名立区 [PDFファイル／228KB]

平成28年　9月分
日 曜
31 水
1 木
学　校　給　食　こ　ん　だ　て　表
献　立　名
主食 飲み物
お　か　ず
カレー
麦ごはん
トマト
スパゲティ
牛乳 夏野菜カレー
こんにゃくサラダ夏バージョン
冷凍みかん
牛乳
ほうれんそうオムレツ
チーズパンプキン
ごはん
2 金
5 月
6 火
牛乳 豚肉のこうみ焼き
きゅうりの梅あえ
夏野菜のみそ汁
米粉めん 牛乳 もずくスープ
ししゃものいそべ揚げ
ゆかりあえ
プルーンヨーグルト
ごはん 牛乳 イカの中華風焼き
ゴーヤチャンプル
アーサー汁
こめ粉パン 牛乳
なすとトマトのチーズ焼き
7 水
8 木
ごはん
牛乳 セルフの焼肉丼
青のりアーモンドポテト
ワンタンスープ
牛乳 ひじきの佃煮
9 金
太巻きたまご　ひたし豆
季節野菜のみそ汁
中華めん
12 月
ごはん
13 火
14 水
メープル
パン
ごはん
15 木
ごはん
16 金
ごはん
20 火
ごはん
21 水
ごはん
23 金
ごはん
26 月
麦ごはん
27 火
28 水
牛乳 ピリ辛ごまみそラーメン
カレーポテトビーンズ
こんぶサラダ
牛乳
厚揚げのごまだれがけ
いそあえ　季節の豚汁
牛乳 【食育の日献立】
プーティン
コールスローサラダ
サーモンシチュー
牛乳 【お月見献立】
うさぎの和風ハンバーグ
ひじきの煮物　お月見汁
お月見だんご
牛乳 【まごはやさしい献立】
アジのやくみ焼き
なますかぼちゃの炒め煮
わかめのみそ汁
牛乳 【陸上大会応援献立】
タレカツ
キャベツとコーンのおひたし
ピリ辛スタミナ汁
牛乳
中華炒め　ゆで枝豆
もずくと肉団子のスープ
牛乳 サケのごまマヨネーズ焼き
しらたきのつるつる炒め
かきたま汁
牛乳 めぎすのから揚げかんずりソース
アーモンドおひたし
季節野菜ののっぺい汁
牛乳
エッグカレーライス
ひじきサラダ
さつまいも
ごはん
牛乳
ごはん
牛乳 ママレードポーク
じゃがいものきんぴら
なますかぼちゃのスープ
牛乳 サバのソース焼き
青大豆サラダ
にらたまみそ汁
29 木
ごはん
30 金
使　用　材　料　名
血や肉になるもの 熱や力になるもの 体の調子を整えるもの
サンマのこくとう煮
ごま酢あえ　ふのみそ汁
一食平均熱量：645 Kcal
エネルギー
たん白質
Kcal
g
脂質
塩分
g
g
牛にゅう　ぶた肉
大豆　スキムミルク
チーズ
米　大むぎ　米油
じゃがいも　ごま
ごま油
しょうが　にんにく　玉ねぎ
なす　トマト　ピーマン　りんご
こんにゃく　きゅうり　コーン
赤ピーマン　みかん
ベーコン　牛にゅう
たまご　チーズ
スパゲッティ　さとう
オリーブ油　大豆油
米油　アーモンド
にんにく　たまねぎ　ピーマン
トマト　ほうれんそう　かぼちゃ
623
25.0 19.3
2.2
牛にゅう　ぶた肉
大豆　あつあげ　みそ
米　さとう　ごま油
ごま
玉ねぎ　にんにく　きゅうり
にんじん　もやし　なす
さやいんげん
666
28.9 21.1
1.7
牛にゅう　もずく
ししゃも　たまご
青のり　ヨーグルト
米こめん　こむぎこ
米油　ごま
にんじん　たまねぎ　えのきたけ
ほししいたけ　モロヘイヤ
しょうが　きゅうり　キャベツ
ゆかり　プルーン
668
29.8 16.6
2.5
牛にゅう　いか　ハム
あつあげ　かつおぶし
たまご　のり　とうふ
米　さとう　ごま油
さとう　ふ　米油　ごま
しょうが　はねぎ　ゴーヤ
もやし　えのきたけ
ほうれんそう　オクラ
600
30.0 16.9
2.3
こめこパン　米油
アーモンド　マロニー
ごま油
にんにく　しょうが　玉ねぎ
なす　しめじ　トマト　もやし
きゅうり　にんじん
ほししいたけ　ほうれんそう
620
29.9 22.4
2.9
牛にゅう　ぶた肉
青のり　なると
米　米油　ごま
じゃがいも　アーモンド
さとう　ワンタン
しょうが　にんじん　エリンギ
こんにゃく　もやし　ピーマン
メンマ　玉ねぎ　にら
655
25.6 15.6
2.0
牛にゅう　ひじき
ちりめんじゃこ
みそ　たまご
大豆　あつあげ
米　さとう　ごま
しょうが　にんじん　玉ねぎ
なす　かぼちゃ　さやいんげん
623
26.2 15.2
2.3
牛にゅう　ぶた肉
なると　油あげ　みそ
大豆　こんぶ
ちゅうかめん　米油
ごま　じゃがいも
さとう
にんじん　玉ねぎ　ほししいたけ
もやし　にら　キャベツ
681
28.1 19.3
2.8
牛にゅう　あつあげ
のり　ぶた肉　とうふ
みそ
米　米こ　ごま
さとう　じゃがいも
にんじん　もやし　ほうれんそう
玉ねぎ　なす　こんにゃく
オクラ
625
25.9 16.9
1.7
牛にゅう　チーズ
サケ　スキムミルク
いんげん豆
コッペパン
メープルシロップ
じゃがいも　米油
キャベツ　きゅうり　にんじん
コーン　玉ねぎ　しめじ　パセリ
646
28.0 22.2
2.2
米　パンこ　ごま
さとう　じょうしんこ
グラニューとう
玉ねぎ　にんじん　こんにゃく
たけのこ　さやいんげん
ほししいたけ　えのきたけ
ながねぎ
712
24.1 17.8
2.1
米　さとう　ごま
米油　じゃがいも
はねぎ　しょうが　にんじん
しらたき　なますかぼちゃ
しめじ　ほうれんそう
610
29.1 14.7
2.0
牛にゅう　ぶた肉
たまご　油あげ　みそ
米　こむぎこ　パンこ
米油　さとう　ごま油
じゃがいも
キャベツ　にんじん
ほうれんそう　コーン　にんにく
なす　玉ねぎ　にら
681
27.5 18.2
2.2
牛にゅう　ぶた肉
えび　もずく
とり肉　とうふ
米　米油　でんぷん
ごま油
にんじん　玉ねぎ　ほししいたけ
たけのこ　ピーマン　えだ豆
しょうが　ながねぎ
600
26.2 16.7
2.1
牛にゅう　サケ　みそ
とうふ　たまご
米　マヨネーズ　ごま
米油　じゃがいも
でんぷん
にんじん　しめじ　しらたき
ピーマン　玉ねぎ　ながねぎ
626
27.0 18.0
1.8
牛にゅう　めぎす
ちくわ　あつあげ
米　米こ　米油　さとう
アーモンド　でんぷん
にんじん　もやし　ほうれんそう
ほししいたけ　こんにゃく　なす
かぼちゃ　オクラ
621
23.8 17.1
1.8
牛にゅう　ぶた肉
大豆　うずらたまご
チーズ　ひじき
米　大むぎ　じゃがいも
米油　さとう
しょうが　にんにく　玉ねぎ
にんじん　りんご　もやし
きゅうり　コーン
675
22.6 19.7
2.4
牛にゅう　サンマ
とうふ　みそ
米　さつまいも　ごま
黒ざとう　さとう　ふ
しょうが　きゅうり　もやし
キャベツ　コーン　にんじん
玉ねぎ　ながねぎ
685
25.2 24.1
2.6
牛にゅう　ぶた肉
さつまあげ　ホタテ
米　でんぷん
じゃがいも　米油
さとう　ごま油
にんじん　こんにゃく　ピーマン
玉ねぎ　なますかぼちゃ
ながねぎ
628
24.9 15.7
1.9
牛にゅう　サバ　大豆
たまご　みそ
米　さとう　米油
じゃがいも
しょうが　にんじん　キャベツ
コーン　玉ねぎ
ほししいたけ　にら
654
28.0 18.0
1.9
牛にゅう　ぶた肉　大豆
もやしときゅうりのアーモンドあ チーズ　とうふ
え　春雨スープ
ごはん
〔宝田小〕上越市教育委員会
牛にゅう　かまぼこ
とり肉　ぶた肉
青のり　ひじき
ちくわ　油あげ
とうふ
牛にゅう　アジ
ぶた肉　うち豆
あつあげ　わかめ
みそ
たんぱく質：26.8 g
脂質：18.3 g
692
22.3 18.6
2.3
塩分：2.2 g
９月の食育の日は、1976年に行われたモントリオールオリンピックにちなみ、カナダ料理です。カナダは、魚介類がたく
さん獲れます。特にサーモンが有名で、サーモンを使った料理はカナダでは欠かせません。メープルシロップも有名です。
今回は、メープルシロップの入ったメープルパンを主食にしました。プーティンは、フライドポテトにチーズとグレイビー
ソースをかけて食べる、カナダを代表する料理の一つです。また、隣のアメリカの影響も強く、アメリカの家庭料理の定番