「青森県・函館デスティネーションキャンペーン応援企画」開催

報道関係各位
2016 年 6 月 20 日
「青森県・函館デスティネーションキャンペーン応援企画」開催
JR タワーホテル日航札幌 （札幌市中央区北 5 条西 2 丁目 5 総支配人 中島浩一 ）では、「青森県・函館デスティ
ネーションキャンペーン」に合わせ、青森県と北海道の高品質な農林水産物と豊かな観光資源を札幌で情報発信
することを目的としたレストランフェアを開催します。
「青森県・函館デスティネーションキャンペーン」とは、2016 年 7 月から 9 月まで青森県・北海道道南地域と JR６社
が一体となり青森県・北海道南地域をより一層魅力的な観光地に育てていくため様々な取組を行い、その魅力を
首都圏をはじめ、全国に PR する大型観光キャンペーンです。ＪＲタワーホテル日航札幌では、青森県と北海道の
誇る歴史や文化、恵まれた自然の豊かさを、「食」を通じて北海道の方にお伝えすることで地域活性の一助となる
べく、引き続き情報発信をして参ります。
レストラン＆バー「ＳＫＹ Ｊ」（３５階）
Hokkaido Cuisine Dinner ～食材で楽しむ夏の青函めぐり～
青森県産フランス鴨や海峡サーモンなど、青森と函館の魅力溢れる食材を厳選しました。
７月 1 日（金）～８月３１日（水）
ディナー／１７：３０～２１：００Ｌ．Ｏ．
お一人様６，８００円～（お選び頂く料理により料金が変わります）
[コース料理（全８品）の７月のメニュー一例]
・青森県シャモロック砂肝と新じゃがのコンフィ ローズマリーの香り
・青森県産海峡サーモンと北海道産ホタテ貝のタルタル
「トワ・ヴェール」クリームチーズのディップ添え
・青森県産真ソイの香草オイル焼き 厚沢部町「えぞまいたけ」のフリット
ホウレン草を使ったヴァンブランソース
・青森県産バルバリー種鴨胸肉のロースト
ピノ・ノワールを使ったマスタードと夏野菜のグリル添え
※７月と８月は内容を変えてご提供します。
ご予約・お問い合わせ／レストラン＆バー「ＳＫＹ Ｊ」TEL.０１１－２５１－６３７７
カフェ「セリーナ」（１階）
「青森りんごパイ」
青森県産のりんごを使い、ドライレーズンやシナモンの香り豊かな
パティシエシェフ特製のりんごパイです。
７月 1 日（金）～８月３１日（水）
１１：００より販売
１個３２０円
お問い合わせ／カフェ「セリーナ」TEL.０１１－２５１－６３３８
スカイレストラン「丹頂」（３５階）
⑧「JR タワー展望室 T38」入場券（滞在中 1 回ご利用分）
「青森⇔函館」弁当
～津軽海峡の夏～
青森と道南の食材の美味しさをぎゅっと詰めたお弁当。
北海道産とうもろこしを丁寧に仕上げた冷製スープは、
料理長おすすめの逸品です。
７月 1 日（金）～８月３１日（水）
ランチ／11：３０～14：３０Ｌ．Ｏ．（土日祝１５：００Ｌ．Ｏ．）
お一人様２，９００円
[７月のメニュー一例]
・函館もずく
・奥入瀬ガーリックポークのトマト煮
・青森シャモロックの麦とろ御飯
※７月と８月は内容を変えてご提供します。
ご予約・お問い合わせ／スカイレストラン「丹頂」TEL.０１１－２５１－６３７７
納涼会席 ～夏の海鮮味覚まつり～
海峡マグロや道南の雲丹、帆立貝など海鮮食材を使用した会席。
新鮮なお刺身は、氷の器で涼やかにお楽しみください。
７月 1 日（金）～８月３１日（水）
ディナー／１７：３０～２１：００Ｌ．Ｏ．
お一人様８，３００円～（お選びいただく料理により料金が変わります）
[７月のメニュー一例]
・牡丹海老とりんごの博多山葵クリーム
・鮑と雲丹のいちご煮
・お造り （海峡鮪・帆立・烏賊そうめん）
・青森シャモロックを使った玉子〆御飯
※７月と８月は内容を変えてご提供します。
ご予約・お問い合わせ／スカイレストラン「丹頂」TEL.０１１－２５１－６３７７
※写真はイメージです。
※食材仕入等の都合により、メニューを予告なく変更する場合があります。
※料金にはサービス料・消費税が含まれています。
■報道関係の方からのお問い合わせ先
JR タワーホテル日航札幌 マーケティンググループ PR 大嶋弥生 TEL.011-251-6325 ／ FAX.011-218-6672
[email protected] ※ご取材や写真の e-mail 送付をご希望の際は、お気軽にお申し付けください。