Untitled - 株式会社イシダテクノ

ソリューションセミナープログラム
受講無料
会場 ウインクあいち（愛知県産業労働センター） ７階 ７０２号
事前申込をお願いします
14:30～16:00
Ａ
（受付開始 14：00～）
「ディズニー流！に学ぶモチベーションアップの秘訣」
【セミナーサマリー】
サービスＮｏ．１を不動のものにしているディズニーの活動と経営コンサルティング
会社の手法を結びつけ、なぜ 「ディズニー流」 が現場に必要か？に焦点をおき、
教育・モチベーションアップ・サービス向上術について、実践済みのノウハウを
紹介していただきます。
【講師プロフィール】
講師／株式会社スターコンサルティンググループ
代表取締役
糠谷 和弘 氏
（ぬかや かずひろ）
１９７１年生まれ。大学生時代、ディズニーランドのキャストとして 「日本一の顧客サービス」 を 経験。
大学卒業後、大手旅行会社ＪＴＢに入社し、企業・自治体の海外視察旅行の企画、提案を担当。
その後、コンサルティング会社 に入社し、幅広く経営指導にあたる。専門は、介護施設の開設から、
異業種による参入、集客、採用、人材育成など多岐にわたる。
現在も、精力的に全国をとびまわり活躍中。
【主なマスコミ活動・著書】
ＴＶ出演 『ガイアの夜明け』 他
読売新聞・日本経済新聞・週刊ダイヤモンドなど業界紙への執筆多数
「ディズニー流！みんなを幸せにする「最高のスタッフ」の育て方」（ＰＨＰ研究所）
10:30～12:00
Ｂ
第1部 「食品法規・食品表示管理システム
『食品大目付そうけんくん』を使った業務改善」
第2部 「食品を取り巻く法律とお客様に分かりやすい
表示について」
【セミナーサマリー】
第１部：食品表示法施行前の最新情報のご説明と、業界初の食品法規・食品表示管理システム
「食品大目付そうけんくん」 を使った業務改善をご提案致します。
第２部： 法律の解釈だけではなく 「一般のお客様に分りやすい」 を第一に、食品表示全般を
㈱イシダの専門担当がご説明致します。
講師／株式会社 エフシージー総合研究所 企画開発部 室長
（さがら かずひこ）
１９８９年 北海道大学農学部農芸化学科卒業。食品メーカー勤務を経て、フジサンケイグループ
㈱エフシージー総合研究所入社。メーカー様、 商社様の商品テスト、分析試験、様々な行政規格
基準への対応サポートを行う。法令や添加物、残留農薬のデータベース構築を行い、食品表示
自動作成システム 「そうけんくん」 の開発運営を行っている。
（受付開始 14：00～）
「今、売って儲ける中食・惣菜は、
『出来たて！ 製造小売！』」
【セミナーサマリー】
直近の食マーケットから、市場規模と推移、消費・販売データ、動向を読取ります。
コスト面では、ＦＬコスト（ＦＯＯＤ ＬＡＢＯＲ）＝食材費と人件費をあわらす指標や
収益管理システム、商品開発の方向性として商品力比較と計画、製造面では
セントラルキッチン、品質衛生管理に至る運営まで、昨今の中食・惣菜ビジネスに
ついて紹介していただきます。
【講師プロフィール】
（うえむら けいすけ）
元セゾングループの惣菜製造販売会社 ㈱若菜 の代表取締役専務。
西友の惣菜売場の製造から販売まで全てを運営する専門会社として食の発展と充実に貢献。
２００３年に、㈱デリシステム・プランニング を立ち上げる。２００７年、代表取締役社長に就任。
中食事業全般の総合指導、人材派遣および教育を手がける。
【デリシステム・プランニング発行書籍】
「増補版 成功する！デリ・惣菜経営」（旭屋出版）
「中食専門情報誌 Ｄｍｉ」毎月発行
講師／株式会社 イシダ 営業企画部
伊藤 渉 氏
Ｃ
講師／株式会社 デリシステム・プランニング
代表取締役社長 上村 慶祐 氏
【講師プロフィール】
相良 和彦 氏
14:30～16:00
（受付開始 10：00～）
（いとう わたる）
★セミナーは全て完全予約制となっており、1セミナー・１社２名様まで とさせて頂きます。
事前に本申込書にてお申込ください。定員となり次第締め切らせて頂きます。
※各セミナー定員５０名
お申込締切：３月３１日（火）
ソリューションセミナー 参加申込書（受講票）
貴社名
住 所
ＴＥＬ
弊社営業担当
〒
所属・役職
お名前
参加希望セミナー （希望セミナーに○印）
Ｅ – ｍａｉｌ
７日 Ａ ／ ８日 Ｂ ／ ８日 Ｃ
７日 Ａ ／ ８日 Ｂ ／ ８日 Ｃ
７日 Ａ ／ ８日 Ｂ ／ ８日 Ｃ
７日 Ａ ／ ８日 Ｂ ／ ８日 Ｃ
※黒のボールペンで濃く、正確にご記入下さい。着信通知は致しておりませんので、お間違えのないようお願い致します。
※尚、お申し込みのタイミングにより満席の場合がございます、ご了承ください。
参加申込書（受講票）は、必ずご持参下さい。当日、会場受付で引換となります。
下記番号まで ＦＡＸ してください
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ＦＡＸ：０５２-５２１-１２８４
◆個人情報について◆ ご記入頂いたお客様の個人情報は、お客様へのサービスや商品紹介のみに使用し、
それ以外の目的で使用することはございません。
「株式会社イシダテクノ ソリューションセミナー事務局」
ＴＥＬ：052-521-1110
担当：春日井 芳