さかいグルメミーティング2016 出展者名簿

さかいグルメミーティング2016　出展者名簿
2016/1/26現在
出展企業名
NO.
出展予定品目
取扱食材・食品のPR
1
糀屋雨風
味噌・甘酒
元禄二年から手仕事にこだわり続け、我が国の古き良き食文
化を次世代に伝える製品を提供させていただきます。
2
上島珈琲貿易㈱
オーガニックコーヒー
JCQA認定生豆鑑定マスター・SCAJ鑑定士Qグレーダーの資格
を保有する弊社社員監修の新鮮香り豊かなオーガニックコー
ヒーをご賞味下さい。
3
㈱うなぎ百珍
見立てうなぎ、鰻の半助佃煮
当社は今までになかった鰻の商品と魅力をお伝え致します。鰻
の再生、見立てうなぎ、鰻の新しい食べ方、半助佃煮
4
㈱AGプロダクツ
いちじくドレッシング、ジャム、
カレー（全ていちじく）
堺産のいちじくを活用した加工食品5種類。
ドレッシング、ジャム、カレー、乾燥セミドライのいちじく等
5
㈱大阪愛農食品センター
地元の有機野菜
堺産の有機野菜やなにわの伝統野菜の有機野菜を取り扱って
います。
6
大阪南部合同青果㈱
生鮮野菜・果実
堺・泉州地域の安心安全な青果物をはじめとする国産野菜・果
実を供給致します。
7
㈱グリーンクロックス
植物工場レタス
大阪府立大学なかもずキャンパス内にある植物工場で生産さ
れたレタスです。
黒うどん専門店　はるはな庵
黒うどん
うどんの様なパスタの様なつるつるモチモチ食感！
和洋中イタリアンなんにでも合ううどん。今まで味わった事の無
い食感に食べると思わず笑ってしまう位見た目のインパクトと
は違うおいしさです。黒うどんに練り込まれているイカスミには
整腸作用や血液サラサラ効果がある為、美容と健康に良く女
性ウケが大変良いです。
9
山海食品㈱
ほっかい巻、結び昆布、
レーシングコンブ、
ツーリングコンブ、ぼやき昆布
水から炊くだけ簡単で早煮、味が付いているので、調理むらが
ない。
お弁当や、朝食バイキング等に使いやすい。
おやつ昆布は、酸味はなく、正油、砂糖味、ちょっとピリ辛の
レーシングコンブは食べていてもあきがこない、大人の味
10
ジェットコーヒー㈱堺玉鋼焙煎珈琲 玉鋼堺コーヒー
堺伝統の玉鋼で焙煎した堺珈琲を畳織茶こしで抽出した珈琲
をご堪能！！
11
㈲千総・アトリエコンフィチュール
無添加ジャムと旬の果物
老舗果物店が選ぶ旬の果実と無添加で仕上げた果実感たっぷ
りのジャム
12
大醤㈱
キムチぽんず
1800年創業の大阪で唯一醸造から行っている醤油メーカーで
す。プライベートブランドの調味料を小ロットより承ります。
13
㈱高丸食品
夢まったり豆腐・夢まったり豆乳 本当の大豆の味の豆腐と豆乳です。
14
タマノイ酢㈱
食酢・飲料
15
手づくり工房　堺あるへい堂
飴(有平糖）、米飴、古代米
16
中尾食品工業㈱
こんにゃく
17
西尾茗香園
抹茶プリン、抹茶だし、
抹茶ミルクジャム、
抹茶チョコレート
18
浜寺餅　河月堂
生杵つき餅　各種
19
㈱廣瀬食品
米飯
20
Farmers　INN（ファーマーズ　イン） 野菜
21
自家焙煎の店　ふかい珈琲
22
プレミオキャロルコーヒー㈱
23
堺やきあなご専門　松井泉
24
焙煎工房「珈夢亭」　三喜屋珈琲㈱ コーヒー、コーヒーゼリー
和菓子に合うコーヒーの提案と企業様オリジナルドリップコー
ヒーの案内
25
㈱明和食品
ハンバーグ。精肉他
牛100％のハンバーグ他、無添加の加工食品製造メーカーで
す。全国のお取り寄せBEST5受賞など、有名シェフからも高く評
価頂いております。
26
ヨシダファーム
鶏卵・野菜
新鮮な鶏卵
8
地元堺の醸造メーカー。
酢、粉末調味料、飲料など良質廉価な製品を取扱っています。
完全手づくりの飴・有平糖の製造販売。
伝統的な茶会席、特に初釜に使用する千代結やネヂ、堺をイ
メージしたべっ甲飴等を扱っています。
木灰こんにゃく
ミシュラン１つ星店も採用しているホンモノのこんにゃくです。是
非、一度ご試食ください。
抹茶の加工品の抹茶はすべて自社石臼挽きの厳選した宇治
抹茶をたっぷり入れて作っています。
老舗お茶屋の自信作です。
河月堂のお餅は昔ながらのほんまもんの「杵つき生餅」です。
当店は毎朝せいろで蒸し上げた佐賀県産ひよく餅米を丁寧に
杵つきでつきあげて作ります。ぜひ、つきたての生餅をお試しく
ださい。
ごはん作りに特化し小ロット生産のOEMができます。
旬の採れたて野菜に加えて、各産地からあまり流通していない
珍しい野菜を揃えています。
スペシャルティグレードのコーヒー豆を使用し、相談の上、オリ
ジナルブレンドもお作りします。お店でご提供されているコー
ヒーをおいしくするお手伝いをさせていただきます。
日本初　石焼焙煎珈琲　「ハニースペシャルブレンド」のご紹介
です。この特殊焙煎は特許を取得しており、まろやかで、何杯
コーヒー
飲んでも胸焼けがしないコーヒーとして愛されています。
「あなごの街（町） 堺」ならでは、あなごの加工食品。
あなごふりかけ、あなごせんべい 「名物にうまいもんなし」の期待を裏切る美味しさに
驚かれるでしょう。あなごの概念をかえる商品になっています。
コーヒー豆・カフェオレベース
コーヒーバック