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2015年8月号 - JAいがほくぶ
ＪＡ Ig a h o kubu sai sh i k i 2015年 JAいがほくぶ No. 329 8 月号 August 今月の元気！いがっ子 富永 百合 ちゃん 瀬七 ちゃん、万潤 ちゃん（お友達） 今夜の一品 特 集 JA共済の地域貢献活動 C O N T E N T S 家庭菜園（ワケギ） ほっとライン ★５年連続「特Ａ」を目指して ★加工品を販売しよう！ 5 6 ほほえみネットワーク FARMER´S （西 順子 さん） 12 14 ・アユの土鍋ご飯 ・豆腐のサラダ 特集 もしもの時に頼りになるＪＡ共済。ですが、 「もしも」を未然に防 活動 ぎ、 皆さまが安全で健やかに暮らしていくことができるよう、 日々 活動を行っています。 ＪＡ共済の活動の一部をご紹介します。 レインボー体操 ・ 普及支援 足に障がいのある方の日常生活をお手 レインボー体操は、 昭和５８年にＪＡ女性組織の皆さまの健康づくりのため 助犬の育成・普及支援に取り組んでお に開発された体操です。体力に自信のない方、 高齢者の方にも安全で無理な 帰 を支援しています。 く楽しく続けられる体操です。 健康 ・ 介護ほっとライン 健康や介護、 育児についての悩みごと、 気になることなどを看護師や介護支援専門員、 医師、 栄養士などが直接電 話でお答えするサービスです。健康診断の結果などの疑問から、 介護や育児についてのお困りごとなどを気軽にご相 談ください。 無料 全国どこからでも、 ２４時間・３６５日 お名前は伺いませんので、 安心してご利用いただけます。 電話相談サービス シアワセイチバン フリーダイヤル コンサルタント 0120-481-536 利用時間 24 時間・365 日 2015年 8月 号 2 JA 共済の地域貢献 自動車交通安全教室 介助犬の育成 事故を防ぐ活動として、 交通ルールの徹底と自転車事故の危険性を認識し 介助犬とは、 交通事故などにより手 てもらうため、 中学校や高等学校でのスタントマンによる交通事故の実演を 伝いする犬の事です。ＪＡ共済では介 支援しています。 り、 障がいを持つ方の自立と社会復帰 書道 ・ ポスターコンクール 心の豊かさ、 地域社会との絆づくりを大切にするとともに、 ＪＡ共済の理念である助け合いの精神を次世代に伝える こと、 そして交通安全の意識を高めることを目的に毎年開催しています。 金賞 3 金賞 2 0 1 5 年 8月号 毎年１５０万もの 応募があるよ 営農通信 白鳳梨 幸水（8月上旬～） 白鳳梨は、全国でも珍しい水田梨で、現在は「幸 水」「豊水」を中心として栽培をしています。伊賀 盆地の気候特徴を生かして育てられた白鳳梨は、豊 みずみずしくって とっても甘い！ かな果汁・風味・香りに優れ、全国にもファンが多 いことで有名です。 白鳳梨は、大玉で甘い果実を作るため、有機質肥 旬～） 豊水（８月下 料を使っての土作りや化学肥料・農薬の低減に努め た栽培方法を取り入れています。これらの取組みを 評価され、2003年に三重県の「みえの安心食材表 シャリッとした 歯ごたえと 爽やかな甘さ 示制度」に認定、2004年には第63回中日農業賞も 受賞しています。 現在白鳳梨組合では、16件の農家が代表的な品 種「幸水・豊水」などの梨栽培に取り組んでいま す。今年は霜の被害をほとんど受けずに生育し、例 巨 峰 年以上に味・大きさ共に出来がよく、期待できると いうことです。 ブドウの王様 ミネラルたっぷり ブドウ 伊賀乙女 伊賀のブドウは、巨峰・伊賀乙女・シャインマス カットが代表的な３品種で、７月下旬からハウスブ ドウの出荷が始まります。 ルビーのような 赤さと上品な甘み 巨峰はブドウの王様とも呼ばれており、大粒で味 がよいことに加えてミネラル分が豊富なことでも知 られています。 伊賀乙女も粒が大きく、鮮やかな赤と上品な甘さが 人気で、日持ちもよく贈答品にも喜ばれています。 シャインマスカット シャインマスカットは人気の種無しブドウです。 しまりのある果肉は果汁が豊富で、果皮が薄くてや わらかく、皮ごと食べられるのも特徴の1つです。 今年は開花期の晴天に恵まれその後は順調に生育 種無しで皮ごと 食べれる人気 急上昇の新品種 し、甘味、色形共に良好な出来栄えということです。 2015年 8月 号 4 家庭菜園 手軽に作れ、多回収穫で重宝するワケギ ワ ケ ギ 秋に入ると株分かれした葉が盛んに 伸びだしてきます。収穫は草丈が 程 このころには株元にたくさんの種球 ができ、休眠状態に入ります。葉がすっ がってしまいます。 度 に 伸 び た こ ろ か ら 行 い ま す。 株 元 を か り 枯 れ た こ ろ に 掘 り 上 げ て、 風 通 し 「 分 葱 」 の 名 の あ る 通 り、 個 の 種 球 から株分かれして細いネギがたくさん 伸 び て き ま す。 伸 び て き た ネ ギ を 刈 り ほど残して、かまか刃物で で、大変重宝します。 の 新 芽 の 育 ち を 良 く す る た め に、 刈 り 葉 が 伸 び だ し、 元 の 形 に 育 ち ま す。 こ が、 切 り 口 か ら す ぐ に 中 で 分 化 し た 幼 刈 り 取 り ま す。 ネ ギ 類 は 全 て そ う で す た く さ ん 育 て て、 新 鮮 な 葉 を 秋 か ら 冬 に か け て の 薬 味 や 吸 い 口 に、 魚 介 と きるので大助かりです。 す。 こ れ は 次 年 度 の 種 球 と し て 利 用 で の良い涼しい場所で乾かして貯蔵しま 回刈り取り利用できるの ネギとタマネギの仲間エシャロット の 自 然 交 雑 で 生 ま れ た 変 種 で、 種 子 は 取 り 後 す ぐ に 列 の 片 側 に、 軽 く 溝 を 付 ぬ た に、 鍋 物 に と 利 用 し ま し ょ う。 種 ～ 取 れ ず、 も っ ぱ ら 種 球 に よ り 増 殖 し ま けて油かすと化成肥料を追肥します。 次 第 に 黄 化 し、 つ い に は 完 全 に 枯 れ 上 ※関東 南 部 以 西 の 平 た ん 地 を 基 準 に 記 事を作成しています。 しいです。 球 が た く さ ん 取 れ た な ら、 外 皮 を き れ す。 種 球 を 植 え る こ と と、 刈 り 取 り し に、準備し ～ ま す が、 こ の 芽 先 が 地 上 に わ ず か に 出 る く ら い の 深 さ に 植 え 付 け ま す。 深 植 えし過ぎると後の伸びが不良となりが ちです。 ほどになっ 芽が伸びだし、草丈が た こ ろ、 列 の 片 側 に 油 か す を 少 々 追 肥 15 cm 収 穫 は 月 下 旬 ご ろ ま で、 月 末 ご ろ に な る と 次 第 に 葉 の 勢 い が な く な り、 た 後 に 追 肥 す る だ け で よ く、 間 違 い な 4 cm いにむいて素揚げにして食べるとおい 3 列 間 の 土 が 硬 く な っ た ら、 時 々 中 耕 をして根の伸びを助長します。 、株間 た 種 球 を 植 え 付 け ま す。 種 球 は 8 月 に 休 眠 か ら 覚 め、 芽 が 伸 び 始 め て い 7 だ 畑 に、 列 間 元 肥 と し て 完 熟 堆 肥、 油 か す、 化 成 肥料を全面に施し、 内外に耕し込ん これを買い求めて栽培します。 ～ 月 に な る と 園 芸 店 に、 ネ ッ ト 袋 に 入 っ た 種 球 が 売 り 出 さ れ る の で、 いって差し支えないでしょう。 ん。 野 菜 の 中 で は 一 番 成 功 率 が 高 い と く 良 く 育 ち、 失 敗 は ほ と ん ど あ り ま せ 間中に 地上 ～ 20 cm 取 る と、 ま た 葉 が 伸 び て き て、 生 育 期 1 15 cm 15 cm 4 5 60 cm 4 4 8 します。 2 0 1 5 年 8月号 5 7 ほっとライン ７月３日（金） ５年連続「特Ａ」を目指して 伊賀米振興協議会は、平成27年度伊賀米振興協議会総会を、三重県伊賀 庁舎で開きました。総会は初めに伊賀米振興協議会会長である松生憲一組 合長が、伊賀米が日本穀物検定協会主催の食味ランキングで4年連続の「特 A」を獲得したことについての感謝の言葉と、5年連続の「特A」獲得に向け て関係各所に協力を要請しました。 伊賀米振興協議会は、平成8年に伊賀米ブランドの定着強化に向けてJAい がほくぶ、JA伊賀南部、行政などが構成員として結成され、生産・販売を 中心として様々な活動を行っています。総会では平成26年度、協議会の事業 報告と収支決算報告に続いて、一層の活動の充実・強化を図るための、平成 27年度の事業計画が提案・承認され、「特A」評価を維持し続けることを確 認しました。 ７月３日（金） 夏季農機展示会開催 沖倉庫で夏季農機展示会を開きました。展示会には、ヤンマー、クボタ、三菱といったメーカーが参 加し、トラクターや田植え機、コンバインなどの最新の大型農機に加え、軽トラックなども展示しまし た。参加者は今までのトラクターとは違う独特の外観の最新農機に注目していました。職員は、来場客 に「デザインだけではなく、機能面にも力を注いでいます」と、新型農機の機能や特徴などを説明して いました。会場には農業資金相談のための窓口も設け、資金に関するアンケートや、新たにスタートす るリース事業の相談なども行いました。 理事会ファイル 去る 月 日に本店会議室において理事会が 開催され、左記の事項について協議が行われま した。 その他、５月末実績、社会福祉法人いがほく ぶ特別養護老人ホーム彩四季の２０１４年度事 業利用報告・決算報告、体制整備モニタリング 及 び 財 務 モ ニ タ リ ン グ、 ６ 月 末 組 合 員 の 異 動、 ７月業務予定の報告があり承認されました。 九、２０ １６年度ＪＡいがほくぶ職員募集要領 高卒を対象とした募集要領が承認されました。 十、出資 口数の変更 件の変更が承認されました。 ３ 一、監事 監査指摘事項の回答 ２０１４年度下半期監事監査の指摘事項に 対する回答が承認されました。 二、理事 報酬 通 常 総 代 会 で 決 定 さ れ た 範 囲 内 に お い て、 個別の報酬額が承認されました。 三、貸出 職務権限の改廃 前月理事会で承認された職務権限表への追 記、挿入事項について承認されました。 四、行政庁に提出する業務報告書 通常総代会資料に基づき、行政庁所定の様 式で報告することが承認されました。 五 、組合の業務及び財産の状況に関する説明書 類（ディスクロージャー誌）の承認 通常総代会資料に基づき、行政庁所定の様 式で開示することが承認されました。 六、 「食 と農の振興施設」及び外構工事並びに備 品購入 実施設計書、スケジュールについて承認さ れました。 七、いが ほくぶビジネスサービス㈱事業計画 ２０１５年度の取扱目標、財務計画、収支 計画について承認されました。 八、いが ほくぶアグリ㈱事業計画 ２０１５年度の取扱目標、財務計画、収支 計画について承認されました。 9 6 2015年 8月 号 7 青空教室各地で開催 ７月 青空教室を管内各地で開催しました。青空教室では、実際に圃場を回りながら水稲の生長確認と穂肥の タイミングを説明します。農家が見守る中、職員が田に入って葉の色の濃さや、幼穂の伸び具合などを確 認していました。 今年は6月に降水量が多く、気温も低めに推移しました。コシヒカリは昨年より草丈は低めで葉齢はやや 遅れていますが、葉色は例年並みからやや濃いということです。指導に当たった職員は、「穂肥は適期に 適量が大切。時期を見逃さないように幼穂の確認や葉色などをこまめに確認してください」と説明してい ました。 児童らがジャガイモ掘り体験 あぐりぴあ伊賀の圃場で、依那古小学校の6年生 児童19名が、ＪＡ女性部員と職員指導のもと、ジャ ガイモ堀りを体験しました。 このジャガイモは４月に児童らが植えたもので、 児童らは軍手をはめた手で、次々とジャガイモを掘 り返していきました。今年は雨が多く、ジャガイモ が不作で、児童らに配る量が採れるか心配されまし たが、ビニール袋がはち切れるほどのジャガイモを 収穫した児童もいました。 採れたジャガイモを見て、「なんで(ジャガイモ に)赤いとこあんの？」と児童が質問をすると、女性 部員らが「キタアカリという種類は赤いところがあ んねん。いいところに気づいたね」と褒める場面も ありました。 7 2 0 1 5 年 8月号 ７月１３日(月) ほっとライン より良い料理の為のひと手間を学ぶ 7月21日(火) ハイトピア伊賀で女性大学を開きました。第二回目と なる「地場産料理教室」は、地元で採れた食材を使った 料理に挑戦しました。 メニューは、和風クリームコロッケ、キャベツのニラ 巻き、金時豆のミンチ煮、黒ゴマプリン、雑穀米の豆ご はんの5種類。講師の秦佐知子さんから野菜の茹で方や飾 り切りの方法、調味料の量り方 等、基礎からしっかり教わりまし た。料理が完成した後は、きれい にお皿に盛りつけるコツなども教 えてもらい料理も楽しみました。 受講生は「簡単に作れるものばかりでよかった。家で も作ってみます」と語ってくれました。 伊賀産肉牛生産振興協議会総会 7月23日(木) JAいがほくぶ本店で第53回伊賀産肉牛生産振興協議会総会 を開催しました。 総会では浅草のイベントへの参加や、海外へ向けたPR活動 として、県と協力して行ったシアトルへの伊賀牛の輸出。ア メリカからバイヤーを産地に招待した意見交流会などが報告 されました。平成27年度は「肉の横綱」伊賀牛を産地一体と なってPRしていくことが承認されました。 振興協議会会長の岡本栄伊賀市長は「これからは三重県が海外から注目されてくる。この機会に伊賀 牛をしっかりと海外展開していきたい」と意気込みを語ってくれました。 加工品を販売しよう！ 7月24日(金) 三重県伊賀庁舎で新直売所に向けた出荷講習会を開 催しました。今回の講習会は農産物の加工品を販売す る人を対象としており、63名の参加者が集まりまし た。 講習会では㈱シンセニアンの勝本吉伸氏が「売れる 加工品づくりと売り方の工夫」と題して、他県の直売 所を例に挙げ、「地域性の感じられるもの」や「素朴 さ」といった売れ筋加工品の共通点などを解説し、「基本となる味はしっかり と作り、更に容器と中身の釣り合いを考えないといけない」と語りました。 続いて、三重県伊賀保健所衛生指導課、千田明郎氏が農産加工を始めるにあ たっての営業施設の整備や、食品の表示基準の講義を行いました。 10月には参加者が農産物加工品を持ち寄って味やパッケージなどを評価す る求品会を開催する予定です。 2015年 8月 号 8 ＜注意喚起＞ 鳥獣害対策に電気柵をお使いの方へ 先日、静岡県内において電気柵からの感電による死亡事故がありました。電気柵を設置 する上では安全確保が極めて重要であり、適切な措置を講ずる必要があります。安全を再 度ご確認の上、次の注意点を守り、正しく使用してください。 １．家庭用電源（AC100V等）を直接、柵線に通電することは、感電や火災など重大事故 の危険性があり、法令にも違反しています。絶対にしないでください。 ２．家 庭用電源（AC100V等）を使用する場合は、製造メーカーにおいて、PSEマーク （電気用品安全法の基準を満たしていることを示すマーク）表示のある電気柵用電源 装置（電気柵用として販売されている電気牧柵器等）を使用してください。 ３．家庭用電源（AC100V等）を電源にして電気柵用電源装置を使用する場合は、漏電遮 断器の設置が義務付けられています。ACアダプター使用の場合も同様です。 ４．設置する電気柵には、危険を知らせる表示をすることが義務付けられています。 ５．害獣に対する効果を継続させるためだけでなく、安全に使用するためにも、設置した 電気柵を適切に維持管理してください。 ≪伊賀市HP≫http://www.city.iga.lg.jp/ctg/23751/23751.html 新直売所 愛 称 募 集！ 12月に地元の農産物を取り揃えた直売所を平野西町に 開設します。地域の皆さまに親しんでもらえる、下記の コンセプトに沿った直売所の愛称を募集します。皆様からの たくさんのご応募をお待ちしています。 最優秀賞（１名）商品券５万円分 商品 優 秀 賞（５名）商品券１万円分 応募資格 伊賀市在住、もしくは伊賀市の職場に勤務されている方 「はがき」または「ＦＡＸ」または 「ＪＡいがほくぶ各ふれあい店まで持参」 応募先 発表 〒518-0823 三重県伊賀市四十九町 1294 番地 伊賀北部農業協同組合 総合企画室 FAX 0595−21−2716 11 月下旬 決起集会にて発表 当施設は生産者がこだわって栽培した新鮮な農産物をわか りやすく説明し、とれたてのおいしさをお届けします。生 コンセプト 産者と直接会える店作りや「気遣い」と「思いやり」を大 切にし、 「おもてなし」の心で接客する直売所を目指します。 応募締切 ８ 月 9 2 0 1 5 年 8月号 31 日（月） 必着 新直売所 出荷者も募集開始 出荷者協議会 会員募集説明会開催します。 9 月 1 日 13:30 ∼ 大山田総合支店 3 日 13:30 ∼ 阿山総合支店 8 日 13:30 ∼ 伊賀総合支店 10 日 13:30 ∼ 上野南総合支店 詳しくはお近くのふれあい店に お問い合わせください くらしのインフォメーション 本格的な夏が到来しましたね。夏は海水浴やお祭、旅行などレジャーにぴったりの楽しい季節です。 一方で厳しい暑さで体力が落ち、夏バテをしてしまう方も多いのではないでしょうか。 夏は暑さから、食欲が落ちてついつい口当たりがよく、冷たいものやあっさりしたものばかり選んで 食べてしまいますが、栄養が偏りがちで、夏バテを一層深刻にしてしまうことも少なくありません。 そんな夏にこそ積極的に食べてほしいのが肉です。肉には吸収力のよい良質なアミノ酸やビタミン類 が豊富に含まれており、体力を維持するのには欠かせません。種類により特徴があるので、その時の自 分に合ったお肉を食事に取り入れましょう。 タンパク質が豊富で、赤身には鉄や亜鉛などのミネラルが豊富です。牛肉に含ま れる鉄は吸収率の高いヘム鉄で、貧血や冷え性の予防・改善の効果が期待できま す。このほかにも、血圧を下げるペプチドや、細胞の酸化損傷を防ぐことで動脈硬 牛肉 化の予防効果があるとされるカルノシンなどが含まれています。脂肪が気になる方 はしっかり焼くことで余分な脂を落としましょう。 ちょっと疲れた時におすすめなのが豚肉。疲労回復に効果があると言われるビタ ミンＢの含有はダントツです。特に多く含まれるビタミンB1は、脳や中枢神経の 働きを活性化させ、集中力や記憶力を高める効果があるとされます。必須アミノ酸 豚肉 をバランス良く含んでいることも大きな特徴です。またコレステロールを下げるオ レイン酸やステアリン酸も豊富です。 脂肪が少なく、消化が良い鶏肉。コラーゲンも多く、肌荒れに効果のあるビタミ ンＡも豊富で、女性には嬉しいお肉です。必須アミノ酸のひとつであるメチオニン も多く、肝機能の強化や肝臓に脂肪が溜まる「脂肪肝」の予防効果があるといわれ 鶏肉 ています。 無料 「熱中症アラート お天気ナビゲータ」 夏を乗り切るには、暑さに負けない体調管理をすることも重要になります。スマート フォンアプリの中には無料で便利なアプリがありますので、上手に利用しましょう。 農作業時に気を付けたいのが熱中症。このアプリは設定した場所の熱中症・危険度 を、黄色いキャラクター「てなびん」が表情で教えてくれます。登録地域の熱中症の 危険度が設定レベルになると通知音やポップアップで知らせてくれます。熱中症対策 の具体的なアドバイスも教えてくれます。 2015年 8月 号 10 日（金） 1 2 月 ８ 金） 月18日（ ９ JA 出張年金相談会を ご利用ください ＪＡでは、無料の年金相談会を実施していま す。相談会では、社会保険労務士が皆様の年金に 関するお悩みやご質問に丁寧にお答えします。 7月17日には、ハイトピア伊賀で出張年金相談 会を開催し、多くの方のご相談にお答えしまし た。実際にあった質問の一部をご紹介します。 Ｑ 老齢年金の請求書が届いたけど、どうすればいいのかわかりません。 A 社会保険労務士が、一緒に請求書を作成します。誕生日以降の公的書類をお持ちの場合はあ ずからせていただき、請求を代行させていただきます。 Ｑ 雇用保険について教えてください。 A 退職される場合の失業保険の内容や、年金をもらいながら働ける在職老齢 年金など、お客様のご相談内容に合わせてアドバイスをいたします。 Ｑ 遺族年金の手続きが分かりません。 A 社会保険労務士が一緒に遺族年金の請求書や未支給年金の請求書を作成します。また、人により遺 族年金の内容は変わりますので、お客様の状況に合わせて請求の案内や手続の代行をいたします。 Ｑ 今年で65歳になるけど、年金額は増えるの？ A 基礎年金が65歳からもらえます。また、人によっては加給年金や振替加算の対象になる方 もいますので、見込み額試算も代行させていただきます。 場所 11 2 0 1 5 年 8月号 午前の部：10時∼12時15分 午後の部：13時∼17時 事前予約 参加 無料 不要 も 時間 ハイトピア伊賀 ３階 上野商工会議所セミナールーム ほほえみネットワーク 野菜作り挑戦中 下柘植（西柘植ふれあい店） おしどり夫婦 髙島 松生さん 英美さん 結婚して 22 年、勤めていた会社を退職し、家業を継いで 18 年 が経ちました。２人の子ども達もまだ学生ですが、手が離れ、忙し いながらも合間を見つけ、今年は母の畑仕事に加わり夏野菜作りを 始めました。苦戦しながらも収穫を楽しみにしています。 これからも、互いに気遣いながら笑顔で過ごす事を心がけていき たいと思います。 我が家の３兄弟 須原 ( 阿波ふれあい店） ペット自慢 か い り 岡口 富夫さん 快吏くん ペット： アイスくん ロイジくん 飼い主： 昨年、知人からもらった次男のアイス。今年３月に別の所から引き取っ た三男のロイジ。２匹とも捨てられる所でした。一気に賑やかになり、 やんちゃ盛りの長男快吏を併 せて３兄弟です。 ケンカもするけど、一緒に シャワーしたり、テレビ観た りと、家族みんなで可愛がっ ています。 み お楽し プレゼントクイズ 書道 『○○○○』コンクール 毎年１５０万通もの応募があるのは… ＪＡ共済 ◆応募 方 法 官 製 ハ ガ キ に ク イ ズ の 答 え と 住 所、 氏名をご記入の上、左記までお送りください。抽 選で５名の方にプレゼントを！ 本誌に対するご 意見や、地元の情報等もお待ちしております。い ただいたご意見・情報は今後の広報活動に役立て ていきます。なお、ご記入いただいた個人情報は 賞品の発送以外には使用いたしません。 ◆宛 先 〒５１８―０８２３ 伊賀市四十九 町１２９４番地 ＪＡいがほくぶ おたのしみ プレゼントクイズ係 （金） 消印有効 ◆〆切日 ２０１５年 ９月４日 ７月号の答えは「女性大」でした。当選者の 発表は、賞品の発送をもって代えさせていただ きます。 Q クイズ おたより紹介 みなさまからいただいた 感想をご紹介します ＊ 女性の学び場でいろんな企画を提供していただき、案 内を拝見するのが楽しみです。知らない地域の方との 出会いも楽しみの一つです。 三田地区 Ｓ・Ｋさま ― 新しい出会いはいい刺激になりますよね。ぜひいろい ろ参加して楽しんでください。 ＊ 7 月号の上友生の森下さん夫妻の「出来るとき」 「出 来る事を」を頑張ってくださっているのがとても素 敵だと思いました。 比土地区 Ｉ・Ｈさま ― お互い支え合うとても良いご夫婦ですね。お伝えした ところとても喜んでくれました。 ＊ いつも青空教室に参加させていただいています。田圃ま で足を運んで適切なアドバイスをしてくださるので、安 心して米づくりをしています。 島ヶ原地区 Ｓ・Ｎさま ― 今年は天候が不安定な中、青空教室に参加していただ き、ありがとうございます。良質米のため、ＪＡも出 来るだけのサポートを続けてまいります。 2015年 8月 号 12 ステンドグラスに魅了されて 私、はまってます！ 西条 ( 府中ふれあい店） 林 伸子さん ステンドグラスを習い始めて８年になります。色ガラスの輝き、 グラデーション、その美しさに魅かれました。 一つの作品を仕上げるには、全て手作業なので時間がかかります が、出来上がった作品は、だれにも真似のできないオリジナル作品 が完成します。感動でいっぱいです。 これからも自分のペースで楽しみながらいろんな作品作りに挑戦 していきた いです。 夏休み 2015 わんぱくキッズ 寺田 ( 中瀬ふれあい店） ゆ り せ な 富永 百合ちゃん（９歳） 瀬七ちゃん（５歳） まひろ 「いつか万潤ちゃんと旅行したい」とい う瀬七。夏休みは一緒にプールへ行こうね。 しっかり者のお姉ちゃんの百合。頼りにし ていますよ !! 〔お父さん：裕樹さん お母さん：直美さん〕 百合ちゃん、万潤ちゃん、瀬七ちゃん 文芸ひろば ■赤松句会 森本清 森本節子 紅粉花の歴史を秘めて今に継ぐ 川瀬勝子 平安の雅を偲ぶ紅の花 水泳の四肢伸び伸びと水撥ねる ■伊賀俳壇 汗の香や散歩に丁度よき距離と 平 島由季子 堂山つや子 木平孝一 2 0 1 5 年 8月号 ヘルメット工事人夫の汗しとど 村 岡照子 台風のすぎて爪あと野菜畠 ■夕部柿句会 森井八枝子 干草の匂ひ溢ふる里曲かな 松生みね子 蝸牛確たる行方なき歩み 案内図の小径の先に半夏生 13 FARMER´S 賀では珍しい自園自 製 の 茶 を 生 産・ 販 売 してもらえれば」と期待し ています。 す。 「品揃えがよく、みんな が立ち寄りやすい直売所に かった」と声を掛けられる ととてもやりがいがあるそ 順 子 さ ん は「 お 義 父 さ ん と 主 人 と わ た し の 人 で、 も か か る し 大 変 だ け ど、 質 のいいお茶を手ごろな価格 で 提 供 で き る の が 強 み。 本 生 産 か ら 製 造、 販 売 の 全 工 程 を や っ て い る の で、 手 間 3 1.5 家で行っている。 への加工まで自 の 生 産 か ら、 茶 ※自園自製… 西徳 園 で は 茶 葉 が作れて我が家では定番」 だそうです。 1 14 2015年 8月 号 味にこだわり、一番茶のみ 販売 する株式会社 西徳園。完全 家 族 経 営 で、 順 子 さ ん は 12 1 伊 年 ほ ど 前 か ら 袋 詰 め や、 商 品 の 卸、 パ ッ ケ ー ジ の デ ザ うです。 夏のおすすめは煎茶の テ ィ ー パ ッ ク で、 「 ℓ～ ℓの水に パック入れてお くだけで簡単に冷たいお茶 年ほど 前からティーパックの商品 も 開 発。 手 軽 に 本 格 的 な お 茶の味を楽しめることから て い る こ と か ら、 最近ではペットボトルの 普 及 な ど で、 急 須 で お 茶 を 入れる人が少なくなってき イ ン な ど を 担 当 し、 支 え て います。 西 徳 園 で は、 煎 茶 を 中 心 に、 ほ う じ 茶 や 紅 茶 な ど 種類ほどの製品を取り扱っ て お り、 全 て の 製 品 が、 最 人気商品の一つになりまし た。 ま た、 伊 賀 産 の 紅 茶 も 開 発 し、 お 試 し で と 売 り 出 したところ、 「クセがなく飲 みやすい」と好評で、リピー 来のお茶の味をたくさんの 人に楽しんでほしい」と語 ターが増え続けているそう です。 さらに深蒸し製法を採用し て い る た め、 非 常 に 茶 葉 が 細 か く、 少 量 で も 十 分 お い し く い た だ け る の だ そ う。 「とにかく飲んでくれればわ かってもらえる」と順子さ ん も 言 う 通 り、 お い し さ に こだわった西徳園のお茶は、 口 コ ミ で 評 判 に な り、 今 で は 北 海 道 か ら 沖 縄 ま で、 全 国 に フ ァ ン が い ま す。 商 品 は、 道 の 駅 や Ｊ Ａ の 直 売 所 な ど で も 販 売 し て お り、 ります。励みになるのはやっ ぱ り お 客 様 の 声。 「おいし も味が良いとされる貴重な 一 番 茶 で 作 ら れ て い ま す。 3 10 15 月にオープンするＪＡの新 直売所へも出品する予定で さん （大山田総合支店） 株式会社 西徳園 西 順子 インフォメーション ●ワークショップやスキルアップ研 修の開催 ●ホームページやメルマガによる出 逢いの場の情報提供 ●市町等の結婚支援に関する取り組 み支援 みえ出逢いサポートセンター 結婚を希望する人が結婚できる地域づくりの実 現に向け、 三重県が 「みえ出逢いサポートセンタ ー」 を開設しました。 出逢いの支援を中心とした 各種事業に取り組んで参りますのでぜひご参加 ください。 支店紹介 登録 無料 メルマガ会員大募集！ ー 登録方法 ー みえ出逢いサポートセンターホームページ にアクセスし、 メルマガ会員登録フォームか らご登録ください。 www.deai-mie.jp 小田ふれあい店 ／ 店長 大野 貴美代 小田ふれあい店は、お客様との会話を大切にしてい ます。特に、ＪＡいがほくぶでは数少ない女性店長 の店舗ですので、細やかな対応や気遣いなど、女性 店長を生かした、会話のはずむ支店にしたいです。 組合長日記 第２７回通常総代会を６月２７日に開催しました。総代の皆様には大変お忙しい中、 ご出席を賜り、 誠にありがとうご ざいました。 ＴＰＰ交渉の行方など農業・農村を取り巻く情勢は厳しい状況が続いていますが、 昨年度当ＪＡが事業成果を得ること ができましたのは、 組合員の皆様のご理解とご協力、 組織結集のおかげと感謝しております。 7月に入り、 各地域で営農指導員による圃場巡回と青空教室を開催し、 稲作診断等を行っております。生産者の皆様には、 引き続き食味ランキング「特Ａ」評価の５年連続獲得に向けて、 良質米生産に努めていただきますようお願いいたします。 また、 念願でありました「新直売所」の１２月オープンに向け、 ふれあい店別に「新直売所 説明会」を開催していま す。説明会には163人の方が参加され、 直売所の規模や今後のスケジュール、 出荷の手順などを説明したところ、 大変 熱心な意見交換が行われました。今後も毎月研修会を開催し、 秋冬野菜の作付、 販売促進のための技法、 栽培履歴管 理などの打ち合わせを行っていきますので、 生産者の方の参加をお待ちしています。 ＪＡ改革の議論の中でＪＡグループが自己改革案として掲げた農業者の所得増大、 農業生産の拡大、 地域の活性化 に向けて、 ＪＡ運営基本構想と昨年策定した地域農業振興構想の実現へ取組を強化すべく、 引き続き、 「彩四季のまち −農が活きづく、 地域と共に−」を念頭に置き、 役職員一丸となって協同活動を推進してまいりますので、 皆様方の一層 のご理解・ご支援を重ねてお願い申し上げます。 15 2 0 1 5 年 8月号 今夜の一品 ＪＡい が ほ く ぶ 旬を味わう アユの土鍋ご飯 材料（4人分） アユ …………………… 2 尾 米 ……………………… 2 合 昆布 ……………… 5×5cm さいしき アユの塩焼き用塩…………適量 ショウガ ……………… 1 片 ミョウガ ……………1/2 個 ミツバ ……………………少々 調味水 酒 ……………… 大さじ 2 しょうゆ ……… 大さじ 1 みりん ………… 小さじ 1 だし汁 ………………… 酒・しょうゆ・みりんと足 してカップ 2 になる量 作り方（1食当たり約348kcal） 1. 米を洗い、30 分以上浸水後、水を切っておく。 2015.8 No.329 2. アユはぬめりとうろこを取り、肛門の辺りを軽く押してふんを出す。優しく水洗い後、キッチンペーパーで水 気を拭く。全体に塩を振り、両面に焦げ目が付くように焼く（この後ご飯と炊くので、完全に焼かなくてよい）。 3. ショウガとミョウガは千切り、ミツバはざく切りにする。 4. 土鍋に米と調味水を入れてかき混ぜ、その上に昆布と焼いたアユを載せる。沸騰するまで強火、その後弱火で 12 分、最後にお焦げを作るために強火にして 10 秒加熱後火を止め 10 分蒸らす（ここまでふたは開けない）。 5. アユと昆布を取り出し、アユの頭、骨、ヒレなどを取り除き、身をほぐして土鍋に戻し、全体をかき混ぜる。ショ ウガ・ミョウガ・ミツバを散らす（アユのはらわたはお好みにより使用してください） 。 豆腐のサラダ 材料（2人分） 豆腐 …………………… 1 丁 アボカド ……………1/2 個 レモン汁 ……………… 少々 キュウリ ……………… 1 本 トマト ………………… 1 個 ●発行所／伊賀北部農業協同組合 〒 518-0823 三重県伊賀市四十九町 1294 番地 ☎ 0595-24-5111 タコの足 ……………… 1 本 オオバ ………………… 4 枚 白ゴマ ………………… 少々 ドレッシング しょうゆ 大さじ 1 と 1/2 酢 ………………… 小さじ 1 ワサビ ……………… 少々 ごま油 ………… 小さじ 1 作り方（1食当たり約323kcal） 1. 豆腐は軽く水切り後、食べやすい大きさに切る。 2. アボカドは縦半分に切り、種を除き、乱切りにし、レモン汁を掛ける。 3. キュウリ、トマト、タコは食べやすい大きさに切る。オオバは千切りにする。 4. 豆腐の上に 2,3 と白ゴマを載せる。 5. ドレッシングの材料を混ぜ、いただく直前に掛ける。 この印刷物は、大豆油インクを包含した植物油インクと 環境に配慮した再生紙を使用しています。