「まごころ製品」 美味しいものグランプリ2016 【出展者説明会資料】

「まごころ製品」
美味しいものグランプリ2016
【出展者説明会資料】
【お問合せ先】
株式会社デコレ
担当者：魚住、津川
電 話：０９２－５２６－１６００
ＦＡＸ：０９２－５２６－１６０６
メール：[email protected]
平成28年7月19日
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開催概要
イベント名
「まごころ製品」美味しいものグランプリ2016
開催日時
平成28年10月18日（火）11：30～19：00
開催場所
JR博多駅前
事業目的
障害者がつくる「まごころ製品」の個々の魅力を発掘し、
大屋根イベントスペース（博多口側）
広く県民の評価を受けてその魅力を周知することで、商
品力の向上及び、販売の促進を図り、障害者の収入向上
を支援することを目的とする。
来場見込数
3,000人
出展ブース数
24ブース（予定）
主催者
福岡県、福岡市
出展要領
１．出展資格
福岡県内で「まごころ製品」をつくる障害者施設
※「まごころ製品」は、障害者がつくる製品であり、障害者が製造等に携わることで障害
者の収入向上につながるものであるもの。
２．出展内容
（１）「まごころ製品」美味しいものグランプリへの商品のエントリー【必須】
・「おいしい」「かわいい」「贈りたい」の３部門を設定し、来場者の投票により各部門
のグランプリを選び、表彰いたします。
・出展者は、商品を２点までエントリーすることができます。エントリー商品は食料品に
限ります。
なお、申込多数の場合は、エントリー商品数を２点のうち１点のみとさせていただく場
合があります。
・出展者は、イベント当日、各ブースにおいて、試食の提供などにより、来場者に対して
エントリー商品のＰＲを行っていただきます。また、希望者はステージのＰＲタイムに
おいて、エントリー商品のＰＲを行うこともできます。
（２）「まごころ製品」の販売【任意】
・（１）のエントリー商品及びその他の「まごころ製品」について、各ブースにおいて
販売していただくことが可能です。
・販売できる商品は食料品に限りません（工芸品等も対象）。
３．出展料
出展料は無料です。
ただし、出展に必要な備品等の調達及び搬入搬出に係る費用等、主催者側で用意するも
の以外は全て出展者の負担とします。
また、販売を行う場合、販売手数料として売上（税抜き）の3%を徴収します。
（※会場のＪＲ博多シティに支払います。）
イベント終了後、事前にお渡しする売上報告書にご記入頂き、手数料をご準備の上、所定
の場所に提出して下さい。（提出場所はステージ裏の主催者事務局テントを予定）
４．出展スペースの基本仕様
■１ブース
／ 間口：2.7ｍ×奥行：2.7ｍ
■基本小間装備／ テント（2.7ｍ×2.7ｍ）
長机（W1800ｍｍ×D450ｍｍ）2台（白ビニールクロス付）
イス2脚
ブース看板1枚（W900ｍｍ×H200ｍｍ）
※上記備品については1テントの基本数とし、追加を希望される場合
は別紙「備品追加発注用紙」にてお申し込みください（有料）。
代金は販売手数料と併せて19時～19時30分の間に所定の場所にてお
支払をお願いします。
５．小間割
各出展者のブースの配置については、事務局において決定します。なお、会場内のスペー
スが限られていることから、申込多数の場合は、1ブース内で複数の出展者を配置するな
どの対応を取らせていただきますので予めご了承ください。
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出展要領
６．出展申込方法
出展希望者は、別添の申請書類にて申し込むこと。
■提出書類
・出展条件承諾書
・出展申込書
・出展商品内容
・備品追加発注用紙（追加発注がある場合のみ）
・搬入搬出車両申請
■申込先
株式会社デコレ
ＦＡＸ：０９２－５２６－１６０６
メール：[email protected]
■申込期限
平成２８年８月９日（火）
７．搬入・搬出
■搬入出スケジュール
設営可能時間帯／10月17日（月）15:00～17:00
10月18日（火）06:30～11:00
撤去可能時間帯／10月18日（火）19:00～21:00
※7：00～9：30、12：00～13：00、17：00～19：00の間は
《警察の指導》により車の乗り入れが出来ません。
※台車での搬入は上記時間帯も可能です。
■車両進入許可証について
・車両の利用の有無について、出展申込書にチェックして頂き、搬入出車両申請には
車両情報をご記入の上、9月30日（金）までにFAXにてご提出ください。
・ご提出いただいた出展者には、事前に「車両進入許可証」をお渡ししますので、当日
は必ず許可証をお持ち下さい。
・台車については、主催者側では用意しておりません。各自ご用意下さい。
・２ｔ以上の大型車両で搬出入される場合は、事前にお知らせ下さい。
■駐車場
・搬入後、会場に駐車することはできません。お近くの有料駐車場をご利用下さい。
８．出展における留意点
■グランプリ受賞商品の「まごころ製品大規模販売会」への出品
・グランプリに選ばれた商品は、平成29年1月に開催する第４回福岡県「まごころ製
品」大規模販売会に出品いただき、目玉商品の一つとしてＰＲさせていただきますの
で予めご了承ください。
■臨時営業許可等の申請
・保健所への臨時営業許可申請や税務署への酒類の販売に係る申請が必要となる場合は、
申請は各自で行ってください。
■金銭管理
・各自で値札やつり銭等の準備や管理をお願いいたします。
■ゴミの処理
・広場内には給排水設備はありませんので、ご注意ください。
・出展の際、各ブースで出たゴミは各自で必ずお持ち帰りください。
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出展要領
■開催中止の連絡
・悪天候、自然災害等が発生した場合又は発生する可能性がある場合、主催者側の判
断で当イベントを中止する場合があります。その場合は前日（10月17日）の午後3時
までに連絡いたします。
■その他
・ブース係員は各自で手配をお願いいたします。
・ブース内でＢＧＭ等の音楽を流すことは出来ません。
・ＤＶＤ映像等の再生を行う際は、音声は極力抑えて、ブース内から漏れないように再
生してください。
・横断幕、のぼりの設置は、会場側に事前審査が必要になります。お手数ですが、デザ
インもしくは写真を提出して頂きます。また、テント前に自立で設置できるように備
品も準備してください。
・ポスター等は各自で用意したものに貼るかイーゼル等に立て掛けて設置してください。
・会場内に喫煙場所はありません。
・降雨により、地面が濡れることがございます。地面に直接物を置かないことをお勧め
します。
・試食が終了したり、商品が完売した場合であっても、定められた終了時刻まではブー
スに留まってください。
９．お問い合わせ先
株式会社デコレ 担当者：魚住（うおずみ）、津川（つがわ）
電 話：０９２－５２６－１６００
ＦＡＸ：０９２－５２６－１６０６
メール：[email protected]
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会場レイアウト
阪
急
ＫＩＴＴＥ博多
※会場レイアウトは変更になる可能性があります
■ステージ・テント詳細
●ステージ：幅7200ｍｍ×奥行4500ｍｍ×高さ600ｍｍ
●出展ブース：幅2700ｍｍ×奥行2700ｍｍ
●ドリンクサービスブース
●投票所ブース
●主催者事務局ブース、ときめきセレクションブース
●PA・照明テント：音響・照明
●控室テント：４張程度
搬入・搬出経路
車両 搬入・搬出経路
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具体的な搬入方法
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前日スケジュール
全体
〈10：00～〉
ステージ、テント
搬入開始
出展者
〈15：00～〉
・事前申請者の機材搬入
・営業準備
〈17：00〉
終了・車両撤去
〈17：00〉
終了・車両撤去
〈17：00～翌8：00〉
場内警備・巡回
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当日スケジュール
出展者
全体
6:00
6:00
6:30
6:30
7:00
7:00
〈6：30～11：00〉
搬入開始
7:30
8:00
8:30
9:00
準
備
9:30
10:00
※7：00～9：30の間は
車両搬入不可
〈10：30〉
車両撤去完了
〈11：00〉
営業開始準備完了
10:30
〈6：30〉
搬入開始・機材設置
7:30
8:00
8:30
9:00
〈10：30〉
ステージ準備完了
9:30
10:00
10:30
11:00
11:00
11:30
11:30
12:00
12:00
12:30
〈11：30～〉
営業開始
13:00
13:30
14:00
14:30
15:00
15:30
16:00
16:30
〈11：30～〉
・オープニングセレモニー
・各出演団体による演目
12:30
13:00
13:30
14:00
イ
ベ
ン
ト
開
催
14:30
15:00
15:30
16:00
16:30
17:00
17:00
〈19：00〉
営業終了
17:30
18:00
〈19：00〉
ステージ演目終了
17:30
18:00
18:30
18:30
19:00
19:00
19:30
20:00
20:30
21:00
撤
去
〈19：00～〉
ブース片付け開始
販売手数料等支払
〈21：00〉
片づけ完了・撤収
〈19：00～〉
ステージ、テント
片づけ開始
19:30
20:00
20:30
〈24：00〉
片づけ完了・撤収
21:00
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食品衛生
出典︓福岡市 ホームページ
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食品衛生
出典︓福岡市 ホームページ
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食品衛生
出典︓福岡市
ホームページ
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臨時営業許可申請
臨時営業許可申請等に関して
●屋外のイベントおいて、テント内で食品を調理して販売される方は、
臨時営業許可申請が必要となります。
●申請に関しては１商品につき１申請が必要となります。
●調理に関しては、１工程のみ可です。
例）
その場で焼きそばを焼く⇒
野菜を切る⇒
販売
２工程になる場合は不許可となります。
焼きそばを焼く⇒
１工程で○
販売
２工程で×
●テント内での洗米は条例により禁止となっております。
但し洗米の必要が無い「無洗米」を使用し、炊飯をすることは可能です。
酒類（未開封）の販売
●会期中、会場内において持ち帰りの酒類(未開封)を販売する場合は、
福岡税務署へ「期限付き酒類小売免許届書」および各種書類の提出が必要です。
また届出者は酒類製造者または、酒類販売業者であることが要件となります。
●お問い合わせ先：博多税務署
092-641-8131
●お届け先：
092-771-1151
福岡税務署
加工食品販売
加⼯⾷品の販売に関して
●加⼯⾷品には名称・原材料名、内容量、賞味期限または消費期限、保存⽅法、
製造者の⽒名及び住所などを表⽰することが義務付けられています。
●当⽇、会場では福岡市中央保健所の係員が会場を巡視し、違反を発⾒した際には
⼝頭指導、管轄保健所への通知が⾏われ、最悪その場で販売が中⽌される事も
あるようです。
●表⽰法がわからない場合は、最寄りの保健所までご相談下さい。
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火気器具の使用
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火気器具使用の注意事項
【重要】
イベントでの火気器具使用による事故が増加しています。
テント内での火元の管理をしっかりと行ない、事故を起こさないよう、
十分注意をして下さい。
※会場内はカセットコンロ以外のガス器具は使用できません。
※カセットコンロ使用する場合、出展申込書への記載及び博多消防署
への届出が必要です。
●火元は三方囲いの場合、幕が開いている面に設置して下さい。
●三方囲いの奥に設置の場合、幕と火元を300㎜以上離して下さい。
又は奥の幕を取り除いて下さい。（横幕・テント幕への延焼予防のため）
●持ち込まれるカセットコンロは、事前点検を充分に行なって下さい。
●カセットコンロにコンロ本体より広い鉄板などは使用しないで下さい。
●カセットコンロを２台以上並べて使用しないで下さい。
●火気器具を使用する模擬店の開設には、博多消防署へ届出が必要になります。
●火気器具を持ち込まれる出展者は、必ず消火器をご準備下さい。
●火気器具を持ち込まれる出展者は、点検者の指導に従って営業をお願い
します。
●万が一、指示に従っていない場合は、その出展団体の営業を打ち切らせて
頂くこともございますので、ご了承下さい。
※火気器具＝電気式コンロなども含む
火気器具の使用
火気器具使用の注意事項
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火気器具の使用の注意点
火気器具使用をされる方は、下記の自主点検表の項目に沿って、
該当の項目をチェックし、防火の確認をお願いします。
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諸注意
諸注意
●テント内で発生したゴミは、各自でお持ち帰りいただくようお願いします。
●テントや床への油はね、また煙などが発生する場合は床養生やテント・横幕が
汚れない処置をお願いします。
●調理や販売などはテント内の範囲でお願いします。
●保健所や消防署の改善指示があった場合は、速やかに指示に従って下さい。
●食事休憩に関しては各自でお願いします。
●お客様用休憩場所はお客様の使用を優先して下さい。
●喫煙は指定の場所でお願いします。
●出展者の飲酒は禁止です。
運営体制・緊急連絡先
■運営総括（委託業者）
株式会社デコレ（092-526-1600）
●魚住
昌彦（090-5475-7035）
●津川
智史（090-5084-7049）
■警察・消防・保健所
博多駅前警部交番（092-431-6557）
博多警察署（092-412-0110）
博多消防署（092-475-0119）
博多保健福祉センター
衛生課
食品衛生（092-419-1126）
博多税務署（092-641-8131）