 Wheat (Meslin) 大麦 ソルガム ミレット Pearl barley とうもろこし その他穀物 小麦粉 とうもろこしのひき割りまたはミール 麦芽（焙煎、非焙煎問わず） 麦芽抽出物 ばれいしょのフレーク、ミール、粉 グルテン、グルテン粉（焙煎、非焙 煎問わず） その他の穀物の粉 マカロニ、スパゲティ 小麦粉からの麺 その他調整食品 穀物調整品（但しココアを 50％重未 満含む） 穀 物 調 整 品 Prepared foods bt in d その他イヌリンまたはスターチ 51 (続き) 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 量 額 量 額 量 額 量 額 野菜および加工品 計 53,508 1,762 134,008 2,500 74,401 2,238 94,564 2,378 ばれいしょ（生鮮） 180 1 205 1 146 1 2,138 16 ばれいしょ（播種用） 7,916 178 9,774 228 5,025 123 5,105 116 野菜（生鮮または冷蔵および冷凍） 13,265 359 13,852 337 15,800 460 37,257 459 野菜（乾燥または塩水処理） 2,700 96 2,967 110 2,705 109 3,727 133 シャロット（乾燥） 2,772 18 1,692 13 1,681 12 13,807 159 たまねぎ（乾燥） 103 6 77 7 113 11 86 8 マッシュルーム、トリュフ（乾燥） 180 15 427 35 999 73 1,330 86 たけのこ（乾燥） 306 12 375 12 257 10 308 11 その他豆（乾燥） 2,727 33 2,720 36 3,665 53 3,132 40 えんどう 3,077 43 2,728 40 6,030 77 3,253 49 その他塊根作物 23 1 55 2 56 1 51 1 野菜種子（播種用） 1,332 271 1,040 280 1,021 265 843 269 その他種子および花き種子（播種用） 6,202 52 81,087 455 17,447 143 1,605 38 トマト（気密容器入り） 1,649 47 1,590 38 3,552 79 2,883 72 野菜調整品 10,332 539 14,279 800 13,966 705 15,155 705 野菜果汁 744 89 1,140 106 1,938 116 3,884 214 出所：農業経済局「Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics」 （原資料は関税局の貿易統計） 52 （５）野菜の輸出推移 （金額ベース） (単位：百万ﾊﾞｰﾂ) 1999年 2001年 2002年 2003年 04年（∼9月） 2000年 野菜 3,708 100% 3,649 100% 4,575 100% 4,958 100% 5,419 100% 5,271 100% (1)野菜（生鮮） 1,234 33% 1,622 44% 2,458 54% 2,799 56% 2,936 54% 3,029 57% (2)野菜（冷凍） 2,036 55% 1,767 48% 1,830 40% 1,753 35% 1,887 35% 1,778 34% (3)野菜（乾燥） 182 5% 122 3% 89 2% 163 3% 4% 105 2% 197 (4)その他野菜 257 7% 139 4% 198 4% 243 5% 7% 360 7% 398 コショウ 117 80 42 53 54 49 しょうが、サフロン、ウコン 504 799 549 432 422 333 等 出所：商務省｢Foreign Trade Statistics of Thailand｣各年版 (関税局の貿易統計より編集） 注１：農業経済局の｢Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics｣の統計と分類定義の違いにより数値が異なる。 注2：HS10桁分類別の野菜類の輸出については別表を参照 （数量ベース） (単位：t) 1999年 2000年 2002年 2003年 04年（∼9月） 2001年 野菜（生鮮、冷蔵） 110,995 100% 108,242 100% 115,460 100% 123,761 100% 138,828 100% 164,871 100% (1) 野菜（生鮮） 64,465 58% 71,720 66% 82,076 71% 86,386 70% 89,706 65% 118,435 72% (2) 野菜（冷凍） 37,451 34% 31,307 29% 27,332 24% 30,022 24% 34,467 25% 35,055 21% (3)野菜（乾燥） 4,424 4% 1,444 1% 925 1% 3,420 3% 3,559 3% 1,237 1% (4)その他野菜 4,656 4% 3,771 3% 5,126 4% 3,933 3% 11,093 8% 10,144 6% コショウ 856 607 436 639 747 1,061 ショウガ、サフロン、ウコン 26,930 - 28,598 - 24,699 - 27,566 - 22,607 8,498 等 出所：商務省｢Foreign Trade Statistics of Thailand｣各年版 (関税局の貿易統計より編集） 注１：農業経済局の｢Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics｣の統計と分類定義の違いにより数値が異なる。 注2：HS10桁分類別の野菜類の輸出については別表を参照 53 （６）野菜加工品の輸出推移 （金額ベース） 1999年 5,870 100% 1,432 24% 667 11% 764 13% 270 5% 231 4% 840 14% 2000年 6,277 100% 1,570 25% 627 10% 699 11% 222 4% 185 3% 745 12% 2001年 6,820 100% 1,784 26% 979 14% 774 11% 123 2% 198 3% 787 12% 2002年 6,915 100% 1,643 24% 1,581 23% 652 9% 95 1% 149 2% 610 9% (単位：百万ﾊﾞｰﾂ) 2003年 2004年（∼9月） 7,619 100% 6,094 100% 1,646 22% 1,255 21% 2,078 27% 1,985 33% 535 7% 367 6% 198 3% 104 2% 196 3% 123 2% 696 9% 465 8% 野菜缶詰、調整品 (1)ベビーコーン缶詰 (2) スイートコーン缶詰 (3) タケノコ缶詰 (4) トマト缶詰 (5) マッシュルーム缶詰 (6) 野菜調整品 （酢その他の酸で漬けたもの） 28% 2,229 36% 2,176 32% 2,185 32% 2,330 31% (7) その他野菜缶詰または調整 1,666 品 ソース 835 100% 941 100% 1,020 100% 1,134 100% 1,125 100% (1)チリソース 472 57% 577 61% 634 62% 732 65% 719 64% (2)醤油 165 20% 121 13% 137 13% 154 14% 142 13% (3)トマトソース 198 24% 243 26% 249 24% 249 22% 264 23% 出所：商務省｢Foreign Trade Statistics of Thailand｣各年版 (関税局の貿易統計より編集） 注１：農業経済局の｢Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics｣の統計と分類定義の違いにより数値が異なる。 注2：HS10桁分類別の野菜類の輸出については別表を参照 1,795 1,003 614 157 232 29% 100% 61% 16% 23% （数量ベース） (単位：t) 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年（∼9月） 195,449 100% 194,777 100% 210,320 100% 231,814 100% 253,954 100% 197,605 100% 51,667 26% 54,312 28% 61,459 29% 61,414 26% 62,828 25% 47,841 24% 26,255 13% 25,868 13% 35,816 17% 57,435 25% 76,101 30% 70,704 36% 34,727 18% 32,032 16% 34,446 16% 29,378 13% 23,267 9% 15,976 8% 12,027 6% 9,685 5% 4,810 2% 3,776 2% 6,865 3% 3,999 2% 3,327 2% 3,160 2% 3,098 1% 2,690 1% 2,856 1% 1,625 1% 23,129 12% 20,091 10% 22,559 11% 19,870 9% 23,019 9% 15,157 8% 野菜缶詰、調整品 (1)ベビーコーン缶詰 (2) スイートコーン缶詰 (3) タケノコ缶詰 (4) トマト缶詰 (5) マッシュルーム缶詰 (6) 野菜調整品 （酢その他の酸で漬けたもの） 23% 49,628 25% 48,133 23% 57,254 25% 59,019 (7) その他野菜缶詰または調整 44,314 品 ソース 21,717 100% 25,520 100% 25,717 100% 28,049 100% 31,794 (1)チリソース 10,744 49% 13,331 52% 14,804 58% 17,316 62% 20,636 (2)醤油 4,759 22% 3,625 14% 3,508 14% 3,603 13% 3,834 (3)トマトソース 6,214 29% 8,567 34% 7,404 29% 7,129 25% 7,321 出所：商務省｢Foreign Trade Statistics of Thailand｣各年版 (関税局の貿易統計より編集） 注１：農業経済局の｢Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics｣の統計と分類定義の違いにより数値が異なる。 注2：HS10桁分類別の野菜類の輸出については別表を参照 54 23% 100% 65% 12% 23% 42,302 27,375 16,424 4,459 6,494 21% 100% 60% 16% 24% （７）農林水産部門輸出額に占める野菜及び加工品の割合 1996 年 輸出総計(1) 1997 年 1998 年 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2001 年 2002 年 2003 年 1999 年 2000 年 1,411,039 1,806,932 2,248,777 2,215,179 2,768,065 2,884,704 2,923,941 3,326,015 農林水産部門輸出合計(2) (2)/(1) (%) 農産品部門(a) 野菜及び加工品(b) 412,490 484,847 585,687 550,116 626,286 684,456 694,403 804,281 29.2 26.8 26.4 24.8 22.6 23.7 23.7 24.2 250,144 276,906 309,237 278,179 311,403 342,758 362,786 455,072 9,097 10,520 12,151 11,675 13,025 14,562 15,159 16,743 4.2 4.2 3.7 b/a(%) 3.6 3.8 3.9 4.2 出所：農業経済局「Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics」 注：野菜及び加工品は栽培用種子も含む。 4.2 （８）農林水産部門輸入額に占める野菜及び加工品の割合 1996 年 輸入総計(1) 1997 年 1998 年 1999 年 2000 年 2001 年 （単位：百万ﾊﾞｰﾂ） 2002 年 2003 年 1,832,825 1,924,263 1,774,050 1,907,391 2,494,133 2,752,346 2,774,840 3,137,924 農林水産部門輸入合計(2) (2)/(1) (%) 216,833 228,831 11.8 農産品部門(a) 11.9 67,657 72,104 野菜及び加工品(b) b/a(%) 226,234 227,590 12.8 11.9 275,459 321,231 11.0 325,964 363,235. 11.7 11.7 100,826 112,794 11.6 78,092 79,192 112,794 n.a 1,067 1,324 1,636 1,762 2,450 2,238 2,378 n.a. 1.6 1.8 2.1 2.2 2.4 2.0 2.1 n.a. 出所：農業経済局「Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics」 注：野菜及び加工品は栽培用種子も含む 55 56 （９）野菜の輸出推移（1999 年∼2003 年） 1999年 量 2000年 額 量 2001年 額 量 （量：ｔ、金額：バーツ） 2003年 2002年 額 量 量 額 額 00年 01年 増減 （％） 03年 02年 増減 増減 増減 タイ輸出総計 - 2,214,249 - 2,768,065 - 2,884,704 - 2,923,941 - 3,326,015 25 4.2 1.4 1.農産物 - 265,424 - 291,956 - 312,528 - 305,418 - 366,225 10 7 -2.3 19.9 １．１.豆 48,578 809 50,109 826 36,032 678 43,928 785 37,519 669 2.1 -17.9 15.7 -14.7 (1) 緑豆 21,305 311 22,362 318 13,065 242 14,330 276 16,473 286 2.3 -23.9 14.1 3.5 (2) ブラックマッペ 12,071 178 10,174 168 5,016 107 9,504 140 1,972 39 -5.7 -36 30.7 -72.2 (3) 竹小豆 13.8 3,230 91 6,986 121 7,962 88 7,724 98 8,326 118 33.6 -27.4 10.9 21 11,969 229 10,583 219 9,986 241 12,372 270 10,749 226 -4.4 10.2 12.2 -16.4 110,995 3,708 108,242 3,649 115,460 4,575 123,761 4,958 138,828 5,419 -1.6 25.4 8.4 9.3 64,465 1,234 71,720 1,622 82,076 2,458 86,386 2,799 89,706 2,936 31.5 51.5 13.9 4.9 1,538 136 3,817 259 7,434 479 8,013 593 6,979 647 90.6 85 23.7 9.1 (1.2) たまねぎ、シャロット、にんにく 20,308 182 22,707 188 19,758 249 24,647 293 21,108 178 3.3 32.1 17.6 -39.2 (1.3) とうがらし属又はピメンタ属の果実 10,734 81 10,639 100 12,284 114 11,110 92 13,484 110 23.5 14.6 -19.2 19.5 (1.4) ベビーコーン 3,032 64 4,206 162 4,543 185 3,952 174 8,445 198 155.7 13.8 -6.1 13.9 (1.5) オクラ 3,001 201 2,497 148 3,327 253 3,991 350 3,122 274 -26.2 70.7 38.3 -21.8 168 20 200 26 303 36 312 38 726 61 25.4 42 5.3 59.3 (1.7) その他野菜 25,685 550 27,656 738 34,424 1,141 34,361 1,259 35,842 1,469 34.3 54.5 10.3 16.6 (2) 野菜（冷凍） 37,451 2,036 31,307 1,767 27,332 1,830 30,022 1,753 34,467 1,887 -13.2 3.6 -4.2 7.7 (2.1)マメ科の野菜 19,696 1,014 17,574 925 15,681 937 16,520 872 21,008 1,186 -8.8 1.3 -6.9 36 1,416 63 1,756 56 1,211 48 1,181 52 1,314 44 -10.3 -14.5 7.3 -14.5 (4) その他豆 1.2.野菜（生鮮、冷蔵） (1) 野菜（生鮮） (1.1) アスパラガス (1.6) マッシュルーム、トリュフ (2.2) スイートコーン (2.3) オクラ 580 34 481 36 892 61 1,069 78 538 40 4.9 71.2 27.7 -48.2 (2.4) 混合野菜 6,874 319 3,388 198 2,917 220 2,981 228 3,583 187 -37.8 11.2 3.3 -17.9 (2.5) その他野菜 8,885 606 8,108 551 6,630 563 8,273 523 8,024 429 -9.1 2.1 -7 -17.9 (3)野菜（乾燥） 4,424 182 1,444 122 925 89 3,420 163 3,559 197 -32.8 -27 83 21 (4)その他野菜 4,656 257 3,771 139 5,126 198 3,933 243 11,093 398 -45.9 42.9 22.6 63.5 1.3. コショウ 1.4.しょうが、サフロン、ウコン等 2. 農産加工品 856 117 607 80 436 42 639 53 747 54 -31.4 -47.7 27.1 0.7 26,930 504 28,598 799 24,699 549 27,566 432 22,607 422 58.7 -31.3 -21.3 -2.3 - 172,438 - 187,699 - 213,493 - 218,942 - 247,586 8.9 13.7 2.6 13.1 195,449 5,870 194,777 6,277 210,320 6,820 231,814 6,915 253,954 7,619 6.9 8.7 1.4 10.2 (1)ベビーコーン缶詰 51,667 1,432 54,312 1,570 61,459 1,784 61,414 1,643 62,828 1,646 9.6 13.7 -7.9 0.2 (2) スイートコーン缶詰 26,255 667 25,868 627 35,816 979 57,435 1,581 76,101 2,078 -6 56.1 61.6 31.4 (3) たけのこ缶詰 34,727 764 32,032 699 34,446 774 29,378 652 23,267 535 -8.6 10.7 -15.8 -17.9 (4) トマト缶詰 12,027 270 9,685 222 4,810 123 3,776 95 6,865 198 -18 -44.8 -22.5 108.6 3,327 231 3,160 185 3,098 198 2,690 149 2,856 196 -19.8 7 -24.9 31.6 (6) 野 菜 調 整 品 （ 酢 そ の 他 酸 で 漬 け た も の） その他野菜缶詰または調整品 (7) 23,129 840 20,091 745 22,559 787 19,870 610 23,019 696 -11.3 5.5 -22.5 4.3 44,314 1,666 49,628 2,229 48,133 2,176 57,254 2,185 59,019 2,330 33.8 -2.4 0.4 6.6 2.2. ソース 21,717 835 25,520 941 25,717 1,020 28,049 1,134 31,794 1,125 12.6 22.2 35.8 34.7 (1)チリソース 2.１． 野菜缶詰、調整品 (5) マッシュルーム缶詰 10,744 472 13,331 577 14,804 634 17,316 732 20,636 719 22.2 10 15.3 -1.8 (2)醤油 4,759 165 3,625 121 3,508 137 3,603 154 3,834 142 -26.8 13.3 12.3 -7.7 (3)トマトソース 6,214 198 8,567 243 7,404 249 7,129 249 7,321 264 22.7 2.3 -0.2 6.3 56 （１０）タイの野菜（生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥）輸出市場 生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥野菜 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 合計 4,575.10 4,958.30 5,418.50 4,209.90 5,270.50 2 ASEAN 325.9 360.5 438.5 349.5 605.9 3 EU 1,174.70 1,262.00 1,323.30 1,019.00 1,117.20 4 日本 2,258.80 2,419.10 2,659.30 2,078.50 2,621.30 5 米国 182.2 235.1 193.9 141.5 185 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 成長率（％） 01年 02年 25.4 8.1 44.7 14.9 55.3 構成比（％） 03年 8.4 10.6 7.4 7.1 29 9.3 21.6 4.9 9.9 -17.5 04年 01年 (1月∼9月） 25.2 73.4 9.6 26.1 30.7 02年 03年 100 100 7.1 25.7 49.4 4 100 8.1 24.4 49.1 3.6 7.3 25.5 48.8 4.7 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 100 100 8.3 11.5 24.2 21.2 49.4 49.7 3.4 3.5 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2001年 2002年 2003年 1 日本 2,258.80 2,419.10 2,659.30 2 英国 610 679 692.5 3 マレーシア 173.8 188.9 281 4 台湾 273.2 291.5 324.1 5 米国 182.2 235.1 193.9 6 オランダ 153.8 141.9 165.6 7 シンガポール 136.1 137 129.2 8 ドイツ 104.4 117.2 132.6 9 豪州 89 90.3 96.8 10 スイス 58.2 76.2 102.5 10カ国計 4,039.50 4,376.10 4,777.50 その他計 535.6 582.2 641 合計 4,575.10 4,958.30 5,418.50 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 2003年 2004年 (1月∼9月） (1月∼9月） 2,078.50 2,621.30 543.8 580.8 225.6 439.1 243.3 320 141.5 185 122.1 175.2 98.7 106 98.3 103.8 81.7 86 78.6 85.1 3,712.20 4,702.40 497.8 568.1 4,209.90 5,270.50 成長率（％） 01年 02年 14.9 46.1 12.4 57.7 55.3 68.3 8.2 12 59.5 56.5 25 28.3 25.4 57 7.1 11.3 8.7 6.7 29 -7.7 0.7 12.3 1.5 30.9 8.3 8.7 8.4 構成比（％） 03年 9.9 2 48.8 11.2 -17.5 16.7 -5.7 13.1 7.2 34.5 9.2 10.1 9.3 04年 (1月∼9月） 26.1 6.8 94.6 31.5 30.7 43.5 7.4 5.6 5.3 8.3 26.7 14.2 25.2 01年 49.4 13.3 3.8 6 4 3.4 3 2.3 2 1.3 88.3 11.7 100 02年 03年 48.8 13.7 3.8 5.9 4.7 2.9 2.8 2.4 1.8 1.5 88.3 11.7 100 49.1 12.8 5.2 6 3.6 3.1 2.4 2.5 1.8 1.9 88.2 11.8 100 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 49.4 49.7 12.9 11 5.4 8.3 5.8 6.1 3.4 3.5 2.9 3.3 2.3 2 2.3 2 1.9 1.6 1.9 1.6 88.2 89.2 11.8 10.8 100 100 生鮮、冷蔵野菜 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 合計 2,458.00 2,799.10 2,936.30 2,235.50 3,028.70 2 ASEAN 307.6 310.7 384.1 317.4 527.3 3 EU 793.1 849.4 1,019.30 778.6 877.8 4 日本 775.9 997.7 912.7 662.1 1,028.00 5 米国 98.5 116 5.2 3.9 8.9 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 成長率（％） 01年 02年 51.6 9.2 60.5 39.7 295.6 構成比（％） 03年 13.9 1 7.1 28.6 17.8 4.9 23.6 20 -8.5 -95.5 04年 (1月∼9月） 35.5 66.1 12.7 55.3 128.2 01年 02年 100 12.5 32.3 31.6 4 03年 100 11.1 30.4 35.6 4.1 100 13.1 34.7 31.1 0.2 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 100 100 14.2 17.4 34.8 29 29.6 33.9 0.2 0.3 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 日本 775.9 997.7 912.7 662.1 1,028.00 2 英国 450.4 491.8 578.6 449.7 521.6 3 マレーシア 170.4 184.7 262.8 223.6 391 4 台湾 235.6 254.6 281.6 219.3 259.1 5 オランダ 134 119.7 144.8 107.9 126.8 6 スイス 55.2 71.2 98.2 74.6 82.5 124.2 116.6 107.3 82.4 80.9 7 シンガポール 8 ドイツ 84.5 88.2 100.7 76.1 75.9 9 香港 63.6 66.5 72.4 52 70.1 10 豪州 58.3 51.2 60.1 49.8 64.7 10カ国計 2,152.00 2,442.10 2,619.20 1,997.40 2,700.70 その他計 306 357 317.2 238.1 328 合計 2,458.00 2,799.10 2,936.30 2,235.50 3,028.70 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 2001年 2002年 2003年 成長率（％） 01年 02年 39.7 65.2 11.7 120 84.6 67.8 8.7 44.2 66.1 138.9 50.6 58.5 51.6 58 28.6 9.2 8.4 8.1 29 -6.1 4.4 4.6 -12.2 13.5 16.7 13.9 構成比（％） 03年 -8.5 17.7 42.3 10.6 21 37.9 -8 14.2 8.9 17.4 7.3 -11.2 4.9 04年 (1月∼9月） 55.3 16 74.9 18.2 17.5 10.6 -1.8 -0.3 34.8 29.9 35.2 37.8 35.5 01年 31.6 18.3 6.9 9.6 5.5 2.3 5.1 3.4 2.6 2.4 87.6 12.5 100 02年 35.6 17.6 6.6 9.1 4.3 2.5 4.2 3.2 2.4 1.8 87.3 12.8 100 03年 31.1 19.7 9 9.6 4.9 3.3 3.7 3.4 2.5 2.1 89.2 10.8 100 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 29.6 33.9 20.1 17.2 10 12.9 9.8 8.6 4.8 4.2 3.3 2.7 3.7 2.7 3.4 2.5 2.3 2.3 2.2 2.1 89.4 89.2 10.7 10.8 100 100 冷凍野菜 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 合計 1,829.70 1,752.90 1,887.20 1,526.20 1,777.70 2 ASEAN 6.3 9.5 18.7 8.5 37.3 3 EU 347.9 360 255.9 205.9 176.4 4 日本 1,318.40 1,223.70 1,425.90 1,179.10 1,342.20 5 米国 70.5 85.4 113.7 75.6 145.7 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 2001年 2002年 2003年 成長率（％） 01年 02年 3.6 -55.6 22.7 2.9 -17.5 構成比（％） 03年 -4.2 50.8 3.5 -7.2 21.1 7.7 96.8 -28.9 16.5 33.1 04年 (1月∼9月） 16.5 338.8 -14.3 13.8 92.7 01年 02年 100 0.3 19 72.1 3.9 03年 100 0.5 20.5 69.8 4.9 100 1 13.6 75.6 6 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 100 100 0.6 2.1 13.5 9.9 77.3 75.5 5 8.2 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 日本 1,318.40 1,223.70 1,425.90 1,179.10 1,342.20 2 米国 70.5 85.4 113.7 75.6 145.7 3 英国 142.2 167.2 95.5 79.7 52.7 4 スエーデン 121 92.8 56.9 46.8 42.5 5 デンマーク 30.8 30.3 37.1 28.7 31.5 6 台湾 17.1 10.2 10.1 5.6 23.6 7 マレーシア 0.7 0.1 8.3 0.8 22.2 8 ドイツ 15.9 16.4 22.8 15.5 19.5 9 カナダ 14.4 14.3 12.7 10.5 13.9 10 ベルギー 18 28.7 20.7 16 12.8 10カ国計 1,749.10 1,668.90 1,803.60 1,458.30 1,706.60 その他計 80.6 84 83.7 67.9 71 合計 1,829.70 1,752.90 1,887.20 1,526.20 1,777.70 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 成長率（％） 01年 02年 2.9 -17.5 6.8 72.1 53.2 -16.6 600 -24.3 38.5 91.5 5.9 -29.8 3.6 -7.2 21.1 17.6 -23.3 -1.6 -40.4 -85.7 3.1 -0.7 59.4 -4.6 4.2 -4.2 59 03年 16.5 33.1 -42.9 -38.7 22.4 -1 8,200.00 39 -11.2 -27.9 8.1 -0.5 7.7 構成比（％） 04年 (1月∼9月） 13.8 92.7 -33.9 -9.2 9.8 321.4 2,675.00 25.8 32.4 -20 17 4.7 16.5 01年 72.1 3.9 7.8 6.6 1.7 0.9 0 0.9 0.8 1 95.6 4.4 100 02年 69.8 4.9 9.5 5.3 1.7 0.6 0 0.9 0.8 1.6 95.2 4.8 100 03年 75.6 6 5.1 3 2 0.5 0.4 1.2 0.7 1.1 95.6 4.4 100 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 77.3 75.5 5 8.2 5.2 3 3.1 2.4 1.9 1.8 0.4 1.3 0.1 1.3 1 1.1 0.7 0.8 1.1 0.7 95.6 96 4.5 4 100 100 乾燥野菜 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003 年 2004 年 2001 年 2002 年 2003 年 (1 月∼9 月） (1 月∼9 月） 1 合計 88.9 162.8 196.9 157.3 104.6 2 ASEAN 1.4 25.7 12.9 12.4 4.1 3 EU 21.1 30.8 22.9 18.3 17.1 4 日本 27.3 22.4 31.9 25.4 19.9 5 米国 4.2 29.7 52.6 41.1 24.4 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004 年（1 月∼9 月）は暫定値 成長率（％） 01 年 02 年 -27.1 -6.7 -28.7 31.3 -8.7 83.1 1,735.7 46.0 -18.0 607.1 04 年 03 年 (1 月∼9 月） 21.0 -33.5 -49.8 -66.9 -25.7 -6.6 42.4 -21.7 77.1 -40.6 01 年 100.0 1.6 23.7 30.7 4.7 02 年 100.0 15.8 18.9 13.8 18.2 構成比（％） 03 年 04 年 03 年 (1 月∼9 月） (1 月∼9 月） 100.0 100.0 100.0 6.6 7.9 3.9 11.6 11.6 16.4 16.2 16.2 19.0 26.7 26.1 23.3 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 米国 4.2 29.7 52.6 41.1 24.4 2 日本 27.3 22.4 31.9 25.4 19.9 3 台湾 12.4 21.8 21.5 11.7 16.4 4 豪州 8.2 11.7 10.9 8.2 7.7 5 ドイツ 2.4 11.3 8.8 6.5 6.5 6 英国 10.5 9.8 8.1 7.4 4.4 7 オランダ 5.7 4.4 2.6 2 3.3 8 マレーシア 0.5 1.6 0.4 0.4 3.3 9 中国 0.1 7 7 2.9 10 ネパール 0.5 1.1 0.3 2.1 10カ国計 71.2 113.2 145 109.9 90.8 その他計 17.7 49.6 51.9 47.5 13.8 合計 88.9 162.8 196.9 157.3 104.6 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 成長率（％） 01年 02年 -8.7 31.3 -66.7 -21.9 -82.2 -0.9 29.6 -28.6 -100 -30.7 -7.3 -27.1 607.1 -18 75.8 42.7 370.8 -6.7 -22.8 220 59 180.2 83.1 60 構成比（％） 03年 77.1 42.4 -1.4 -6.8 -22.1 -17.4 -40.9 -75 6900 120 28.1 4.6 21 04年 (1月∼9月） -40.6 -21.7 40.2 -6.1 0 -40.5 65 725 -58.6 600 -17.4 -70.9 -33.5 01年 4.7 30.7 14 9.2 2.7 11.8 6.4 0.6 0 0 80.1 19.9 100 02年 18.2 13.8 13.4 7.2 6.9 6 2.7 1 0.1 0.3 69.5 30.5 100 03年 26.7 16.2 10.9 5.5 4.5 4.1 1.3 0.2 3.6 0.6 73.6 26.4 100 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 26.1 23.3 16.2 19 7.4 15.7 5.2 7.4 4.1 6.2 4.7 4.2 1.3 3.2 0.3 3.2 4.5 2.8 0.2 2 69.9 86.8 30.1 13.2 100 100 その他の野菜 （＊上記以外の HS 分類 07 類の野菜） (地域別) 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 合計 198.5 243.4 398 290.9 359.5 2 ASEAN 10.5 14.5 22.8 11.2 37.3 3 EU 12.5 21.9 25.2 16.1 45.9 4 日本 137.2 175.4 288.8 211.9 231.2 5 米国 9.1 3.9 22.4 21 6 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 成長率（％） 01年 02年 42.9 156.1 197.6 26.7 279.2 構成比（％） 03年 22.6 38.1 75.2 27.8 -57.1 63.5 57.2 15.1 64.7 474.4 04年 (1月∼9月） 23.6 233 185.1 9.1 -71.4 01年 02年 100 5.3 6.3 69.1 4.6 03年 100 6 9 72.1 1.6 100 5.7 6.3 72.6 5.6 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 100 100 3.9 10.4 5.5 12.8 72.8 64.3 7.2 1.7 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2003年 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） (1月∼9月） 1 日本 137.2 175.4 288.8 211.9 231.2 2 オランダ 1.2 1.9 4.6 2.4 33.9 3 マレーシア 2.2 2.5 9.6 0.9 22.7 4 台湾 8.1 5 10.9 6.7 21 5 シンガポール 7 11.2 12 9.2 13.5 6 香港 2.6 9.4 3.6 3.1 6 7 米国 9.1 3.9 22.4 21 6 8 フランス 1.3 1.1 2.1 1.2 4.6 9 豪州 4.2 5 4 3.2 3.7 10 スイス 0.2 0.9 2.5 2.3 2.4 10カ国計 173.2 216.2 360.6 261.9 345 その他計 25.3 27.2 37.4 29 14.5 合計 198.5 243.4 398 290.9 359.5 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 成長率（％） 01年 02年 26.7 140 57.1 27.8 58.3 13.6 191.7 13 279.2 160 31.3 100 33.9 166.3 42.9 60 261.5 -57.1 -15.4 19.1 350 24.8 7.5 22.6 61 構成比（％） 03年 64.7 142.1 284 118 7.1 -61.7 474.4 90.9 -20 177.8 66.8 37.5 63.5 04年 (1月∼9月） 9.1 1312.5 2422.2 213.4 46.7 93.6 -71.4 283.3 15.6 4.4 31.7 -50 23.6 01年 69.1 0.6 1.1 4.1 3.5 1.3 4.6 0.7 2.1 0.1 87.3 12.8 100 02年 72.1 0.8 1 2.1 4.6 3.9 1.6 0.5 2.1 0.4 88.8 11.2 100 03年 72.6 1.2 2.4 2.7 3 0.9 5.6 0.5 1 0.6 90.6 9.4 100 03年 04年 (1月∼9月） (1月∼9月） 72.8 64.3 0.8 9.4 0.3 6.3 2.3 5.8 3.2 3.8 1.1 1.7 7.2 1.7 0.4 1.3 1.1 1 0.8 0.7 90 96 10 4 100 100 （１１）主要野菜の輸出動向 生鮮アスパラガスの輸出市場（金額ベース） （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 成長率（％） 構成比（％） 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9 01年 02年 03年 01年 02年 03年 月） 1 合計 479.2 592.9 646.9 719.3 85 23.7 9.1 100 100 100 2 ASEAN 0.7 0.9 1.2 3.1 75 28.6 33.3 0.2 0.2 0.2 3 EU 9.9 15.2 23.4 12.1 -16.1 53.5 54 2.1 2.6 3.6 4 日本 300.8 427.9 466.3 491 58.2 42.3 9 62.8 72.2 72.1 5 米国 0.1 0.3 200 -100 0 0.1 0 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2001年 1 2 3 4 5 6 7 日本 台湾 豪州 香港 英国 南アフリカ デンマーク 2002年 成長率（％） 2003年 2004年 (1月∼9月） 491 176.9 18.3 7.8 5.7 5.1 4.8 01年 02年 42.3 -7.1 -83.7 -88.9 47.1 107.7 100 01年 300.8 149.8 8.6 2.7 7 1.3 1.5 427.9 139.2 1.4 0.3 10.3 2.7 3 466.3 139.2 5.1 3.4 12 2.1 5.8 4.5 3.9 2.7 2.6 36.4 -13.3 -30.8 9 シンガポール 0.7 0.6 0.5 10 スイス 0.4 0.6 2.1 10カ国計 477.2 589.8 639.3 その他計 2 3.1 7.7 合計 479.2 592.9 646.9 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 1.8 1.5 715.4 3.8 719.3 250 300 86.6 -39.4 85 -14.3 50 23.6 55 23.7 -16.7 250 8.4 145.2 9.1 8 アラブ首長国連邦 58.2 212.7 160.6 58.8 2.9 -31.8 構成比（％） 03年 9 0 264.3 1,033.30 16.5 -22.2 93.3 02年 62.8 31.3 1.8 0.6 1.5 0.3 0.3 03年 72.2 23.5 0.2 0.1 1.7 0.5 0.5 72.1 21.5 0.8 0.5 1.9 0.3 0.9 0.9 0.7 0.4 0.2 0.1 99.6 0.4 100 0.1 0.1 99.5 0.5 100 0.1 0.3 98.8 1.2 100 生鮮アスパラガスの輸出推移（数量、金額ベース） （HS0709.200.004） 1999年 日本 台湾 米国 デンマーク 豪州 その他 合計 出所：関税局 量 額 1,483 128,416 4 540 12 1,420 9 448 5 425 25 4,663 1,537 135,911 2000年 量 額 1,952 189,842 1,672 47,934 45 6,832 9 2,175 34 3,258 102 8,710 3,814 258,752 2001年 2002年 量 額 2,297 300,805 4,864 149,795 44 6,987 6 1,508 54 8,568 167 11,556 7,431 479,219 62 量 額 3,031 427,859 4,749 139,212 66 10,263 12 2,974 18 1,351 137 11,203 8,014 592,862 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 03年割合 額 量 額 466,337 39.10% 72.10% 139,248 56.00% 21.50% 11,970 1.00% 1.90% 5,818 0.30% 0.90% 5,092 1.00% 0.80% 18,458 2.50% 2.90% 646,923 100.00% 100.00% 2003年 量 2,727 3,911 70 22 72 177 6,980 アスパラガス缶詰の輸出推移（数量、金額ベース） （HS2005.600.001） オランダ 日本 台湾 U.A.E フランス その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 15 1,230 24 841 40 2,071 2000年 量 額 5 377 6 431 10 808 2001年 量 額 5 460 2 36 7 588 14 1,084 2002年 量 額 15 293 1 131 4 63 26 494 46 982 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 12 1,139 18.30% 38.40% 19 759 28.20% 25.60% 16 422 23.90% 14.20% 4 291 5.30% 9.80% 12 199 18.00% 6.70% 4 157 6.30% 5.30% 68 2,966 100.00% 100.00% 生鮮ベビーコーンの輸出市場 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 成長率（％） 構成比（％） 2004年 2001年 2002年 2003年 01年 02年 03年 01年 02年 03年 (1月∼9月） 1 合計 184.9 173.6 197.8 169.5 13.9 -6.1 13.9 100 100 100 2 ASEAN 8.9 7.8 22.1 2.7 25.4 -12.4 183.3 4.8 4.5 11.2 3 EU 120.9 93.7 114.5 113 6.8 -22.5 22.2 65.4 54 57.9 4 日本 19.6 42.5 22.5 25.7 64.7 116.8 -47.1 10.6 24.5 11.4 5 米国 2.5 0.9 0.2 3.3 -32.4 -64 -77.8 1.4 0.5 0.1 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 成長率（％） 構成比（％） 2004年 01年 02年 03年 01年 02年 03年 (1月∼9月） 1 英国 110.7 81 89.9 91 11.7 -26.8 11 59.9 46.7 45.5 2 日本 19.6 42.5 22.5 25.7 64.7 116.8 -47.1 10.6 24.5 11.4 3 豪州 19.8 20.6 20.8 11 150.6 4 1 10.7 11.9 10.5 4 オランダ 2.6 5.3 9.3 10.4 -29.7 103.9 75.5 1.4 3.1 4.7 5 デンマーク 4.5 5.9 10.1 9.3 -6.3 31.1 71.2 2.4 3.4 5.1 6 台湾 7.5 1.6 5 5.7 -40.9 -78.7 212.5 4.1 0.9 2.5 7 ノルウェー 1.3 2.2 4.7 3.6 85.7 69.2 113.6 0.7 1.3 2.4 8 米国 2.5 0.9 0.2 3.3 -32.4 -64 -77.8 1.4 0.5 0.1 9 ドイツ 1.3 1.1 2.9 2.3 -71.1 -15.4 163.6 0.7 0.6 1.5 10 スイス 0.5 1.3 2.7 1.8 66.7 160 107.7 0.3 0.8 1.4 10カ国計 170.3 162.5 168.2 163.9 14.1 -4.6 3.5 92.1 93.6 85 その他計 14.6 11.1 29.6 5.6 11.5 -24 166.7 7.9 6.4 15 合計 184.9 173.6 197.8 169.5 13.9 -6.1 13.9 100 100 100 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 注2：関税統計上はマレーシアが上位をしめているが、上記統計ではマレーシアがその他に含まれている、 2001年 2002年 2003年 63 生鮮ベビーコーンの輸出推移（数量、金額ベース） （HS0709.900.204） 英国 日本 マレーシア 豪州 デンマーク その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 239 29,505 208 11,166 2,283 6,601 98 5,460 16 1,456 188 9,322 3,032 63,510 2000年 量 額 1,034 99,097 211 11,929 2,088 6,504 140 7,853 37 4,798 696 32,204 4,205 162,385 2001年 量 額 1,390 110,710 280 19,554 2,067 7,094 246 19,812 27 4,548 533 23,148 4,544 184,867 2002年 量 額 801 80,965 495 42,538 2,034 6,751 268 20,635 38 5,901 318 16,835 3,955 173,626 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 939 89,889 11.10% 45.50% 299 22,501 3.50% 11.40% 6,380 21,103 75.60% 10.70% 254 20,809 3.00% 10.50% 56 10,145 0.70% 5.10% 516 33,314 6.10% 16.80% 8,444 197,761 100.00% 100.00% 冷凍以外の酢などによる加工ベビーコーンの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 2005.900.022） （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 03年割合 量 額 量 額 量 額 量 額 量 額 量 額 米国 17,571 418,516 19,921 483,781 21,345 536,401 20,848 485,574 22,142 493,486 35.20% 30.00% オランダ 5,224 147,346 4,184 138,751 6,194 209,742 5,924 167,862 3,908 147,113 6.20% 8.90% 日本 4,344 184,399 4,152 218,706 3,549 174,538 3,681 170,957 3,364 146,499 5.40% 8.90% 豪州 2,989 72,984 3,110 80,618 3,319 93,854 3,605 93,008 4,607 113,556 7.30% 6.90% ドイツ 3,644 87,647 3,472 90,403 4,312 128,868 4,145 113,507 3,517 99,440 5.60% 6.00% その他 17,897 521,426 19,473 557,308 22,739 640,784 23,210 612,268 25,293 645,707 40.30% 39.20% 合計 51,669 1,432,318 54,312 1,569,566 61,459 1,784,188 61,414 1,643,177 62,831 1,645,802 100.00% 100.00% 出所：関税局 生鮮おくらの輸出推移（数量、金額ベース） （HS0709.900.305） 1999年 2000年 2001年 2002年 量 額 量 額 量 額 量 額 日本 2,927 194,751 2,460 145,350 3,274 248,190 3,931 344,163 英国 23 2,096 47 4,388 48 4,352 スイス 0 78 1 242 5 892 ドイツ 4 343 UAE 0 4 その他 73 6,264 13 784 6 384 2 342 合計 3,000 201,015 2,496 148,308 3,328 253,209 3,991 350,091 出所：関税局 64 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 3,030 264,023 97.10% 96.50% 66 7,091 2.10% 2.60% 17 1,597 0.60% 0.60% 2 388 0.10% 0.10% 2 203 0.10% 0.10% 4 348 0.10% 0.10% 3,121 273,651 100.00% 100.00% 冷凍おくらの輸出市場 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 成長率（％） 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） 1 合計 61 78 40.4 65.9 2 ASEAN 0 0 3 EU 0 0.1 1.4 2.7 4 日本 59.5 71.6 35.1 59.2 5 米国 1.4 0.9 0.4 0.7 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 01年 構成比（％） 02年 70.9 76.6 27.3 03年 01年 02年 03年 27.9 -48.2 100 100 100 0 0 0 - 1,300.00 0 0.1 3.5 20.3 -51 97.5 91.8 86.9 -35.7 -55.6 2.3 1.2 1 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 2001年 2002年 2003年 成長率（％） 2004年 (1月∼9月） 59.2 2.2 0.7 0.7 0.7 0.6 0.5 0.4 0.4 0.3 65.6 0.3 65.9 1 日本 59.5 71.6 35.1 2 オランダ 1.1 3 豪州 0.1 2 1.2 4 米国 1.4 0.9 0.4 5 クゥエート 0.1 0.2 6 アラブ首長国連邦 0.1 1.1 7 バーレーン 0.2 0.3 8 サウジアラビア 0.1 0.1 9 カタール 0.3 10 ドイツ 10カ国計 60.9 75 39.9 その他計 0.1 3 0.5 合計 61 78 40.4 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値、順位は2004年（1月∼9月）期に基づく。 01年 76.6 - 02年 03年 20.3 1,900.00 27.3 71.6 構成比（％） 23.2 2,900.00 70.9 27.9 01年 02年 03年 -51 97.5 91.8 86.9 0 0 2.7 -40 0.2 2.6 3 -55.6 2.3 1.2 1 100 0 0.1 0.5 1,000.00 0 0.1 2.7 50 0 0.3 0.7 0 0 0.1 0.3 0 0 0.7 0 0 0 -46.8 99.8 96.2 98.8 -83.3 0.2 3.9 1.2 -48.2 100 100 100 冷凍おくらの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 0710.800.101） 1999年 量 額 日本 523 31,696 豪州 6 374 UAE オランダ 米国 53 1,884 その他 0 57 合計 581 34,012 出所：関税局 2000年 量 額 437 32,902 7 676 15 1,095 3 144 462 34,817 2001年 量 額 874 59,457 1 116 14 1,373 2 98 892 61,045 65 2002年 量 額 1,005 71,624 27 1,955 1 143 13 857 24 3,390 1,070 77,969 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 455 35,142 84.50% 86.90% 16 1,160 2.90% 2.90% 8 1,098 1.50% 2.70% 36 1,067 6.60% 2.60% 5 439 1.00% 1.10% 18 1,515 3.40% 3.70% 539 40,422 100.00% 100.00% たまねぎ、シャロット、にんにくの輸出市場 （地域別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 成長率（％） 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） 1 合計 248.7 292.6 177.8 477.7 2 ASEAN 77.9 99.5 111.6 323.5 3 EU 0.5 1 0.4 1.5 4 日本 87.2 79.5 48.8 120.9 5 米国 80.1 100.7 1.3 1.5 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 01年 32.1 -11.5 0 10.5 420.1 02年 構成比（％） 03年 17.7 27.7 100 -8.8 25.7 01年 -39.2 12.2 -60 -38.6 -98.7 02年 100 31.3 0.2 35.1 32.2 03年 100 34 0.3 27.2 34.4 100 62.8 0.2 27.5 0.7 （国別） 輸出額：百万ﾊﾞｰﾂ 成長率（％） 2004年 2001年 2002年 2003年 (1月∼9月） 1 マレーシア 76.6 97.1 110 287.6 2 日本 87.2 79.5 48.8 120.9 3 インドネシア 1.1 1.5 1.5 34.8 4 台湾 1.9 2.7 5.3 14.8 5 カナダ 0.4 7.1 5.7 5.9 6 ポーランド 3.7 7 北朝鮮 2 8 中国 0.1 0 1.6 9 米国 80.1 100.7 1.3 1.5 10 ミャンマー 0.8 0.9 10カ国計 247.3 289.5 172.5 473.7 その他計 1.5 3 5.3 4 合計 248.7 292.6 177.8 477.7 出所：農業経済局情報技術センター（関税局の協力による） 注：2004年（1月∼9月）は暫定値 01年 02年 -3.4 26.8 10.5 -8.8 -86.4 36.4 -17.4 42.1 300 1,675.00 -100 420.1 25.7 -100 33.4 17.1 -51.7 121.4 32.1 17.7 構成比（％） 03年 01年 13.3 -38.6 0 96.3 -19.7 -100 -98.7 -100 -40.4 71 -39.2 30.8 35.1 0.4 0.8 0.2 0 0 0 32.2 0 99.4 0.6 100 02年 33.2 27.2 0.5 0.9 2.4 0 0 0 34.4 0.3 98.9 1.1 100 03年 61.9 27.5 0.8 3 3.2 0 0 0 0.7 0 97 3 100 生鮮たまねぎの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 0703.100.119） 日本 マレーシア 韓国 台湾 シンガポール その他 合計 1999年 額 量 5,669 99,204 155 1,036 51 506 5,875 100,745 2000年 量 額 4,110 78,533 12 96 35 656 4,157 79,284 2001年 量 額 4,780 87,062 62 640 4,842 87,702 出所：関税局 66 2002年 量 額 4,590 79,496 72 1,120 647 43 0 7 0 4,705 81,270 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 1,677 48,668 35.40% 61.40% 2,457 26,591 51.90% 33.50% 520 3,339 11.00% 4.20% 80 687 1.70% 0.90% 0 4 0.00% 0.00% 4,734 79,289 100.00% 100.00% 生鮮シャロットの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 0703.100.121） （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 1999年 2000年 2002年 2003年 03年割合 2001年 額 量 額 量 額 量 額 量 額 量 額 量 マレーシア 13,800 73,087 15,677 79,212 13,434 76,597 17,356 96,802 15,025 83,450 98.40% 95.40% インドネシア 733 143 1,489 236 2,991 1,939 7,946 46 176 1,450 1.20% 1.70% 米国 353 286 13,967 22 618 57 1,642 13 24 1,316 0.20% 1.50% 豪州 0 85 2 557 0.00% 0.60% 台湾 1,019 5 114 151 30 301 0.20% 0.30% 日本 0 1 2 40 3 47 2 34 0.00% 0.00% その他 11 150 60 2,642 270 1,742 358 1,376 6 402 0.00% 0.50% 合計 14,327 78,437 18,183 91,196 13,511 77,987 17,848 115,031 15,265 87,510 100.00% 100.00% 出所：関税局 生鮮にんにくの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 0703.200.007） 台湾 カナダ ハード・マクドナルド諸島 コモロ シンガポール 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 額 量 3 78 0 0 8 608 16 664 27 1,350 2000年 量 額 2 154 243 13,817 246 13,971 2001年 量 額 13 401 0 0 0 4 1,278 80,591 1,292 80,996 2002年 量 額 127 1,520 44 2,465 0 8 0 4 1,380 86,599 1,552 90,597 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 266 3,730 72.90% 80.40% 74 487 20.30% 10.50% 8 208 2.30% 4.50% 12 94 3.20% 2.00% 0 50 0.10% 1.10% 0 5 0.10% 0.10% 4 63 1.20% 1.40% 365 4,637 100.00% 100.00% 生鮮トマトの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 0702.000.008） シンガポール マレーシア 日本 ドイツ バングラデシュ その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 630 2,064 1,044 3,154 0 6 153 784 1,827 6,008 2000年 量 額 570 1,989 735 2,290 0 15 45 2,704 1,350 6,998 2001年 量 額 359 1,244 1,015 1,417 0 1 8 50 1,382 2,712 2002年 量 額 389 4,376 277 948 0 18 31 761 697 6,102 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 781 6,451 41.20% 49.80% 1,090 5,302 57.50% 40.90% 23 1,166 1.20% 9.00% 0 29 0.00% 0.20% 0 8 0.00% 0.10% 0 5 0.00% 0.00% 1,894 12,960 100.00% 100.00% 加工トマト（全形・断片状）(酢で処理したものを除く)の輸出推移（数量、金額ベース） （HS 2002.100.006） 日本 サウジアラビア フィリピン ニュージーランド フィジー その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 1,959 46,248 1,300 26,082 0 9 2,640 56,936 446 9,136 3,470 73,492 9,816 211,903 2000年 量 額 2,660 65,659 2 62 1 27 1,601 34,725 612 13,094 3,808 81,706 8,684 195,273 2001年 量 額 2,377 66,391 392 8,119 322 6,586 992 20,627 4,083 101,723 67 2002年 量 額 2,120 55,009 73 2,140 66 1,501 291 6,080 519 10,269 3,070 74,998 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 2,483 69,238 59.70% 61.30% 299 8,454 7.20% 7.50% 257 7,203 6.20% 6.40% 255 5,684 6.10% 5.00% 165 4,511 4.00% 4.00% 702 17,889 16.90% 15.80% 4,162 112,980 100.00% 100.00% トマト果汁の輸出推移（数量、金額ベース） （HS 2009.500.001） 英国 日本 スウェーデン 米国 ルーマニア その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 2 69 1 21 218 7,488 221 7,579 2000年 量 額 111 2,768 54 871 169 5,386 334 9,025 2001年 量 額 0 6 323 12,195 3 74 14 607 340 12,881 2002年 量 額 390 14,884 21 362 84 3,180 495 18,426 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 313 7,217 34.10% 34.70% 143 4,650 15.60% 22.30% 173 3,909 18.90% 18.80% 83 1,336 9.00% 6.40% 126 1,251 13.80% 6.00% 78 2,447 8.50% 11.80% 916 20,810 100.00% 100.00% トマトケチャップおよびその他トマトソースの輸出推移（数量、金額ベース） （HS2103.200.004） 米国 香港 シンガポール 台湾 韓国 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 29 860 660 27,679 284 13,424 305 8,279 2,709 86,077 773 28,619 4,758 164,938 2000年 量 額 378 22,860 742 24,182 218 8,647 339 7,811 1,215 39,416 732 17,872 3,624 120,788 2001年 量 額 444 26,957 287 11,555 269 11,026 323 9,723 0 1 1,388 52,695 797 24,922 3,508 136,879 2002年 量 額 206 16,250 186 7,078 577 19,092 389 10,843 18 575 1,353 73,847 874 26,047 3,603 153,733 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 627 38,400 16.40% 27.10% 696 20,122 18.10% 14.20% 535 17,788 14.00% 12.50% 456 11,576 11.90% 8.20% 375 11,316 9.80% 8.00% 207 10,091 5.40% 7.10% 939 32,634 24.50% 23.00% 3,835 141,926 100.00% 100.00% 生鮮しょうがの輸出推移（数量、金額ベース） （HS 0910.100.008） 日本 英国 オランダ 米国 パキスタン その他 合計 1999年 量 額 2,416 86,964 3,148 85,104 1,534 42,901 1,341 43,102 11,462 102,145 5,682 95,603 25,584 455,818 2000年 量 額 7,976 275,354 3,866 126,057 1,675 60,518 2,112 79,773 7,532 87,655 4,620 106,180 27,780 735,537 2001年 量 額 4,718 163,985 2,720 74,451 1,735 51,531 1,105 36,345 9,750 90,152 4,031 79,549 24,058 496,014 2002年 量 額 5,354 125,616 2,621 58,521 1,638 34,011 1,915 45,964 12,038 65,299 3,342 47,591 26,908 377,003 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 4,766 128,834 21.90% 36.80% 2,643 47,086 12.10% 13.40% 2,037 41,354 9.40% 11.80% 1,264 32,716 5.80% 9.30% 6,093 32,032 28.00% 9.10% 4,975 68,433 22.80% 19.50% 21,779 350,455 100.00% 100.00% 出所：関税局 冷凍野菜（その他の豆）（調理していなもの及び蒸気・水煮による調理をしたものに限 る）（数量、金額ベース）（HS 0710.290.006） 日本 米国 台湾 ドイツ シンガポール その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 3,475 187,182 25 1,809 378 11,974 63 2,149 1 101 47 1,271 3,988 204,486 2000年 量 額 3,830 222,691 29 2,714 273 5,430 87 2,812 22 1,735 121 4,432 4,363 239,814 2001年 量 額 3,536 222,613 3 437 227 5,176 40 1,400 0 0 114 4,717 3,919 234,344 2002年 量 額 5,529 349,275 21 1,339 93 2,206 20 692 19 1,819 5,682 355,331 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 8,158 561,654 94.90% 97.10% 195 11,815 2.30% 2.00% 187 2,540 2.20% 0.40% 40 1,191 0.50% 0.20% 6 293 0.10% 0.10% 13 671 0.10% 0.10% 8,598 578,164 100.00% 100.00% 注：タイの関税分類コードではえだまめの分類はなく、冷凍の豆のその他のもの（HS 0710.290.006）に含まれるが、この コードの殆どがえだまめであると考えられる。 68 その他の冷凍野菜（調理していなもの及び蒸気・水煮による調理をしたものに限る） （数 量、金額ベース）（HS 0710.800.907） 日本 米国 英国 スウェーデン カナダ その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 4,358 381,840 1,200 59,549 1,813 89,822 523 26,154 257 13,281 734 35,766 8,885 606,411 2000年 量 額 3,345 326,614 1,608 72,843 1,571 77,337 651 32,330 174 2,666 623 36,069 7,972 547,859 2001年 量 額 1,957 322,380 1,461 66,601 1,408 75,754 955 52,050 243 13,942 604 31,905 6,629 562,632 2002年 量 額 2,460 252,446 2,004 78,610 1,511 78,320 1,056 55,505 233 12,274 1,004 45,736 8,269 522,891 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 2,549 191,884 31.80% 44.70% 2,459 94,905 30.70% 22.10% 937 44,781 11.70% 10.40% 573 28,729 7.10% 6.70% 243 12,507 3.00% 2.90% 1,257 56,476 15.70% 13.20% 8,020 429,281 100.00% 100.00% （１２）タイの野菜輸出上位 20 品目と日本向け輸出の割合 ＨＳ分類 品目 （数量：ｔ、金額：百万ﾊﾞｰﾂ） 金額 構成% 数量 日本 合計 シェア% 日本 合計 シェア% 1 2005800005 スイートコーン調整品（非冷凍、酢漬以外） 3,440 76,118 4.5% 102 2,078 4.9% 16.0% 2 2005900022 ベビーコーン調整品（非冷凍、酢漬以外） 3,364 62,847 5.4% 146 1,646 8.9% 12.7% 3 2005900192 その他野菜調整品（非冷凍、酢漬以外） 36,418 49,179 74.1% 1,093 1,546 70.7% 11.9% 4 0709900900 その他野菜（生鮮または冷蔵） 869 30,330 2.9% 89 1,469 6.1% 11.3% 5 0709200004 アスパラガス（生鮮または冷蔵） 2,727 6,980 39.1% 466 647 72.1% 5.0% 6 0710220004 ササゲ属又はインゲンマメ属の豆（冷凍） 12,080 12,394 97.5% 596 607 98.2% 4.7% 7 2001900207 その他の野菜 （酢調整品） 11,533 21,946 52.6% 284 592 47.9% 4.6% 8 0710290006 その他の豆（冷凍） 8,158 8,598 94.9% 562 578 97.1% 4.4% 9 2005900014 タケノコ（調整品、非冷凍、酢漬以外） 2,639 23,269 11.3% 54 535 10.1% 4.1% 10 2004900001 その他の野菜および混合野菜（冷凍） 4,284 4,719 90.8% 463 530 87.3% 4.1% 11 0710800907 その他の野菜（冷凍） 2,549 8,058 31.6% 192 431 44.6% 3.3% 12 0711900006 その他の野菜および混合野菜 （塩蔵） 1,708 2,882 59.3% 259 296 87.5% 2.3% 13 0709900305 オクラ（生鮮または冷蔵） 3,030 3,126 96.9% 264 274 96.3% 2.1% 299 8,445 3.5% 23 198 11.4% 1.5% 1,221 2,815 43.4% 134 193 69.3% 1.5% 335 3,583 9.4% 30 187 16.3% 1.4% 14 0709900204 ベビーコーン （生鮮または冷蔵） 15 2003100001 キノコ（ハラタケ属のもの）（調整品、酢漬以外） 16 0710900000 混合野菜（冷凍） 17 0712900904 その他野菜（乾燥） 128 1,960 6.5% 31 148 20.9% 1.1% 2,483 4,162 59.7% 69 113 61.3% 0.9% 19 2005900063 塩漬カラシナ 42 3,094 1.4% 1 112 トウガラシ属またはピメンタ属の果実（生鮮または 20 0709600007 72 13,484 0.5% 5 110 冷蔵） その他 3,366 37,613 8.9% 169 713 合計 100,747 385,600 26.1% 5,033 13,006 出所：国立食品研究所、日本の輸入統計は関税局の貿易統計より編集 注 1）HS21 類の野菜関連は含まれていない。(出所先では調味料、ソースとして別分類している) 注 2：表中の「-｣は輸入がないことを示し、「0｣は微量にあるが表示上 0 となっていることを示す。 注 3：品目の詳細な内容は HS 分類コードを参照のこと。 1.2% 0.9% 5.0% 0.8% 23.6% 5.5% 18 2002100006 トマト（全形・断片状）（調整品、酢漬以外） 69 38.7% 100.0% （１３）タイにおける野菜の輸入上位 20 品目 ＨＳ分類 品目 数量 日本 全体 0 （数量：ｔ、金額：百万ﾊﾞｰﾂ） 金額 構成% (金額) シェア% 日本 全体 シェア% 1 2004100007 ばれいしょ（冷凍） 13,374 0.0% 0 375 0.0% 15.6% 2 0703200007 にんにく（生鮮または冷蔵） - 44,723 - - 264 - 11.0% 3 0706100001 にんじんおよびかぶ（生鮮または冷蔵） - 17,760 - - 242 - 10.1% 4 2005200004 ばれいしょ（非冷凍、調整品、酢漬以外） 2 1,783 0.1% 0 217 0.1% 9.0% 5 0701900010 食用ばれいしょ（生鮮または冷蔵） - 21,796 - - 210 - 8.7% 6 2002900000 その他トマト（調整品、酢漬以外） 19 6,535 0.3% 0 164 0.3% 6.8% 7 0701100004 播種用ばれいしょ - 15,524 - - 131 - 5.5% 8 0712310000 きのこ（ハラタケ属のもの、乾燥） 9 1,624 0.5% 1 122 0.6% 5.1% 9 0703100119 たまねぎ（生鮮または冷蔵） - 22,188 - - 115 - 4.8% 10 0703100121 シャロット （生鮮または冷蔵） - 6,600 - - 72 - 3.0% 11 0712900904 その他乾燥野菜 0 1,304 0.0% 1 68 1.0% 2.9% 12 0706900006 その他食用の根（生鮮または冷蔵） - 620 - - 53 - 2.2% 13 0712320000 きくらげ（キクラゲ属のもの、乾燥） 2 816 0.3% 0 47 0.3% 2.0% 14 0712900304 シャロット(乾燥） - 4,359 - - 45 - 1.9% 15 0711900006 その他の野菜および混合野菜（一時保存処理） 0 1,239 0.0% 0 34 0.0% 1.4% 16 2003100001 きのこ（ハラタケ属のもの、調整品） 18 88 19.9% 8 23 33.3% 1.0% 17 2005900192 その他野菜（調整品、非冷凍、酢漬以外） 58 396 14.7% 8 21 36.2% 0.9% 18 0712390000 その他 (その他の野菜および混合野菜、乾燥) 0 169 0.0% 0 16 0.4% 0.7% 19 2002100006 トマト加工品（全形・断片状） - 582 - - 15 - 0.6% 20 0712900203 たけのこ（乾燥） その他品目 - 482 - - 14 - 0.6% 29 10,457 0.3% 4 155 2.5% 6.5% 合計 138 172,418 0.1% 21 2,403 出所：国立食品研究所、日本の輸入統計は関税局の貿易統計より編集 注 1）HS21 類の野菜関連は含まれていない。(出所先では調味料、ソースとして別分類している) 注 2：表中の「-｣は輸入がないことを示し、「0｣は微量にあるが表示上 0 となっていることを示す。 注 3：品目の詳細な分類は HS 分類コードを参照のこと。 0.9% 100.0% （１４）主要野菜の輸入動向 ばれいしょ（冷凍、調整品、酢漬以外）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS2004.100.007） 米国 ニュージーランド オランダ ベルギー 豪州 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 5,687 153,769 1,282 36,005 32 392 7,001 190,166 2000年 量 額 7,247 196,616 1,955 57,538 64 1,446 206 2,395 9,472 257,994 2001年 量 額 7,491 214,215 2,576 82,937 0 24 280 6,894 131 2,167 10,479 306,237 70 2002年 量 額 8,150 216,172 2,509 77,415 311 7,735 381 9,968 31 544 295 3,999 11,676 315,832 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 8,437 235,157 63.10% 62.70% 2,809 80,756 21.00% 21.50% 1,302 32,833 9.70% 8.80% 532 15,303 4.00% 4.10% 159 6,944 1.20% 1.90% 0 20 0.00% 0.00% 135 3,889 1.00% 1.00% 13,374 374,902 100.00% 100.00% にんにく（生鮮または冷蔵）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS0703.200.007） 中国 ラオス ミャンマー インドネシ スイス 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 額 量 0 8 0 16 0 24 2000年 量 額 23 435 0 68 23 503 2002年 2001年 量 額 量 額 15,074 96,712 172 1,958 65 975 74 645 51 336 107 748 0 15 0 8 244 1,105 65 990 15,722 101,512 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 41,158 238,121 92.00% 90.30% 1,996 14,938 4.50% 5.70% 975 6,307 2.20% 2.40% 204 1,275 0.50% 0.50% 142 951 0.30% 0.40% 0.00% 0.00% 249 2,116 0.60% 0.80% 44,723 263,708 100.00% 100.00% にんじんおよびかぶ（生鮮または冷蔵）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS0706.100.001） 中国 豪州 ニュージーランド 台湾 マレーシア 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 額 量 142 1,454 2,886 66,892 1,630 16,450 1 14 98 2,413 4,757 87,223 2000年 量 額 269 3,432 2,792 56,953 4,116 37,312 361 2,543 99 2,663 7,636 102,904 2002年 2001年 量 額 量 額 172 1,874 1,409 18,531 5,581 103,195 5,585 88,668 3,336 37,535 3,721 38,616 498 5,318 298 2,381 26 549 68 61 820 2 9,150 143,425 11,538 154,131 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 8,495 101,124 47.80% 41.80% 5,433 100,522 30.60% 41.60% 2,997 32,955 16.90% 13.60% 360 3,507 2.00% 1.50% 412 2,579 2.30% 1.10% 62 1,175 0.30% 0.50% 17,760 241,862 100.00% 100.00% ばれいしょ（非冷凍、調整品、酢漬以外）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS2005.200.004） （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 米国 ベルギー マレーシア 中国 豪州 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 1,791 232,973 0 61 8 1,916 1,799 234,950 2000年 量 額 2,651 330,496 115 19,612 0 60 818 84,212 159 11,583 3,744 445,963 2001年 量 額 1,034 130,220 614 91,557 0 1 15 451 748 75,524 5 1,381 2,416 299,135 71 2002年 量 額 454 52,926 521 86,910 120 21,820 79 9,655 1,054 105,499 0 2 5 1,421 2,233 278,234 2003年 03年割合 量 額 量 額 1,368 148,991 76.70% 68.80% 164 31,477 9.20% 14.50% 111 19,386 6.20% 9.00% 111 13,322 6.20% 6.20% 22 2,228 1.20% 1.00% 2 126 0.10% 0.10% 5 1,029 0.30% 0.50% 1,783 216,558 100.00% 100.00% その他トマト（調整品、酢漬以外）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS2002.900.000） 1999年 量 額 1,083 30,523 中国 米国 トルコ 174 香港 インドネシア 日本 3 その他 189 合計 1,450 出所：関税局 5,036 369 5,833 41,762 2000年 量 額 1,356 29,984 2 100 33 864 5 579 39 2,191 1,434 33,717 2001年 量 額 2,625 54,096 39 1,261 4 416 19 1,093 2,686 56,865 2002年 量 額 2,682 61,493 18 627 2 206 69 4,546 2,771 66,872 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 5,763 139,608 88.20% 85.20% 226 7,052 3.50% 4.30% 202 5,800 3.10% 3.50% 169 4,178 2.60% 2.50% 75 2,371 1.20% 1.40% 19 484 0.30% 0.30% 81 4,364 1.20% 2.70% 6,535 163,857 100.00% 100.00% トマトケチャップその他のトマトソースの輸入推移（数量、金額ベース） （HS2103.200.004） 中国 米国 日本 メキシコ イタリア その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 65 4,894 256 9,167 39 2,778 15 429 111 887 485 18,155 2000年 量 額 17 545 272 9,829 60 4,735 10 360 7 862 367 16,331 2001年 量 額 857 16,802 408 16,188 56 4,471 9 290 453 13,327 1,783 51,078 2002年 量 額 743 15,409 599 21,683 44 3,251 14 932 3 368 1,402 41,642 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 2,157 51,789 83.20% 74.60% 378 12,911 14.60% 18.60% 45 3,455 1.70% 5.00% 4 756 0.20% 1.10% 4 218 0.10% 0.30% 5 329 0.20% 0.50% 2,592 69,458 100.00% 100.00% たまねぎ（生鮮または冷蔵）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS0703.100.119） 中国 ミャンマー オランダ インド ニュージーランド 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 27 820 373 3,666 2,596 17,015 168 979 258 1,630 3,421 24,110 2000年 量 額 12 99 3,167 15,521 20 117 3,200 15,736 2001年 量 額 1 11 3,694 19,004 24 81 24 108 91 621 3,834 19,826 72 2002年 量 額 3,297 13,464 3,116 15,543 13 62 222 984 53 276 6,701 30,330 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 15,257 62,828 68.80% 54.50% 2,434 27,889 11.00% 24.20% 1,809 9,908 8.20% 8.60% 1,728 7,189 7.80% 6.20% 551 6,146 2.50% 5.30% 0.00% 0.00% 409 1,390 1.80% 1.20% 22,188 115,350 100.00% 100.00% その他食用の根（生鮮または冷蔵）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS0706.900.006） インドネシア 中国 台湾 ベトナム マレーシア 日本 その他 合計 出所：関税局 1999年 量 額 337 46,301 22 1,738 147 54,544 146 61,644 652 164,227 2000年 量 額 422 76,694 31 7,850 116 49,944 53 3,347 622 137,835 2001年 量 額 265 79,533 224 50,705 81 32,755 116 26,607 112 25,918 798 215,518 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 129 30,436 20.80% 57.30% 451 17,636 72.80% 33.20% 29 3,659 4.60% 6.90% 10 1,359 1.70% 2.60% 1 4 0.10% 0.00% 0.00% 0.00% 620 53,094 100.00% 100.00% 2002年 量 額 226 59,122 138 25,545 82 15,417 70 10,555 516 110,640 きのこ（ハラタケ属のもの、調整品）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS2003.100.001） 1999年 額 量 中国 652 59,566 日本 3 2,075 ブータン イタリア その他 174 7,159 合計 828 68,800 出所：関税局 2000年 量 額 148 40,337 97 0 1 1,019 358 10,313 507 51,765 2001年 量 額 98 33,699 0 131 1 878 230 13,258 329 47,967 2002年 量 額 97 46,032 0 216 1,033 1 0 2 27 891 126 48,174 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 69 13,285 77.80% 57.90% 18 7,645 19.90% 33.30% 1 550 0.80% 2.40% 0 13 0.10% 0.10% 1 1,449 1.50% 6.30% 88 22,942 100.00% 100.00% その他野菜（調整品、非冷凍、酢漬以外）の輸入推移（数量、金額ベース） （HS2005.900.192） 1999年 量 額 日本 6 1,123 スペイン 141 8,854 中国 73 1,727 イタリア 1 320 フランス その他 48 3,580 合計 269 15,606 出所：関税局 2000年 量 額 19 4,173 71 5,971 18 326 3 91 0 42 40 11,826 151 22,430 2001年 2002年 量 額 21 4,873 84 6,079 227 5,532 3 393 1 353 22 6,950 359 24,180 73 量 額 39 5,859 91 5,586 72 1,157 11 1,430 3 880 15 1,055 232 15,967 2003年 量 額 58 7,570 81 7,052 229 2,500 16 1,943 3 907 8 936 396 20,908 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 03年割合 量 額 14.70% 36.20% 20.60% 33.70% 58.00% 12.00% 4.00% 9.30% 0.70% 4.30% 2.00% 4.50% 100.00% 100.00% その他のソース、ソース用の調整品、混合調味料の輸入推移（数量、金額ベース） （HS 2103.909.099） 1999年 量 額 704 89,009 215 23,755 371 54,142 4 305 59 6,791 562 71,713 1,915 245,716 日本 米国 シンガポール マレーシア ドイツ その他 合計 出所：関税局 2000年 量 額 644 107,104 361 46,678 370 60,110 5 459 42 4,847 764 87,467 2,187 306,667 2001年 量 額 676 122,055 652 53,657 222 38,345 16 1,907 51 6,869 595 94,129 2,212 316,961 2002年 量 額 652 104,186 800 67,196 228 37,746 151 13,888 63 14,974 711 85,941 2,605 323,931 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 2003年 03年割合 量 額 量 額 654 107,901 22.60% 30.80% 1,156 93,348 40.00% 26.70% 238 38,267 8.20% 10.90% 156 22,005 5.40% 6.30% 63 17,117 2.20% 4.90% 620 71,506 21.50% 20.40% 2,887 350,143 100.00% 100.00% 粉末調味料の輸入推移（数量、金額ベース） （HS 2103.901.003） 1999年 量 日本 シンガポール 米国 ドイツ 香港 その他 合計 出所：関税局 163 67 84 79 10 256 660 額 64,304 22,609 9,201 7,281 1,772 19,027 124,194 2000年 量 196 125 111 8 11 147 598 額 101,110 34,780 12,505 1,625 1,910 24,032 175,961 2001年 量 233 188 87 71 33 201 813 2002年 額 114,883 52,641 18,745 6,887 5,549 30,736 229,441 量 206 258 72 62 55 245 896 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 03年割合 額 量 額 94,307 27.90% 42.20% 79,315 31.70% 35.50% 10,602 9.50% 4.70% 7,895 5.20% 3.50% 7,277 5.10% 3.30% 24,275 20.60% 10.90% 223,671 100.00% 100.00% 2003年 額 90,031 75,515 14,664 6,808 8,425 32,980 228,424 量 249 283 85 47 46 183 892 スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調整品の輸入推移（数量、金額ベース） （HS2104.100.008） 1999年 量 米国 日本 マレーシア カナダ フィリピン その他 合計 出所：関税局 453 116 258 827 2000年 額 34,857 20,434 43,251 98,543 量 447 118 102 9 172 848 2001年 額 34,609 23,775 5,696 891 25,669 90,641 量 346 175 59 10 86 676 2002年 額 28,828 32,441 3,440 1,103 6,758 72,570 量 344 105 145 10 0 80 685 （量：t、額：千ﾊﾞｰﾂ） 03年割合 額 量 額 43,467 48.70% 43.10% 27,143 13.10% 26.90% 20,172 27.50% 20.00% 7,041 7.00% 7.00% 1,163 1.70% 1.20% 1,760 1.90% 1.70% 100,747 100.00% 100.00% 2003年 額 28,801 26,292 8,241 1,095 36 6,980 71,446 量 485 131 275 70 17 19 998 （１５）HS 分類の野菜関連の関税率の範囲 HS分類 通常関税（MFN) WTO関税 AFTA関税 60% 0-145.2% 5% 08食用果実及びナッツ；柑橘果実またはメロンの皮 60% 20-55.2% 5% 20野菜、果実、ナッツ、またはその他の植物の一部の調整品 60% 30-44% 5% 21その他の食用調整品 出所：関税局（関税局HPより集計、2004年10月時点） 60% 20-62% 3-5% 07食用野菜ならびに特定の根および塊茎 74 （１６）近年の関税割当数量および税率（野菜関連 4 品目） 品目 割当内 関税率(%) 関税割当数量(ｔ） 2002年 2003年 割当外関税率(%) 2004年 2002年 2003年 2004年 ばれいしょ 27 298.89 300.44 302 127.8 126.4 125 たまねぎ 27 361.22 363.11 365 145.2 143.6 142 にんにく 27 64.33 64.67 65 58.2 57.6 57 たまねぎの種子 30 3.12 3.13 3.15 222.8 220.4 218 出所：外国貿易局提供の資料 75 （１７）HS10 桁別の野菜の日本向け輸出量の推移(1999 年∼2003 年） （その１） （単位：ｔ） 品目 HSコード 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 生鮮野菜 0701 バレイショ（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0701100004 種バレイショ その他 0701900010 食用バレイショ 0701900020 加工用バレイショ 0701900090 3 26 53 905 54 54 58 その他 0702 トマト（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0702000008 0 1,827 0 1,350 0 1,382 0 トマト（生鮮・冷蔵） 0703 タマネギ、シャロット、ニンニク、リーキその他のネギ属の野菜（生鮮のもの冷蔵したものに限る） タマネギおよびシャロット 0703100119 5,669 5,875 4,110 4,157 4,780 4,842 4,590 タマネギ 0703100121 14,327 0 18,183 2 10 3 シャロット 0703200007 8 27 2 246 0 1,292 0 ニンニク 0703900004 1 66 2 97 1 4 0 リーキその他のネギ属のもの 0704 キャベツ、カリフラワー、コールラビ、ケールその他これらに類するアブラナ属の食用野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0704100000 1 77 83 1,435 カリフラワー 0704200002 芽キャベツ 0704200005 152 59 183 82 441 2 その他 0705 レタス（ラクトゥカ・サティヴァ）及びチコリー（キコリウム属のもの）（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） レタス 0705110007 0 33 37 結球レタス 0705190004 1 1 42 0 141 その他 チコリー 2003年 日本 合計 - - 152 92 - 26 697 23 1,894 4,705 17,849 1,552 42 1,677 2 0 0 4,734 15,265 365 16 115 45 - 137 - 4 32 - 20 35 - - - 0705290006 6 80 76 1 0 その他 0706 ニンジン、カブ、サラダ用のビート、サルシファイ、セルリアク、ダイコンその他これらに類する食用の根（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0706100001 6 6 9 37 0 3 0 6 59 ニンジンおよびカブ 0706900006 1 20 8 0 28 14 その他 キュウリおよびガーキン（生鮮・ 20 20 2 0 0 0707 0707000005 冷蔵） 0708 豆（生鮮のもの及び冷蔵したものに限るものとし、さやを除いてあるかないかを問わない） 0708100002 12 14 12 126 109 123 53 59 58 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属の 0708200004 0 3 0 4 10 22 豆 0708900007 6 33 59 86 34 82 31 151 14 その他の豆 0709 その他の野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0709100008 4 4 アーティチョーク 0709200004 1,483 1,537 1,952 3,814 2,297 7,431 3,030 8,013 2,727 アスパラガス 0709300001 2 9 68 75 5 15 5 ナス 0709400003 1 0 0 1 0 セロリ（セルリアクを除く） キノコ及びトリフ 0709510006 15 145 14 199 3 301 0 307 0 キノコ（ハラタケ属のもの） 0709520007 1 2 2 0 トリフ 0709590000 2 2 2 その他 トウガラシ属またはピメンタ属の 0709600007 76 10,735 70 10,639 71 12,282 67 1,008 72 果実 3 0705210009 ウイットルーフチコリー（キコリウ ム・インテュブス変種フォリオス ム） - - - ホウレンソウ、ツルナおよびヤ 12 12 マホウレンソウ その他 0709900103 204 303 191 タケノコ 0709900204 208 3,032 211 ベビーコーン 0709900305 2,927 3,000 2,460 オクラ 0709900900 1,125 23,122 1,118 その他 0710 冷凍野菜（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限る） 0710100006 0 8 バレイショ マメ（さやを除いてあるかないかを問わない） 0710210009 3 53 6 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属の 0710220004 15,242 15,653 12,546 豆 0710290006 3,475 3,988 3,830 その他 ホウレンソウ、ツルナおよびヤ 0710300004 マホウレンソウ 0710400001 25 1,416 54 スイートコーン その他の野菜 0710800101 523 581 437 オクラ 0709700009 0710800907 その他の冷凍野菜（調理して いなもの及び蒸気・水煮による 調理をしたものに限る） 0710900000 混合野菜 - - - - 85 102 1,330 113 21 483 6,980 10 1 544 1 183 13,483 0 - 5 22 22 2 2 327 4,205 2,496 24,358 55 280 3,274 907 1,563 4,544 3,328 29,050 57 495 3,931 819 146 3,955 3,991 32,812 0 299 3,030 869 114 8,444 3,121 30,313 135 0 1 0 3 - 1 89 1 14 0 6 3 19 13,122 11,246 11,743 10,428 10,715 12,080 12,394 4,363 3,536 3,919 5,529 5,682 8,158 8,598 - - - 0 0 2 2 1,756 6 1,205 96 1,181 195 1,314 462 874 892 1,005 1,070 455 539 4,358 8,885 3,345 7,972 1,957 6,629 2,460 8,269 2,549 8,020 614 6,874 436 3,387 311 2,918 444 2,980 335 3,583 76 （その２） （単位：ｔ） HSコード 0711 品目 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 一時的な保存に適する処理をした野菜（例えば、亜硫酸ガス又は塩水、亜硫酸水その他の保存用の溶液により保存に適する処理をしたもので、そのままの状 態では食用に適しないものに限る） 0711200003 1 0 1 2 0 2 オリーブ 0711300005 ケーパー 0711400007 265 268 421 457 188 203 82 1,032 253 259 キュウリおよびガーキン キノコおよびトリフ 0711510000 13 13 0 キノコ（ハラタケ属のもの） 0711590000 1 15 15 111 その他 0711900006 その他の野菜および混合野菜 2,203 2,901 506 408 742 2,301 0712 乾燥野菜（全形のもの及び切り、砕き又は粉状にしたものに限るものとし、更に調製したものを除く） タマネギ 0712200104 0 4 0 2 粉状 0712200200 39 40 41 0 3 非粉状 キノコ、キクラゲ（キクラゲ属のもの）、白キクラゲ（白キクラゲ属のもの）及びトリフ 0712310000 1 113 キノコ（ハラタケ属のもの） 0712320000 キクラゲ（キクラゲ属のもの） 白キクラゲ（白キクラゲ属のも 0712330000 の） 0712390000 その他 その他の野菜および混合野菜 0712900115 9 46 6 粉状ニンニク 0712900128 0 3 2 0 2 非紛状ニンニク 0712900203 33 42 8 18 タケノコ 0712900304 2,436 0 50 2 61 シャロット 0712900904 328 1,278 126 838 121 671 その他 0713 乾燥した豆（さやを除いたものに限るものとし、皮を除いてあるかないか又は割つてあるかないかを問わない） 0713100002 22 0 17 18 エンドウ（ピスム・サティヴム） 0713200004 ヒヨコ豆 ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 緑豆（ヴィグナ・ムンゴ及びヴィグナ・ラジアタ） 0713310108 100 21,306 55 22,362 75 13,065 緑豆 0713310209 1,977 12,073 1,450 10,175 1,212 5,017 黒緑豆 0713310304 4 2,761 8 2,247 26 1,403 ゴールデンビーンズ 1,045 2,291 1,708 2,882 0 3 1 10 0 0 1 10 - 26 15 - 9 15 - - - 0 - - 1 13 0 0 111 1,317 26 525 173 974 0 6 1 128 764 429 108 45 1,960 - 2 - - 8 - 81 1,308 12 14,336 9,503 2,233 65 1,123 14 16,476 1,972 2,235 0713320008 小豆（ファセオルス・アングラリ ス又はヴィグナ・アングラリス） 1 1 0 94 1 117 10 60 4 254 0713330104 0713330200 赤インゲン豆（白インゲン豆含む） 赤インゲン豆 白インゲン豆 その他 - 8 9 140 - 184 - - 65 - - 243 27 - 16 - 0713390105 白豆（その他のささげ属または インゲン属の豆） - - - 13 - 23 - - - 30 0713390206 0713390307 0713390408 0713390902 0713400008 0713500004 0714 2003年 日本 合計 黒豆（その他のささげ属または インゲン属の豆） 赤竹小豆 小豆 その他 ヒラ豆 そら豆（ヴィキア・ファバ変種マ ヨル、ヴィキア・ファバ変種エク イナ及びヴィキア・ファバ変種ミ ノル） 700 2,243 421 1,874 421 1,503 - - 211 1,319 3,217 90 60 42 3,230 234 3,308 258 6,631 80 37 14 6,986 351 3,840 455 7,700 97 60 - 7,963 385 3,534 678 6,544 78 19 0 7,722 453 5,028 140 6,552 67 5 20 8,325 495 5,448 103 - - - - - - - - - - 0713900007 20 59 9 0 18 342 72 その他 カッサバ芋、アロールート、サレップ、菊芋、カンショその他これらに類するでん粉又はイヌリンを多量に含有する根及び塊茎（生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し又 は乾燥したものに限るものとし、切つてあるかないか又はペレット状にしてあるかないかを問わない）並びにサゴやしの髄 カッサバ 0714100109 45 60 31 51 6 100 57 122 78 127 カッサバ根 0714100204 15,822 4,071,559 20,693 3,173,203 16,870 3,661,016 17,344 1,534,998 20,589 1,860,866 ペレット状のカッサバ 0714100906 568 197,567 802 34,016 447 1,023,532 443 1,369,033 476 1,816,124 その他 0714200004 0 1 0 2 8 8 162 サツマイモ その他 0714900100 4 656 4 1,039 1 1,073 10 1,303 5 1,330 タロ 0714900900 68 423 5 108 15 116 24 198 35 6,348 その他 77 （その３） （単位：ｔ） HSコード 品目 1999年 日本 合計 0807 パパイヤ及びメロン（スイカを含む）（生鮮のものに限る） メロン（スイカを含む） 0807110000 スイカ その他 0807190100 カンタロープメロン 0807190900 その他 0807200004 パパイヤ 0810 その他の果実（生鮮のものに限る） 0810100007 ストロベリー 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 0 138 11 55 6 117 31 109 5 101 2 2 3 103 22 4 5 43 12 182 5 15 33 6 495 7 118 7 2,681 1 1 12 914 30 2,123 2 207 - 1 - 1 89 89 138 139 0810200009 ラズベリー、ブラックベリー、桑 の実およびローガンベリー - - - - - - - - - - 0810300000 ブラックカーラント、ホワイト カーラント、レッドカーラントおよ びグーズベリー - 0 - - - - - - - - 0810400002 クランベリー、ビルベリーその 他のバキニウム属の果実 - 1 - - - - - - - - 0811 冷凍果実及び冷凍ナッツ（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない） 0811100002 743 821 838 838 628 630 528 528 507 513 ストロベリー 0811200004 ラズベリー、ブラックベリー、桑 の実、ローガンベリー、ブラック カーラント、ホワイトカーラント、 レッドカーラントおよびグーズ ベリー - 0 - - - - - - - - 0814 0814000007 柑橘類の果皮及びメロン（スイ カを含む）の皮（生鮮のもの及 び冷凍し、乾燥し又は塩水、亜 硫酸水その他の保存用の溶液 により一時的な保存に適する 処理をしたものに限る） 665 943 502 817 116 445 75 497 62 473 2001 食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をした野菜、果実、ナッツその他植物の食用の部分 2001100000 157 165 210 223 101 136 116 195 90 108 キュウリおよびガーキン その他 2001900207 15,841 22,897 12,647 19,686 13,284 21,640 9,972 269,529 11,533 21,946 その他の野菜 2002 調製し又は保存に適する処理をしたトマト（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2002100006 1,959 9,815 2,660 8,684 2,377 4,083 2,120 3,070 2,483 4,162 トマト（全形・断片状） 2002900000 903 2,211 429 1,001 231 709 250 579 38 2,649 その他 2003 調製し又は保存に適する処理をしたキノコ及びトリフ（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2003100001 1,434 3,091 1,520 3,109 1,321 3,096 1,007 2,684 1,221 2,815 キノコ（ハラタケ属のもの） 2003200003 9 47 4 2 1 2 1 2 トリフ 2003900000 0 3 15 39 その他 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍したものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項 2004 の物品を除く） 2004100007 22 22 5 4 5 35 41 バレイショ 2004900001 その他の野菜および混合野菜 2,812 2,899 2,999 3,138 2,619 2,834 3,191 3,441 4,284 4,720 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍してないものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第 2005 20.06項の物品を除く） 2005100002 2005200004 2005400008 2005510000 2005590008 2005600001 2005700003 2005800005 2005900014 2005900022 2005900035 2005900048 2005900050 2005900063 2005900192 均質調製野菜 バレイショ エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 さやを除いた豆 その他 アスパラガス オリーブ スイートコーン（ゼア・マユス変 種サカラタ） その他の野菜および混合野菜 タケノコ ベビーコーン カブ スライスされた塩漬キュウリ 乾燥塩漬キャベツ 塩漬カラシナ その他 47 1 18 117 99 9 - 53 803 165 32 - 40 75 148 33 - 63 54 199 24 1 124 76 472 109 - 8 430 398 48 1 - 9 266 10 27 18 0 42 299 14 12 99 1 54 673 46 23 309 19 0 75 666 68 19 2,545 26,238 2,238 25,869 2,212 35,816 757 57,443 3,440 76,101 4,425 4,344 381 73 26,090 34,724 51,669 268 395 303 3,214 36,382 4,232 4,152 212 3 63 31,390 32,013 54,312 284 279 198 3,034 42,046 3,433 3,549 196 51 24,843 34,446 61,459 259 207 156 2,844 41,146 2,850 3,681 0 132 0 42 33,458 29,411 61,414 207 198 190 3,026 49,056 2,639 3,364 28 42 36,418 23,266 62,831 199 85 138 3,094 49,179 78 （その４） （単位：ｔ） HSコード 品目 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 2006 砂糖により調製した野菜、果実、ナッツ、果皮その他植物の部分（ドレインしたもの、グラッセのもの及びクリスタライズしたものに限る） 2006000148 2 31 9 5 22 0 22 タロ、ヤム 2006000191 372 13,598 188 10,420 311 12,810 617 14,048 595 19,155 その他 果実、ナッツその他植物の食用の部分（その他の調製をし又は保存に適する処理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料又はアルコールを加えてある 2008 かないかを問わず、他の項に該当するものを除く） ナッツ、落花生その他の種（これらを相互に混合してあるかないかを問わない） 2008110004 6 806 9 1,039 0 1,063 1 1,195 15 1,230 落花生 その他（混合したものを含む） 2008190014 37 85 3 102 4 205 47 ローストされたアーモンド 2008190091 53 3,505 97 4,458 47 5,493 97 4,830 218 12,057 その他 2008800001 88 178 52 72 87 104 77 292 114 370 ストロベリー 果実又は野菜のジュース（ぶどう搾汁を含み、発酵しておらず、かつ、アルコールを加えてないものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないか 2009 を問わない） 2009500001 1 221 111 334 トマトジュース 2009900200 100 195 45 261 野菜混合ジュース 2103 ソース、ソース用の調製品、混合調味料、マスタードの粉及びミール並びに調製したマスタード トマトケチャップその他のトマト 2103200004 2,709 4,758 1,215 3,624 ソース マスタードの粉およびミール並 2 85 29 びに調製したマスタード その他 2103901003 37 2,556 56 粉末調味料 その他 2103909032 136 10,745 250 チリソース 2103909045 216 4,245 439 インスタントカレー 2103909099 32,780 36,433 8,657 その他 2104 スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調製品及び均質混合調製食料品 2103300006 323 10 340 293 390 65 495 246 143 9 916 564 1,388 3,508 1,353 3,603 207 3,835 128 35 269 29 176 28 178 2,880 94 3,587 11 3,145 6 3,433 13,329 5,773 14,576 239 488 7,665 14,804 5,177 15,204 274 568 8,624 17,316 5,782 22,340 243 597 9,797 20,638 6,532 28,227 2104100008 スープ、ブロスおよびスープ用 またはブロス用の調製品 94 1,370 63 1,840 87 2,451 44 2,885 100 3,797 2104200004 均質混合調製食料品 30 3,778 24 4,663 592 4,786 718 5,909 1,010 6,535 出所：関税局「貿易統計｣各年版より編集 79 （１８）HS10 桁別の野菜の日本向け輸出額の推移(1999 年∼2003 年） （その１） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） 品目 HSコード 0701 1999年 日本 2000年 日本 合計 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 生鮮野菜 バレイショ（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0701100004 種バレイショ その他 0701900010 食用バレイショ 0701900020 加工用バレイショ 0701900090 112 1,427 2,139 10,167 5,406 5,439 その他 トマト（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0702000008 6,007 148 6,998 1 2,712 トマト（生鮮・冷蔵） タマネギ、シャロット、ニンニク、リーキその他のネギ属の野菜（生鮮のもの冷蔵したものに限る） タマネギおよびシャロット 0703100119 99,204 100,745 78,533 79,284 87,062 87,702 タマネギ 0703100121 0 78,437 1 91,196 40 52 シャロット 0703200007 608 1,350 154 13,971 4 80,996 ニンニク 0703900004 163 1,637 171 3,005 96 923 リーキその他のネギ属のもの キャベツ、カリフラワー、コールラビ、ケールその他これらに類するアブラナ属の食用野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0704100000 109 763 511 6,166 カリフラワー 0704200002 芽キャベツ 0704200005 2,368 7,122 8,376 10,787 13,360 その他 レタス（ラクトゥカ・サティヴァ）及びチコリー（キコリウム属のもの）（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） レタス 0705110007 4 0 661 483 結球レタス 0705190004 309 316 0 496 16 1,236 その他 チコリー 2003年 日本 合計 - - - 2,331 6,060 9,487 - 2,697 18 6,102 1,166 12,960 79,496 47 4 2 81,270 115,031 90,597 991 48,668 34 5 52 79,289 87,510 4,637 573 275 491 626 - 984 - - 89 786 - 122 209 - - - - 0705290006 573 1,748 359 32 0 その他 0706 ニンジン、カブ、サラダ用のビート、サルシファイ、セルリアク、ダイコンその他これらに類する食用の根（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0706100001 331 331 105 597 1 57 43 ニンジンおよびカブ 0706900006 52 553 64 10 その他 20 - 228 122 533 3,198 517 3,392 2,853 0702 0703 0704 0705 0705210009 ウイットルーフチコリー（キコリ ウム・インテュブス変種フォリ オスム） - - - キュウリおよびガーキン（生 1,819 1,819 鮮・冷蔵） 0708 豆（生鮮のもの及び冷蔵したものに限るものとし、さやを除いてあるかないかを問わない） 0708100002 3,301 3,401 12,829 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属 15 0708200004 の豆 0708900007 320 1,565 2,771 その他の豆 0709 その他の野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0709100008 422 アーティチョーク 0709200004 128,416 135,911 189,842 アスパラガス 0709300001 64 ナス 15 0 0709400003 セロリ（セルリアクを除く） キノコおよびトリフ 0709510006 1,133 19,647 622 キノコ（ハラタケ属のもの） 0709520007 トリフ 0709590000 その他 - 0707 0707000005 トウガラシ属またはピメンタ属 4,761 80,841 の果実 ホウレンソウ、ツルナおよび 0709700009 5,395 5,395 ヤマホウレンソウ その他 0709900103 8,428 1,221,217 タケノコ 0709900204 11,166 63,510 ベビーコーン 0709900305 194,751 201,015 オクラ 0709900900 69,327 512,145 その他 0710 冷凍野菜（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限る） 0710100006 0 バレイショ 0709600007 - - 48 - 0 - 0 - 5,043 12,896 13,427 13,848 6,469 6,741 5,816 7,136 109 12 115 526 788 - 557 4,175 3,340 5,748 3,797 8,936 1,453 15,078 430 258,716 1,087 54 300,805 5,323 - 479,219 5,995 - 427,411 710 - 592,414 1,387 175 466,337 826 - 646,923 1,059 39 25,523 90 - 169 - 36,136 241 - 21 209 37,664 340 293 35 7 1,317 58,488 114 2,413 5,559 99,824 5,019 114,269 4,594 92,431 5,471 110,444 - 13 - 297 907 909 144 144 9,158 11,929 145,350 88,232 13,428 162,385 148,308 677,106 3,864 19,554 248,190 72,763 14,272 184,867 253,209 1,070,456 5,018 42,538 344,163 74,808 7,075 173,626 350,091 121,838 0 22,501 264,023 89,417 6,184 197,761 273,651 1,397,919 409 3,493 0 49 0 237 - 44 マメ（さやを除いてあるかない かを問わない） エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属 の豆 その他 ホウレンソウ、ツルナおよび ヤマホウレンソウ スイートコーン その他の野菜 オクラ 166 3,676 741 2,754 128 742 0 52 406 562 794,224 806,332 669,785 682,365 692,727 701,941 508,277 515,878 596,408 607,430 187,182 204,486 222,691 239,814 222,613 234,344 349,275 355,331 561,654 578,164 - - - - - - 0 0 129 129 1,388 62,896 1,554 56,444 320 47,964 4,375 51,822 9,851 44,308 31,696 34,012 32,902 34,817 59,457 61,045 71,624 77,969 35,142 40,422 0710800907 その他の冷凍野菜（調理して いなもの及び蒸気・水煮によ る調理をしたものに限る） 381,840 606,411 326,614 547,859 322,380 562,632 252,446 522,891 191,884 429,281 0710900000 混合野菜 26,264 318,561 25,868 198,166 20,730 220,407 37,696 227,779 30,408 186,899 0710210009 0710220004 0710290006 0710300004 0710400001 0710800101 80 （その２） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） HSコード 0711 品目 1999年 日本 2000年 日本 合計 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 一時的な保存に適する処理をした野菜（例えば、亜硫酸ガス又は塩水、亜硫酸水その他の保存用の溶液により保存に適する処理をしたもので、そのままの状態では食用に適 しないものに限る） 0711200003 94 2 56 587 72 オリーブ 0711300005 ケーパー 0711400007 18,658 18,975 32,732 33,179 19,502 19,934 11,278 11,629 24,792 24,866 キュウリおよびガーキン キノコおよびトリフ 0711510000 キノコ（ハラタケ属のもの） - - - 1,175 1,175 - 33 その他 その他の野菜および混合野 0711900006 145,589 160,523 45,975 50,539 菜 0712 乾燥野菜（全形のもの及び切り、砕き又は粉状にしたものに限るものとし、更に調製したものを除く） タマネギ 0712200104 52 388 粉状 0712200200 234 905 900 非粉状 - - - - - 45 566 437 2,040 87,466 121,644 158,038 190,438 258,574 295,551 49 19 306 562 120 214 315 1,970 28 215 214 2,859 746 12,531 キノコ（ハラタケ属のもの） キクラゲ（キクラゲ属のもの） 白キクラゲ（白キクラゲ属のも 0712330000 の） 0712390000 その他 その他の野菜および混合野 菜 0712900115 965 226 粉状ニンニク 0712900128 47 252 157 0 非紛状ニンニク 0712900203 2,452 1,140 94 タケノコ 0712900304 39,207 20 770 1,832 シャロット 0712900904 39,424 96,759 20,661 82,787 25,000 その他 0713 乾燥した豆（さやを除いたものに限るものとし、皮を除いてあるかないか又は割つてあるかないかを問わない） 0713100002 185 2 542 0 エンドウ（ピスム・サティヴム） 0713200004 ヒヨコ豆 - - 3,276 43,229 - 2,825 3,864 - - - - - - - - 344 2,479 1,025 234 919 3,632 67,385 31 23 2,086 22,531 736 14,490 2,063 90,541 21 320 12 30,953 12,596 7,155 5,619 1,590 148,359 352 - 0 290 0 - 1,090 - 0711590000 キノコ、キクラゲ（キクラゲ属 のもの）、白キクラゲ（白キクラ ゲ属のもの）及びトリフ 0712310000 0712320000 ササゲ属又はインゲンマメ属 の豆 0713310108 0713310209 0713310304 071332008 0713330104 0713330200 0713390105 0713390206 0713390307 0713390408 0713390902 0713400008 0713500004 0714 緑豆（ヴィグナ・ムンゴ及び ヴィグナ・ラジアタ） 緑豆 黒緑豆 ゴールデンビーンズ 小豆（ファセオルス・アングラ リス又はヴィグナ・アングラリ ス） 赤インゲン豆（白インゲン豆 含む） 赤インゲン豆 白インゲン豆 その他 白豆（その他のささげ属また はインゲン属の豆） 黒豆（その他のささげ属また はインゲン属の豆） 赤竹小豆 小豆 その他 ヒラ豆 そら豆（ヴィキア・ファバ変種 マヨル、ヴィキア・ファバ変種 エクイナ及びヴィキア・ファバ 変種ミノル） 2,355 47,931 127 311,285 178,078 66,894 13,472 41,447 200 318,376 167,846 55,657 2,647 39,809 575 242,153 107,369 58,531 2,131 36,693 389 276,417 140,379 60,361 1,431 28,532 392 286,086 39,018 55,152 13 13 2 1,772 230 2,328 1,463 2,733 372 3,803 - 207 297 2,376 - 3,232 - - 1,538 - - 5,985 917 - 574 - - - - 401 - 698 - - - 1,042 14,955 40,600 7,644 33,818 9,203 35,439 - - 3,593 24,499 90,582 2,732 1,550 2,412 90,826 7,530 68,453 6,400 115,172 2,262 1,347 1,451 121,382 8,295 88,959 12,027 84,822 2,178 1,361 0 88,133 8,527 97,237 18,285 85,685 1,395 339 58 97,727 9,618 113,681 2,900 97,520 1,142 316 2,436 118,264 9,599 113,182 4,104 - - - - - - - - - - 0713900007 534 3,084 281 47 869 7,297 1,879 その他 カッサバ芋、アロールート、サレップ、菊芋、カンショその他これらに類するでん粉又はイヌリンを多量に含有する根及び塊茎（生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し又は乾燥したもの に限るものとし、切つてあるかないか又はペレット状にしてあるかないかを問わない）並びにサゴやしの髄 0714100109 0714100204 0714100906 0714200004 0714900100 0714900900 カッサバ カッサバ根 ペレット状のカッサバ その他 サツマイモ その他 タロ その他 2,198 52,632 8,464 21 2,677 11,806,518 599,341 37 1,211 54,891 3,464 0 1,919 7,605,156 94,235 81 2,538 50,490 2,250 - 4,327 8,972,206 2,667,127 344 2,300 56,172 2,389 - 3,946 4,125,614 4,082,806 331 3,046 64,105 2,652 - 4,196 5,096,023 5,352,892 753 297 30,010 8,240 63,094 488 548 15,096 11,300 36 2,024 14,162 13,642 1,264 3,562 24,779 14,520 972 4,044 20,788 53,893 81 （その３） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） HSコード 品目 1999年 日本 0807 パパイヤ及びメロン（スイカを含む）（生鮮のものに限る） メロン（スイカを含む） 0807110000 スイカ その他 0807190100 カンタロープメロン 0807190900 その他 0807200004 パパイヤ 0810 その他の果実（生鮮のものに限る） 0810100007 ストロベリー 2000年 日本 合計 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 2 1,486 955 46,178 757 2,155 2,610 3,324 545 1,474 90 201 86 3,024 1,980 785 433 5,656 964 7,874 1,137 1,939 1,125 1,153 16,568 320 1,498 400 40,036 148 51 903 11,906 1,598 34,924 205 5,516 - 57 - 39 3,516 3,517 5,280 5,285 0810200009 ラズベリー、ブラックベリー、 桑の実およびローガンベリー - - - - - - - - - - 0810300000 ブラックカーラント、ホワイト カーラント、レッドカーラント およびグーズベリー 0 28 - - - - - - - - 0810400002 クランベリー、ビルベリーそ の他のバキニウム属の果実 0 88 - - - - - - - - 0811 冷凍果実及び冷凍ナッツ（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない） 0811100002 25,520 28,098 34,715 34,716 31,522 31,723 23,804 23,804 22,578 ストロベリー 23,015 0811200004 0814 2001 2002 2003 ラズベリー、ブラックベリー、 桑の実、ローガンベリー、ブ ラックカーラント、ホワイトカー ラント、レッドカーラントおよび グーズベリー - 8 - - - - 柑橘類の果皮及びメロン（ス イカを含む）の皮（生鮮のも の及び冷凍し、乾燥し又は 0814000007 30,167 40,739 22,559 33,678 6,054 16,977 塩水、亜硫酸水その他の保 存用の溶液により一時的な 保存に適する処理をしたもの に限る） 食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をした野菜、果実、ナッツその他植物の食用の部分 2001100000 3,637 4,278 5,919 7,114 6,100 9,727 キュウリおよびガーキン その他 2001900207 538,903 830,202 435,286 728,245 428,076 757,047 その他の野菜 調製し又は保存に適する処理をしたトマト（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2002100600 46,248 211,903 65,659 195,273 66,391 101,723 トマト（全形・断片状） 2002900000 23,662 58,482 11,846 26,438 6,723 20,380 その他 調製し又は保存に適する処理をしたキノコ及びトリフ（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2003100001 148,259 217,409 120,228 183,815 125,003 197,834 キノコ（ハラタケ属のもの） 2003200003 2,693 6,852 191 161 トリフ 2003900000 その他 - - - 1 5,525 21,100 2,704 19,624 5,280 8,154 4,474 5,794 18,828 563,805 283,900 592,371 55,009 6,990 74,998 17,226 69,238 1,189 112,980 83,995 83,370 88 461 147,782 299 593 133,930 146 863 193,373 191 2,161 2004 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍したものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項の物品を除く） 1,405 1,296 1,037 1,613 1,829 5,753 7,103 バレイショ その他の野菜および混合野 313,924 318,044 333,761 344,517 271,853 286,080 315,029 344,151 462,549 530,454 菜 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍してないものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項の物品を除 2005 く） 2005100002 773 1,430 2,109 3,150 5,819 均質調製野菜 2005200004 4,107 13,101 74 11,110 6,129 14,066 5,985 8,879 4,469 9,693 バレイショ 2005400008 233 2,894 5,734 7,495 15,350 78 67,608 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属 の豆 2005510000 309 344 3,766 1,124 1,756 さやを除いた豆 2005590008 2,977 15,108 126 13,517 514 11,916 2,714 23,133 11,981 29,805 その他 2005600001 2,071 808 1,084 982 759 2,966 アスパラガス 2005700003 2,173 1,275 5 634 3 1,192 10 756 オリーブ 2004100007 2004900001 2005800005 スイートコーン（ゼア・マユス 変種サカラタ） 73,341 666,105 6,137 626,854 68,551 978,746 24,381 1,581,816 102,423 2,078,210 2005900014 2005900022 2005900035 2005900048 2005900050 2005900063 2005900192 その他の野菜および混合野 菜 タケノコ ベビーコーン カブ スライスされた塩漬キュウリ 乾燥塩漬キャベツ 塩漬カラシナ その他 107,388 184,399 35,669 3,067 82,697 764,347 1,432,318 7,884 36,003 3,625 108,612 1,150,987 100,790 218,706 37,281 133 3,034 1,324,514 698,679 1,569,566 8,312 38,157 3,345 106,844 1,691,960 85,617 174,538 31,230 2,202 1,139,327 774,092 1,784,188 7,762 32,054 3,356 109,421 1,694,116 64,423 170,957 0 14,236 8 1,790 1,128,306 651,648 1,643,177 6,219 15,333 6,152 115,880 1,634,853 54,267 146,499 2,340 1,347 1,092,717 535,417 1,645,802 5,918 3,717 5,013 112,041 1,546,266 82 （その４） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） HSコード 品目 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 2006 砂糖により調製した野菜、果実、ナッツ、果皮その他植物の部分（ドレインしたもの、グラッセのもの及びクリスタライズしたものに限る） 2006000148 93 1,439 795 1,019 2,547 77 3,537 タロ、ヤム 2006000191 42,948 955,800 12,970 670,991 21,930 854,239 33,999 918,443 28,516 1,147,947 その他 果実、ナッツその他植物の食用の部分（その他の調製をし又は保存に適する処理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料又はアルコールを加えてあるかないかを問わ 2008 ず、他の項に該当するものを除く） ナッツ、落花生その他の種 （これらを相互に混合してあ るかないかを問わない） 937 66,939 897 94,909 69 90,897 40 112,076 1,495 110,100 落花生 その他（混合したものを含 む） 2008190014 6,161 18,974 810 24,544 1,106 41,329 11,951 ローストされたアーモンド 2008190091 3,331 107,793 4,270 138,813 2,491 175,382 7,909 178,997 10,001 387,726 その他 2008800001 3,229 7,213 8,771 11,078 10,037 13,492 7,954 25,729 7,004 24,176 ストロベリー 2009 果実又は野菜のジュース（ぶどう搾汁を含み、発酵しておらず、かつ、アルコールを加えてないものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない） 2009500001 21 7,579 3,768 9,025 12,195 12,881 14,884 18,426 4,650 20,810 トマトジュース 2009900200 3,146 6,034 9,363 15,103 4,426 14,017 2,441 7,529 288 11,019 野菜混合ジュース 2103 ソース、ソース用の調製品、混合調味料、マスタードの粉及びミール並びに調製したマスタード トマトケチャップその他のトマ 2103200004 4,758 164,938 39,416 120,788 52,695 136,879 73,847 153,733 10,091 141,926 トソース 2008110004 マスタードの粉およびミール 85 3,831 並びに調製したマスタード その他 2103901003 5,786 299,563 粉末調味料 その他 2103909032 7,775 471,830 チリソース 2103909045 26,457 372,954 インスタントカレー 2103909099 741,450 973,287 その他 2104 スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調製品及び均質混合調製食料品 2103300006 2,042 9,879 2,784 29,170 2,563 14,979 2,801 18,023 6,883 275,032 11,391 331,941 1,709 298,911 1,818 330,560 12,127 44,478 767,081 576,608 480,273 1,117,756 13,499 58,574 591,701 634,405 553,933 1,068,875 15,461 70,016 709,284 731,458 609,850 1,464,861 13,773 69,396 690,345 718,644 653,625 1,649,670 2104100008 スープ、ブロスおよびスープ 用またはブロス用の調製品 8,542 113,746 8,213 125,081 9,359 150,256 4,693 152,581 17,334 165,835 2104200004 均質混合調製食料品 6,702 429,400 4,724 581,867 74,150 635,759 88,179 1,001,892 146,562 913,375 出所：関税局「貿易統計｣各年版より編集 83 （１９）HS10 桁別の野菜の日本からの輸入量の推移(1999 年∼2003 年） （その１） （単位：ｔ） 品目 HSコード 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 生鮮野菜 0701 バレイショ（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0701100004 種バレイショ - 7,916 - 9,774 - 52,025 - 5,105 - 15,524 - 2,138 - 21,796 4,351 - 9 - 22 0 - 6,701 2,385 15,722 139 - 22,188 6,600 44,723 1,044 1 - 56 7 - 914 0 - その他 0702 0703 0704 0705 0701900010 食用バレイショ 0701900020 加工用バレイショ 0701900090 180 0 205 1 146 その他 トマト（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0702000008 0 1 31 0 トマト（生鮮・冷蔵） タマネギ、シャロット、ニンニク、リーキその他のネギ属の野菜（生鮮のもの冷蔵したものに限る） タマネギおよびシャロット 0703100119 3,421 3,200 24 3,834 タマネギ 0703100121 2,846 616 439 シャロット 0703200007 0 0 0 23 0 65 ニンニク 0703900004 58 0 86 5 リーキその他のネギ属のもの キャベツ、カリフラワー、コールラビ、ケールその他これらに類するアブラナ属の食用野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0704100000 0 31 32 47 カリフラワー 0704200002 0 芽キャベツ 0704200005 0 3 12 その他 レタス（ラクトゥカ・サティヴァ）及びチコリー（キコリウム属のもの）（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） レタス 0705110007 0705190004 結球レタス その他 0705210009 ウイットルーフチコリー（キコリ ウム・インテュブス変種フォリ オスム） - 11 - 2 - 1 - 1 6 - 48 1 - - - - - - - - - - 0705290006 0 その他 0706 ニンジン、カブ、サラダ用のビート、サルシファイ、セルリアク、ダイコンその他これらに類する食用の根（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0706100001 4,757 7,636 9,150 26 11,538 ニンジンおよびカブ 0706900006 146 652 622 166 70 516 その他 キュウリおよびガーキン（生 1 0707 0707000005 鮮・冷蔵） 0708 豆（生鮮のもの及び冷蔵したものに限るものとし、さやを除いてあるかないかを問わない） 0708100002 2 0 43 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属 0 0 0708200004 の豆 - 2 - 17,760 620 - 0 - 282 - - 0708900007 その他の豆 0709 その他の野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0709100008 アーティチョーク 0709200004 アスパラガス 0709300001 ナス 0709400003 セロリ（セルリアクを除く） チコリー - 37 0 62 - 22 - 39 - 136 - 86 0 - 1 653 78 - 0 11 115 0 0 119 - 0 2 199 - 24 30 - 0 - 5 - - 54 7 - - 51 1 0 - 9 16 7 - - - 19 - 47 - 133 - 66 - - - - - 4 0 7 - 5 0 25 0 29 2 13 1 119 11 3 216 7 9 312 - - - 22 0 0 0 7 228 キノコおよびトリフ 0709510006 0709520007 0709590000 0709600007 0709700009 キノコ（ハラタケ属のもの） トリフ その他 トウガラシ属またはピメンタ属 の果実 ホウレンソウ、ツルナおよびヤ マホウレンソウ その他 0709900103 50 タケノコ 0709900204 ベビーコーン 0709900305 オクラ 0709900900 0 109 その他 0710 冷凍野菜（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限る） 0710100006 50 バレイショ マメ（さやを除いてあるかないかを問わない） 0710210009 0710220004 0710290006 0710300004 0710400001 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属 の豆 その他 ホウレンソウ、ツルナおよびヤ マホウレンソウ スイートコーン - - - 175 - 238 - 317 - - 0 - 1 0 0 - - - 1 - 710 - 287 0 347 - 62 - 85 - - - 0 - - - 13 - 18 - 74 0 51 0 25 0 40 - 1 その他の野菜 0710800101 オクラ 0 32 12 52 - 19 - - - - 0710800907 その他の冷凍野菜（調理して いなもの及び蒸気・水煮によ る調理をしたものに限る） 0 82 - 120 - 492 0 144 0 180 0710900000 混合野菜 2 42 2 65 1 23 1 50 0 104 84 （その２） （単位：ｔ） 品目 HSコード 0711 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 一時的な保存に適する処理をした野菜（例えば、亜硫酸ガス又は塩水、亜硫酸水その他の保存用の溶液により保存に適する処理をしたもので、そのままの状態では 食用に適しないものに限る） 0711200003 6 58 169 165 185 オリーブ 0711300005 15 8 23 13 ケーパー 0711400007 87 85 84 70 57 キュウリおよびガーキン キノコおよびトリフ キノコ（ハラタケ属のもの） その他 その他の野菜および混合野 1,428 0 1,641 0711900006 菜 0712 乾燥野菜（全形のもの及び切り、砕き又は粉状にしたものに限るものとし、更に調製したものを除く） 0711510000 0711590000 - - - 34 0 - 256 218 1 1,550 0 1,906 0 1,239 0 0 104 9 0 - 80 6 1 46 16 4 895 520 9 2 1,624 816 タマネギ 0712200104 0712200200 粉状 非粉状 0712310000 0712320000 キノコ（ハラタケ属のもの） キクラゲ（キクラゲ属のもの） 白キクラゲ（白キクラゲ属のも の） その他 - 64 39 - 76 0 キノコ、キクラゲ（キクラゲ属のもの）、白キクラゲ（白キクラゲ属のもの）及びトリフ - - - - - - - - - - - - - - - 8 - - - - - - 0 188 0 169 0712900115 3 15 0 粉状ニンニク 0712900128 非紛状ニンニク 0712900203 306 375 タケノコ 0712900304 2,772 1,692 シャロット 0712900904 1 1,175 2 1,201 9 その他 0713 乾燥した豆（さやを除いたものに限るものとし、皮を除いてあるかないか又は割つてあるかないかを問わない） 0713100002 3,077 0 2,729 0 エンドウ（ピスム・サティヴム） 0713200004 14 30 ヒヨコ豆 0 257 1,681 894 0 3 3 316 308 13,852 1,221 0 0 18 1,248 482 4,359 1,307 6,030 5 0 - 3,254 41 13 - 3,983 22 0712330000 0712390000 その他の野菜および混合野菜 ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 緑豆（ヴィグナ・ムンゴ及びヴィグナ・ラジアタ） 0713310108 0713310209 0713310304 緑豆 黒緑豆 ゴールデンビーンズ - 3 - 0 - 0 - - - - 1 - - 26 1,046 0 0713320008 小豆（ファセオルス・アングラリ ス又はヴィグナ・アングラリス） 0 160 - 140 - 377 - 200 - 1,144 0713330104 0713330200 赤インゲン豆 白インゲン豆 - 8 129 - 4 151 0 - 0 194 0 - 0 208 - 40 152 - 700 - 162 - 241 - 130 - 166 赤インゲン豆（白インゲン豆含む） その他 0713390105 白豆（その他のささげ属また はインゲン属の豆） 黒豆（その他のささげ属また 205 311 429 88 741 はインゲン属の豆） 0 赤竹小豆 102 68 70 355 152 小豆 0 23 0 23 4 63 0 52 80 その他 0 37 0 33 0 90 0 61 133 ヒラ豆 そら豆（ヴィキア・ファバ変種 マヨル、ヴィキア・ファバ変種 1,246 1,617 2,015 0 2,279 2,269 0713500004 エクイナ及びヴィキア・ファバ 変種ミノル） 0713900007 0 102 0 181 0 161 0 30 7 その他 カッサバ芋、アロールート、サレップ、菊芋、カンショその他これらに類するでん粉又はイヌリンを多量に含有する根及び塊茎（生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し又は乾燥 0714 したものに限るものとし、切つてあるかないか又はペレット状にしてあるかないかを問わない）並びにサゴやしの髄 0713390206 0713390307 0713390408 0713390902 0713400008 カッサバ 0714100109 0714100204 0714100906 0714200004 カッサバ根 ペレット状のカッサバ その他 サツマイモ 0714900100 0714900900 タロ その他 - - - - - - - 2 - 20 5 20 1 23 2 44 1 1 75 0 2 0 48 0 2 1 52 その他 85 （その３） （単位：ｔ） 品目 HSコード 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 0807 パパイヤ及びメロン（スイカを含む）（生鮮のものに限る） メロン（スイカを含む） 0807110000 スイカ 0 0 - - - - 0 0 - 0 - - - 7 - - - - 3 6 - - 6 12 - その他 0807190100 カンタロープメロン 0807190900 その他 0807200004 パパイヤ 0810 その他の果実（生鮮のものに限る） 0810100007 ストロベリー - 3 - 5 - 1 - 10 13 26 0810200009 ラズベリー、ブラックベリー、 桑の実およびローガンベリー - 8 - 4 - 2 - 3 - 3 0810300000 ブラックカーラント、ホワイト カーラント、レッドカーラントお よびグーズベリー - 0 - 0 - 1 - 5 - - 0810400002 クランベリー、ビルベリーその 他のバキニウム属の果実 - 0 - 0 - 11 - 0 - 2 0811 冷凍果実及び冷凍ナッツ（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない） 0811100002 0 2 5 0 0 1 ストロベリー 0811200004 ラズベリー、ブラックベリー、 桑の実、ローガンベリー、ブ ラックカーラント、ホワイトカー ラント、レッドカーラントおよび グーズベリー - 6 - 23 柑橘類の果皮及びメロン（ス イカを含む）の皮（生鮮のもの 及び冷凍し、乾燥し又は塩 0814 0814000007 1 116 2 114 水、亜硫酸水その他の保存 用の溶液により一時的な保存 に適する処理をしたものに限 る） 2001 食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をした野菜、果実、ナッツその他植物の食用の部分 2001100000 1 53 60 キュウリおよびガーキン 2 - 10 - 7 - 24 1 123 0 1,984 0 112 - 121 - 74 0 85 その他 2001900207 4 13 2 3 3 10 4 7 2 7 その他の野菜 2002 調製し又は保存に適する処理をしたトマト（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2002100006 214 156 866 112 トマト（全形・断片状） 2002900000 3 1,450 5 1,434 4 2,686 2 2,771 19 6,535 その他 2003 調製し又は保存に適する処理をしたキノコ及びトリフ（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2003100001 3 828 0 507 0 329 0 126 18 88 キノコ（ハラタケ属のもの） 2003200003 1 1 1 1 0 0 0 0 0 トリフ 2003900000 0 1 1 20 その他 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍したものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項の物品を 2004 除く） 2004100007 7,001 9,472 10,479 11,676 0 13,374 バレイショ その他の野菜および混合野 2004900001 3 16 5 23 4 47 5 58 9 28 菜 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍してないものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項の物 2005 品を除く） 2005100002 12 17 20 20 22 均質調製野菜 2005200004 1,799 3,744 2,416 0 2,233 2 1,783 バレイショ 2005400008 0 6 13 8 5 39 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 2005510000 2005590008 2005600001 2005700003 2005800005 さやを除いた豆 その他 アスパラガス オリーブ スイートコーン（ゼア・マユス 変種サカラタ） 16 - 16 5 19 57 15 - 15 10 46 65 6 0 - 19 25 3 81 1 - 24 57 117 0 1 - 282 25 16 106 - 29 - 8 - 8 - 26 - 42 18 - 13 276 - 21 4 19 91 3 10 11 5 172 151 0 1 21 93 24 0 22 176 359 0 2 39 8 21 3 15 267 232 0 7 58 7 11 0 338 396 その他の野菜および混合野菜 2005900014 2005900022 2005900035 2005900048 2005900050 2005900063 2005900192 タケノコ ベビーコーン カブ スライスされた塩漬キュウリ 乾燥塩漬キャベツ 塩漬カラシナ その他 86 （その４） （単位：ｔ） 品目 HSコード 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 2006 砂糖により調製した野菜、果実、ナッツ、果皮その他植物の部分（ドレインしたもの、グラッセのもの及びクリスタライズしたものに限る） 5 5 2006000148 1 1 タロ、ヤム 2006000191 0 61 0 82 0 112 0 240 0 475 その他 果実、ナッツその他植物の食用の部分（その他の調製をし又は保存に適する処理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料又はアルコールを加えてあるかない 2008 かを問わず、他の項に該当するものを除く） ナッツ、落花生その他の種（これらを相互に混合してあるかないかを問わない） 2008110004 落花生 0 131 - 159 - 89 - 66 - 214 その他（混合したものを含む） 2008190014 32 22 1 ローストされたアーモンド 3 2008190091 21 98 16 96 15 146 19 337 その他 32 422 2008800001 5 2 0 11 41 ストロベリー 62 果実又は野菜のジュース（ぶどう搾汁を含み、発酵しておらず、かつ、アルコールを加えてないものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わな 2009 い） 76 2009500001 0 12 0 51 17 59 トマトジュース 1 311 2009900200 0 356 1 332 1 195 1 445 野菜混合ジュース 2103 ソース、ソース用の調製品、混合調味料、マスタードの粉及びミール並びに調製したマスタード トマトケチャップその他のトマ 2103200004 39 485 60 367 56 1,783 44 1,402 45 2,592 トソース 2103300006 マスタードの粉およびミール 並びに調製したマスタード 162 322 108 327 78 309 64 298 54 294 163 660 粉末調味料 その他 2103909032 1 13 チリソース 2103909045 5 10 インスタントカレー 2103909099 704 1,915 その他 2104 スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調製品及び均質混合調製食料品 196 598 233 813 206 896 249 892 5 4 644 18 4 2,187 0 6 676 20 10 2,212 0 3 652 13 4 2,605 12 5 654 41 10 2,887 その他 2103901003 2104100008 スープ、ブロスおよびスープ 用またはブロス用の調製品 2104200004 均質混合調製食料品 116 827 118 848 175 676 105 685 131 998 43 89 37 111 26 99 34 127 44 205 出所：関税局「貿易統計｣各年版より編集 87 （２０）HS10 桁別の野菜の日本からの輸入額の推移(1999 年∼2003 年） （その１） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） HSコード 品目 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 生鮮野菜 0701 バレイショ（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0701100004 177,643 - 227,750 - 123,234 種バレイショ その他 0701900010 食用バレイショ 0701900020 加工用バレイショ 0701900090 1,319 44 1,038 48 1,295 その他 0702 トマト（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0702000008 9 27 246 1 トマト（生鮮・冷蔵） 0703 タマネギ、シャロット、ニンニク、リーキその他のネギ属の野菜（生鮮のもの冷蔵したものに限る） タマネギおよびシャロット 0703100119 24,110 15,736 108 19,826 タマネギ 0703100121 18,727 0 4,229 4,045 シャロット 0703200007 8 24 68 503 15 990 8 ニンニク 0703900004 1,866 5 2,074 109 リーキその他のネギ属のもの 0704 キャベツ、カリフラワー、コールラビ、ケールその他これらに類するアブラナ属の食用野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0704100000 2 496 536 956 27 カリフラワー 0704200002 11 芽キャベツ 0704200005 12 26 25 その他 0705 レタス（ラクトゥカ・サティヴァ）及びチコリー（キコリウム属のもの）（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） レタス 0705110007 結球レタス 0705190004 463 148 1 その他 チコリー 2003年 日本 合計 116,320 - 130,997 16,216 - 209,596 13,571 64 - 200 30,330 23,119 101,512 2,294 - 115,350 72,202 263,708 6,000 1,896 208 - - 12,338 17 - 5 113 - 406 18 - - - 0705290006 1 その他 0706 ニンジン、カブ、サラダ用のビート、サルシファイ、セルリアク、ダイコンその他これらに類する食用の根（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0706100001 87,223 13 102,904 - 143,425 549 154,131 ニンジンおよびカブ 0706900006 61,644 164,227 - 137,835 26,607 10,555 110,640 その他 0707 0707000005 15 15 0 3 キュウリ及びガーキン（生鮮・冷蔵） 0708 豆（生鮮のもの及び冷蔵したものに限るものとし、さやを除いてあるかないかを問わない） 0708100002 635 7 695 エンドウ（ピスム・サティヴム） - 23 - 241,862 53,094 1 - 4,103 0705210009 ウイットルーフチコリー（キコリウム・イ ンテュブス変種フォリオスム） - - - - - - - ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 - - - 55 - 6 - - - - 0708900007 その他の豆 0709 その他の野菜（生鮮のもの及び冷蔵したものに限る） 0709100008 アーティチョーク 0709200004 アスパラガス 0709300001 ナス 0709400003 セロリ（セルリアクを除く） キノコおよびトリフ 0709510006 キノコ（ハラタケ属のもの） 0709520007 トリフ 0709590000 その他 - 1,449 3 2,521 - 866 - 769 - 2,255 - - - 1,580 132 - 53 37,186 1,592 - 45 184 3,206 - 3 1,875 - 3 31 2,097 - 1,066 677 - 2 - 177 - - 2,262 758 - - 2,024 82 76 - 925 1,083 127 - - 119 930 - 1,885 - 3,045 - 1,781 - - - 93 10 215 - 184 2 448 2 1,247 344 317 4 5,670 1,159 45 9,234 749 98 8,350 - - - 152 3 13 11 271 9,274 0708200004 0709600007 トウガラシ属またはピメンタ属の果実 ホウレンソウ、ツルナおよびヤマホウ 0709700009 レンソウ その他 0709900103 2,085 タケノコ 0709900204 ベビーコーン 0709900305 オクラ 0709900900 51 5,529 その他 0710 冷凍野菜（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限る） 0710100006 901 バレイショ マメ（さやを除いてあるかないかを問 わない） 0710210009 エンドウ（ピスム・サティヴム） - 4,724 - 9,481 - 7,615 - 0710220004 ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 - 3 - 15 1 1 - - - 51 0710290006 その他 ホウレンソウ、ツルナおよびヤマホウ レンソウ スイートコーン その他の野菜 オクラ その他の冷凍野菜（調理していなも の及び蒸気・水煮による調理をした ものに限る） 混合野菜 - 32,175 - 10,458 4 18,568 - 2,179 - 1,594 0710300004 0710400001 0710800101 0710800907 0710900000 - - - 2 - - - 411 - 528 - 3,742 68 3,389 95 4,523 17 4,834 0 515 3 1,415 543 2,233 - 1,108 - - - - 43 3,786 - 6,595 - 25,792 5 9,530 37 9,586 148 1,687 100 1,299 283 1,069 555 2,182 87 3,381 88 （その２） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） 品目 HSコード 0711 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 一時的な保存に適する処理をした野菜（例えば、亜硫酸ガス又は塩水、亜硫酸水その他の保存用の溶液により保存に適する処理をしたもので、そのままの状態で は食用に適しないものに限る） 0711200003 454 938 2,004 2,023 3,947 オリーブ 0711300005 1,028 818 2,229 1,275 ケーパー 0711400007 1,724 1,861 2,494 1,149 962 キュウリおよびガーキン キノコおよびトリフ 0711510000 1,100 12,284 キノコ（ハラタケ属のもの） 0711590000 8 5,173 その他 0711900006 その他の野菜および混合野菜 46,758 318 47,177 0 57,650 10 34,143 0712 乾燥野菜（全形のもの及び切り、砕き又は粉状にしたものに限るものとし、更に調製したものを除く） タマネギ 0712200104 5,627 6,582 粉状 0712200200 234 2 非粉状 - 38,995 11 1 1 9,792 1,101 7 - 7,300 884 568 3,965 1,829 - - 153 64,041 26,636 774 123 122,150 47,233 キノコ、キクラゲ（キクラゲ属のもの）、 白キクラゲ（白キクラゲ属のもの）及 びトリフ 0712310000 0712320000 キノコ（ハラタケ属のもの） キクラゲ（キクラゲ属のもの） - - - - 0712330000 白キクラゲ（白キクラゲ属のもの） - - - - - - - - - 654 0712390000 その他 - - - - - - 196 10,603 57 15,752 0712900115 117 596 19 粉状ニンニク 0712900128 非紛状ニンニク 0712900203 12,059 12,282 タケノコ 0712900304 18,032 12,657 シャロット 0712900904 265 54,300 2,175 62,039 5,250 その他 0713 乾燥した豆（さやを除いたものに限るものとし、皮を除いてあるかないか又は割つてあるかないかを問わない） 0713100002 42,706 57 39,997 490 エンドウ（ピスム・サティヴム） 0713200004 237 468 ヒヨコ豆 42 9,946 11,957 56,648 10 1,551 234 2,952 10,774 159,955 660,511 5 675 434 11,887 14,195 44,546 68,533 76,787 783 31 - 48,940 619 654 - 71,524 318 その他の野菜および混合野菜 ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 0713310108 0713310209 0713310304 緑豆（ヴィグナ・ムンゴ及びヴィグナ・ ラジアタ） 緑豆 黒緑豆 ゴールデンビーンズ - 98 - 64 - 64 - - - - 32 0 - 62 12,896 22 071332008 小豆（ファセオルス・アングラリス又は ヴィグナ・アングラリス） 12 3,492 - 3,222 - 5,205 - 4,956 - 38,817 - 345 639 - 169 766 5 - 5 1,094 0 - 7 1,402 - 843 848 - 6,301 - 1,563 - 2,360 - 1,513 - 1,500 赤インゲン豆（白インゲン豆含む） 0713330104 0713330200 0713390105 0713390206 0713390307 0713390408 0713390902 0713400008 0713500004 0714 赤インゲン豆 白インゲン豆 その他 白豆（その他のささげ属またはインゲ ン属の豆） 黒豆（その他のささげ属またはインゲ ン属の豆） 赤竹小豆 小豆 その他 ヒラ豆 そら豆（ヴィキア・ファバ変種マヨル、 ヴィキア・ファバ変種エクイナ及び ヴィキア・ファバ変種ミノル） - 1,857 - 2,826 - 3,833 - 796 - 6,644 31 10 1,182 563 4,995 168 59 657 746 2,831 116 66 630 1,328 7,830 1 51 6,111 1,542 4,187 - 1,682 1,660 7,430 - 11,923 - 17,285 - 22,279 5 24,496 - 23,817 0713900007 19 1,571 20 4,958 24 8,135 13 517 88 その他 カッサバ芋、アロールート、サレップ、菊芋、カンショその他これらに類するでん粉又はイヌリンを多量に含有する根及び塊茎（生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し又は乾 燥したものに限るものとし、切つてあるかないか又はペレット状にしてあるかないかを問わない）並びにサゴやしの髄 0714100109 0714100204 0714100906 0714200004 0714900100 0714900900 カッサバ カッサバ根 ペレット状のカッサバ その他 サツマイモ その他 タロ その他 - - - - - - - 44 - 3,707 43 0 3,707 491 779 653 1,281 411 4 1,346 91 571 31 1,284 106 560 111 1,899 89 （その３） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） HSコード 品目 0807 パパイヤ及びメロン（スイカを含む）（生鮮のものに限る） メロン（スイカを含む） 0807110000 スイカ その他 0807190100 カンタロープメロン 0807190900 その他 0807200004 パパイヤ その他の果実（生鮮のものに限る） 0810 0810100007 ストロベリー ラズベリー、ブラックベリー、桑の実 0810200009 およびローガンベリー 0810300000 ブラックカーラント、ホワイトカーラン ト、レッドカーラントおよびグーズベ リー 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 32 32 - - - - 24 24 - 5 - - - - - 133 - - - - 72 232 - - 115 248 - - 463 - 314 - 127 - 451 3,356 4,150 - 983 - 584 - 481 - 403 - 364 - 3 - 31 - 86 - 379 - - クランベリー、ビルベリーその他の 14 48 942 52 バキニウム属の果実 0811 冷凍果実及び冷凍ナッツ（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない） 0811100002 6 172 262 13 13 86 ストロベリー 0810400002 0814 237 269 0811200004 ラズベリー、ブラックベリー、桑の実、 ローガンベリー、ブラックカーラント、 ホワイトカーラント、レッドカーラント およびグーズベリー - 1,002 - 2,161 - 1,110 - 958 - 2,420 0814000007 柑橘類の果皮及びメロン（スイカを 含む）の皮（生鮮のもの及び冷凍し、 乾燥し又は塩水、亜硫酸水その他 の保存用の溶液により一時的な保 存に適する処理をしたものに限る） 347 6,026 523 6,442 229 7,134 63 141,806 27 6,494 2001 食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をした野菜、果実、ナッツその他植物の食用の部分 20 3,374 2001100000 232 2,164 2,316 6,220 4,711 キュウリおよびガーキン その他 401 683 2001900207 427 623 346 432 599 909 763 1,019 その他の野菜 2002 調製し又は保存に適する処理をしたトマト（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 2002100600 5,809 4,233 22,486 5,017 トマト（全形・断片状） 2002900000 369 41,762 579 33,717 416 56,865 206 66,872 484 163,857 その他 2003 調製し又は保存に適する処理をしたキノコ及びトリフ（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたものを除く） 7,645 22,942 2003100001 2,075 68,800 97 51,765 131 47,967 216 48,174 キノコ（ハラタケ属のもの） 2 2 2003200003 104 104 129 129 35 35 2 トリフ 105 723 2003900000 21 107 その他 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍したものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項の物 2004 品を除く） 2004100007 190,166 - 257,994 - 306,237 - 315,832 20 374,902 バレイショ 2004900001 2005 その他の野菜および混合野菜 231 1,050 288 1,436 302 46,405 330 6,251 882 2,017 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍してないものに限るものとし、食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び第20.06項の 物品を除く） 1,621 2005100002 9,630 3,944 1,704 1,476 均質調製野菜 2005200004 - 1,234,980 - 445,963 - 299,135 2 278,234 126 216,558 バレイショ 2005400008 47 452 568 589 213 0 2,631 エンドウ（ピスム・サティヴム） ササゲ属又はインゲンマメ属の豆 2005510000 2005590008 2005600001 2005700003 2005800005 さやを除いた豆 その他 アスパラガス オリーブ スイートコーン（ゼア・マユス変種サ カラタ） 782 - 782 470 801 3,115 1,011 - 1,011 635 1,217 3,350 433 6 - 811 1,812 275 5,586 65 - 1,197 1,852 7,491 29 72 - 7,893 1,253 617 6,887 - 1,027 - 245 - 1,012 - 1,309 - 889 1,180 - 1,443 12,134 - 550 434 4,173 1,976 85 250 1,074 220 7,630 22,430 16 24 4,873 2,661 2,401 11 2,084 6,802 24,180 10 180 5,859 203 767 100 2,058 11,704 15,967 その他の野菜および混合野菜 2005900014 2005900022 2005900035 2005900048 2005900050 2005900063 2005900192 タケノコ ベビーコーン カブ スライスされた塩漬キュウリ 乾燥塩漬キャベツ 塩漬カラシナ その他 90 72 967 7,570 459 1,431 4 11,874 20,908 （その４） （単位：千ﾊﾞｰﾂ） HSコード 品目 1999年 日本 合計 2000年 日本 合計 2001年 日本 合計 2002年 日本 合計 2003年 日本 合計 2006 砂糖により調製した野菜、果実、ナッツ、果皮その他植物の部分（ドレインしたもの、グラッセのもの及びクリスタライズしたものに限る） 242 242 2006000148 18 18 タロ、ヤム 17 21,133 2006000191 8 3,490 32 6,803 26 5,961 5 14,870 その他 果実、ナッツその他植物の食用の部分（その他の調製をし又は保存に適する処理をしたものに限るものとし、砂糖その他の甘味料又はアルコールを加えてあるかな 2008 いかを問わず、他の項に該当するものを除く） ナッツ、落花生その他の種（これらを 相互に混合してあるかないかを問わ ない） 11,175 31 13,979 15,705 10,458 5,074 落花生 その他（混合したものを含む） 2008190014 8,685 6,105 118 810 ローストされたアーモンド 2008190091 1,478 9,350 2,145 12,674 3,045 17,436 3,220 29,126 4,742 39,610 その他 9,205 2008800001 595 324 100 1,746 6,039 ストロベリー 果実又は野菜のジュース（ぶどう搾汁を含み、発酵しておらず、かつ、アルコールを加えてないものに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問 2009 わない） 3,730 2009500001 6 547 17 1,975 894 2,515 トマトジュース 2009900200 12 30,875 64 21,604 68 9,269 113 24,458 195 17,014 野菜混合ジュース 2103 ソース、ソース用の調製品、混合調味料、マスタードの粉及びミール並びに調製したマスタード 2008110004 2103200004 トマトケチャップその他のトマトソース 2,778 18,155 4,735 マスタードの粉およびミール並びに 2103300006 22,065 33,250 16,641 調製したマスタード その他 2103901003 64,304 124,194 101,110 粉末調味料 その他 2103909032 317 1,810 563 チリソース 2103909045 1,680 2,377 2,184 インスタントカレー 2103909099 89,009 245,716 107,104 その他 2104 スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調製品及び均質混合調製食料品 16,331 4,471 51,078 3,251 41,642 3,455 69,458 35,421 18,697 33,920 7,524 25,877 9,068 25,942 175,961 114,883 229,441 90,031 228,424 94,307 223,671 2,330 195 2,194 1,991 306,667 122,055 1,949 352 2,369 779 316,961 104,186 1,635 1,448 1,181 1,257 323,931 107,901 3,953 2,554 350,143 2104100008 スープ、ブロスおよびスープ用また はブロス用の調製品 20,434 98,543 23,775 90,641 32,441 72,570 26,292 71,446 27,143 100,747 2104200004 均質混合調製食料品 10,747 16,311 12,326 27,535 9,548 48,132 11,429 73,323 13,235 80,407 出所：関税局「貿易統計｣各年版より編集 91 ７ 野菜の消費 （１）消費の推移（kg/年/人） 2000年 2002年 日本 2002年 1980年 1990年 タイ 1995年 152.4 121.3 120.8 123.7 122.3 113.8 4.1 6 9.2 10.5 13.6 43.4 143.5 109.6 105.6 106.4 102.6 57.7 デンプン性塊根 11.9 14.3 15.9 17.6 18 34.1 キャッサバ ばれいしょ かんしょ ヤムイモ その他塊根作物 砂糖作物 砂糖および甘味料 豆類合計 豆（beans) えんどう（peas) その他豆類 ナッツ類 油糧作物 大豆 落花生(殻付き) 8.6 0.1 0 0 3.1 22.1 11.6 2.1 0.9 0 1.2 0.2 12 0.8 1.3 11.3 1.1 0 0 1.9 49.4 19.5 2.3 1.4 0 0.9 0.3 21.7 2.1 1.5 11.2 2.9 0 0 1.8 75.2 11.5 4.3 0 0 1.8 65.1 29.4 3.4 2.5 0 0.9 0.6 19.4 2.5 1.4 11.9 4.2 0 0 1.8 80.4 31.9 4 3.1 0.1 0.8 0.6 19.1 2.1 1.4 0 23.8 6.7 1.2 2.4 0 29.4 2 1.8 0.2 0.1 1.7 9.7 8.1 0.9 0 0 0 9.8 0.1 0 0 0 植物油 2.4 野菜 53.4 トマト 1.9 たまねぎ 2.4 その他野菜 49.1 果実（ワイン除く） 137.3 嗜好作物（コーヒー、茶、カカオ） 0.2 香辛料 1.7 アルコール飲料 8.8 ワイン 0 肉類 18.8 1.2 くず肉、臓物 0.6 動物性油脂 7.6 ミルク（バター除く） 7.2 卵 18.2 魚、水産物 0.1 その他水産物 出所：FAO ｢Food Balance Sheet｣各年版 0 0 0 18.1 0.1 0 0 0 4.8 38.3 1.1 3.1 34.1 86 0.5 0.8 14.2 0 21.4 1.2 0.7 13.7 10.5 20.9 0 0 0.1 0 15.4 0.1 0 0 0 5.9 40.4 3.3 4 33.1 91.7 0.7 1 29.4 0.1 24.8 1.2 0.7 22.4 10.1 30.6 1.1 0 0.1 0 15.5 0.1 0 0 0 6.3 42.1 3.8 4.1 34.2 87.8 0.9 1.1 30 0.1 26.4 1.3 0.7 18.8 9.6 30.9 1.2 0 0.1 0 0.1 0.5 0 0 0 14.1 106.5 8.5 10.6 87.4 56.3 5.7 1 51.8 2.2 43.9 2.8 1.8 67.1 19.1 66.3 1.9 穀物（ビール除く） 小麦 米（精米換算） ひまわり種子 菜種またはカラシナ種子 綿花種子 ココナッツ（コプラ含む） ゴマ パーム核 オリーブ その他油糧作物 27.4 3.7 2.8 0 0.8 0.6 17.1 2 1.4 0 0 0 13.7 0.1 0 0 0 5.5 41.5 2.9 4.3 34.3 95.1 0.7 1 23.3 0.1 28.6 1.5 0.9 24.2 10.3 33.4 0.3 92 消費の推移（カロリーベース, kcal） 総計 植物性食品 動物性食品 穀物（ビール除く） 小麦 米（精米換算） デンプン性塊根 キャッサバ ばれいしょ かんしょ ヤムイモ その他塊根作物 砂糖作物 砂糖および甘味料 豆類合計 豆（beans) えんどう（peas) その他豆類 ナッツ類 油糧作物 大豆 落花生(殻付き) ひまわり種子 菜種またはカラシナ種子 綿花種子 ココナッツ（コプラ含む） ゴマ パーム核 オリーブ その他油糧作物 植物油 野菜 トマト たまねぎ その他野菜 果実（ワイン除く） 嗜好作物（コーヒー、茶、カ カオ） タイ 日本 1980 年 1990 年 1995 年 2000 年 2002 年 2002 年 2,263 2,191 2,412 2,435 2,467 2,761 2,065 1,950 2,092 2,141 2,172 2,189 198 241 320 294 295 572 1,503 29 1,428 34 26 8 18 114 20 8 11 2 68 8 18 40 1 59 39 1 3 35 141 - 1,187 42 1,091 41 34 2 5 39 190 22 13 9 5 119 22 21 74 1 117 30 1 3 26 110 1 1,175 65 1,052 43 33 5 5 60 268 34 26 8 6 98 21 19 56 1 133 33 1 5 27 119 1 1,200 75 1,060 46 34 7 5 52 287 32 23 8 6 112 27 19 1 63 1 142 33 2 4 27 112 1 1,180 98 1,024 47 36 7 5 64 311 37 29 8 7 107 22 19 1 64 1 151 36 2 4 30 108 2 1,059 357 618 70 45 17 3 5 279 18 16 1 1 11 120 97 14 1 8 332 75 5 11 60 53 19 香辛料 14 7 アルコール飲料 53 82 ワイン 肉類 107 122 くず肉、臓物 3 4 動物性油脂 13 16 ミルク（バター除く） 9 16 卵 31 44 魚、水産物 34 40 その他水産物 その他 1 1 出所：FAO ｢Food Balance Sheet｣各年版 8 111 162 4 18 30 43 62 2 8 109 144 4 15 31 42 57 1 2 9 111 150 4 16 22 40 62 1 2 10 139 4 167 9 38 108 76 173 2 3 93 （２）収入別世帯構成割合（％）2001 年 ナッツ類 2 68 油糧作物 大豆 8 落花生(殻付き) 18 ひまわり種子 菜種またはカラシナ種 綿花種子 ココナッツ（コプラ含む） 40 ゴマ 1 パーム核 オリーブ その他油糧作物 植物油 59 野菜 39 トマト 1 たまねぎ 3 その他野菜 35 果実（ワイン除く） 141 嗜好作物（コーヒー、茶、カカ オ） 香辛料 14 アルコール飲料 53 ワイン 肉類 107 くず肉、臓物 3 動物性油脂 13 ミルク（バター除く） 9 卵 31 魚、水産物 34 その他水産物 その他 1 出所：FAO ｢Food Balance Sheet｣各年版 5 6 6 7 11 119 22 21 74 1 117 30 1 3 26 110 1 7 82 122 4 16 16 44 40 1 98 21 19 56 1 133 33 1 5 27 119 1 8 111 162 4 18 30 43 62 2 112 27 19 1 63 1 142 33 2 4 27 112 1 8 109 144 4 15 31 42 57 1 2 107 22 19 1 64 1 151 36 2 4 30 108 2 9 111 150 4 16 22 40 62 1 2 120 97 14 1 8 332 75 5 11 60 53 19 10 139 4 167 9 38 108 76 173 2 3 94 （３）消費支出 家計に占める月間食料消費支出（2001 年） 戸数割合（％） 2001 年 2000 年 1999 年 1998 年 1996 年 バンコク 全国 バンコク首都圏 首都圏 100.0 18.1 - （単位：ﾊﾞｰﾂ） 1994 年 01/96 - - 3.6 3.2 3.2 3.3 3.4 3.2 3.3 100.0% 10,025 18,850 19,582 20,288 19,820 17,418 13,667 108.2% 消費支出 8,758 16,333 16,730 17,840 16,995 15,265 12,105 107.0% 1.飲食料品支出 家庭で調理される食品 3,261 5,502 5,498 5,777 5,837 5,091 4,068 108.1% 2,130 2,619 2,529 2,789 2,734 2,512 1,845 104.3% 穀物または穀物製品 459 305 306 349 379 275 225 110.9% 肉類 339 355 342 406 416 420 286 84.5% 魚介類 286 316 289 326 347 321 247 98.4% 牛乳、チーズ、卵 226 326 345 359 360 305 80 473 233 106.9% 平均戸数規模（人） 月間総支出 68 81 79 100 64 果実、ナッツ類 254 556 503 550 439 野菜 193 223 216 254 288 233 181 砂糖、菓子 香辛料、コーヒー、茶 他 ノンアルコール飲料 111 99 94 132 128 198 120 129 200 120 132 193 95 156 190 107 104 194 73 123.4% 110 123.1% 132 102.1% 1,131 2,883 2,968 2,988 3,103 2,579 2,223 111.7% 油脂 家庭外の調理食品 47 101.3% 311 117.5% 95.7% 家庭消費 404 911 899 881 948 745 648 122.3% 家庭外消費（外食） 727 1,971 2,069 2,107 2,155 1,834 1,575 107.5% 2. アルコール飲料 185 344 390 315 324 529 266 64.8% 出所：統計局 注：バンコク首都圏はバンコクのほかノンタブリ県、パトゥンタニ県、サムットブラカーン県を含む。 95 階層別の月間食料消費支出の割合（2001 年） （単位：ﾊﾞｰﾂ） 2000 年 支出比較（階層別） 月間総支出 2001 年 構成比 支出額（階層別） 支出比較（階層 構成比 別） 専門・技 一般労働 専門・技 一般労 専門・技 一般労 専門・技 一般労 専門・技 一般労 術、管理 者 術、管理 働者 術、管理 働者 術、管理 働者 術、管理 働者 職 職 職 職 職 305% 100% 100.0% 100.0% 32,470 10,422 311.6% 100% 100.0% 100% 消費支出 236% 100% 78.8% 91.2% 27,526 9,125 301.7% 100% 84.8% 88% 1.飲食料品支出 172% 100% 25.7% 45.7% 7,393 4,036 183.2% 100% 22.8% 39% 家庭で調理される食品 139% 100% 16.9% 37.1% 3,448 2,046 168.5% 100% 10.6% 20% 穀物または穀物製品 85% 100% 3.5% 12.3% 317 297 106.7% 100% 1.0% 3% 肉類 135% 100% 2.9% 6.6% 435 291 149.6% 100% 1.3% 3% 魚介類 128% 100% 2.2% 5.1% 415 255 163.1% 100% 1.3% 2% 牛乳、チーズ、卵 203% 100% 2.0% 3.0% 569 228 249.2% 100% 1.8% 2% 油脂 113% 100% 0.5% 1.3% 104 80 130.2% 100% 0.3% 1% 果実、ナッツ類 331% 100% 2.3% 2.2% 772 308 250.4% 100% 2.4% 3% 野菜 131% 100% 1.3% 3.1% 275 273 100.8% 100% 0.8% 3% 砂糖、菓子 香辛料、コーヒー、茶 他 ノンアルコール飲料 111% 100% 0.6% 1.7% 142 122 116.5% 100% 0.4% 1% 203% 100% 0.8% 1.2% 176 74 238.1% 100% 0.5% 1% 家庭外の調理食品 500% 100% 0.7% 0.4% 243 119 204.3% 100% 0.7% 1% 313% 100% 8.8% 8.6% 3,945 1,989 198.3% 100% 12.1% 19% 家庭消費 201% 100% 2.5% 3.8% 960 529 181.4% 100% 3.0% 5% 家庭外消費（外食） 401% 100% 6.3% 4.8% 2,985 1,460 204.4% 100% 9.2% 14% 145% 100% 1.2% 2.5% 471 292 161.2% 100% 1.5% 2. アルコール飲料 出所：統計局 注：バンコク首都圏はバンコクのほかノンタブリ県、パトゥンタニ県、サムットブラカーン県を含む 3% 96 （参考）タイの最恵国待遇適用国への税率 第7類 - 食用の野菜、根、塊茎 番 号 0701 品 目 ばれいしょ（生鮮・冷蔵） 0701.10 - 種ばれいしょ 0701.90 - その他のもの 0702 60% もしくは 6,250 バーツ/Kg, いずれか高いほう [001] 60% もしくは 6,250 バーツ/Kg, いずれか高いほう [001] トマト（生鮮・冷蔵） 0702.00 0703 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう たまねぎ、シャロット、にんにく、リーキその他のねぎ属の野菜（生鮮・冷蔵） 0703.10 - たまねぎ及びシャロット 0703.20 - にんにく 0703.90 0704 0704.10 60% もしくは 6,250 バーツ/Kg, いずれか高いほう [002] 60% もしくは 6,250 バーツ/Kg, いずれか高いほう [003] 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう - リーキその他のねぎ属のもの キャベツ、カリフラワー、コールラビー、ケールその他これらに類するアブラナ属の食用の野菜（生 鮮 冷蔵） -カリフラワー 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0704.20 - 芽キャベツ 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0704.90 - その他のもの 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0705 レタス (ラクトゥカ・サティヴァ) 及びチコリー (キコリウム属のもの.), （生鮮・冷蔵）: 0705.11 - - 結球レタス 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0705.19 - - その他のもの 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう - レタス -チコリー 0705.21 - - ウィットルーフチコリー (キコリウム・インテュブス変種フォリオスム) 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0705.29 - -その他のもの 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0706 にんじん、かぶ、サラダ用ビート、サルシファイ、セルリアク、大根その他これらに類する食用の根 （生鮮・冷蔵） 0706.10 - にんじん及びかぶ 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0706.90 - その他のもの 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0707 きゅうり及びガーキン（生鮮・冷蔵） 0707.00 0708 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 豆（さやを除いてあるかないか問わない）（生鮮・冷蔵） 0708.10 - えんどう (ピスム サティヴム) 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0708.20 - ささげ属又はいんげんまめ属の豆 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0708.90 - その他の豆 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709 その他の野菜（生鮮・冷蔵） 0709.10 - アーティチョーク 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.20 - アスパラガス 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.30 - なす 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.40 - セルリー（セルリアクを除く） 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.51 - - きのこ（はらたけ属のもの） 0709.52 - - トリフ 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.59 - - その他のもの 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.60 - とうがらし属又はピメンタ属の果実 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 0709.70 -ほうれん草、つるな及びやまほうれん草 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう - その他のもの 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう - きのこ及びトリフ 0709.90 0710 0710.10 40% もしくは4,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 冷凍野菜（調理していないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限る） - ばれいしょ 30% - 豆（さやを除いてあるかないかを問わない） 0710.21 - - えんどう (ピスム・サティヴム) 40% 0710.22 - - ささげ属又はいんげんまめ属の豆 40% 0710.29 - - その他のもの 40% 0710.30 - ほうれん草、つるな及びやまほうれん草 40% 40% 0710.40 - スウィートコーン 0710.80 - その他の野菜 40% 0710.90 - 野菜を混合したもの 40% 97 第7類 - 食用の野菜、根、塊茎 0712 0712.20 乾燥野菜（全形のもの及び切り、砕き、又は粉状にしたものとし、更に調製したものを除く） - たまねぎ - きのこ、きくらげ（きくらげ属のもの）、白きくらげ（白きくらげ属のもの）及びトリフ 60% もしくは 6,250 バーツ/Kg, いずれか高いほう [002] 0712.31 - - きのこ（はらたけ属のもの） 0712.32 - - きくらげ（きくらげ属のもの） 40% 40% 0712.33 - - 白きくらげ（白きくらげ属のもの） 40% 0712.39 - - その他のもの 40% 0712.90 - その他の野菜及び野菜を混合したもの 40% [004] 0713 乾燥した豆（さやを除いたものに限るものとし、皮を除いてあるかないか又は割ってあるかないかを 問わない） 0713.10 - えんどう (ピスム サティヴム) 42% 0713.20 - ひよこ豆 42% - - ささげ属又はいんげんまめ属の豆 0713.31 - - 緑豆（ヴィグナ・ムンゴ及びヴィグナ・アングラリス） 30% [005] 0713.32 - - 小豆（フォセオルス・アングラリス又はヴィグナ・アングラリス） 30% 0713.33 - - いんげん豆（フォセオルス・ヴルガリス） 30% 0713.39 - - その他のもの 30% 0713.40 - ひら豆 23% 0713.50 - そら豆（ヴィキア・ファヴァ変種マヨル、ヴィキア・ファバ変種エクイナ及びヴィキア・ファバ変種ミノ 30% ル） - その他のもの 30% 0713.90 0714 カッサバ芋、アロールート、サレップ、菊芋、かんしょその他これらに類するでん粉又はイヌリンを多 量に含有する根及び塊茎（生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し又は乾燥したものに限るとし、切ってあ るかないか又はペレット状にしてあるかないかを問わない。）並びにサゴやしの髄 0714.10 - カッサバ芋 40% [006] 0714.20 - かんしょ 40% [006] 0714.90 - その他のもの 40% [006] 第8類 - 食用の果実及びナット、かんきつ類の果皮並びにメロンの皮 番 号 0807 品 目 パパイヤ及びメロン（すいかを含む）（生鮮） - メロン（すいかを含む） 0807.11 - - すいか 0810 その他の果実（生鮮） 0810.10 - ストロベリー 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0810.20 - ラズベリー、ブラックベリー、桑の実及びローガンベリー 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0810.30 - ブラックカーラント、ホワイトカーラント、レッドカーラント及びグーズベリー 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0810.40 - クランベリー、ビルベリーその他のバキニウム属の果実 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0810.50 - キウイフルーツ 30%もしくは25,000バーツ/Kg, いずれか高いほう 0810.60 - ドリアン 30%もしくは25,000バーツ/Kg, いずれか高いほう 0810.90 0811 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう - その他のもの 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 冷凍果実及びナット（調理してないもの及び蒸気又は水煮による調理をしたものに限るものとし、砂 [002] 糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない。） 0811.10 - ストロベリー 0812 一時的な保存に適する処理をした果実及びナット（例えば、亜硫酸ガス又は塩水、亜硫酸水その他 の保存用の溶液により保存に適する処理をしたもので、そのままの状態では食用に適さないものを 含む） - さくらんぼ 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0812.10 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0812.90 - その他のもの 0814 かんきつ類の果皮及びメロン（すいかを含む）の皮（生鮮のもの及び冷凍し、乾燥し又は塩水、亜硫 酸水その他の保存用の溶液により一時的な保存に適する処理をしたものに限る。） 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0814.00 40% もしくは 33,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 98 第9類 - コーヒー、茶、マテ及び香辛料 0910 品 目 しょうが、サフラン、うこん、タイム、月桂樹の葉、カレーその他の香辛料 0910.10 - しょうが 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0910.20 - サフラン 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0910.30 - うこん 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0910.40 - タイム及び月桂樹の葉 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0910.50 - カレー 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0910.91 - - この類の注１の（ｂ）の混合物 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう 0910.99 - - その他のもの 27% もしくは 3,750 バーツ/Kg, いずれか高いほう - その他の香辛料 第20類 - 野菜、果実、ナットその他植物の部分の調製品 番 号 2001 2001.10 2001.90 2002 品 目 食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をした野菜、果実、ナットその他植物の食用部 分 - きゅうり及びガーキン - その他のもの 30% [001] 30% [001] 調製し又は保存に適する処理をしたトマト（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適する処理をし たものを除く） 2002.10 - トマト（全形のもの及び断片状のもの） 30% [001] 2002.90 - その他のもの 30% [001] 2003 調製し又は保存に適する処理をしたきのこ及びトリフ（食酢又は酢酸により調製し又は保存に適す る処理をしたものを除く） 2003.10 - きのこ（はらたけ属のもの） 30% [001] 2003.20 - トリフ 30% [001] - その他のもの 30% [001] 2003.90 2004 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍したものに限るものとし、食酢又は酢酸に より調整し又は保存に適する処理をしたもの及び2006項の物品を除く） 2004.10 - ばれいしょ 30% [001] 2004.90 - その他の野菜及び野菜を混合したもの 30% [001] 2005 調製し又は保存に適する処理をしたその他の野菜（冷凍していないものに限るものとし、食酢又は 酢酸により調製し又は保存に適する処理をしたもの及び2006項の物品を除く） 2005.10 - 均質調製野菜 2005.20 - ばれいしょ 30% [001] 30% [001] 2005.40 - えんどう（ピスム・サティヴム） 30% [001] 2005.51 - - さやを除いた豆 2005.59 - - その他のもの 30% [001] 2005.60 - アスパラガス 30% [001] 2005.70 - オリーブ 30% [001] 2005.80 - スウィートコーン（ゼア・マユス変種サカラタ） 30% [001] 2005.90 - その他の野菜及び野菜を混合したもの 30% [001] - ささげ属又はいんげんまめ属の豆 2006 30% [001] 砂糖により調製した野菜、果実、ナット、果皮その他植物の部分（ドレインしたもの、グラッセのもの 及びクリスタライズしたものに限る） 2006.00 2007 2007.10 30% [001] ジャム、フルーツゼリー、マーマレード、果実又はナットのピューレ―及び果実又はナットのペースト （加熱調理をして得られたものに限るとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない） - 均質調製果実 30% [001] - その他のもの 2007.91 - - かんきつ類の果実 30% [001] 2007.99 - - その他のもの 30% [001] 99 第20類 - 野菜、果実、ナットその他植物の部分の調製品 2008 果実、ナットその他植物の食用の部分（その他の調製をし又は保存に適する処理をしたものに限る ものとし、砂糖その他の甘味料又はアルコールを加えてあるかないかを問わず、他の項に該当す るものを除く。） - ナット、落花生その他の豆（これらを相互に混合してあるかないかを問わない） 2008.11 - -落花生 30% [001] 2008.19 - - その他のもの（混合したものを含む） 30% [001] 2008.20 - パイナップル 30% [001] 2008.30 - かんきつ類の果実 30% [001] 2008.40 - なし 30% [001] 2008.50 - あんず 30% [001] 2008.60 - さくらんぼ 30% [001] 2008.70 - 桃（ネクタリンを含む） 30% [001] 2008.80 - ストロベリー 30% [001] - その他のもの（混合したもの（2008.19号のものを除く）を含む） 2008.91 - - パームハート 30% [001] 2008.92 - - 混合したもの 30% [001] - - その他のもの 30% [001] 2008.99 2009 果実又は野菜のジュース（ぶどう搾汁を含み、発酵しておらず、かつ、アルコールを加えていないも のに限るものとし、砂糖その他の甘味料を加えてあるかないかを問わない。） - オレンジジュース 2009.11 - - 冷凍したもの 30% [002] 2009.12 - - 冷凍していないもの（ブリックス値が20以下のものに限る。） 30% [002] 2009.19 - - その他のもの 30% [002] - グレープフルーツジュース 2009.21 - - ブリックス値が20以下のもの 30% [002] 2009.29 - - その他のもの 30% [002] - その他かんきつ類の果実のジュース（2以上の果実から得たものを除く） 2009.31 - - ブリックス値が20以下のもの 30% [002] 2009.39 - - その他のもの 30% [002] - パイナップルジュース 2009.41 - - ブリックス値が20以下のもの 30% [002] 2009.49 - - その他のもの 30% [002] 2009.50 - トマトジュース 30% [002] - ぶどうジュース（ぶどう搾汁を含む） 2009.61 - - ブリックス値が30以下のもの 30% [002] 2009.69 - - その他のもの 30% [002] - りんごジュース 2009.71 - - ブリックス値が20以下のもの 2009.79 - - その他のもの 30% [002] 2009.80 - その他の果実又は野菜のジュース（2以上の果実又は野菜から得たものを除く） 30% [002] 2009.90 - 混合ジュース 30% [002] 30% [002] 第21類 - 各種の調製食料品 番 号 2103 品 目 ソース、ソース用の調製品、混合調味料、マスタードの粉及びミール並びに調製したマスタード 2103.10 - 醤油 30% もしくは7,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 2103.20 - トマトケチャップその他のトマトソース 30% もしくは7,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう 2103.30 - マスタードの粉及びミール並びに調製したマスタード 30% もしくは 12,500 バーツ/Kg, いずれか高いほう - その他のもの 2103.901 - - グルメパウダー 5% もしくは3,750 バーツ/Kg,いずれか高いほう 2103.909 - - その他のもの 5% もしくは1,250バーツ/Kg, いずれか高いほう 2104 スープ、ブロス、スープ用又はブロス用の調製品及び均質混合調製食料品 2104.10 - スープ、ブロス及びスープ用又はブロス用の調製品 20% もしくは 3,300 バーツ/Kg, いずれか高いほう 2104.20 - 均質混合調製食料品 30% もしくは 5,000 バーツ/Kg, いずれか高いほう 100